Uvanlige kaffeoppskrifter med svart og rød pepper

En integrert del av en perfekt morgen for mange mennesker er et varmt krus med sterk deilig kaffe. Noen drikker det med melk, noen med fløte. Det er folk som ikke er for late til å male korn og brygge denne drinken i en spesiell tyrker. Og for noen er vanlig malt kaffe fylt med kokende vann nok.

I alle fall er det et stort antall fans blant oss. Men fra tid til annen har alle ideen om at det ville være fint å legge til et snev av variasjon til dette daglige ritualet. Av denne grunn finnes det utallige uvanlige kaffeoppskrifter. Med bare én sort og rød pepper er det mange av dem.

Det antas at kaffe med pepper ble oppfunnet i Tyrkia. Faktisk, enda tidligere ble en slik drink tilberedt i Iran.

Ideen om å tilberede kaffe med pepper oppsto først blant østlige kjøpmenn for flere århundrer siden. Dette ble forenklet av egenskapen til pepper, som skjuler den ubehagelige lukten fra kaffebønner som har ligget lenge. De begynte å steke med pepper, og produktet hadde en behagelig aroma.

Kombinasjonen av fordelaktige egenskaper til kaffe og pepper fører til et fantastisk resultat. Selvfølgelig forutsatt at både pepper og kaffe er av høy kvalitet og naturlig. For disse formålene er svart kaffe og grønn og rød pepper, og svart og til og med chili egnet. En drink tilberedt av disse ingrediensene vil ha en positiv effekt på et stort antall kroppssystemer.

Den aller første merkbare konsekvensen av bruken vil være det faktum at kroppen vil varme opp mye, det vil være en bølge av kraft. Dette er veldig nyttig i den kalde årstiden, når immunforsvaret er svekket.

Kaffe med pepper er også bra for fordøyelsen, da det er bevist at det setter fart på stoffskiftet, fettforbrenningen. Sistnevnte vil glede de som drømmer om å gå ned i vekt, men ikke vil ty til syntetiske midler. Tross alt kan denne drinken godt tjene som en naturlig fettforbrenner. Det er sant, her må det huskes at det også har en liten avføringseffekt. På den ene siden hjelper det å fjerne giftstoffer og giftstoffer, og på den andre siden bør du ikke overdrive med det.

Det er også verdt å fremheve evnen til kaffe med pepper for å forbedre blodsirkulasjonen i blodårene og forhindre behandling av glukose.

Hvis du finner ut at du liker kaffe med pepper, kan du eksperimentere med andre ingredienser. Men det er bedre å prøve denne kombinasjonen i sin klassiske versjon, spesielt siden en slik drink er den enkleste å tilberede. Faktisk trenger du ingen spesielle ferdigheter.

Det første trinnet er å male kaffebønnene. De kan være hva som helst: stekt eller ustekt. Her er det viktigere at malingen er fersk. Deretter må du helle noen spiseskjeer kaffe sammen med malt svart pepper i en forvarmet tyrker. Det tar bare en klype. Alt helles med 100-150 ml vann og kokes opp. Etter et par minutter fjernes tyrkeren fra bålet og drikken trekkes i ytterligere 5 minutter. Nå kan du drikke kaffe. Det er verdt å si at det er svært uønsket å tilsette sukker, da dette vil endre smaken fullstendig.

Standardoppskriften kan suppleres og det er flere måter å gjøre dette på.For eksempel kan du også legge til hvitløksjuice og lage mat ved hjelp av samme teknologi.

Du kan også erstatte sort pepper med varm eller til og med chilipepper. Spenningssøkere vil elske denne drinken. Etter koking tilsettes honning og en teskje smør også. Det er bedre å insistere på kaffe i 15 minutter, da vil smaken avsløre mye sterkere.

Denne kaffen er absolutt verdt å prøve for de som ønsker å gå ned i vekt. Dens innflytelse på denne prosessen utføres i flere retninger. For det første, takket være pepper og kaffe i seg selv, fremmer det fettforbrenningen. Og for det andre ble det lagt merke til at en drink med salt reduserer søtsuget. Ved å jevnlig tilberede kaffe med salt og pepper, vil du redusere mengden sukker som forbrukes, noe som også vil ha en gunstig effekt på vekttap.

Algoritmen for handlinger her er ganske enkel:

1. male kaffebønner med pepper;
2. tilsett en klype salt til blandingen og bland godt;
3. varm opp tyrkeren med vann og hell ingrediensene i den;
4. slå på en lav ild og vent til skummet stiger, fjern umiddelbart tyrkeren fra brannen;
5. tilsett is eller veldig kaldt vann til det;
6. sette tyrkeren på bålet igjen uten å blande innholdet;
7. etter å ha hevet skummet, fjern fra varmen og la det trekke i flere minutter.

Her får du størst rom for kreativitet. Her er den vanligste og mest allsidige oppskriften: kaffe med pepper og kanel.Du kan imidlertid prøve å koke den med alle krydder du liker. En god kombinasjon får man med vanilje, kardemomme, ingefær og gurkemeie. Du kan prøve å brygge kaffe med en av dem eller kombinere dem med hverandre. I alle fall viser slik kaffe seg å være aromatisk og veldig rik.

Når du tar flere krydder vil den optimale mengden for dem være 0,5 g hver.Hvis du har valgt ett av dem, kan du trygt tilsette 1 g til drinken.

Så du lager kanelkaffe. Først av alt, bland 2 ts malte kaffebønner med pepper og tilsett 0,5 g kanel der. Hell blandingen med kaldt vann og ha i en Turk over svak varme. Etter å ha hevet skummet, fjern cezve fra brannen, tilsett de resterende 0,5 g kanel og gjenta prosedyren. Etter å ha fjernet fra varmen, dekk Turken med noe, for eksempel en tallerken, i 3-5 minutter.

Spesialister i tilberedning av en slik drink har en hemmelighet for å gi den en karamellsmak. For å gjøre dette, før de sovnet kanel, legger de 0,5 ts sukker i en tyrker og varm den over bål i noen sekunder. Etter det kan du legge til resten av ingrediensene.

Denne drinken, selv om den har mange nyttige egenskaper, kan ikke drikkes av alle. Det er folk som er bedre av å unngå det. Disse inkluderer gravide, små barn, personer med nervøse lidelser eller de som gjennomgår rehabilitering etter operasjoner. Ikke bruk det for personer med magesykdommer, da det har en ganske intens effekt.

Ellers er kaffe med pepper en veldig uvanlig drink, som mange varianter er oppfunnet for, og alle er verdt å prøve.Uansett er dette en interessant opplevelse, pluss muligheten til å skaffe seg en favorittdrink som vil glede og varme deg på kalde vinterkvelder.

Hvordan lage kaffe med pepper, se neste video.