Varianter av havtorn: hva er og hva er funksjonene til hver?

Inntil nylig ble havtorn ansett som en vill plante som utelukkende vokste i Sibir. Imidlertid har moderne oppdrettere utviklet et ganske stort utvalg av gule bær som kan vokse i forskjellige regioner i Russland.

Den generelle beskrivelsen av planten er en busk eller et lite tre, ofte tornet, og når en lengde på opptil 3,5 m. Bærene er knallgule, oransje, rødlige i fargen med en stein inni, har en sfærisk form, er festet til grenen tett, som om den stikker rundt den. Derav kom navnet fra. Dette er et ekstremt verdifullt matprodukt, mye brukt i kosmetikk og medisin. Bladene er lange grønne.

Busken blomstrer sent på våren, blomsterstandene er små, ganske skjemmende. Tindved er en tobolig plante: kvinnelige blomster vokser på noen busker, som senere danner frukt, på andre - hannblomster, pollen som ved hjelp av vind faller på hunner og pollinerer dem. Habitatene er omfattende: Europa, bred utbredelse i Vest- og Øst-Sibir, Asia, India, Pakistan.

Hovedverdien er fruktene av tindved, som har en spesifikk søt og sur smak, på grunn av hvilken de fikk kallenavnet "sibirsk ananas".

Ingrediensene taler for seg selv.

Rik vitaminkompleks:

• Vitamin A er ansvarlig for det lyse pigmentet til bæret, er en kraftig naturlig antioksidant som naturlig bidrar til å fjerne giftstoffer fra kroppen på en naturlig måte. Deltar i metabolske prosesser, absorpsjon av fett, gjenoppretter skadet vev, forbedrer synet.
• B1 (tiamin) regulerer lipidmetabolismen, hjelper cellene å dele seg, stimulerer veksten av skjelettsystemet og forbedrer hjernens funksjon, deltar i prosessen med hematopoiesis, stimulerer blodmikrosirkulasjonen.
• B2 eller riboflavin nødvendig for dannelsen av røde blodlegemer, antistoffer, regulering av menneskelig reproduksjonsfunksjon, skjoldbruskkjertelen. Øker opptaket av jern. Spiller en viktig rolle i nervesystemets funksjon.
• B3 (nikotinsyre) hjelper til med å syntetisere enzymer som behandler karbohydrater, og forbedrer derved tarmfunksjonen. Støtter styrken av blodårene, normaliserer mengden sukker i blodet.
• B5 (pantotensyre) forbedrer funksjonen til binyrene som er ansvarlige for produksjonen av hormoner. Akselererer forbrenningen av fett, styrker immunforsvaret. Forbedrer kroppens opptak av andre nyttige stoffer. Deltar i dannelsen av antistoffer.

• B6 (pyridoksin) hindrer inntrengning av skadelige mikroorganismer i kroppen. Aktiverer redoksprosesser i celler. Tynner blodet ved å regulere nivået av hemoglobin. Fjerner råteprodukter, slagger, giftstoffer.
• B9 (folsyre) nødvendig for riktig utvikling av immunsystemet, sirkulasjonssystemene. Det er ekstremt viktig på stadium av intrauterin utvikling av en person. Forbedrer reproduktive evner til menn.
• C (askorbinsyre) stimulerer dannelsen av sitt eget kollagen og elastin. Styrker immunforsvaret ved å bekjempe betennelser.Normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen, og virker på bukspyttkjertelen og skjoldbruskkjertelen.
• D påvirker absorpsjonen av kalsium og fosfor i cellene, øker aktiviteten til vitamin A. Kontrollerer dannelsen av vev. Har anti-inflammatoriske egenskaper.
• E (tokoferol) stimulerer arbeidet til det nervøse, endokrine, hjertesystemet. Beskytter mot effekten av frie radikaler. Forhindrer aldring av huden. Forhindrer utvikling av kreft.
• Til - antihemorragisk komponent, spiller en viktig rolle i dannelsen og restaureringen av bein, i reguleringen av redoksprosesser.
• R (rutin) styrker vaskulære vegger, reduserer betennelse og allergiske manifestasjoner, forbedrer immunitet, har antioksidantegenskaper.

Mineralkomponenter er også inkludert i sammensetningen:

1. Mangan stabiliserer fordøyelsesprosessen, er direkte involvert i syntesen av fysiologisk aktive stoffer som overfører impulser mellom nerveceller, og har en gunstig effekt på veksten av beinvev.
2. Selen ligner på effekten av vitamin E på celler, fremmer fjerning av tungmetaller fra kroppen, nøytraliserer frie radikaler, stimulerer produksjonen av sitt eget kollagen.
3. Jern deltar i prosessen med hematopoiesis, dannelsen av immunceller.
4. Kobber får kollagen og elastin til å danne seg naturlig, syntetiserer hemoglobin. Det er en del av melaninpigmentet, påvirker absorpsjonen av vitamin D.

Umettede fettsyrer spiller en viktig rolle for å sikre kroppens vitale aktivitet:

1. Oleic øker vevets ledningsevne, fremmer raskere absorpsjon av andre gunstige stoffer i cellene.
2. Stearic øker produktiviteten til nervesystemet og hjernen.
3. Linolsyre hjelper til med å assimilere proteiner bedre, normaliserer stoffskiftet.
4. palmitikk stabiliserer produksjonen av hyaluronsyre, regulerer fordøyelsesprosesser. Det er nødvendig for riktig utvikling og vekst av barn opp til ett år.
5. Palmitolein kontrollerer metabolismen av fett og proteiner, har en bakteriedrepende effekt på kroppen.

Verdifulle bær brukes til å lage oljer, avkok og infusjoner, juice og kompotter. Hvert av produktene har sin egen spesifikke forberedelse og nyttige egenskaper. Den mest kjente av disse er olje.

Den er produsert ved kaldpressing for å bevare de maksimale fordelene med komponentene. Det brukes i kosmetikk for produksjon av forskjellige kremer, masker, geler, balsamer som påvirker forskjellige soner.

Bruksområde:

1. For ansikt. Lar deg takle aldersflekker, mørke ringer under øynene, eliminerer spor av brannskader. Øker hudens elastisitet, metter den med oksygen, jevner ut tegn på for tidlig aldring. Lindrer betennelse, peeling, allergisk kløe. Fukter og gir næring til epidermis perfekt.
2. For kroppen. Bekjemper cellulitter perfekt med regelmessig bruk som massasjeolje.
3. For spikerplater. Hjelper med å skille seg av med delaminering og sprøhet, øker styrken på neglen. Myker opp herdede neglebånd, fremmer rask helbredelse av huden.
4. For hår. Intensivt nærer krøllene, eliminerer ufullkommenhetene i dermis på hodet (flass, kløe, tørrhet). Limer splittede ender sammen.

Til medisinske formål brukes den oljeaktige væsken til gynekologiske plager (betennelse i vedheng, cervikal erosjon, cervicitt), behandling av problemer i mage-tarmkanalen, tørrhet og sprekker i dermis og slimhinner.

Avkok tas oralt for å bli kvitt stomatitt, pulpitt, betennelse i mandlene, diabetes, revmatisme, gikt.

Bærinfusjon (inntak) er designet for å styrke immunforsvaret, øke appetitten. De kan behandle sår, gni, komprimere med det.

Juice og kompotter har behagelige smaksegenskaper og en appetittvekkende lukt, slukker tørsten perfekt, metter kroppen med nyttige stoffer.

Slutten av åttitallet av forrige århundre var preget av utviklingen av utvalg, så et bredt utvalg av varianter av "sibirsk ananas" dukket opp i denne perioden.

I naturen er det bare to typer planter:

• Ivolistnaya, som vokser i India, i Nepal, i det sørlige Kina, når en høyde på opptil 15 m, en stamme som er omtrent 30 cm tykk.Bæret er en avrundet drupe, gul, opptil 7 mm lang. De hvitaktige bladene er lansettformede, opptil 8 cm lange, opptil 15 mm brede.

• Tindved, som vokser i hele Europa, når høyden på et lite tre eller en busk 2-3,5 m. Rotsystemet er overfladisk, går inn i bakken bare 40 cm, men vokser veldig godt i bredden. Smale langstrakte vekselvis ordnede blader er grønne over, hvitaktig-sølv under. Blomsterstandene er umerkelige. Blekrøde, oransje eller gule bær er runde eller langstrakte sfæriske.

For den europeiske delen av Russland er kulturer med visse egenskaper bedre egnet. Disse inkluderer:

• "Augustina" betraktet som et midmodnende bær, som modnes innen andre tiår av august. Buskene er lave, moderat viltvoksende, danner en paraplyformet krone. Langstrakte lyse oransje bær har en behagelig aroma og syrlig smak. Utbyttet er høyt.

• "Nivelena" gjelder også for mellomsesongvarianter. Trærne er moderat høye, kompakte i formen, hvis stammer er dekket med sjeldne enkelttorner. Fruktene er ovale i form og lys ravfarge, de smaker ganske søtt, og aromaen er veldig svak. Planten er godt tilpasset frost, motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr.

Sibirske varianter er ganske hardføre, vinterharde. Den:

• "Elizabeth" - sen modning, har en delikat aroma og en søt og syrlig smak, som minner litt om ananas. Oransje bær er plassert på en langstrakt stilk, lett løsnet fra børsten, hver veier 0,7-0,9 g. Veksten av busken er middels, kronen er kompakt.

• "Alei" - en mannlig representant som ikke produserer frukt, kun egnet for pollinering. Avviker i vekst, mangel på torner. Blomstrer i lang tid, produserer en stor mengde pollen. Kan motstå de fleste kjente sykdommer og insekter.

• "Utmerket" havtorn tilhører sentmodnende varianter som danner busker av middels høyde. Tette kroner danner en sfærisk form, det er ingen pigger. Fruktene er oransjegule, middels store, søte og syrlige på smak.Planten er godt tilpasset frost, men er ikke motstandsdyktig mot skadedyr.

Populære representanter for kultur for Moskva-regionen:

• "Kjæreste" danner en busk av moderat størrelse, med en bred krone, stammene er dekket med torner. Oransje bær har en oval form, er kjent for sitt høye innhold av sukker og karotenoider. Kulturen er godt tilpasset det tempererte kontinentale klimaet. Motstandsdyktig mot parasitter og sykdommer.

• Tindved "Moskvichka" sammenligner gunstig med andre varianter med uttalt sødme av fruktkjøttet og en rik behagelig lukt. Fruktene er store, lys oransje, midtmodne. Planten motstår lett skadedyr og sykdommer.

• "Vatutinskaya" - mellomstort tre med brunlige skudd og en sammenpresset krone. Det er ikke mange pigger. Sure frukter av middels størrelse - opptil 0,6 g, oval, rødlig. Separasjon av tørre bær. Modnes i slutten av august - begynnelsen av september.

De mest produktive avlingene har karakteristiske egenskaper:

• "botanisk" gir en utmerket høst (12-14 kg per plante), danner en middels stor busk med moderat spredning, det er ikke mange torner, de er plassert i den øvre delen av stammene. Vinterbestandig, raskt voksende - i det første tiåret av august modnes lyse oransje drupes med en syrlig smak. Den er motstandsdyktig mot mange sykdommer.

• Chuyskaya havtorn kan gi opptil 9-12 kg frukt per år. Treet er lite, kompakt, kronen er ikke veldig viltvoksende, med middels tetthet. Bærene er ovale, gule, lyse, har en søt og syrlig smak.

• "Botanisk amatør" medium høyde. Formen på bærene er oval-sylindrisk, hver veier omtrent 0,85 g. Med riktig omsorg kan du høste 18-20 kg avling fra et tre. Søt og sur frukt er veldig saftig og velduftende, tidlig modning.

Busker med stor frukt kombinerer forskjellige fordeler perfekt:

• "Inya" danner en seksstammet busk av liten høyde med en tynn, men ganske spredt krone. Fruktene er langstrakte, minner om en appelsin i fargen, søte og syrlige, utstråler en behagelig aroma, som veier opp til 1 g. Utbyttet er middelmådig, men frostbestandigheten er på et godt nivå.

• "Kjempe" - en stor busk, når en høyde på 3,5 m, kronen er kjegleformet. Skudd om sommeren vokser nesten uten torner. Bær som veier opptil 0,6-07 g, har en langstrakt oval form, rik gul-oransje farge, stilken er kort, de sitter tett på kolben.

• "Syltetøy" danner en lavvoksende busk med en avrundet krone av middels tetthet, modnes på sensommeren. Bærene er malt lys oransje med en rødme på stilken og kjernen, som veier opptil 0,6-0,7 g, løsner med minimal innsats. De er kjent for sitt høye innhold av vitamin C - opptil 154 mg, oljer - opptil 10,2%, karotenoider - opptil 29,3 mg.

• Tresort "Openwork" har en elegant spredekrone, grener vokser uten torner. Fruktene er sylindriske i form, når de er modne, får de en intens oransje farge, går opp i vekt opp til 1 g.

Sent-modnende planter modnes vanligvis i midten av høsten. Disse inkluderer:

• "Chulyshmanka" danner en busk av middels høyde med en sterk og pen krone, har en svak stikkende. Skuddene er stående, bladene er mørkegrønne. Ovale lyse oransje frukter vokser av middels størrelse (opptil 0,62-0,67 g).Bærene er søt-sure, med en uttalt attraktiv aroma, de modnes ganske sent - til det første tiåret av september. Den viser god motstand mot mykose, har høy vinterhardhet.

• "Panteleevskaya" når en lengde på opptil 2,5 m, har en svak stikkende. Bærene er rødoransje, tette, store, søte og syrlige, veier opptil 1 g. Den viser god tørke- og frostbestandighet.

Trær som vokser uten torner er trygge og gjør innhøstingen enklere. Dette er variantene:

• "Altai" havtorn tilhører sent modne avlinger. Torner er nesten helt fraværende, veksten av treet er middels, kronen er pen. Modne frukter med intens oransje farge med rødt merke, søt smak og ananasaroma modnes i slutten av august, og når opp til 0,7 g i vekt hver.
• "Pepper" - vinterhardfør plante, refererer til midtsesongen. Druenene er skinnende rødoransje, søte og syrlige, med en uttalt ananasaroma. Det er ingen torner, noe som er veldig verdsatt av gartnere.

• "Dverg" er et lite tre med en behersket krone, store mørkegrønne blader. Kan motstå mange plager og insekter. Planten er hann, plantet for pollinering av hunner, bærer ikke frukt.

Det er en mening om tilstedeværelsen av selvfruktbare plantevarianter som ikke trenger en mannlig pollinator. Det antas at dette er en generell misforståelse eller et triks av skruppelløse frøplanteselgere. Oppdrettere jobber i dette området, men så langt foregår reproduksjonen av den "sibirske ananas" på den gamle måten - hannbusken bestøver hunnbusken ved hjelp av vinden.

Nøkkelen til riktig utvalg av en variasjon for området er oppmerksomhet på beskrivelsen av dens egenskaper.

De beste avlingene for Moskva-regionen må tåle noen av lunkene i det lokale været: mangel på snø om vinteren, temperatursvingninger, en langvarig kuldeperiode. Disse inkluderer "botanisk", "muskovitt", "utmerket". Moskva-været er også godt egnet for Lomonosovskaya-varianten.

I følge innbyggerne i det sentrale Russland slår variantene Perchik, Chuiskaya og Abundant bedre rot i deres område. Klimaet her er temperert kontinentalt, vintrene er snørike med mild frost, somrene er varme, det er en stor mengde nedbør, så overlevelsesraten for planter i denne regionen er god.

For Nord-Vestlandet er vinterharde varianter ikke så viktige, fordi den kalde årstiden erstattes av hyppige tiner. Imidlertid er middels og tidlig modne varianter bedre egnet på grunn av den korte og kjølige sommeren: Zyryanka, Chuiskaya.

I Sibir slår "Chechek", "Tenga", "Pearl" rot perfekt. Villbæret vokste opprinnelig i dette området, hvis klima er mangfoldig på grunn av grensene.

Territoriet til Belgorod-regionen tilhører den tempererte kontinentale klimasonen, som har relativt milde vintre og tørre somre med hyppige tørre vinder. Derfor vil "Openwork", "Botanisk amatør", "Excellent" slå rot her.

Kulturene "Podruga", "Giant", "Etna" føles bra med å vokse i Ural-sonen med et kontinentalt klima. Det er annerledes i fjellet og mellom fjellet, men dette påvirker ikke i stor grad utbyttet av lokale varianter.

Tornløse busker "Pepper", "Gnome" er kjent for sin upretensiøsitet, derfor er de populære i Leningrad-regionen, hvis værforhold ikke alltid er gunstige.

Tindved er kjent for å være en toboplante. Ofte er det en situasjon når amatørgartnere ikke får nok utbytte. Dette skjer fordi hannene formerer seg mye raskere, og bruker energien sin kun på egen vekst, mens hunnene, lastet med frukt, ikke lenger har krefter til å reprodusere seg. Som et resultat er stedet fylt med mannlig vekst, som ikke bærer frukt.

For å løse problemet i dette tilfellet, ifølge håndverkerne, vil poding av toppen av mannlige planter med kvinnelige stiklinger hjelpe. Denne metoden hjelper, som nevnt, til å håndtere flere oppgaver samtidig:

• spar plass på nettstedet;
• få selvbestøvede planter;
• øke utbyttet.

Et stort antall torner på buskene kan også endres ved å pode tornete varianter til tornløse. Samtidig vil det være mulig å skape interspesifikke kulturer, kanskje forbedre smaken.

Overlevelsesraten for planter i et bestemt område endres også ved podemetoden. Som et resultat av kryssingsresistente og ikke-tilpassede planter, skapes nye varianter som kan overleve under mer alvorlige forhold.

Sommerboere som elsker eksperimenter lurer ofte på om det er mulig å få en hybrid av berberis og havtorn. Dessverre kan dette ikke gjøres, men noen ganger blir shepherdia-planten, som er en busk fra suckerfamilien, presentert som rødfrukt tindved eller et resultat av kryssing av uforenlige avlinger.

Anbefalinger for dyrking fra sommerboere med lang erfaring begynner med å velge et sted for å plante en avling.Ville busker er ganske upretensiøse, men for å få en god høst, bør du ta vare på vekststedet deres. Jord er å foretrekke å velge fruktbar, sand, moderat fuktig, uten stillestående vann.

Det er bedre å kjøpe frøplanter i en anerkjent barnehage, ellers kan du støte på skruppelløse handelsmenn som kan gi hanplanter ut som hunnplanter, selge syke busker eller feil sort.

I vekstsesongen trenger havtorn toppdressing, fosfor-kaliumgjødsel er best egnet for disse formålene. Pass på å vanne buskene godt i denne perioden slik at fruktene får den nødvendige saftigheten.

De første 3-6 årene etter planting er formativ beskjæring viktig. For å bekjempe skadedyr og sykdommer må du først og fremst bruke mekaniske metoder, bruke folkemetoder.

For informasjon om hvordan du riktig planter havtorn, se følgende video.