Funksjoner av agurk dietten

Funksjoner ved agurkdietten er raskt vekttap, på grunn av effektiv nedbrytning av fett, fjerning av væske og forbedring av generelle metabolske prosesser. Det er to alternativer for dietten: streng, som består i bruk av kun agurker og vann, og ikke-streng, som tillater inkludering av andre matvarer i kostholdet. Takket være disse metodene for å gå ned i vekt ved hjelp av agurker, kan du miste opptil 10 kg på 1 uke.

Agurk er 90% vann med vitaminer og mineraler oppløst i det. Væsken inneholder ingen kalorier. De resterende 10% er okkupert av vegetabilsk fiber, hvis kaloriinnhold per 100 g er omtrent 15-30 kcal. Til tross for den lave energiverdien, tilfredsstiller agurken perfekt sult på grunn av innholdet av kostfiber. Disse forbindelsene, når de samhandler med magesaft, begynner å utvide seg og fyller hele volumet av organet. Som et resultat føler en person seg mett innen 1-2 timer.

Fiber er et ufordøyelig stoff, derfor absorberes det praktisk talt ikke av kroppen og skilles ut fra tarmen i sin opprinnelige form. Når de passerer gjennom tarmkanalen, renser kostfiber kroppen for ufordøyde matrester og giftige stoffer. Det er mye fiber i agurkskallet, så det anbefales ikke å skrelle grønnsaken fra det ytre skallet. Det er bedre å gni frukten på et rivjern.

Agurkjuice har en vanndrivende effekt.Ved langvarig og regelmessig bruk lar væsken deg normalisere vann- og elektrolyttbalansen i kroppen og fjerne overflødig væske, noe som resulterer i redusert hevelse og akselerert regenerering i hudvev. Agurkjuice eliminerer saltretensjon i kroppen, noe som gjenspeiles i forbedringen av det generelle velvære.

Agurk er nyttig for vekttap på grunn av innholdet av en stor mengde tartronsyre, en forbindelse som forhindrer transformasjon av karbohydrater til fett. Overflødig glukose, når det kommer inn i leveren, omdannes til glykogen, som er et nøkkelelement i kroppsfett. Tartronsyre hemmer denne prosessen ved å øke musklenes følsomhet for sukker. Overflødig glukose absorberes av myocytter og omdannes ikke til animalsk fett.

Resten, oppløst i vann, faller på nitrogenholdige baser, mineralsalter og vitamingrupper. Kjemiske forbindelser er avgjørende for den naturlige funksjonen til kardiovaskulære og urinveier. I tillegg inneholder agurk en stor mengde kalium - 140 mikrogram av et kjemisk element per 100 g vekt. På grunn av sin tilstedeværelse kan agurk brukes av personer som lider av blodtrykksforstyrrelser. Kalium bidrar til normalisering av vann-saltmetabolismen og fjerning av overflødig vann fra kroppen, og reduserer belastningen på blodårer, nyrer og hjerte.

Sammensetningen av det vegetabilske produktet inkluderer følgende mineralkomponenter.

1. Jod. Inneholdt i agurkmasse, lett fordøyelig. Med regelmessig inntak av grønnsaker reduseres sannsynligheten for å utvikle skjoldbruskkjertelsykdommer.

2. Svovel og silisium. Nødvendig for normal konstruksjon av strukturen til huden, negleplatene og håret.

3. Enzymer, flavonoider. Kjemiske forbindelser er involvert i prosessen med fordøyelse av mat og bidrar til absorpsjon og dannelse av vitamingrupper i kroppen.

4. Saponiner fra gruppen cucurbitaciner. Tilstedeværelsen av disse komponentene forårsaker den bitre smaken av agurkskall. Kjemikalier har antikreftegenskaper.

Når den kuttes eller skrelles, mister agurken raskt sine nyttige egenskaper. Oksidative prosesser utvikler seg i massen, ødelegger næringsstoffer, enzymer. I dette tilfellet dannes askorbatoksidase, som ødelegger askorbinsyre i kroppen. Derfor må agurker spises hele eller umiddelbart etter kutting.

Natriumklorid holder på vann i kroppen, og forårsaker utvikling av hevelse i ansiktet og underekstremitetene. Agurkdietten, basert på ferske grønnsaker, har flere fordeler fremfor andre kostholdsmetoder:

• daglig forbruk av agurker bidrar til raskt og effektivt vekttap, noe som er spesielt viktig før en viktig hendelse;
• overflødig væske, saltavleiringer, giftige stoffer, produkter av cellulær aktivitet, giftstoffer og matavfall fjernes;
• peristaltikken til de glatte musklene i mage-tarmkanalen er normalisert;
• kroppen er renset for giftige stoffer, risikoen for å utvikle kroniske sykdommer reduseres;
• normaliserer vann-elektrolytt- og syre-base-balansen;
• sannsynligheten for dehydrering avtar, cellene er mettet med vann;
• matlaging tar ikke mye tid, slik at du kan justere tidsplanen for sport.

Strenge kostholdsrestriksjoner under kostholdsforløpet kompliserer prosessen med slanking - risikoen for diettsvikt øker. I tillegg har en stiv diett følgende ulemper:

• kroppen i diettperioden mottar ikke den nødvendige mengden næringsstoffer;
• når du utfører en mono-diett, øker sannsynligheten for bivirkninger: svimmelhet, svakhet, tretthet, hodepine, myalgi og artralgi;
• hvis dietten ikke følges riktig eller hvis reglene for å avslutte agurk-dietten brytes, kan den tapte vekten komme tilbake i løpet av kort tid.

På grunn av strenge matrestriksjoner er det en rekke kontraindikasjoner for kostholdet:

• betennelse i blæreveggen, nyresvikt;
• gastritt eller magesår, duodenalsår;
• diabetes;
• mangel på erytrocytter;
• leversvikt;
• alvorlige smittsomme og inflammatoriske sykdommer;
• kardiovaskulære patologier;
• perioden med graviditet og amming;
• immunsvikt, alvorlig underernæring, dehydrering.

En dag på en agurk-mono-diett kan en person miste omtrent 1,5 kg per dag. De fleste av disse tapene er overflødig væske og matavfall, som fjernes mest intensivt i løpet av de første 3-4 dagene av diettbehandlingen. Etter denne tiden tilpasser kroppen seg til det nye kostholdet og begynner sakte å bryte ned fettavleiringer og fjerne dem med overflødig væske.

I seg selv er ikke agurker skadelige for helsen, selv når de brukes i ubegrensede mengder.Bare frukt dyrket med syntetiske forbindelser kan gi negative konsekvenser. Slike agurker har blitt kjemisk behandlet med plantevernmidler, så giftige stoffer, når de konsumeres grønnsaker, kan provosere opprørt i fordøyelses- og nervesystemet i kroppen. Det økte innholdet av nitrater, nødvendig for å akselerere modningen av grønnsaker, kan føre til brudd på den funksjonelle aktiviteten til organene i urinsystemet, utvikling av sykdommer i fordøyelseskanalen.

Overdreven inntak av agurker anbefales ikke for personer som uansett grunn må begrense væskemengden i sitt daglige kosthold. Ved nyresvikt eller urinveissykdommer kan kun 100-200 gram agurker per dag brukes.

Det er påkrevd å begrense forbruket av agurker til personer som lider av fedme. Grønnsaken har lav energiverdi, metter kroppen med vitaminer og er lett fordøyelig. Samtidig provoserer forbruket av et stort antall agurker, rike på fiber, utvidelsen av magen. Det økte volumet av organet krever fylling, derfor er det vanskeligere å oppnå en følelse av metthet - du må øke antall porsjoner og mat. Som et resultat forverrer en person bare situasjonen.

For å oppnå maksimal effekt av diettbehandling, må følgende regler overholdes:

• utelukk konfekt, melprodukter, salt, sukker og krydder fra det daglige kostholdet;
• fraksjonert ernæring er nødvendig;
• spis bare malte grønnsaker;
• hvis du følger en diett, må du ta vitamin- og mineralkomplekser;
• du kan lage mat ved å dampe eller koke;
• det er tillatt å legge tørkede og friske urter til tilberedt mat;
• under diettkurset kan du drikke stillestående mineralvann, urteavkok og grønn te.

For å overholde diettterapi, anbefales det å velge sommer- eller høstsesongen. I løpet av denne perioden modnes malte grønnsaker, som, i motsetning til produkter dyrket i et drivhus, ikke inneholder syntetiske forbindelser, nitrater og kjemikalier. Samtidig har de et høyt innhold av vitaminer, mineraler og andre sporstoffer som bidrar til raskt vekttap.

Mange andre grønnsaker modnes om høsten. De kan være et utmerket tillegg til hoveddietten, noe som vil redusere alvorlighetsgraden og øke effektiviteten. Avhengig av produktene av planteopprinnelse, varierer metoder for å gå ned i vekt på agurkdietten i alvorlighetsgrad og varighet.

Agurk diett lar deg gå ned ca 1,5 kg per dag på grunn av akselerasjonen av den totale metabolismen. En økning i stoffskiftet skyldes en forbedring av vann- og elektrolyttbalansen i kroppen.Vann lar deg akselerere nedbrytningen av kroppsfett og fjerning av matavfall, giftstoffer og giftstoffer fra mage-tarmkanalen. Samtidig har væsken i parallell en vanndrivende effekt, noe som øker nyrenes funksjonelle aktivitet.

Agurker er spesielt effektive for abdominal fedme, når fettavleiringer samler seg rundt organene i bukhulen. Magen, som er et problemområde, krever ikke bare diettbehandling for vekttap, men også viss fysisk aktivitet.

For vekttap kan du bruke 2 typer agurkdiett. Den første metoden er streng og innebærer bruk av kun vann, urtete og agurker i mat. Et slikt kosthold inneholder mindre enn 300 kcal per dag, hvis du bruker opptil 2 kg grønnsaker. Samtidig kan en streng diett bare brukes som fastedager, fordi agurker ikke kan gi kroppen protein, fett og andre essensielle næringsstoffer. Mono-diett på agurker kan ikke utføres mer enn 2 dager.

Det andre alternativet for å følge agurkdietten tillater bruk av andre grønnsaker sammen med 2 kg agurker. Plantemat bør deles inn i 5-6 hovedmåltider som inneholder samme mengde ferske eller kokte agurker.

Den tøffeste versjonen av vekttap er basert på bruk av agurker i løpet av dagen i ubegrensede mengder. For en voksen er 1,5-2 kg grønnsaker nok per dag, som må tas for å stille sulten. Det er viktig å holde seg på denne dietten i 1-2 dager. Det er mulig å bruke produkter både ferske og spiste i form av salater, ferske juicer eller smoothies.

Salater kan lages ved å bruke agurker og urter, samt legge til andre vegetabilske produkter til dem.Sistnevnte metode er mye mildere. Ernæringseksperter har utviklet flere kostholdsregimer, hvorfra du bare trenger å velge en for slanking.

1. 1,5 kg hakkede agurker skal deles i 5 porsjoner (ca. 300 g hver). Til hver del av agurkene tilsettes 1 ss. l. friske urter og en tilsvarende mengde olivenolje. Ingrediensene må blandes grundig før bruk. Mellom måltidene bør tidsintervallet være 2-3 timer.
2. Du kan bruke den forrige oppskriften. Men som dressing bør du ikke bruke olivenolje, men sitronsaft. Det er tillatt å legge til 300 g fettfri cottage cheese til det daglige kostholdet til agurker, som også er delt inn i 5 porsjoner. Et fermentert melkeprodukt bør ikke blandes med en salat. Retter må spises separat: først agurker med urter, deretter cottage cheese.
3. Agurk-kefir smoothie. For å tilberede en drink trenger du 1,5 liter skummet fermentert melkeprodukt, 2-3 ss. l. greener, 1 kg revet agurk. Alle ingrediensene skal blandes sammen med en blender og fordeles i porsjoner. Hvis dette tilberedningsalternativet ikke faller i smak, kan du bruke ingrediensene separat gjennom dagen.

Etter å ha gjennomført en mono-diett på agurker i en uke, bør du følge reglene for et sunt kosthold for å unngå retur av ekstra pounds.I løpet av denne perioden anbefales det å spise i små porsjoner, legge til mer plantemat i kostholdet og øke kaloriinnholdet i det daglige kostholdet gradvis (første dag - 400 kcal, andre - 600, etc.).

Grunnlaget for dette alternativet er agurksalater med tilsetning av krydder og en rekke grønnsaker. Som dressing kan du bruke 1 ss. l. vegetabilsk olje fra sesam-, lin- eller olivenfrø. Det er forbudt å tilsette salt og krydder til grønnsakssalater som øker appetitten. Krydder som demper følelsen av sult bør kun være av naturlig opprinnelse. Det er viktig å huske at agurker bør utgjøre 50 % eller mer av det totale volumet når du tilbereder en rett.

Kosthold i løpet av dagen:

• til frokost er det tillatt å bruke 150 g rugbrød og skiver av 300 g hvitkål, greener og 400 g agurker;
• mat til lunsj er en salat av revet gulrøtter og agurker med tilsetning av finhakkede friske dillblader;
• for en ettermiddagsmatbit kan du spise agurker med urter - antall porsjoner velges individuelt;
• middag er en hjemmelaget salat av løk, agurk og tomater.

Du kan legge til andre grønnsaker i salater, med unntak av poteter og kokte kyllingegg. Det er forbudt å bruke majones eller rømme. Vegetabilske oljer kan erstattes med sitronsaft. I løpet av 5 dager kan du gå ned opptil 5 kg overflødig vekt. For å øke effektiviteten av å gå ned i vekt, kan du utføre lette fysiske øvelser uten å legge til styrke- og kondisjonstrening. En diett med lavt kaloriinnhold bidrar til utvikling av stress, på grunn av hvilket, med fysisk og psyko-emosjonell overbelastning, forstyrrelse av funksjonen til organer og systemer er mulig.En streng diett kan provosere tap av bevissthet under forhold med økt stress.

En langsiktig diett bør inneholde proteinmat for å opprettholde normal skjelettmuskelaktivitet, så i tillegg til plantemat bør dietten fylles på med animalske produkter. Samtidig er det nødvendig å spise minst 2 kg agurker daglig.

Du kan ikke spise mer enn 1 agurk om natten og drikke bare 1 glass kefir. Hvis den anbefalte normen overskrides, kan den vanndrivende effekten øke, i forbindelse med at søvnen kan bli forstyrret. Etter å ha våknet 30 minutter før starten av et måltid, anbefales det å drikke et glass agurkjuice eller vann med sitron for å aktivere fordøyelseskanalen.

Gjennomsnittlig kaloriinnhold i det daglige kostholdet varierer mellom 800-100 kcal, på grunn av dette reduseres kroppsvekten med 7-8 kg. Etter dietten må du følge utgangsreglene: spis små porsjoner, ekskluder fet mat og søtsaker fra dietten. Kostholdet er spesielt effektivt de første 3-4 dagene, så i denne perioden er det nødvendig å øke fysisk aktivitet for å akselerere vekttap. Etter denne tiden tilpasser kroppen seg til de mottatte kaloriene og prøver å spare energikostnader - en person utvikler kronisk tretthet, aktiviteten avtar og et konstant ønske om å sove vises.

På grunn av det begrensede forbruket av produkter, mottar ikke en person den nødvendige mengden mikro- og makroelementer. For å fylle på tilførselen av kjemiske elementer, er det nødvendig å ta dem separat som et kort kurs med vitaminterapi.

Det er to alternativer for å følge en diett på agurker: klassisk og kanadisk. Den første metoden for å gå ned i vekt er en kombinasjon av agurker med bokhvete og kefir. Kostholdsprodukter må kombineres i henhold til følgende algoritme:

1. I den første uken med diettbehandling må du veksle dager med agurk-bokhvete og kefir-agurk. I sistnevnte tilfelle bør det daglige kostholdet bestå av 1,5 kg agurker og 1,5 liter fermentert melkedrikk. De kan brukes sammen eller hver for seg. For å følge en diett på agurker og bokhvete, må du først dampe frokostblandingen med varmt vann over natten. For 1 kopp frokostblandinger bør være 2 kopper kokt vann. Gryn kan spises, som agurker, i ubegrensede mengder hele dagen.
2. Den andre uken, til frokost, må du spise 200 g dampet bokhvete med 250 ml kefir, hvoretter du kan konsumere agurker etter eget ønske og en liter fermentert melkedrikk til slutten av dagen.

Med streng overholdelse av dette regimet kan du miste fra 8 til 12 kg overvekt og korrigere figuren: eliminer cellulitter, fettavleiringer på magen og midjen. Hvis en slik ordning er for streng, kan du bruke en alternativ metode for å gå ned i vekt - kanadisk.

Kostholdet utviklet av kanadiske ernæringsfysiologer er ikke rigid. På grunn av det høyere kaloriinnholdet i produktene som er inkludert i listen over tillatte matvarer, kan du få et lavere resultat sammenlignet med den klassiske versjonen. Det daglige kostholdet til det amerikanske kostholdet innebærer bruk av følgende matvarer:

• ubegrenset antall agurker;
• 2 dampede poteter, uansett størrelse
• 500 g sure epler;
• valgfritt: 2 kokte kyllingegg, 200 g hermetisk fisk uten bruk av olje eller 150 g bakt kyllingbryst.

Agurker kan kuttes i en salat og krydres med kefir med lavt fettinnhold, naturlig yoghurt med lite fett - 2 ss. l. for 500 g grønnsaker, en tykk smoothie av epler og grønt. Tillatt mat kan spises i hvilken som helst rekkefølge. Drikk minst 1,5 liter mineralvann per dag.

Hvis du følger en diett i 2 uker, kan du gå ned fra 3 til 12 kg overvekt, avhengig av kroppens individuelle struktur:

• kroppsvekt;
• alder;
• metabolsk nivå;
• tilstedeværelsen av komorbiditeter.

Det er viktig å huske at alle dietter med en streng diett er basert på et ubalansert kosthold. Med en langvarig mangel på essensielle næringsstoffer er det et brudd på funksjonen til organer og systemer, spesielt arbeidet i mage-tarmkanalen.

Hvis du laster av ukentlig, kan du ikke bare lagre resultatet i lang tid, men også redusere vekten hver 7. dag uten negative konsekvenser for kroppen. I tillegg kan du kombinere dietter med agurker og andre kostholdsprodukter. Sistnevnte vil ikke redusere effektiviteten av å gå ned i vekt.Takket være innholdet av vitaminer vil de bidra til å balansere kostholdet litt.

Som fastedager kan du bruke mono-diett i 2 dager. Lossing kan også utføres på grunnlag av agurkjuice. I dette tilfellet er diettens varighet 48 timer. I henhold til reglene for fastedager på agurkjuice, kan du konsumere vegetabilsk væske i ubegrensede mengder, unntatt fast mat fra kostholdet. Om ønskelig er utelukkelse av vann tillatt. Samtidig bør lossing utføres på fridager, fordi agurkjuice har en sterkere vanndrivende og avførende effekt, i motsetning til hele grønnsaker.

Et sparsomt kosthold innebærer bruk av juice før hvert måltid. Ved ikke-streng lossing er det tillatt å blande væsken med andre grønnsaksjuicer, tilsette krydder og urter av naturlig opprinnelse. En slik fersk juice øker effektiviteten til fastedager, og forbedrer den avføringseffekten.

Drikk fra agurker bidrar til:

• økt gastrointestinal motilitet, aktivering av fordøyelsessystemet;
• forbedring av den funksjonelle aktiviteten til bukorganene;
• fjerning av overflødig væske;
• øke fordøyelsen av næringsstoffer;
• forbedre prosessene for fordøyelse av mat;
• rensing av mage-tarmkanalen.

Agurkjuice fyller på tilførselen av mineraler. Væsken kan konsumeres på tom mage ferskpresset eller med tilsetning av sitronsaft, sitron, urter. Agurkjuice kan fortynnes med kefir eller yoghurt, øke volumet uten å øke energiverdien. I dette tilfellet fyller væsken på mengden næringsstoffer i produktet.

Agurkjuice er tillatt å brukes selv ved sult for å opprettholde og normalisere syre-base, vann-elektrolyttbalansen. Grønnsaksjuice absorberes bedre enn hele grønnsaker, fordi den ikke inneholder fiber. Derfor er væsken mye mer effektiv for vekttap. Agurkdrikk lar deg gå ned i vekt med 1,5-2 kg på 2 dager.

Lossedag på agurker utføres ved hjelp av kefir. Den fermenterte melkedrikken fungerer som en katalysator for mage-tarmkanalen, mens vegetabilske kostfibre renser fordøyelsessystemet for giftstoffer. Det er 2 hovedalternativer for å utføre slik lossing:

1. En dag. Den sikreste versjonen av agurk-diettkurset, som kan gjennomføres hver uke for å forhindre overvekt. Kun tillatt i helgene. I løpet av dagen kan du innta 1 liter fettfri kefir, 1,5 kg agurker og en ubegrenset mengde mineralvann. Antall grunnleggende måltider en person setter selvstendig.
2. Tre dager. Lar deg gå ned opptil 4-6 kg overflødig vekt. Grunnlaget for diettkurset er en smoothie av kefir og agurker. Det totale volumet av malte produkter skal være 1,5 liter. Det er viktig å huske at med et så raskt vekttap kommer vekten tilbake på kort tid.

I sistnevnte tilfelle skyldes vekttapet fjerning av all overflødig væske fra kroppen.

Ifølge eksperter innen ernæring, når du velger en diettterapi, bør du ikke fokusere på kampanjer og anmeldelser på Internett. Enhver ekspressdiett innebærer raskt vekttap ved bruk av matvarer med lav energiverdi, så det er stor risiko for å utvikle stress.Avhengig av varigheten av dietten i 1, 3-5, 7-14 dager, kan du gå ned henholdsvis 3 kg, 7 kg, 10 kg. Samtidig kan et ubalansert kosthold føre til forstyrrelser i fordøyelsessystemet, spesielt i nærvær av medikamentell behandling eller samtidige sykdommer.

Som et resultat kan du gå ned i vekt uten negative konsekvenser. Kostholdet må suppleres med forskjellige grønnsaker og frukt, med tanke på sesongvariasjonen og innholdet av vitamin- og mineralkomplekser. Det er viktig å balansere plantemat. Samtidig, under dietten, er det nødvendig å inkludere i dietten produkter av animalsk opprinnelse, rike på proteinforbindelser. Uten normalt kjøttforbruk er det en mulighet for å utvikle muskelsykdommer.

I tillegg, for å få maksimalt resultat, må du kombinere en diett med moderat fysisk aktivitet. Derfor er det viktig å spise et balansert kosthold. Hvis det daglige kostholdet bare vil bestå av plantemat, vil velværet begynne å bli dårligere med overbelastning.

Se følgende video for agurk diett.