I hvilken alder kan du gi et barn en agurk og hva er begrensningene?

Alle foreldre er godt klar over hvor sunt frukt og grønt er for barn. Samtidig har ikke alle en klar ide om alderen der det anbefales å introdusere disse produktene i kostholdet. Uvitenhet om funksjonene i bruken deres kan provosere et helt sett med forskjellige problemer.

Til tross for at agurker er 95% vann, kan de ha en gunstig effekt på helsen. En av de ubestridelige fordelene er det lave kaloriinnholdet, som gjør at den kan brukes med et bredt utvalg av dietter. Takket være dette blir det også mulig å bruke en grønnsak til å rense kroppen for forskjellige giftstoffer, samt slukke tørsten.

Bruken av agurker er også nyttig på grunn av deres lave innhold av proteiner, karbohydrater og fett. Innføringen av denne grønnsaken i kostholdet på grunn av innholdet av unike fibre tillater en kort periode å normalisere tarmens arbeid. Sammensetningen av agurker inkluderer vitaminer fra gruppe B, E. PP, jod, samt askorbinsyre. På grunn av den betydelige mengden kalium, som er en del av grønnsaken, sikres full funksjon av nyrer og hjerte.

Det anbefales ikke å bruke agurker utenom sesongen, det vil si drivhus, og enda mer importert. Det er høyst sannsynlig at de ble behandlet med kjemikalier for å sikre deres sikkerhet, noe som kan provosere alvorlig forgiftning og allergiske reaksjoner.

Å spise en grønnsak anbefales ikke for de som opplever problemer med full funksjon av magen, spesielt er det et økt nivå av surhet. Hvis vi snakker om bruk av agurker i sesongen, og de ble dyrket uavhengig, er det nødvendig å skrelle og kutte av tuppene av frukten. Ifølge eksperter er det på disse stedene at den største mengden skadelige stoffer samler seg.

En annen kontraindikasjon er individuell intoleranse. Hvis det er et spørsmål om å mate et barn denne grønnsaken for første gang, må du tilby ham et lite stykke agurk og vente i flere timer. I fravær av negative manifestasjoner i fremtiden, kan du bruke produktet uten frykt.

Mange mødre streber etter å overføre barnet til såkalt voksenmat så snart som mulig. Derfor prøver de å diversifisere barnets kosthold med frukt og grønnsaker for kortest mulig periode. Etter deres mening er de helt trygge og også nyttige, noe som betyr at det ikke bør være noen begrensninger. Faktisk vil komplementær mat bare være nyttig hvis du kjenner til en rekke funksjoner.

• Mange mødre kan skryte av at barnet deres har spist agurker siden 8 eller 9 måneder, noe som er ganske risikabelt. Ikke i noe tilfelle bør en agurk fungere som en grønnsak, som er en av de første som ble introdusert i komplementære matvarer.

• Til tross for at agurken har et stort antall nyttige egenskaper, anbefales det å bruke den som en komplementær mat først etter at barnet fyller ett år. Du kan ta risiko og eksperimentere med mat tidligere, men du må være forberedt på utseendet av kolikk. Det skal bemerkes at vi bare snakker om ferske agurker.
• Når det gjelder saltede og syltede produkter, siden eddik og salt brukes til tilberedning, er slik mat generelt uønsket for barn å spise. Det er viktig å merke seg fraværet av den nødvendige mengden nyttige stoffer i slike agurker. Derfor anbefaler barneleger og ernæringsfysiologer å introdusere ulike pickles i barnets kosthold etter at de når minst tre år.

Agurk, som alle matvarer, kan ikke tolereres av kroppen til et barn. Til tross for at mange ernæringsfysiologer hele tiden fokuserer på hypoallergeniteten til en grønnsak, selv om det sjelden kan forekomme negative manifestasjoner. Det er en høy risiko for negative konsekvenser hvis babyen selv før det hadde en individuell intoleranse for et bestemt produkt.

Observasjoner av eksperter indikerer at nylig agurk veldig ofte fungerer som en faktor som kan forårsake komplekse allergiske reaksjoner. Vanligvis er negative konsekvenser forårsaket av:

• grønnsaker som har klart å absorbere skadelige stoffer fra jorda;
• blader, samt plantestengler;
• pollen (spesielt hvis agurken ikke ble vasket ordentlig under varmt rennende vann).

Den viktigste manifestasjonen av en allergi i et slikt tilfelle er utseendet på et utslett rundt munnen (mange foreldre tror at dette er et symptom på en viss infeksjonssykdom i barndommen). Ytterligere funksjoner kan omfatte:

• utvikling av stomatitt;
• sår hals og sår hals;
• ubehag på tungen og i tannkjøttområdet;
• kvalme (i mer sjeldne tilfeller kan oppkast forekomme);
• aktiv tåredannelse;
• rødhet i øynene og hevelse i øyelokkene.

I nærvær av minst halvparten av de oppførte manifestasjonene, er det nødvendig å umiddelbart søke kvalifisert medisinsk hjelp, siden det er en betydelig risiko for barnets helse og liv. For å utelukke negative reaksjoner, er det nødvendig å først snakke med foreldrene dine, så vel som med foreldrene til faren (moren) til barnet for å avgjøre om barna hadde lignende manifestasjoner i familien. Slike reaksjoner er ekstremt sjeldne hos voksne, men er vanlige blant barn under fem år.

Svært sjelden manifesteres en allergi av denne typen av utslett (unntaket er grønnsaker aktivt befruktet med plantevernmidler). Oftest snakker vi om ubehag i underlivet, som forsterkes fra tid til annen (det viktigste er at det ikke er temperatur, da dette kan indikere mer alvorlige problemer). Hvis en slik situasjon observeres, er det verdt å utsette et slikt bekjentskap til et senere tidspunkt.

Ikke den siste rollen spilles av riktig valg av en grønnsak som vil bli introdusert i barnets kosthold. Jordvarianter anses som de mest nyttige.For en baby er det verdt å velge tette agurker, som utmerker seg med en rik farge (i tillegg bør den være ensartet, noe som indikerer dyrking uten bruk av ekstra kjemikalier), samt matt hud. Ikke i noe tilfelle bør du gi barnet ditt agurker som har følgende feil:

• sprekker;
• flekker;
• blåmerker;
• altfor myk.

I tillegg til at lagringsprosessen av grønnsaker har blitt forstyrret, er det en betydelig sannsynlighet for at smuss eller stoffer fra miljøet som er gunstige for reproduksjon av mikroorganismer, blir introdusert i frukten. Ofte blir nettopp slike produkter hovedårsaken til gjæringsprosessen i tarmene og forårsaker som et resultat en følelse av ubehag. I store og overmodne frukter er konsentrasjonsgraden av ulike stoffer mye høyere enn i vanlige. Det betyr at risikoen for en allergisk reaksjon også øker raskt.

Spesiell oppmerksomhet fortjener manifestasjonen av matallergi når du spiser saltede og syltede agurker. De vanligste symptomene inkluderer:

• hyppig løs (noen ganger vannaktig) avføring;
• opphovning;
• overdreven tørste, ledsaget av uttørking av slimhinnene;
• utslett (spesielt på armer og ben).

Slike manifestasjoner fungerer også som et signal for å søke kvalifisert medisinsk hjelp.

Unge foreldre bør huske at effektiviteten og sikkerheten til komplementær mat, for eksempel for en 10 måneder gammel baby, avhenger direkte av hvordan den er organisert.

Ikke i noe tilfelle bør to nye matvarer introduseres i kostholdet samtidig, siden det i tilfelle av negative manifestasjoner ikke vil være lett å fastslå årsaken. Det antas at et nytt produkt vil bli godt absorbert bare hvis barnet får det samtidig med den allerede kjente maten. For eksempel kan et eple tilbys sammen med en agurk, da førstnevnte hjelper maten til å fordøyes mer effektivt.

Derfor er organiseringen av komplementære matvarer for et barn, spesielt introduksjonen av nye produkter i kostholdet, en ganske kompleks og ansvarlig virksomhet. For å sikre effektiviteten og sikkerheten er det nødvendig å nærme seg så ansvarlig som mulig både de individuelle egenskapene til barnets kropp og valget av produkter som skal brukes.

Du vil lære mer om egenskapene til agurk i følgende video.