Hvordan åpne en kokosnøtt

Kokosnøtt er en næringsrik verdifull frukt, fra massen som mange nyttige ting kan tilberedes av. Det viktigste er å vite hvordan du åpner en kokosnøtt.

Inne i frukten er det juice med en behagelig smak, samt snøhvit fruktkjøtt, hvorfra sunn olje ekstraheres, duftende melk, fløte, fløte, spon som er verdifulle i matlaging og til og med mel.

Alle disse produktene kan kjøpes i en butikk, for eksempel mens du slapper av i et tropisk land, eller bestilles på nettet. De er imidlertid ikke tilgjengelige for alle, og de koster mye. Du kan imidlertid lage et hvilket som helst kokosprodukt hjemme hvis du kjøper modne kokosnøtter og lærer hvordan du bryter dem riktig.

Det er mange forskjellige måter å åpne en kokosnøtt på. Bildet nedenfor viser en av de enkleste.

Du trenger bare:

• selve kokosnøtten
• kniv,
• kopp.

Hold kokosnøtten godt i hånden. Ta en sterk kniv, snu den med spissen opp og bank kokosen med den rundt omkretsen. Når kokosen sprekker, heller du saften i et glass.

Hvis du tror denne metoden er farlig, prøv å åpne kokosnøtten som vist i følgende video.

Hvis du ikke lyktes, bruker vi 100 %-metoden.

• et verktøy for å lage et hull i en kokosnøtt (bor, skrutrekker, hammer eller annet);
• et verktøy for å bryte en mutter (hammer, kjevle);
• håndkle/plastpose;
• kniv for grønnsaker;
• moden kokosnøtt.

Først må du lage et hull i kokosnøtten ved å kutte den i hvilken som helst del av mutteren eller, mer praktisk, i et av "øynene". Det mykeste øyet er vanligvis plassert nærmere midten.

For å lære hvor enkelt det er å finne det myke øyet til en kokosnøtt, se følgende video.

Et av de mest passende verktøyene som vil bidra til å lage et hull i fosteret, er en håndbor med høy effekt. Den kan erstattes med en korketrekker, skrutrekker eller til og med et slitesterkt spyd. I ekstreme tilfeller vil en lang spiker og en hammer gjøre det.

Etter å ha slått en spiker inn i kokosnøtten, trekk den ut med baksiden av hammeren og få et hull.

Det er optimalt å stikke hull på kokosnøtten i et av «øynene», fordi disse tre stedene er de tynneste i det ytre kokosnøttskallet. Følgelig er boring på disse stedene mye enklere enn andre steder. For å gjøre prosessen enkel er det viktig å immobilisere fosteret og fikse det godt på en sklisikker overflate. Et kjøkkenhåndkle kan hjelpe med dette. Hvis du legger kokosnøtten på den, unngår du at den sklir ut mens du borer.

For å tømme vannet inne i kokosnøtten, snu bare frukten, husk å lage et hull til før du gjør det. Dette vannet kan brukes i matlaging, legges til drikke. Du kan stikke et sugerør inn i hullet som er laget og drikke vann. Hvis du ikke planlegger å gjøre noe med det, kan du bare helle det.

Neste trinn er å bryte nøtten i biter.

Følgende alternativer er tilgjengelige for deg:

1. Etter å ha pakket frukten inn i et håndkle eller lagt den i en plastpose, legg kokosnøtten på et hardt underlag. La det være et fortau, et betonggulv eller noe like solid. Vi anbefaler ikke å knekke valnøtten på benkeplaten, da det er stor risiko for å skade den. Slå kokosen i håndkleet eller posen med en hammer eller kjevle for å bryte den opp. Påfør maksimal styrke på slaget rettet mot midten av fosteret. Noen kokosnøtter åpner seg umiddelbart, mens andre krever mye innsats.
2. Du kan slå en nøtt på en ganske skarp og sterk stein.
3. Det er også mulighet for å kutte frukten i to med en håndsag.Å sage en kokosnøtt er langs dens sentrale søm - du vil se den mellom "øynene".
4. Alternativt kan du ganske enkelt banke på frukten med en hammer for å lage en sprekk. Sett inn en skarp gjenstand (kniv, spiker, saks eller annet) i denne sprekken, bruk kraft og del frukten i to.

For å kutte ut kjøttet av kokosnøtten, bruk en liten kniv, som den du bruker til å skrelle grønnsaker. Skjær kjøttet til dets fulle dybde, og løsne det deretter fra skallet med tuppen av en kniv eller fingre. For å gjøre det enklere, skjær kjøttet i rektangulære eller V-formede biter - det vil være lettere å trekke dem ut.

Om mulig kan fruktkjøttet også løsnes med en metallskje, korketrekker eller skrutrekker. Den må settes inn i gapet, som er plassert mellom det ytre skallet og fruktkjøttet, og deretter prøve å plukke av den hvite massen.

Den ytre siden av den snøhvite massen er dekket med brun hud, som bør fjernes før ytterligere manipulasjoner med det resulterende innholdet i nøtten. Du kan enkelt fjerne den med en grønnsakskniv.

Nå har du kokosmasse og du står fritt til å bruke den som du vil:

• spise;
• riv og lag kokosmelk;
• riv, tørk og lag kokosflak;
• mal og hell vann, sil, tørk og vend inn i kokosmel;
• få kokosolje.

Skallet kan brukes til interiørdekorasjon.

Skru dem ned, la dem stå i et godt ventilert område. I løpet av en uke vil den tørke og stivne.Du kan dekorere den eller bruke den som en kopp eller bolle. En slik vase vil se spesielt bra ut på en piknik fylt med frukt.