Øyeblikkelig havregryn: fordeler og skader, hvordan lage mat?

Et produkt som havregryn er rett og slett uunnværlig for aktive mennesker som teller hvert minutt. Mange foretrekker å spise havregryn om morgenen fordi det er sunt, raskt å tilberede, mettende og fremmer vekttap. Men alt dette handler om et naturprodukt som inneholder fiber, proteiner, karbohydrater og fett, og ikke om øyeblikkelig grøt.

Instant havregryn gjør mer skade enn nytte. Ved fremstilling av slik grøt blir grynene renset fra skjellene og utsatt for behandling ved hjelp av damp. Det er vanskelig å kalle produktet hel, fordi det mister alt nyttig som skal være i det, og mye omdannet stivelse blir igjen, som raskt blir til sukker.

Hvis du sammenligner øyeblikksgrøt med annen hurtigkokt mat, som nudler eller chips, vinner selvfølgelig havregryn på denne bakgrunnen. Men likevel er det bedre å avstå fra slike produkter, ikke bare fordi de ikke beholder gunstige egenskaper, men også problemer med overvekt kan også dukke opp.

Tenk på hva som er skadelig øyeblikkelig grøt.

• Som nevnt ovenfor mister grøt nesten alle nyttige stoffer og vitaminer, og faktisk velger folk vanligvis denne retten til frokost bare på grunn av dem. I bearbeidet korn blir de ødelagt.
• Frukt ser veldig fristende ut på emballasjen til havregryn. Men de er ikke ekte, fargestoffer og ulike smaker brukes for å gi bærlukt og smak.
• Noen produsenter, i stedet for å legge til ferske biter av fersken, epler og rips, legger til de fruktene og bærene som har blitt kjemisk behandlet.
• En annen ulempe med raske frokostblandinger er at de er laget med mye sukker, så i håp om å gå ned i vekt blir mange tvert imot bedre.
• Siden det er mye sukker i instantproduktet, metter ikke grøt, og kort tid etter å ha spist det forårsaker en følelse av sult.

Øyeblikkelig grøt blir behandlet i ingen liten del. Knust havregryn absorberes raskere i kroppen, noe som øker blodsukkernivået. Dette betyr ikke noe godt - en person som har spist havregryn vil snart oppleve en sultfølelse. Vanlig havregryn har en lav glykemisk indeks, mens instant grøt har en ganske høy glykemisk indeks.

Det er imidlertid også fordeler med å spise havregryn i en fart.

• Næringsrik og forbedrer fordøyelsen.
• Instant grøter er mer smakfulle enn vanlige. Dette kan forklares med smakene og smaksforsterkerne som er lagt til den.
• Produktet er pakket i små poser, noe som eliminerer muligheten for rester.
• Økonomisk. Grøt fra en pose krever ikke mye tid - helles i en tallerken og helles med kokende vann. Selv et barn kan lage mat.

Heller ikke, for for vekttap må du bruke vanlig grøt.Bare det vil bidra til å gå ned i vekt og vil være til nytte for kroppen. Det er en oppfatning om at havregryn bør kokes, men hvis det ikke er tid til dette, kan vanlig grøt ganske enkelt helles med kokende vann. Dette vil være mye mer nyttig enn å gjøre det samme med produktet fra posen.

Hell kokende vann over havregryn, la det trekke i 2 minutter. Etter ønske tilsettes tørket frukt, nøtter og bær til retten. Sunn grøt vil garantert glede både voksne og barn. Dette er produktet du trygt kan eksperimentere med - tilsett revet sjokolade, salt eller sukker.

Men hvis du fortsatt vil lage instant frokostblandinger, bør du følge denne regelen: tilsett nøtter, yoghurt eller lettmelk til havregryn. Matvarer vil bremse opptaket av karbohydrater, noe som vil gjøre sukkernivået i kroppen stabilt. Takket være dette kan du få nok, glemme sult i flere timer.

Deretter vil vi snakke om noen diettoppskrifter som kan være nyttige for noen.

Ingredienser:

• øyeblikkelig frokostblanding - 5 ss;
• banan;
• solbær - 30 gram;
• kokende vann.

Matlaging:

• hell frokostblanding i en tallerken og hell kokende vann over dem;
• kutt banan i små terninger og ha i grøt;
• tilsett rips og bland

Ingredienser:

• banan;
• egg - 2 stk;
• havregryn - 150 gram;
• kakao - en spiseskje pulver;
• fettfri cottage cheese - 250 gram;
• sukkererstatning - etter din smak;
• vanillin.

Steg for steg oppskrift:

• bruk en blender, slå en banan, tilsett 1 egg, kakaopulver og rør massen;
• tilsett frokostblanding, pass på at konsistensen ligner majones - den er ikke for tykk eller flytende;
• bland godt, send deretter til bakebollen;
• forvarm ovnen til 180 grader og sett formen i den i 12-15 minutter;

• mens blandingen baker, tilbered basen: tilsett fettfri cottage cheese, vanillin, egg i en stor bolle, bland alt;
• etter at tiden har gått, tar vi ut formen fra ovnen, jevner den tilberedte blandingen med cottage cheese med en skje;
• legg formen på en bakeplate, fyll den med kaldt vann med 2 cm;
• vi sender retten til ovnen ved en temperatur på 180 grader i 20 minutter;
• diett ostekake er klar - dekorer den etter smak med bær eller frukt.

Ingredienser:

• epler - 3 stk.;
• frokostblanding - 5 spiseskjeer;
• kanel - en klype;
• naturlig honning - etter smak;
• vegetabilsk olje - en skje.

Oppskrift:

• hell kokende vann over havregryn;
• etter 1-2 minutter, tilsett revet eplet til frokostblandingen, samt honning og kanel, bland blandingen;
• legg pannekakene sammen på en oppvarmet panne, du kan gjøre dem tynne eller luftige - etter eget skjønn;
• stek på begge sider til kokt, vanligvis stekes pannekaker i kort tid - 1 minutt på hver side;
• du kan servere pannekaker med bær, syltetøy eller rømme.

Ingredienser:

• yoghurt - 150 ml naturlig;
• cottage cheese - 65 gram;
• kakao - 1 skje;
• banan;
• flak - 50 gram.

Oppskrift:

• legg havregryn og yoghurt i en blender;
• slå blandingen etter at den har blitt tilført i 5 minutter;
• tilsett cottage cheese, kakao, hakket banan, slå godt;
• klar - du kan begynne å spise retten.

Ingredienser:

• raske flak - 300 gram;
• smør etter smak;
• hjemmelaget melk - 500 ml;
• salt og sukker - en liten klype.

Oppskrift:

• kok opp flakene, og slå deretter av brannen;
• løs opp sukker og salt i melk, kok opp, send deretter grøt til pannen;
• bland og tilsett et stykke smør;
• ta av komfyren, ved servering kan du tilsette det du liker i grøten - syltetøy, syltetøy eller nøtter.

Ingredienser:

• havregryn - 100 gram;
• fettfri cottage cheese - 100 gram;
• eggehvite - 2 stk.;
• honning - en spiseskje naturlig;
• kanel - en teskje.

Oppskrift:

• bruk en blender, bland proteiner, kanel og ostemasse;
• deretter er blandingen supplert med flak, blandet til konsistensen av deigen;
• legg bakepapir på en bakeplate og fordel deigen i porsjoner;
• sett deigen inn i ovnen forvarmet til 180 ° C og stek i 20 minutter.

Klar. Nyt måltidet!

Fra det foregående kan vi konkludere med at et helt produkt gir flere fordeler enn hurtigmat. Men hvis du er mer forsiktig med hva du kjøper, så kan ingen grøt gjøre skade.

Om fordelene og farene ved instant frokostblandinger, se nedenfor.