Havregrøt for babyer: aldersbegrensninger, oppskrifter og medisinske indikasjoner

Som du vet, når det er på tide å overføre babyen fra morsmelk til andre matvarer, begynner oftest komplementære matvarer med en rekke frokostblandinger. Et slikt valg er gjort ganske rimelig, fordi denne retten er mettet med nyttige elementer og er nesten helt ufarlig. Havregrøt er veldig populært.

Havregryn for babyer anses som nesten uunnværlig - listen over nyttige egenskaper er veldig omfattende. I tillegg kan spedbarn i de fleste tilfeller ikke ha en allergisk reaksjon på denne retten - faren kan bare oppstå med glutenintoleranse. Når vi snakker om sammensetningen, kan man ikke annet enn å nevne B-vitaminene, kalium, fosfor, jern, magnesium og protein, samt vegetabilsk fett.

Alle disse komponentene er ansvarlige for den harmoniske utviklingen av barnets kropp. Regelmessig bruk har en gunstig effekt på metabolisme og hjerneaktivitet og endrer funksjonen til nyresystemet og leveren til det bedre. I tillegg forlater giftstoffer og giftstoffer kroppen, immunforsvaret styrkes, og fordøyelsessystemet takler nye produkter uten problemer takket være de tilgjengelige fiberfibrene.

Det antas at det er mulig å begynne å mate en baby med grøt etter å ha nådd en alder av fem måneder. Ideelt sett tilbys retten i en "ren" form - uten tilsetning av andre frokostblandinger, søtningsmidler, frukt eller til og med melk.Det er en annen viktig anbefaling - babyen kan gis grøt bare omtrent tjue dager etter den første komplementære maten. Problemet kan oppstå i det faktum at etter en prøve av grøt, vil et ett år gammelt barn ikke ha et ønske om å bli kjent med grønnsaker og frukt, så det anbefales fortsatt ikke å begynne med det. Et unntak er gjort når babyen har problemer med vektøkning, hyppig kolikk og oppstøt av spist mat.

Du må mate babyen med grøt enten om morgenen eller på ettermiddagen, før du ammer. Det er mer praktisk å gjøre dette med en teskje. Selvfølgelig må du starte med små porsjoner, og deretter øke dem gradvis. Hvis vi snakker om spesifikke datoer, kan barn som er flaskematet begynne å spise grøt i sjette eller syvende måned. De som spiser utelukkende morsmelk, får en ny rett litt senere - rundt den åttende måneden. På dette tidspunktet bør kroppen begynne å produsere elementer som er ansvarlige for fordøyelsen av gluten.

I tillegg, eksperter anbefaler å holde havregryn til barnet blir kjent med bokhvete, ris og maisgryn. I tilfelle når babyen ikke liker grøt på vannet, bør du ikke tvinge den til å spise, det er bedre å først legge den til massen av morsmelk neste gang du prøver. I gjennomsnitt, når babyen er 1 år, kan retten varieres med frukt, fruktpuré, sukker og salt.

Det er viktig å nevne at foreldre ofte, som ønsker å spare tid, tilbereder øyeblikkelig havregryn til barna sine, som det er nok å åpne pakken og tilsette vann for. Til tross for at de i de fleste tilfeller ikke vil bringe skade, oppfatter ikke babyens kropp dem normalt. Derfor er det bedre enten å ikke ta risiko i det hele tatt, eller å nøye overvåke hva som skjer og, i tilfelle negative manifestasjoner, umiddelbart fullføre denne typen komplementære matvarer.

Havregryn tilberedt hjemme vil inneholde mye mer næringsstoffer, det vil absolutt ikke inneholde syntetiske urenheter, og det er også mulig å justere malestørrelsen avhengig av hvordan barnet kan tygge. Men dessverre vil forberedelsen av en slik rett ta nok tid, i motsetning til den kjøpte. Derfor anbefaler barneleger å veksle butikkgrøt med hjemmelaget grøt, og det er bedre å starte med den første varianten. Hercules-flak anses som de mest nyttige - behandlingen deres er minimal, noe som betyr at mengden nyttige stoffer er stor. Dessuten koker den ganske raskt.

Det er bedre å ta emballasjen som er laget av polyetylen - den beholder egenskapene til produktet bedre enn papp. Hjemme må havregryn oppbevares der det er kaldt (fra åtte til ti grader celsius) og best av alt i en glasskrukke. Derfor vil det være best å helle frokostblandingen fra butikkemballasjen i en glassbeholder og sette den i kjøleskapet.

Den aller første havregryn må ikke tilberedes med melk, men med vann, uten sukker og salt.Ytterligere ingredienser introduseres først når barnets kropp blir vant til de enkleste produktene, og det er ingen fare for fordøyelsesbesvær eller allergier. Bare flytende grøt kan gis til babyer, da for tykk kan føre til forstoppelse. Derfor kan den enten fortynnes med morsmelk, eller lages med morsmelkerstatning. Det er viktig at den siste retten ikke blir fet. Det anbefales å starte med fem prosent konsentrasjon.

Den enkleste grøten for babyer tilberedes slik at en teskje havregryn som rommer fem gram har 100 milliliter vann. Væsken helles i en kjele, kokes opp og mel helles inni. Grøt tilberedes til ønsket tetthetsnivå. Vanligvis koker det, og deretter lagret i fem minutter på lav varme. Under matlaging omrøres stoffet med jevne mellomrom.

En deilig oppskrift på havregryn for barn som allerede kan bruke ekstra ingredienser begynner med det faktum at noen få spiseskjeer frokostblanding vaskes flere ganger i kaldt vann. Det er viktig å tømme den skitne væsken hele tiden og fylle den med rent vann til vannet som brukes er helt klart. Deretter helles den vaskede havregryn med ett glass nykokt vann og settes på en liten brann. Det må tilberedes, rør regelmessig, til frokostblandingen er helt kokt. Etter å ha slått av brannen, må det fortsatt varme stoffet males med en blender eller gnides gjennom en sil. Etter det tilsettes 100 milligram oppvarmet melk, en teskje fruktosebasert sirup eller en teskje saltvann til retten. Etter blanding må grøten settes tilbake til bålet og varmes i omtrent fem minutter, og før servering vil det være greit å introdusere ytterligere 10 gram smør.

En veldig velsmakende grøt kan tilberedes av to spiseskjeer havregryn, et glass melk og et glass vann. Vannet kokes opp i en egen kjele mens frokostblandingen sjekkes og vaskes. Deretter legges havregrynene ut i kokende vann og kokes på svak varme til de er gjennomstekt. Den resulterende grøten må gnides gjennom en sil, blandes med oppvarmet melk og returneres til komfyren. Kok opp, retten kan serveres ved bordet.

En annen oppskrift inkluderer en ingrediens som havregryn. Dette pulveret får du ved å male havregryn i en kaffekvern eller foodprosessor. Som vanlig tas to spiseskjeer havregryn, 200 gram melk, en klype salt og litt sukker. Det resulterende melet helles i en kjele med tre spiseskjeer melk og krydder. Bland ingrediensene grundig og knekk de resulterende klumpene.

Deretter tilsettes resten av melken i blandingen, og alt kokes opp på svak varme. Det er vanligvis nok å koke opp grøten, og deretter koke i cirka fem minutter. Når retten er avkjølt kan den serveres umiddelbart til barnet. Det er ikke forbudt å tilsette en teskje fruktpuré før servering - lag for eksempel grøt med en banan eller en teskje smør. I tillegg vil barn over ett år elske å legge til knust banan eller bearbeidet modent eple.

Selvfølgelig må du først konsultere en spesialist.For å tilberede 150 milliliter drikkevann, kokes det opp, og en spiseskje havregryn, for eksempel Hercules, helles i kasserollen. Kok buljongen til å være fra et kvarter til en halv time. På neste trinn tilsettes 50 milliliter melk, og alt koker sammen i fem til syv minutter; den ferdige drikken skal stå litt og sørg for å bli filtrert gjennom en sil eller gasbind. I tilfeller der det er beregnet på en baby under ett år, anbefales det ikke å tilsette melk - i stedet helles ytterligere 50 milliliter vann i buljongen.

Forresten, et voksent barn, hvis alder er mer enn et år eller til og med et og et halvt år, kan allerede få fullverdige måltider, for eksempel havregryn med gresskar. For matlaging trenger du 150 gram frokostblanding, 400 gram gresskarmasse, 100 milliliter lettmelk og en teskje granulert sukker. Det kuttede gresskaret legges ut i en beholder med tykke vegger og bunn. Alt helles med kokende vann og kokes til grønnsakene mykner. Flakene males i en kaffetrakter, den resulterende frokostblandingen helles i gresskaret sammen med sand, melk og om nødvendig rent vann. Alt tilberedes i et kvarter til og etter avkjøling serveres det til barnet.

Når du vil ha grøt til barn og det allerede er lov å lage det søtt eller salt, anbefaler eksperter å ikke foretrekke tradisjonelt sukker og salt, men fruktosesirup og saltvann i minimale mengder. Separat er det viktig å avklare en slik fare for havregryn som en allergi. Grøt anbefales ikke i tilfeller der barnet har glutenintoleranse - et visst vegetabilsk protein. Som regel manifesterer dette seg i utseendet av diaré, flatulens, oppblåsthet og verkende smerter.

I tillegg er tap av styrke, vekttap og kløende hud sannsynlig. Hvis et barn begynner å vise disse symptomene, bør du umiddelbart konsultere en lege for en blodprøve. Hvis diagnosen er bekreftet, foreslås det å erstatte havregryn med bokhvete, hirse, mais og risgrøt.

For informasjon om hvordan du lager havregryn med svisker til en baby, se følgende video.