Hvordan lage havregryn i en langsom komfyr med melk?

En av de mest populære frokostene rundt om i verden er havregryn. Denne retten er veldig næringsrik og sunn, bidrar til å opprettholde en følelse av metthet i lang tid og fylle kroppen med nyttige stoffer. Men å lage havregryn med melk er ikke en så lett oppgave. Selv om retten ikke trenger lang forberedelse, er den ganske lunefull. Etter å ha bestemt deg for å lage havregryn med melk, bør du hele tiden overvåke prosessen slik at melken ikke renner bort og flakene ikke fester seg til bunnen av pannen.

For de som har en saktekoker på kjøkkenet, vil det være mye lettere å takle denne oppgaven, og minimere risikoen for å brenne eller koke melk.

Til å begynne med, la oss finne ut hvorfor koke havregryn i melk, hva er de nyttige egenskapene til denne retten og om det er restriksjoner på bruk.

De viktigste fordelene med denne retten er:

• rik sammensetning av vitaminer og mikroelementer i den;
• innholdet av alle vitaminer i gruppe B;
• tilstedeværelsen av essensielle stoffer som kalsium, kalium;
• fiberinnhold.

Havregryn i melk er veldig nyttig for fordøyelseskanalen, det hjelper skånsomt å fjerne skadelige stoffer fra kroppen, og takket være viktige komponenter opprettholder det normale kolesterolnivåer.

Denne retten inneholder en svært lav glykemisk indeks, noe som er svært viktig for personer med diabetes og overvekt. Moderat inntak av sunn grøt med melk kan inkluderes i kostholdet til personer som ønsker å gå ned i vekt. Kaloriinnholdet i denne retten er ganske lavt - ikke mer enn 150 kalorier per gjennomsnittlig porsjon.

Ikke desto mindre er dette produktet ganske næringsrikt og rikt på karbohydrater, så hvis målet er å gå ned i vekt, anbefales det ikke å spise slik grøt mer enn en gang om dagen. Også, hvis du er intolerant for meieriprodukter, er denne retten kontraindisert, siden den er tilberedt i melk.

Den rike sammensetningen av havregryn gjør dette produktet veldig nyttig for den vakre halvdelen av menneskeheten. Bruk av havregryn i melk kan forbedre tilstanden til huden, håret, neglene, regulere fordøyelsesprosessen, noe som også er viktig i denne saken, siden det knapt er mulig å oppnå en perfekt flat mage og tynn midje med problemer i mage-tarmkanalen kanal.

For riktig tilberedning av denne retten er det veldig viktig å opprettholde de nødvendige proporsjonene. Bare med riktige proporsjoner vil grøten ha riktig konsistens, ikke brenne seg og ha en utmerket smak.

De riktige porsjonene er 1:4. Dette betyr: fire glass melk skal tilsettes ett glass havregryn. Hvis du tilsetter mer melk, vil grøten vise seg å være mer flytende. Det er imidlertid ikke noe galt med dette hvis målet nettopp er å tilberede flytende grøt. I den klassiske oppskriften skal proporsjonene bevares.

I en langsom komfyr, så vel som i en kjele, kan du koke havregryn fra både frokostblandinger og frokostblandinger. Havregrøt har blitt veldig populært i disse dager. De koker veldig raskt, noen av dem krever ikke matlaging i det hele tatt. For å tilberede havregryn som ikke krever tilberedning, trenger du bare å helle kokende vann eller varm melk over dem og la det brygge.

Med all bekvemmeligheten til en slik grøt, er det også ulemper. Det mest grunnleggende er at denne retten er mye mindre sunn enn tilberedt av havregryn. Det er verdt å gi preferanse til frokostblandinger eller frokostblandinger, styrt av personlige preferanser.

Oppskriften på å lage havregryn med melk er veldig enkel. Først må du forstå i hvilken modus retten skal tilberedes. Siden multikokere er veldig forskjellige, kan du bruke slike moduser som "melkegrøt", "grøt", "pilaf", "korn".

Etter å ha valgt ønsket modus, bør du fortsette direkte til prosessen med å tilberede grøt.

1. Multikokerskålen er godt vasket og tørket.
2. Hell et glass havregryn i bunnen av bollen. For å gjøre dette kan du ta flak "Hercules".
3. Sukker, salt og kanel tilsettes etter smak (avhengig av hvor søt eller krydret ønsket rett skal være).
4. Hell 4 kopper melk i en bolle. Alt blandes forsiktig med en silikonspatel og dekkes med et multikokerlokk.
5. Velg ønsket modus, slå den på og stek retten til den er gjennomstekt. Inntil slutten av tilberedningen, som indikert av multikoker-signalet, trenger ingenting mer å gjøres.

Når grøten er kokt, tilsett en liten mengde smør. Det vil være nyttig å lage en slik grøt til et barn. For å gjøre retten enda mer smakfull kan du helle kondensert melk eller syltetøy på toppen.

Havregryn med melk er veldig velsmakende i seg selv, men hvis du ønsker det, kan du diversifisere retten ved å legge til forskjellige frukter.

For eksempel kan en banan være en veldig smakfull og sunn ingrediens til denne grøten.For å lage havregryn i melk med en banan, bør du begynne å lage grøt i henhold til den klassiske oppskriften. Bare sukker i dette tilfellet bør settes litt mindre, siden bananen allerede er en ganske søt frukt. Mens grøten tilberedes etter den klassiske oppskriften, skal bananen skrelles og moses. For å gjøre dette kan du bruke en blender eller en vanlig gaffel.

Nødvendige ingredienser:

• 1 glass frokostblanding;
• 4 glass melk;
• 1 stor banan eller 2 små.

Å lage havregryn i melk med gresskar vil være annerledes enn å tilberede denne retten med en banan. Hovedforskjellen er at grøten tilberedes samtidig med gresskaret.

For dette:

1. gresskaret må først kuttes i terninger eller rives fint (valgfritt);
2. hell melk i multikokerskålen og la det koke;
3. etter at melken har kokt, tilsett sukker, vanillin, kanel (etter smak);
4. hell deretter havregryn, hakket gresskar, bland forsiktig og kok under det lukkede lokket på multikokeren.

Oppskriften på å tilberede en rett med eplejuice og rosiner er veldig velsmakende. Før koking må rosiner vaskes og bløtlegges i minst 15 minutter. Tilbered deretter ferskpresset eplejuice. Til retten trenger du 1 glass juice.

Tilberedningsprosessen er ganske enkel:

1. hell melk, eplejuice i multikokerskålen, tilsett sukker, kanel og kok opp væsken;
2. legg deretter til havregryn eller frokostblanding, rosiner;
3. kok retten under lokk til den er gjennomstekt.

Det er flere nyttige tips som vil komme godt med under tilberedningen av denne retten.

• Sørg for å kontrollere friskheten til produktene, spesielt melk. Faktum er at i den klassiske oppskriften for å lage grøt i en langsom komfyr, kokes ikke melk. Det betyr at du må være sikker på kvaliteten på melken du bruker. Hvis det er tvil om dette, er det bedre å koke melk før tilberedning, og først deretter bruke den i en tallerken.
• Ikke alle vet at havregryn ikke krever vask. Den kan brukes til å tilberede retter uten forutgående forberedelse.
• For ikke å skade multikokerskålen, bland ingrediensene kun med en spesiell silikon eller trespatel. I tillegg skal bollen alltid være helt ren, siden havregryn med melk umiddelbart kan "plukke opp" aromaen til den forrige retten som ble tilberedt i bollen, og dette vil ødelegge smaken betydelig.
• Hvis ikke bare melk, men også vann tilsettes grøten, må renheten til vannet også overvåkes. Det skal være filtrert, mineralsk, bord eller rett og slett kokt vann.
• Hvis en stor mengde grøt tilberedes og det er frykt for at melken kan "slippe ut", bør en dobbel kjele dyse plasseres på bollen.

Å spise havregryn med melk daglig vil gi store fordeler for menneskekroppen. Og etter de enkle reglene for tilberedning, vil denne retten ikke bare bli sunn, men også veldig velsmakende for barn og voksne.

For informasjon om hvordan du koker melkehavregryn i en langsom komfyr, se følgende video.