Egenskaper til havregryngelé for magen og oppskrifter for tilberedning

v

Siden antikken har folk visst om de helbredende egenskapene til havregryngelé. Til alle tider, på grunn av sine nyttige egenskaper, var den veldig populær. Det anbefales å drikke det for smerter i mage, nyrer eller lever. I denne artikkelen vil du lære om fordelene med drikken, og vi vil også se på flere oppskrifter.

Egendommer

Havregryngelé bør være til stede i kostholdet til hver person. Det er en livsviktig drikk fordi den er veldig rik på vitaminer og mineraler (Fe, Ca, F, A, B1, B2, B5, PP). Den inneholder også biologisk aktive tilsetningsstoffer som proteiner, fett og karbohydrater.

Basert på det foregående kan det igjen understrekes at havregryn har en ekstremt positiv effekt på fordøyelseskanalen. I tillegg fjerner det giftstoffer, stabiliserer arbeidet i tarmen og bukspyttkjertelen, skaper en følelse av letthet og normaliserer avføringen. Ved hyppig bruk av gelé reduseres risikoen for dannelse av steiner i galleblæren.

Indikasjoner for bruk

Havregelé er et uunnværlig verktøy i medisin. Selv havregryn gir ikke så rask effekt.

Kissel bør inntas om morgenen med et stykke brød (etter smak). Da er det lurt å ikke spise i minst 30 minutter.

Denne geléen kan drikkes av både voksne og barn, den drikkes med:

  • anoreksi;
  • gastritt;
  • magesår;
  • flatulens.

Denne drinken er overhodet ikke nødvendig å bruke bare i nærvær av sykdom, den er perfekt for å drikke som et forebyggende tiltak.

Under svangerskapet

Under graviditet forbyr leger ikke å drikke havregryngelé, men tvert imot anbefaler de det til og med. Sammensetningen av gelé har en positiv effekt på fosteret, så vordende mødre har ingenting å frykte. Kissel, i tillegg til fordøyelsen, styrker det kardiovaskulære systemet, fordi det under graviditet er en stor belastning på hjertet. Men du bør avstå fra å drikke hvis du raskt går opp i vekt i en stilling.

Med amming

Det er ingen hemmelighet at havregle stimulerer melkeproduksjonen hos unge mødre. Det er absolutt hypoallergenisk, har en positiv effekt på fordøyelsessystemet til mor og baby. Hvis du etter fødselen lider av problemet med alvorlig hårtap, vil en slik drink bidra til å løse dette problemet og til slutt bli kvitt det.

Når du går ned i vekt

For kvinnelige representanter er gelé bare en gave! I tillegg til at gelé er nyttig for hudvev, negler og hår, anbefales det også å drikke det til personer som lider av fedme. Havregryn inneholder kun 6 prosent fett. Ett glass er nok til å stille sulten.

Kontraindikasjoner

Det er ingen spesielt alvorlige kontraindikasjoner. Det var ingen tilfeller av allergi, kvalme, utslett. Det eneste er at du ikke kan drikke drikken for personer som lider av glutenintoleranse. Det er også bedre å ikke misbruke drikken - når du overspiser, kan magen verke og diaré kan begynne. Det er imidlertid tvilsomt at du klarer å drikke mer enn et glass – drikken er tyktflytende og svært mettende.

Oppskrifter

Klassisk

Ingredienser:

  • flak - 400 g;
  • varmt vann 8 ss.

Matlagingsfremgang:

  1. du må helle 400 gram frokostblanding med åtte glass kokt vann;
  2. rør og la stå over natten;
  3. belastning om morgenen.

Fra havregryn

Mat ingredienser:

  • havregryn - 400 g;
  • kokt vann - 1,5 l;
  • kefir - 200 g;
  • brødskorpe.

Matlagingsfremgang:

  1. du må helle 400 gram havregryn med 1,5 liter kokt vann;
  2. hell deretter 200 g kefir i den og senk brødskorpen;
  3. la stå 1-2 dager;
  4. sil, kok litt;
  5. Tilsett sukker eller honning etter smak.

Kissel fra svisker og rødbeter

Vi trenger:

  • havregryn - 50 g;
  • svisker - 100 g;
  • rå rødbeter - 150 g;
  • kokt vann - 1,5 liter.

Matlagingsfremgang:

  1. skrell rødbetene og skyll sviskene;
  2. riv deretter rødbetene på et grovt rivjern;
  3. hakk sviskene (ikke veldig fint);
  4. flak, svisker og rødbeter, fylt med kokt vann, kokt over lav varme, ca 15 minutter;
  5. sil innholdet og sett til side.

Havregelé fra "Hercules"

Vi trenger:

  • havre - 70 g;
  • vann - 450 ml;
  • rugbrød - 1 skive;
  • "Hercules" - 400 g.

Først må du male havre, hell deretter frokostblanding og Hercules i en tre-liters krukke, hell kokt vann over den. La stå i to dager. Etter utløpet av perioden filtrerer vi blandingen (første filtrat), og vasker det tykke (andre filtrat). Deretter legger vi den resulterende blandingen i en dag på et mørkt sted. Dagen etter får vi 2 lag - øvre og nedre. Videre jobber vi kun med bunnlaget. Tilsett 5 ss av blandingen i 400 ml vann. Matlagingen tar ikke mer enn 5 minutter. Ikke glem å røre med en skje. Klar.

Den berømte Izotov-oppskriften

Izotov, som var veldig syk, utviklet en helt unik oppskrift på havremel, som hjalp ham raskt å komme seg og komme seg. Denne oppskriften har ikke mistet sin popularitet til i dag. Kissel Izotova hjelper til med å takle gastrointestinale problemer og problemer med det kardiovaskulære systemet. Det skal bemerkes at det ikke er noen kontraindikasjoner for bruk av gelé. Det anbefales for bruk i alle aldre.

Du må lage gelé strengt i henhold til oppskriften, ellers vil det ikke ha ønsket helbredende effekt. Kokeprosessen består av 4 hovedtrinn.

La oss ta en titt på ingrediensene:

  • "Hercules" - 300 gram;
  • knust havre - åtte spiseskjeer;
  • kefir - 80 eller 100 milliliter;
  • vann - ikke mer enn to spiseskjeer.

Vurder hovedstadiene av forberedelsen ifølge Izotov.

  • Den første fasen er å bringe til gjæring. Det første du må gjøre er å blande 300 g Hercules med åtte spiseskjeer knust havre. Kvern i en kaffekvern. Kok opp vann og avkjøl til 40 grader. Hell allerede knuste flak i en tre-liters krukke, hell vann og tilsett 80 ml kefir. For å røre grundig. Lukk deretter glasset med et lokk og sett på et varmt og mørkt sted i 2 dager.
  • Trinn to - skille flakene fra den filtrerte væsken (filtreringstrinn). Etter to dager må blandingen filtreres. Etter siling, skyll blandingen med vann fra springen. Flak trenger vi ikke lenger, de kan kastes. Videre vil vi kun jobbe med filtrert væske.
  • Det tredje trinnet er infusjon av filtrater. Nå må du plassere det første og andre filtratet i forskjellige glass og la dem stå i en dag. Over tid vil væsken skille seg. Laget på toppen er myse (det smaker veldig likt kvass), og laget på bunnen er havregrynkonsentrat. Vi trenger ikke et lag med myse, så du kan helle det ut eller drikke det. Nå jobber vi kun med havregrynkonsentrat.
  • Trinn fire - prosessen med å lage gelé. Fire spiseskjeer av konsentratet må helles i to glass vann. Kok deretter opp blandingen. Kokeprosessen bør ikke ta mer enn 5 minutter. Ikke glem å røre.

Oppskrift fra Momotov

Momotov, som lider av pankreatitt, utviklet sin egen oppskrift på havregryngelé for å forbedre helsen. Imidlertid er det praktisk talt ingen forskjeller fra den forrige geléen.

Følgende enkle ingredienser vil være nødvendig:

  • finkornet havregryn - 500 g;
  • grovkornet havregryn - 80 g;
  • kefir - 100 ml;
  • vann - to spiseskjeer.

Hell alle havregrynene i en tre-liters krukke. Hell det med kefir og vann, som må kokes. Rør og sett på et varmt og mørkt sted i to eller tre dager for å bringe til gjæring.

Bland deretter grundig og sil blandingen gjennom en kjøkkensikt. Skyll havregrynflak med 2 liter kokt vann. Hell begge de filtrerte blandingene i forskjellige glass (som i det første tilfellet) og la stå i 12 timer.

Oppskrift for vekttap

Havregryngelé er veldig effektivt for vekttap. Det er verdt å stoppe ved flere alternativer for drinken.

Alternativ én

Mat ingredienser:

  • 200 g havre;
  • 1 liter vann.

Det første du må gjøre er å skylle havren. Fyll den deretter med 1 liter rennende vann og sett på gass. Du må koke i minst 4 timer på en liten brann. Etter det må du male den kokte havren (lage velling) og legge til havregrynbuljongen. Ro deg ned.

Alternativ to

Mat ingredienser:

  • havre - 200 g;
  • kefir - et halvt glass;
  • rugbrød - et lite stykke;
  • vann - en liter.

Bland ingrediensene i en lukket krukke. Vi setter glasset på et mørkt sted beskyttet mot sollys i tre dager. Etter 3 dager, filtrer den sedimenterte blandingen med en sil. Deretter kokes den resulterende blandingen. Kok opp og slå av.

For daglig bruk

Denne oppskriften er flott for personer som lider av overvekt, sykdommer forbundet med mage-tarmkanalen.I tillegg kan slik gelé konsumeres daglig for forebyggende formål. Det skiller seg fra helbredende havregryngelé i sin enkle tilberedning.

Første tilberedningsmetode

Følgende matkomponenter kreves:

  • havregryn - 200 g;
  • varmt vann - 2 kopper.

Hell to hundre gram havregryn med 2 kopper varmt vann og la stå over natten. Neste morgen setter vi til koking til en viskøs masse er oppnådd. Deretter filtrerer vi blandingen og avkjøler.

Den andre tilberedningsmetoden

Ingredienser:

  • flak "Hercules" - et halvt glass;
  • melk - to fulle glass;
  • potetstivelse - en spiseskje.

Hell flakene med to glass varm melk og la stå til de sveller. Deretter filtrerer vi blandingen, tilsetter potetstivelse og setter på gass. Så snart blandingen når konsistensen til vanlig gelé, kan du slå den av.

Denne videoen viser oppskriften på å lage havregryngelé.

ingen kommentarer
Informasjonen er gitt for referanseformål. Ikke selvmedisiner. For helseproblemer, kontakt alltid en spesialist.

Frukt

Bær

nøtter