Vegetabilsk kosthold i en uke: funksjoner og menyalternativer

Uansett hvilke måter folk finner på for å gå ned i vekt: de drikker ulike pulver og piller, spesielle tedrikker og kaffe, bruker bukser og belter som kvitter seg med ekstra centimeter i midjen og hoftene, kjøper «simulatorer for de late». Men den optimale og mest effektive måten er dietter, som også er oppfunnet veldig mange. Noen hjelper raskere, andre varer lenger. Vegetabilsk kosthold regnes som det mest vitamin. Hvis du vurderer funksjonene og diettalternativene, kan du lage den optimale menyen for en uke for enhver person.

Mange håper å gå ned i vekt veldig raskt, samtidig som de går ned så mange kilo som mulig, så de velger ofte svekkende dietter. Imidlertid gir et slikt vekttap ikke alltid et positivt resultat, snarere tvert imot kan det forårsake skade på kroppen, forverre ulike sykdommer. Når det gjelder vekt, med slike strenge dietter, kommer den tilbake veldig raskt, så snart en person begynner å spise normalt. En organisme som har fått stress begynner raskt å fylle opp de tapte kaloriene.

Et vegetabilsk kosthold har flere fordeler. Hovedkomponenten er grønnsaker, som forsyner kroppen med essensielle vitaminer og mineraler, samtidig som de bidrar til vekttap. Basert på den valgte menyen kan grønnsaker kombineres med lavkalorikorn, kjøtt, fisk, frukt, meieriprodukter.

Det er selvfølgelig tillatt å "sitte" og bare på grønnsaker alene. De har en god effekt på arbeidet til hele organismen, gir en følelse av metthet. Du bør imidlertid ikke spise grønnsaker alene i mer enn en uke, spesielt hvis det er noen sykdommer. Hvis andre matvarer som inneholder protein tilsettes grønnsaker, kan du forlenge dietten i to eller tre uker.

Det er mange alternativer for en diettmeny.

• Hvis en person trenger å gå ned i vekt raskt (for eksempel om 7 dager), vil han gjøre det frukt- og grønnsaksdiett. Etter ferdigstillelse vil vekten være minus 10 kg. Med en slik diett må du spise grønnsaker og frukt med lavt kaloriinnhold, drikke nok vann (minst to liter per dag). I tillegg vil grønn te, urteavkok, ferskpresset frukt og grønnsaksjuice være nyttig. Samtidig må du lage en meny slik at det er frukt til frokost og ettermiddagste, og grønnsaker til lunsj og middag. Fra grønnsaker bør preferanse gis til kål, rødbeter, gulrøtter, tomater, agurker. Eventuelle greener vil være nyttige: løk, persille, dill, basilikum. Vil du unne deg en varm rett, kan du stuve zucchini eller aubergine, brokkoli eller blomkål.

• En diett basert på grønnsaker og meieriprodukter, vil også være nyttig for kroppen. Med slike produkter vil en fasteuke gå bra. Til frokost og middag kan du spise cottage cheese med lite fett eller yoghurt, drikke kefir.Ikke bruk rømme, melk, yoghurt med høyt fettinnhold. Grønnsaker og nødvendig mengde væske tilsettes fermenterte melkeprodukter.
• Et godt kosthold, der kroppen får i seg alt den trenger, er en som inkluderer grønnsaker, frukt, meieriprodukter, samt fisk og kjøtt. Og selv om med en slik diett i en uke vil det ikke ta mer enn 5 kilo, men du kan "sitte" på det i to uker, og resultatet vil vare mye lenger. Med en slik diett kan du spise fisk med lavt fettinnhold, hvilken som helst sjømat. Fra kjøtt er kun biff, kylling og kalkun tillatt. Med denne dietten kan du gjøre menyen ganske variert. Til frokost kan du spise frukt og meieriprodukter, til lunsj, grønnsaker med kjøtt, til ettermiddagsmat kan du begrense deg til frukt, og til middag velge grønnsaker med fisk. Det er mange flere menyalternativer.

Hvis valget falt på en vegetabilsk diett, må du ta hensyn til helsetilstanden din og beredskap for det faktum at du i noen tilfeller vil trenge viljestyrke og tålmodighet. Hvis alt dette er til stede, er det en sjanse for å gå ned syv til ti kilo på en uke. Du kan for eksempel sette sammen en meny for dagene som beskrevet nedenfor.

• Morgen. Beijing kålsalat med persille og dill, te med sitron.
• Dag. Bulgarsk pepper fylt med aubergine og tomater.
• Kveld. Braisert zucchini, urtete.

• Morgen. Gulrotsalat, svart kaffe.
• Dag. Stekte rødbeter, fersk agurk.
• Kveld. Stuet aubergine med urter, urtete.

• Morgen. Revet gulrøtter med sitronsaft, sikori.
• Dag. Revet rødbeter med hvitløk og persille, suppe med rødbeter.
• Kveld. Bakt brokkoli, grønn te.

• Morgen. Beijing kål og agurksalat, ferskpresset appelsinjuice.
• Dag. Grønnsakssuppe, vinaigrette.
• Kveld. Grønnsaksgryte av zucchini, bærjuice.

• Morgen. Kokt brokkoli med krydder, svart kaffe.
• Dag. Sur- og tomatsuppe, gulrot- og rødbetsalat.
• Kveld. Vinaigrette, urtete.

• Morgen. Gulrotkoteletter, et glass kefir.
• Dag. Bakt aubergine.
• Kveld. Braisert zucchini, te.

• Morgen. Kålfritter, tørket fruktkompott.
• Dag. Braisert aubergine, sellerisalat.
• Kveld. Braisert rosenkål, urtete.

Hvis dietten ikke er så streng, kan du eksperimentere og tilberede en rekke diettretter som kan være veldig velsmakende. Det viktigste er ikke å avvike fra den grunnleggende regelen: mat bør inneholde så mange grønnsaker som mulig.

• Fisk med grønnsaker, bakt i ovnen, blir en flott middag. Løk, skåret i tynne ringer, legges ut i bunnen av bakebollen, deretter tilsettes sjøfiskfilet. Det neste laget er grønnsaker. Du kan sette zucchini, gulrøtter, tomater. Gulrøtter må rives på et grovt rivjern, og tomater og zucchini kuttes i tynne skiver. Alt dette skal drysses med urter, bakt i en halv time.
• En annen diettrett er zucchini med ost. Zucchini kuttet i sirkler. Smør en bakeplate lett med vegetabilsk olje og fordel grønnsakene på den. Revet mager ost legges på toppen, sett en bakeplate i ovnen. En halvtime senere er retten klar.
• Diettkoteletter vil også glede de som er på diett. For å gjøre dette, mal kalkunfilet, gulrøtter, zucchini i en kjøttkvern. Deretter skal det dannes koteletter, rull dem i brødsmuler og stek på begge sider i en panne, pensle den lett med olje.

• Et fantastisk tillegg til diettmenyen vil være kylling med brokkoli bakt i ovnen. Kyllingfilet legges på bunnen av formen, kålblomster plasseres i det andre laget. Siste touch blir revet ost. Alt dette bakes i tretti minutter i en godt oppvarmet ovn. Ovenfra kan den ferdige retten dekoreres med urter.
• Den neste retten vil gjøre menyen mer mangfoldig, for tilberedningen trenger du aubergine, paprika, løk, tomater og hvitløk. Først må du finhakke aubergine og løk, stek dem i en panne. Til slutt tilsett tomater, stuv grønnsaksblandingen litt. Etter det må du fjerne basen fra paprikaene, og deretter fylle dem med den resulterende blandingen. Fylt paprika skal sendes til ovnen i en halv time.
• En fantastisk snack under en grønnsaksdiett vil være en smoothie, som er laget av frukt og bær som er hjemme. Du kan legge til kefir eller usøtet yoghurt til dem. Eventuell fermentert melkedrikk og for eksempel jordbær, epler, appelsiner legges i en blender. Alt dette er grundig blandet. En næringsrik og sunn cocktail er klar.

Et viktig poeng er den riktige veien ut av dietten. Jo vanskeligere dietten var, jo mer gradvis må du komme deg ut av den. Hvis menyen i syv dager hovedsakelig besto av grønnsaker, bør du ikke begynne å spise alt på den åttende dagen. For det første vil det påvirke kroppens arbeid negativt. For det andre vil resultatene av dietten og all innsats snart bli kansellert.

Etter slutten av dietten, bør du ikke glemme vann, fortsatt drikke minst to liter. Det er bedre å foretrekke grønn te og urtete. På den åttende dagen kan du legge til diettkjøtt, for eksempel kalkun, til lunsj. På den niende kan du inkludere frokostblandinger i kostholdet - bokhvete, ris eller hirse. Fra den tiende dagen kan du gå tilbake til ditt vanlige kosthold. Samtidig er det viktig å huske at du må spise strengt i timen (frokost, lunsj, middag), og snacks skal være sunt - frukt, yoghurt, grønnsaker.

Etter dietten deler mange sine inntrykk, og snakker om resultatene. Det er alltid de som ikke klarte å gå ned det planlagte antall kilo. Men alle har individuelle egenskaper ved kroppen, du må ta hensyn til dette.

I tillegg klarer ikke alle å følge den tiltenkte banen strengt. Mange unner seg selv, og dette er allerede uakseptabelt. Det er de som bruker triksene sine under dietten for å redusere sult: noen drikker te med honning, noen napper nøtter. La de ekstra kiloene hos slike mennesker ikke gå helt bort, men det er lettere for dem å tåle dietten, som noen kvinner bemerker. De som strengt følger den planlagte menyen klarer vanligvis å kvitte seg med ti kilo, som grønnsaksdietten lover.

I den neste videoen kan du se fordeler og ulemper med en vegetabilsk diett og dens korrekte overholdelse.