Kjennetegn på kålsorten "Stone Head"

Hver gartner åpner en ny sommersesong og velger kjærlig varianter av grønnsaker, i håp om å dyrke den beste høsten. For å sikre at forventningene alltid faller sammen med virkeligheten, er det viktig å kjenne til hovedkarakteristikkene til varianter og reglene for å ta vare på dem. Kål "Stone Head" er resultatet av arbeidet til polske oppdrettere, så elsket av russerne.

"Stone Head" dukket opp på de russiske markedene for 11 år siden, og fikk på kort tid kjærligheten til gartnere som dyrker avlinger for seg selv og for bred handel. Forklaringen på denne allestedsnærværende bruken er allerede innebygd i kulturens navn.

Så, sorten tilhører de sentmodne variantene av hvitkål. Den tekniske modenheten til en grønnsak skjer i gjennomsnitt 126 dager etter massefremveksten. Starter planting fra slutten av april eller begynnelsen av mai, bør avlingen høstes etter frost. Noen gartnere høster imidlertid uten å vente på det kalde været, og øker dermed holdbarheten.

Bladrosetten av kål er hevet og innrammet av boblende tykke blader av en grågrønn tone med bølgete kanter. De er dekket med voks. Bladene som er i begynnelsen av dannelsen av et kålhode har en mørk nyanse, men når de vokser, blir de lysere og får en lysegrønn tone.

Kålgafler er runde i formen og har en gjennomsnittsvekt på 4 kg. Vektområdet varierer fra 2 til 10 kg. "Stone Head" er preget av en spesiell tetthet av gafler som ikke sprekker selv i overmoden frukt. De indre bladene er ømme og mangler grove årer.Tynne og tett plassert i forhold til hverandre, de har utmerket smak.

Hver variant av hvitkål har med rette fordeler og ulemper. Beskrivelsen av "Stone Head"-varianten har også lignende egenskaper, men den har mange flere positive egenskaper.

Kulturfordeler:

• motstand mot sprekker under vekst og teknisk modenhet;
• motstand mot lave vår- og høsttemperaturer;
• upretensiøsitet i forhold til varme og tørke;
• muligheten for bruk og forbruk i ulike former;
• høye smakskvaliteter;
• presentabel presentasjon;
• muligheten for fersk konservering frem til mars, underlagt alle betingelser.

Polske oppdrettere, da de opprettet denne kulturen, prøvde å belønne den bare med meritter. Det er bare én ulempe her og gjelder alltid hver sent-modnende variant av hvitkål. Sterke blader, sammenlignet med varianter av andre vekstperioder, opplever en viss mangel på saftighet.

Denne typen kål har mye sukker og nyttige komponenter, og derfor bruker gartnere den gjerne til å tilberede ulike retter.

For eksempel liker en variasjon å spise fersk. Vitaminsalater, som du kan unne deg selv om vinteren beriberi, har mange alternativer.I tillegg gjør fraværet av store årer at bladene kan brukes til matlaging av deilige kålruller. Borscht og supper som bruker varianten gleder også gartnere og forbrukere.

Og likevel er mangelen på frisk saftighet ganske merkbar, og derfor foretrekker husmødre saltet og syltet kål. Tynne blader absorberer raskt pickles, og blir en favorittgodbit på bordet.

Slutten av april og begynnelsen av mai er den beste tiden å plante alle sentmodnende varianter. For vellykket såing av frø, bør du ta vare på jorda de skal plantes i på forhånd. Bunnen av drivhuset er dekket med kompost, hvorpå et lag med fruktbar jord med sand deretter legges ut. Alle lag er fylt med kokende vann eller en løsning av kaliumpermanganat for å fjerne alle skadelige mikroorganismer som kan skade frø som ennå ikke har spiret.

Det er verdt å merke seg at frøene også skal behandles med en lys rosa løsning av kaliumpermanganat før planting. Dette vil bidra til å forhindre en så alvorlig sykdom for kål som et svart ben. Planting av tørkede frø utføres på avkjølt jord i en avstand på 2-3 cm fra hverandre. Utdypingen utføres med ikke mer enn 1,5 cm En dypere planting kan føre til sene skudd eller fullstendig fravær.

Gode ​​skudd og frøplanter med 5-6 blader markerer et nytt stadium, nemlig planting i åpen mark. Kål i løpet av denne perioden når 15 cm. Med en høyere høyde tar rotsystemet lengre tid å slå rot, og derfor anbefales det ikke å utsette plantingen, utføre den i mai-juni. En fin bonus her er frøplanters motstand mot lave temperaturer, og derfor, selv ved nattetemperaturer ned til -5 grader, kan du ikke bekymre deg for sikkerheten.

Selve jorda for planting bør også være godt forberedt og gjødslet. Til dette formål er det forbudt å bruke fersk gjødsel, fordi helminth-egg sikkert kan finnes i sammensetningen. Kompost eller råtnet gjødsel er den beste gjødselen for kål.

Egenskapene til "Stone Head" indikerer dens motstand mot sykdommer, men for å forhindre at de oppstår og garantert en god høst, ville det være lurt å plassere ringblomster og calendula ved siden av grønnsaken. Disse nyttige plantene vil ikke bare male området med lyse farger, men også skremme bort skadelige insekter.

Som mange varianter av grønnsaker trenger kål god og høykvalitets vanning. Det må gjøres før soloppgang og etter solnedgang. Til tross for motstanden mot tørkeforhold, høstes den beste høsten av gartnere som regelmessig vanner frøplantene sine.

Svake frøplanter trenger forsiktig vanning rundt omkretsen av hullet under ryggraden. Senere blir de vante gaflene på sterke og tykke ben vannet ovenfra. Vanningen stopper en halv kalendermåned før frukten kuttes.

Meningene til gartnere om "Stone Head" -sorten er utvetydig positive.Så forbrukere som kjøpte det for første gang, forblir trofaste mot det i mange år, og gleder seg over gode frøplanter og en utmerket høst. I tillegg er kjøpere positivt overrasket over de lave kostnadene for frø av denne avlingen, noe som gjør prosessen med selvdyrking av avlingen ganske lønnsom.

Dyrk frø både i drivhus og umiddelbart i bakken. Drivhusfrøplanter, ifølge eksperimenter, kjennetegnes ved den spesielle skjønnheten til bladene og den imponerende størrelsen, som deretter overføres til gaflene. Frøplanter dyrket under spartanske forhold produserer små kålhoder som veier 2-3 kg. Men i begge tilfeller påvirker dette ikke smaken av avlingen.

Nesten hver anmeldelse av gartnere indikerer gode frøplanter, men noen erfarne gartnere tyr til triks når de planter Stone Head-frø. Så før planting per dag, blir frøene av sorten gjennomvåt i en brusløsning i forholdet 1 teskje per glass varmt vann.

Blant forbrukeregenskapene til vertinnen bemerker de den utmerkede smaken av frukten. Syltet og surkål av denne sorten gleder med en rik smak og selvfølgelig en enorm mengde vitamin C. Fersk kål overrasker også forbrukerne på grunn av langtidslagring i kjellere.

Ifølge mange var "Steinhodet", som spontant kom inn i hagene, over tid i stand til å fortrenge mange sentmodne kålvarianter. Sykdomsresistens og upretensiøsitet har gjort det til en favoritt blant avlsavlinger. Gartnere anbefaler denne sorten og viser gjerne frem avlingen med gafler på opptil 10 kg.

En oversikt over kålsorten "Stone Head", se følgende video.