Når og hvordan plante kålrot?

Kålrot er en vanlig avling som dyrkes i mange regioner. Når du skal plante neper avhenger av sorten og den foretrukne høstetiden. Og hvordan den plantes avhenger av dens videre utvikling og kvaliteten på avlingen.

Dyrking av kålrot er relevant for alle regioner i Russland. Dens varianter er delt inn i tidligmodne, midtmodne og sentmodne varianter. Tidlig modne er gode til konsum rett etter høsting, mens sent og midtmodne er gode til vinterlagring. Varianter er også forskjellige i farge, størrelse, smak og mengde næringsstoffer.

I tillegg har nepesorter ulik kuldehardhet, toleranse for temperatursvingninger og mottakelighet for sykdom. Gitt alle disse egenskapene, kan du velge riktig variasjon for din region.

Variantene "Moon", "Comet", "Snow White", "Namanganskaya", "Flapjack" er egnet for de sørlige regionene. De tåler ikke frost, er følsomme for ekstreme temperaturer. For midtbanen er Golden Ball, Pink Milan, Orbit, Petrovskaya, Rogovskaya, Little Red Riding Hood, Barnebarn egnet. Disse variantene har moderat kuldebestandighet og tåler rolig små temperaturendringer.

Følgende varianter vil føles bra i Ural og Sibir:

• "Brent sukker" - en rekke middels modenhet, avlang med svart hud, innsiden er hvit og mettet, den omtrentlige vekten av en rotavling er 300 gram, den har god holdbarhet;

• "Petrovskaya 1" - en rotavling av en flat-rund type, gulaktig i fargen, som veier fra 60 til 150 gram, en midtsesongvariant, egnet for langtidslagring;

• "Gribovskaya lokal" - rund kålrot, lilla-gul hud, senmodnet variant;

• "May Yellow Greenhead" har en flat rotform, lysegrønn farge med en gul innside, variasjon i midten av sesongen;

• "Milansk hvit rødhåret" - fargen på bladstilken er rød, nærmere roten - hvit, med hvit fruktkjøtt, formen på rotavlingen er flat, en rekke tidlig modenhet, egnet for bruk umiddelbart etter høsting;

• "Geisha" - en nyhet av utvalg, en rotavling med snøhvit hudfarge, med en vekt på 70 til 100 gram, tidlig modning, skyggebestandig med høyt utbytte;

• "Russisk størrelse" - flat-rund form på rotavlingen, gul farge, vekt når 2 kg, sen modning, godt lagret hele vinteren;

• "Snøjomfru" - en tidlig moden variant, en rund rotavling, har en snøhvit farge, vekt opptil 80 gram, skyggetolerant.

Hvis du ønsker å få tidlig høsting om våren, plantes neper om høsten, før oktoberfrosten. Du kan plante kålrot i 2-3 løp. Så det vil være mulig å nyte denne grønnsaken hele året.

Kålrot tilhører korsblomstfamilien, så representanter for denne familien kan ikke være dens forgjengere i hagen: kål, reddik, kålrot, raps, sennep. Pepperrot, bønner og selleri kommer ikke overens med kålrot i samme hage, men vil bli gode naboer:

• gulrot;
• erter;
• agurker;
• bete;
• gresskar;
• tomater;
• salat;
• dill;
• spinat.

Gulrøtter og neper kan komme godt overens på samme bed, men samtidig må du holde tilstrekkelig avstand mellom dem slik at toppene ikke forstyrrer hverandre. Det er fortsatt bedre å plante store varianter av neper på en seng atskilt fra gulrøtter, men et slikt nabolag er ganske gunstig for begge avlingene.

Erter er en universell nabo for enhver avling. Det øker nitrogeninnholdet i jorda, noe som har en gunstig effekt på utviklingen av neper og dens smak. Neper og agurker har den samme kjærligheten til et fuktig miljø. Ved å plante dem ved siden av vil det være lettere å opprettholde nødvendig mikroklima for begge.

Rødbeter vil ha god effekt på kålrot. Toppene hennes vil beskytte jorden mot å tørke ut hvis de plantes på samme bed. Selve rødbeten er en upretensiøs plante og sameksisterer lojalt med de fleste hagevekster.

Tomater er som regel veldig lunefulle for naboer i hagen, men de kommer godt overens med kålrot på grunn av det forskjellige prinsippet om å få næringsstoffer fra jorda. En skyggebestandig nepe vil vennlig vike for en mer sørlig seng for en tomat uten fordommer for seg selv.

Salat og kålrot har en positiv gjensidig påvirkning. Dette nabolaget forbedrer utviklingen og produktiviteten til begge naboene.

Dill vil vokse godt ved siden av neper, det samme vil neper ved siden av dill. I tillegg avviser dill visse typer skadedyr.Spinat avviser også skadedyr, og neper fremmer dens aktive vekst.

Alle typer neper plantes i åpen mark. Forfrø sorteres, og velger hule og skadede. Deretter desinfiseres de ved å bløtlegges i en to prosent løsning av kaliumpermanganat i omtrent en halv time. Deretter må de vaskes godt med rent og varmt vann og stå på en fuktet gasbindoverflate i 2-3 dager, slik at materialet ikke tørker ut. Deretter plantes de enten umiddelbart i åpen mark, eller som romkultur.

Det er godt å så frø i åpen mark om høsten, sommeren eller sen vår. For å så romfrøplanter er det ikke nødvendig å vente på et gunstig temperaturregime, dette vil bidra til å strebe etter å høste så raskt som mulig.

Nøytral leirjord er egnet for neper. Jordforberedelse består i å tilsette treaske. Kålrot tåler ikke høy surhet i jorda, da den i dette tilfellet har kortere holdbarhet. I tillegg vil asken hindre smitte av skadedyr som er farlig for neper.

Du kan blande frøene med tørr sand og fordele blandingen i hullene eller feste den på en papirstrimmel, med et intervall på 10 cm (30 cm for den russiske størrelsen). Dybden på de berørte frøene er liten - 2-3 cm. Etter såing må jorden tampes. Vanning bør utføres forsiktig for ikke å vaske bort bakken, fordi frøene er veldig grunne. På dette stadiet er det ikke nødvendig med gjødsel.

Såing av neper kan gjøres på en uvanlig måte: en avrundet vannkanne må fylles halvveis med vann, hell frø i den. Rør grundig, og før de legger seg, hell innholdet på sengen.Dermed oppnås ensartet såing og vanning samtidig. For denne såteknikken brukes en vannkannedyse med store hull.

Å så flere frø i ett hull innebærer påfølgende fjerning av overflødige spirer. Dette er nødvendig for at kålroten skal nå ønsket størrelse. Såing med papirstrimler eliminerer behovet for å fjerne overflødige spirer, men gir risiko for at ikke alle frø spirer og det blir store hull mellom spirene. Lufttemperaturer fra to grader er nok til å plante frø i åpen mark.

Ved høstsåing plantes frøene dypere ned i jorda, ca 5-7 cm. Under overvintringsprosessen vil frøene naturlig gjennomgå lagdeling og spire om våren med den første jevne oppvarmingen. Frøene er drysset med en blanding av sand og torv, og om vinteren er de dekket med maksimal snømengde.

For å dyrke hjemmefrøplanter, bør frø plantes i beholdere med jord eller i torvtabletter, 3-4 frø hver. Etter det, dekk dem med en film og legg dem på et lyst sted, som forutsetter fravær av direkte sollys. Fra tid til annen må filmen fjernes for å unngå muggdannelser. Romtemperaturen bør ikke være for høy. Etter spiring er en spire igjen i hver beholder eller tablett.

For å dyrke sterke frøplanter, må hun sørge for tilstrekkelig vanning. Her er det viktig å ikke la jorda tørke helt ut. Du kan mate frøplantene ikke mer enn en gang i uken.

14 dager før planting i åpen mark, må frøplanter forberedes for et lavere temperaturregime. For å gjøre dette tar de henne ut først i en halv time, deretter en time ute. Legg til 30 minutters eksponering for frisk luft daglig. Dagen før den planlagte plantingen blir frøplantene stående for å overnatte på gaten. Hvis hun overlevde natten, betyr dette at hun er helt klar for landing i åpen mark. Hvis frøplantene har visnet, er det nødvendig å rehabilitere det hjemme og prøve igjen, forkorte herdeperioden til fem dager.

Det er bedre å ikke grave opp høstingen av tidlig modne kålrotsorter på en gang, men å samle dem i små partier etter hvert som de spises. Tidlig modne kålrot kan ikke lagres lenge. Midtsesong og sent modne varianter av langtidslagring graves opp under gode værforhold. Grav opp neper forsiktig for ikke å skade rotavlingen, fordi skadet vil den ikke bli lagret i lang tid. Etter ekstraksjon kuttes toppene av, og etterlater små bladstilker.

Før de sendes til langtidslagring, renses neper for jordklumper og får tørke bort fra direkte sollys. Oppbevar den ved en temperatur på 0 til 3 grader. I kjelleren er det å foretrekke å ha neper i grønnsaksbokser dekket med sand eller torvflis. Legg rotvekstene slik at de minst berører hverandre. En liten mengde oppbevares praktisk i kjøleskapet, pakket inn i matfilm. Neper holder seg i opptil seks måneder.

Å dyrke kålrot er en enkel oppgave. Det er en upretensiøs rotavling, selv varianter med lav frostmotstand krever ikke mye oppmerksomhet eller spesielle forhold. Men hvis du ønsker å få en rikelig og smakfull innhøsting, er det likevel noen punkter som er verdt å vurdere.

Nepe elsker rikelig vanning, spesielt i tørt vær.Den må vannes 1-2 ganger i uken, avhengig av nedbøren. En middels seng vil kreve omtrent 30 liter vann. Hvis du ikke sørger for tilstrekkelig vanning, vil røttene få en bitter smak, og kjøttet blir hardt og fibrøst. Når rotavlingen nærmer seg ønsket størrelse, må vanning gjøres moderat, ellers vil det oppstå sprekker på den.

Vanntemperaturen for vanning bør ikke være for lav. Det er bedre for brønnvann å trekke en dag i solen i en tank eller en hvilken som helst bulkbeholder. Fra slangen kan vannes med litt varmt vann.

Organisk gjødsel brukes til å mate unge frøplanter. Aske kan ikke bare blandes med jorden før planting, men også drysses på hagebedet for å forhindre korsblomstsmitte. Nepe krever hyppig løsning. For at jorda skal forbli løs lenger, dekkes den med sagflis, torv, halm eller høy. Når du blir kvitt ugress, kan du ikke rive dem opp, men plante dem i jorden for humus med en hakker.

Hvis kålroten ikke utvikler seg godt, og noen planter begynner å visne, kan den ha blitt rammet av en soppsykdom. En visnende plante må trekkes opp av bakken og undersøkes nøye. Hvis du merker avrundede vekster på røttene, er nepen syk. Berørte planter kan ikke lenger lagres. Og jorda rundt en sunn plante må dekkes med aske og sørge for at det ikke er stillestående vann i hagen.

Svartloppelarver kan spise kålrot og blader. Når de dukker opp, behandles planter med en 1% løsning av midler som Phoxima eller Aktara.Kålfluen etterlater larver ved plantens røtter, som når de fødes lever av røttene og stilkene. I slike tilfeller er behandling med "Stomazan" egnet.

Hvis du mater neper med askevann en gang annenhver uke, vil dette ikke bare beskytte den mot alle slags ulykker, men også tjene som en utmerket kaliumgjødsel. Kålrot trenger rett og slett kalium for normal utvikling og god smak. Det er enkelt å tilberede askevann - tilsett bare 1 kopp aske til 10 liter vann.

Kålrot er en av de mest nyttige grønnsakene i landet. Den er mettet med mange vitaminer, makro- og mikroelementer, og har medisinske egenskaper. Det inneholder:

• fosfor;
• karoten;
• kalsium;
• vitamin C;
• kalium;
• essensielle oljer.

Neper spises i sin naturlige form, stekes, dampes, syltes og bakes. Rå neper er ypperlig til å lage vitaminsalater. Denne grønnsaken passer godt til reddik, hvitløk, kål, gulrøtter og kokt kjøtt. Syltet kålrot passer også til salater.

For å tilberede en kålrotsalat med reddik trenger du:

• reddik;
• turnips;
• agurk;
• løk;
• olje (oliven eller solsikke);
• salt.

Antall grønnsaker bestemmes avhengig av ønsket volum av den ferdige salaten. Alle grønnsaker skrelles, hakkes og blandes med salt og olje. Det viser seg en deilig diettsalat. Kålroter er også gode til salater.

Tradisjonelle delikatesser for russisk kultur er dampede kålrot og kålrot. I Russland ble grønnsaken dampet i ovnen, og satt et støpejern med hakkede kålrot og en liten mengde vann i det i omtrent 20 minutter. For å lage grøt kan du blande kokte og knuste kålrot med favorittkornet ditt.Ris-, mais- eller bygggryn er best egnet til dette.

Neper bakes med blomkål, gulrøtter, løk, hvitløk, rømme og urter. Og kålrot er stekt, som poteter - med sopp og løk.

Et avkok av kålrot drikkes for luftveissykdommer, astma og søvnløshet. For å tilberede et avkok riktig, må du helle en spiseskje knuste blader i 200 ml varmt vann.

Fersk nepejuice stimulerer tarmene, forbedrer fordøyelsen og virker vanndrivende. Det er nyttig å bruke det for mange sykdommer, her er bare noen av dem: beriberi, åreforkalkning, leddsmerter, magesår, gastritt, fedme, diabetes. Nepejuice har en sårhelende, koleretisk, beroligende, styrkende effekt på menneskekroppen.

For tips om dyrking av kålrot, se følgende video.