Funksjoner ved å dyrke grønnsaker

Grønnsaker anses som grunnlaget for ernæring, siden de inneholder nyttige mineraler og vitaminer som er nødvendige for menneskekroppen. For å gi familien naturlige grønnsaker, foretrekker mange sommerboere å dyrke dem i sine egne senger. En slik aktivitet er spennende, men krever viss kunnskap i såing og stell av planter.

Før du planter grønnsaker i en hageplot, er det viktig å bestemme hvilken avling som skal være den viktigste og hvilken som skal være den medfølgende. Hjelpeplanter spiller rollen som en "levende" mulch som beskytter jorda mot uttørking og ugress. I tillegg kan en grønnsakshage inneholde flere typer grønnsaker dersom sommerhytta er liten. I dette tilfellet velges hovedavlingen som modnes sent, for eksempel sen kål, og de medfølgende avlingene er tidlige avlinger (reddik eller agurker). For at slike grønnsaker skal utvikle seg fullt ut og gi en god høst, må deres kompatibilitet tas i betraktning.

• For gulrøtter og kål er squash, gresskar og zucchini ideelle "naboer". Salat og løk kan også plantes mellom radene.
• Rødbeter, reddiker og kålrot er "venner" med belgfrukter og løk. Lignende kulturer er også tillatt å kombinere med poteter.

Grønnsaker sås bare etter foreløpig forberedelse og testing av frø, som enten kan samles uavhengig fra de beste avlingene eller kjøpes i en butikk. Førsåingsaktiviteter inkluderer bløtlegging, utvalg, kalibrering og behandling med biologiske stoffer. Dette garanterer en høy prosentandel av plantespirer og garanterer en utmerket grønnsakshøst i fremtiden. I tilfelle det kreves få frø for planting, sorteres de vanligvis for hånd, og fjerner tomt og skadet materiale.

Uansett om det er planlagt å dyrke grønnsaker i en leilighet, et drivhus eller åpen mark, må de sørge for passende forhold for vekst og modning. Derfor, før du sår avlinger, er det viktig å sørge for tilstrekkelig belysning, temperatur, mineralernæring og normal vanning. Det er vanskeligere å dyrke grønnsaker i de nordlige regionene i Russland, da de føler mangel på varme og næring, mens gartnere sør i landet må være mer oppmerksomme på vanning. Til dags dato er det mange teknologier, takket være hvilke det er mulig å kunstig skape optimale forhold for avlinger.

Noen grønnsaksvekster kan plantes om høsten fordi de er hardføre og gir gode frøplanter om våren. For vinteren anbefales for eksempel reddiker, spinat og hvitløk for planting. De er ikke redde for frost og kan til og med plasseres med blomster på samme bed. I Moskva-regionen og de nordlige sonene i landet blir planting av bær- og grønnsaksavlinger utført om våren, i de midtre og sørlige regionene, hvor vintrene ikke er for strenge, begynner sommerboerne å så før vinteren. Et spesielt bord og en månekalender hjelper deg med de nøyaktige datoene for såing.

Når du planter avlinger i drivhus, er det nødvendig å ta hensyn til høyde, størrelse, skyggetoleranse og kuldebestandighet. Derfor kan sidesengene på nordsiden dannes med physalis og høye tomater, og midten med agurker (på denne måten vil det være lettere å ta vare på dem). Den sørlige delen av drivhuset er ideell for planting av auberginer og paprika. Når du velger "naboer", bør man være oppmerksom på deres forgrening, og sengene skal kombineres på en slik måte at bladene til buskene til forskjellige planter ikke berører hverandre.

I tilfellet når drivhuset har en bredde på mer enn 2,5 meter, dannes bedene opptil 90 cm brede Planter som krever hyppig ventilasjon plasseres langs kantene av drivhuset, og fotofile planter plasseres langs kantene på sørsiden av strukturen. På blandede bed er det tillatt å plante ikke mer enn fem planter samtidig.

Planting av grønnsaker på åpen mark utføres hovedsakelig på senhøsten, når natttemperaturen når en temperatur nær null. Såing før vinteren har mange fordeler da frøene herdes og herdes. Bare hovne frø blir sådd i åpen mark, de bør ikke spires, ellers vil de dø. Når det gjelder frøplanter, kan den dyrkes hele året i oppvarmede drivhus, men planting for åpning av sengene utføres bare om våren.

Etter å ha plantet grønnsaker i landet eller hjemme i vinduskarmen, er det viktig å gi dem riktig pleie.Jorda skal alltid være fri for ugress, skadedyr og parasitter. For å gjøre dette blir det ikke bare behandlet med spesielle midler, men også supplert med forskjellige mikroelementer som stimulerer vekst og frukting. For å dyrke planter hjemme, bør du velge fruktbar jord med tilstedeværelse av næringsstoffer. Gjødsel påføres jorda med jevne mellomrom.

Det er også viktig å ta hensyn til kompatibiliteten til avlinger i jorda, siden noen liker sur jord, mens andre ikke tåler selv den lette forsuringen. Listen over grønnsaker som elsker sur jord er liten. Dette er gulrøtter, neper, agurker, poteter og tomater. I tillegg må jorda løsnes slik at fuktighet absorberes godt og holdes på.

Å ta vare på grønnsaker innebærer rettidig og regelmessig vanning. "Vannprosedyrer" utføres best om morgenen eller om kvelden, når det ikke er noen lyse solstråler. Samtidig er morgenvanning å foretrekke i kjølig og overskyet vær, og kveldsvanning i varmen. For å kontrollere fuktighetsnivået er det nok å stikke en tørr pinne ned i bakken, en fuktighetsdybde på 15 til 30 cm regnes som en normal indikator.For planter som allerede har et velformet rotsystem, kan vanningen reduseres til en gang hver 3. dag.

Alle grønnsaker er krevende på toppdressing, da deres vekst og utbytte avhenger av det. Planter må befruktes 2 ganger - under dannelsen av rotsystemet og under utviklingen av frukt. Toppdressing kan være flytende eller tørr. Samtidig må mineralgjødsel veksles med organisk. Toppdressing stoppes vanligvis en måned før høsting.

Tidlige grønnsaker forbruker mye næringsstoffer, så det er viktig for dem å bidra med en enorm mengde kalium og nitrogen. Agurker regnes som de mest lunefulle, de bør mates annenhver uke.Tomater trenger fosfor, gulrøtter trenger kaliumgjødsel og superfosfat, og rødbeter foretrekker bor og natrium.

Massehøsting av grønnsaker begynner som regel i slutten av august. Derfor, hvis grønnsaker som paprika, gulrøtter, zucchini, kål, aubergine og poteter vokser på sengene, må du forberede deg på arbeidet med å samle dem på forhånd og gi fruktene riktige lagringsforhold. Siden hver grønnsak har sin egen utløpsdato, kan noen frukter lagres hele vinteren i kjellere, mens andre kun egner seg til hermetikk. Dette må tas i betraktning når man forbereder innhøstingen.

For langtidslagring anbefales det å velge sunne, tette og uskadede rotvekster. De er plassert i kjellere eller kjellere foret med betong og murstein. Steder der grunnvannet renner tett er ikke egnet for oppbevaring av grønnsaker. Takene på lageranlegg er tilleggsisolert med halm og jord, spesielt i områder hvor vintrene er kalde. I tillegg skal kjellere utstyres med avtrekk og tilførselsventilasjon.

For informasjon om hvordan du dyrker grønnsaker i rygger - bokser, se videoen nedenfor.