Varianter av kverner for grønnsaker og frukt

Et moderne kjøkken skal ikke bare ha et vakkert design, men også gi vertinnen praktisk matlaging. Derfor har aggregater designet for sliping av produkter nylig vært veldig populære. De er forskjellige i funksjonalitet og funksjoner til enheten, derfor, før du kjøper en bestemt modell, er det nødvendig å ta hensyn til fordelene og ulempene.

Chopper for grønnsaker og frukt er en allsidig enhet som lar deg enkelt hakke eller male forskjellige produkter for påfølgende tilberedning av pickles, preparater eller retter. Kutting utføres med skarpe kniver laget av slitesterkt stål. De roterer og endrer posisjon ved hjelp av en elektrisk motor eller mekanisk handling. Når knivbladene kommer i kontakt med produktene, sliper de dem automatisk.

Alle enheter er utstyrt med kuttedyser og plast- eller metallbeholdere. I tillegg har enhetene en viss driftsmodus, ved å velge hvilken du kan kutte grønnsaker i sirkler, hakke kål, male frukt til puré eller forberede jevne og vakre pinner for matlaging av pommes frites. Takket være hakkeren er det også mulig å forsiktig hakke ost, kutte kjøtt til stek eller pølse til salat. De fleste modeller av produkter er utstyrt med en gjennomsiktig plastbeholder, som lar deg observere slipeprosessen.Det er også "smarte" enheter til salgs, der ønsket driftsmodus og kuttegrad er innstilt på forhånd.

I dag presenteres kjøkkenkverner i et stort utvalg. De kan variere i design, størrelse og formål. I henhold til operasjonsprinsippet er slike enheter delt inn i to typer: energikrevende (automatisk og elektrisk) og ikke-flyktig (mekanisk eller manuell). Den elektriske enheten er henholdsvis drevet av nettverket, og den mekaniske (manuelle) krever liten innsats. Hver modell, avhengig av konfigurasjonen, kan ha et annet antall kuttedyser. Det er produkter med separat rivjern og hjelpedeler. Før du kjøper en eller annen type kvern, er det viktig å vurdere en rekke funksjoner.

• Mekanisk. Disse inkluderer blendere, møller og hakkere. De er preget av en rimelig pris og besparelser i drift, siden de ikke bruker elektrisk energi. Oftest produseres slike modeller i form av en kopp med lokk som kniver eller dyser settes inn i. Siden det er få deler inkludert i pakken, går de sjelden i stykker.

• Håndhakkere fungerer ganske enkelt: produktene legges i bollen, dekkes med et lokk og kuttes ved hjelp av mekanisk handling. Hovedfordelen med disse enhetene er at de er kompakte i størrelse og tar liten plass på kjøkkenet. Ulempen med manuelle modeller er at de lar deg kutte grønnsaker og frukt i små porsjoner og krever fysisk styrke for arbeidet.

• Elektrisk. Enkel å bruke og gir kutte- eller hakkeprodukter umiddelbart. For deres arbeid er det nok å trykke bare på en knapp, og prosessen vil bli utført automatisk uten anstrengelse. Slike produkter er også forskjellige i produktivitetsnivået, siden de lar deg kutte mye flere produkter enn manuelt. Den største fordelen med elektriske modeller er deres allsidighet - de fleste typer er utstyrt ikke bare med forskjellige kniver, men også med dyser som lar deg lage fruktpuré eller presse juice.

Fra det foregående kan det bemerkes at elektriske enheter er preget av et stort antall fordeler, så de er mer populære enn manuelle modeller. Lignende produkter finnes i flere typer: spesielle grønnsakskuttere (skjærere, rivjern), kjøttkverner, kverner, hakkere, skurtreskere og blendere. Alle av dem gjør en utmerket jobb med oppgavene sine, men de kan variere i formål og funksjoner, så før du kjøper, bør du være oppmerksom på egenskapene deres.

• Kjøttkverner. Manuelle typer kjøttkverner har i dag erstattet elektriske, de trenger ikke å festes til bordet og settes på et visst nivå. Slike enheter takler raskt forskjellige volumer av produkter og er ikke mye dårligere enn en voluminøs matprosessor, siden de ofte er utstyrt med juicere, rivjern og makuleringsmaskiner. Takket være multifunksjonelle modeller kan du enkelt tilberede ikke bare salater, men også informasjonskapsler, pølse, nudler.Kjøttkverner er laget i tre klasser: "A" er kun beregnet på kjøttdeig, "B" er supplert med grønnsakskuttere og rivjern, "C" er budsjettenheter med lav effekt.

• Grønnsakskuttere. De anses som uunnværlige i ethvert kjøkken, siden de er uunnværlige når du skjærer frukt og grønnsaker. Disse enhetene får jobben gjort raskt og uten problemer, fordi terningene av egg, ost og poteter ikke fester seg til knivene. Grønnsakskuttere er utstyrt med spesielle griller som lar deg kutte produkter i form av sugerør, tynne sirkler og terninger. Det finnes også glidere på salg, som er en slags grønnsakskuttere og brukes til å kutte brød, ost, pølse og skinke. Siden knivbladene er belagt med et beskyttende lag, varer disse produktene lenge.

• Choppere. Utad ligner de på mange måter blendere, men skiller seg fra dem ved at de kutter frukt og grønnsaker bedre. I tillegg kan hakker brukes til å knuse isbiter, urter, kjøtt, nøtter og kaffebønner. Choppere er enkle å rengjøre og er laget av kraftig glass eller plast, så de er støtsikre.

• Blendere. De er en universell enhet designet for både å blande og kutte faste og flytende produkter. Produktene er delt inn i nedsenkbare og klassiske modeller, hvorav den første, i tillegg til et sett med kniver, er utstyrt med dyser for blanding av deig og praktiske visker for pisking. Den klassiske versjonen av blenderen består av en romslig kanne, som er dekket med et lokk, og kniver er plassert i bunnen.

• Mills. De er en spesiell type utstyr, som hovedsakelig brukes til å male krydder og småbiter. Produktet er produsert i form av en beholder med kniver.De kan være tre, støpejern, plast eller glass. Keramiske modeller er også veldig populære blant husmødre. Enheten fungerer i flere moduser og får strøm både fra nettverket og fra batterier eller en akkumulator.

• Kombinerer. Denne enheten tilhører den dyreste og mest allsidige typen. Med den på kjøkkenet kan hver husmor enkelt rive, kutte og kutte mat. Allsidigheten til skurtreskeren forklares med det elegante utstyret. Enheten er supplert med en rekke dyser og en stor bolle. Avhengig av kraften til produktet kan du stille inn driftshastighetsmodus. Vanligvis produseres en foodprosessor med driftsmoduser fra 4 til 14.

Matlagingen går mye raskere hvis tiden for matlaging reduseres. For å bli kvitt smertefull gnidning på et rivjern eller tradisjonell skjæring med kniver, kjøper mange husmødre en kjøkkenhakker på kjøkkenet. Dette husholdningsapparatet gjør jobben umiddelbart og effektivt sammenlignet med å gjøre det selv. Spesielle dyser lar deg raskt få grønnsaker og frukt kuttet i terninger, sugerør, stjerner og sirkler.

Siden markedet i dag er representert av et stort utvalg av makuleringsmaskiner, er det vanskelig å gjøre det riktige valget til fordel for en bestemt modell. For å kjøpe en høykvalitets og multifunksjonell enhet, er det viktig å ta hensyn til følgende indikatorer.

• Makt. Modeller opp til 200 W regnes som laveffekt og kan kun brukes til maling av halvflytende eller lette ingredienser. Produkter med en effekt på over 200 W er preget av funksjonen å piske og kutte alle slags produkter.

• beholdervolum. Skåler på opptil 1 liter er designet for matlaging for 1-2 personer. Derfor, hvis familien er stor, er det tilrådelig å kjøpe hakkere med boller over 1 liter. Det er også viktig å ta hensyn til et slikt øyeblikk at med den raske rotasjonen av dysene vil kapasitetsnivået øke.
• bollemateriale. På salg er det enheter med plast- og glassbeholdere, mens sistnevnte anses som mer holdbare. De tolereres godt av støt og temperaturendringer, sprekker ikke eller riper. Når det gjelder plastbeholdere, er de mye billigere, de er lettere å vaske, men produktene varer ikke lenge.
• Funksjonalitet. Denne indikatoren bestemmes av antall dyser og kniver. Derfor er det verdt å bestemme behovene på forhånd og sørge for hvilket alternativ som vil være bedre.

• Overbelastningsbeskyttelse. Enheten må ha en spesiell termisk sikring, som ved et kraftig fall i elektrisitet kobler motoren fra strømmen.
• impulsiv modus. Det gir rotasjon av kniven med en liten pause. Dette gjør det mulig å dosere malingen nøyaktig og unngå risiko for at store biter kommer inn i pureen.
• Pris. Prisene på kjøkkenkverner er forskjellige, alt avhenger av produsentens merke, utstyr og funksjonalitet til enheten.

Til tross for det enorme utvalget av kjøkkenkverner, er ikke alle typer populære. Dette er på grunn av deres funksjonalitet og funksjoner i arbeidet. Til dags dato har følgende modeller bevist seg og fått gode anmeldelser.

• Bosch MMR 08A1. Dette produktet er rimelig og kompakt. Dimensjonene på enheten er 250×195×195 mm. Hakkeren er tilgjengelig i både sort og hvit design, så den passer perfekt inn i ethvert kjøkkendesign. Ved hjelp av enheten kan du raskt kutte is, kjøtt, frossen og fersk frukt eller grønnsaker. De er på ingen måte dårligere i kvalitet enn produkter som er produsert i Japan.

• Moulinex DJ 9058. Selges til en gjennomsnittlig pris og har høy teknisk ytelse. Chopperkroppen er av plast, den er supplert med utskiftbare dyser, den tar liten plass under lagring. Enheten lar deg kutte grønnsaker og frukt effektivt i strimler, skiver og terninger.
• Mystery MMC-1405. Dette er et lite kostbart alternativ, men prisen er rettferdiggjort av en stor beholder, 3 skyvere og 7 dyser. Enheten lar deg takle å kutte alle produkter, men kraften er liten - bare 50 watt.

• Chopper Vitek VT-1640. En budsjettmodell som kan brukes til å male frukt, kjøtt, nøtter, løk og andre urter. Effekten til enheten er 260 W, volumet på beholderen er 0,5 l. Kvernen er utstyrt med en spesiell turbomodus.
• I tillegg fortjener kvernen spesiell oppmerksomhet. "Lyn" og Akai GS-1512R. Disse enhetene er multifunksjonelle og kompakte, derfor er de pålitelige "hjelpere" på kjøkkenet. Choppere har en impulsiv modus og utfører rask kutting av alle produkter.

For informasjon om hvordan du bruker en frukt- og grønnsakshakker, se følgende video.