Designalternativer for grønnsakskutt

Mange husmødre elsker å vakkert dekke bordet og arrangere forskjellige retter, inkludert alle slags kutt. Dessuten tiltrekker vakkert dekorerte grønnsaks- og fruktkutt spesiell oppmerksomhet, du vil alltid prøve dem. Mange fagfolk er sikre på at de eksterne indikatorene på retter på bordet er mye viktigere enn deres smak, fordi først er det utseendet som tiltrekker seg, og først deretter smaken. Deretter vil vi se nærmere på interessante designalternativer for grønnsakskutt og deres typer, finne ut deres formål på bordet, og også bli kjent med enkle mesterklasser.

Grønnsakskutt kan være et flott tillegg til ethvert feriebord, fordi de oftest er forberedt for visse feiringer eller for en spesiell mottakelse av gjester. Vanligvis brukes de som snacks. Grønnsaksskiver ser alltid originale ut, dessuten kan de alltid dekoreres etter personlig inspirasjon.

Til dags dato er mange forskjellige måter å kutte grønnsaker på allerede blitt oppfunnet. Dette øyeblikket er veldig viktig, siden deres smak og utseende i stor grad avhenger av typen skjæring av grønnsaker. Deretter vurderer hovedtypene skjæring.

• Barer. Denne metoden regnes som den mest populære og enkle, siden nesten alle grønnsaker kan kuttes på denne måten. Å kutte med stenger er å kutte grønnsaker i tallerkener på tre til fire millimeter.Platene må legges med en bred del på et skjærebrett, kutte dem vertikalt.

• Skjær i terninger av samme størrelse. Som regel kuttes grønnsaker på denne måten til salater og småretter.

• Strå Det er også en populær type skjæring av grønnsaker. Produktene kuttes i små barer, og deretter horisontalt i tynne strå.

• Dessuten kan grønnsaker kuttes skiver, skiver, firkanter, sirkler og ringer. Mange kokker holder seg til en spesiell tabell over grønnsaksskjæringsalternativer. Ofte blir de hakket, hakket, og det brukes en fordypning. Alle metoder er veldig enkle å implementere, det viktigste er å øve litt og ta hensyn til mesterklasser fra kokker.

Uvanlig og svært vellykket kuttede grønnsaker eller frukt legges vakkert ut på retter, og serveres deretter til gjestene.

Du kan skjære de utvalgte grønnsakene vakkert hjemme både manuelt og ved hjelp av diverse utstyr, for eksempel en foodprosessor. Deretter vil vi vurdere flere mesterklasser som vil hjelpe uerfarne husmødre å bringe sine mest interessante ideer til live.

Kanapé på spyd. Som ingredienser trenger du:

• Cherrytomater;
• oliven;
• ferske agurker;
• ost;
• spyd eller tannpirkere (i mengden tomater).

Matlaging trinn for trinn:

• på det første stadiet kutter vi osten i terninger og legger den umiddelbart på spyd som base;
• legg deretter terninger av agurker og oliven til spydene;
• tredd kirsebær på toppen;
• vi legger kanapene på en tallerken, etter å ha lagt grønne salatblader på den, kan du også ta friske korianderkvister som dekorasjon.

Et annet interessant serveringsalternativ kan være en rett med salat og forretter. Det vil kreve:

• persille, dill, basilikum, koriander;
• skiver av fersk sitron;
• grønne salatblader;
• agurker, tomater, paprika (fargerike).

På bladene til en grønn salat på en tallerken, legg skivede tomater og agurker. Søt paprika kan kuttes etter ønske. Hvis det er inspirasjon, kan du kutte en blomst av gulrøtter.

Det er også mer kompliserte designalternativer for kutt, men de ser også selvfølgelig mer presentable ut. Grønnsaker skåret ved hjelp av utskjæringsteknikken kan se mest fordelaktig ut på bordet. Men du kan lage et så vakkert, utsøkt kutt med grønnsaker bare hvis du har ferdigheter i å jobbe med denne teknikken. De som vet hvordan man jobber med utskjæringskniver bør ta hensyn til de vakkert utskårne blomstene fra rødbeter, agurker og reddiker. Krysantemum fra rødløk ser også veldig vakkert ut.

Intrikate kutt involverer lagdeling av blomster med tynne skiver av tomater og agurker, men dette krever spesialverktøy. Vi anbefaler også å være oppmerksom på krøllete kutting. Som regel er grønnsaker veldig originale og egner seg ganske godt til å dekorere en rekke retter.

Hvis det er et stort ønske om å gjøre noe originalt, eksotisk og eksklusivt som feiringens gjester vil huske i lang tid, bør du finne ut noen tips for servering av grønnsakskutt på festbordet.

• Hvis det ikke er tid til å rote med grønnsaker, kan du ta hensyn til enkle kutt. Som regel er de veldig enkle å lage, for dette må alle grønnsaker kuttes i to og legges ut i en bestemt sekvens på en tallerken.
• Det er best å bruke salatblader og friske urter som pynt. Det kan ikke bare være løk, dill, koriander og basilikum, du bør også være oppmerksom på mynteblader, som er i perfekt harmoni med friske grønnsaker.
• Klassiske kanapeer på spesialspyd ser også bra ut. Ost og pølser legges noen ganger til grønnsaker. Og vil du overraske husstanden, men spydene er over, kan du ta vanlige tannpirkere og hyssingskiver av agurk, ost og for eksempel oliven på. Det er mange ideer.
• Borddekking skal være i harmoni med skjæring, spesielt når det gjelder en høytidelig begivenhet. På bordet skal alt være gjennomtenkt til minste detalj.
• Du kan servere tomater, reddiker, agurker og gulrøtter på en original måte hvis du kutter ut noen uvanlige figurer fra dem. I tillegg er det ikke nødvendig å legge alt på standardplater, du kan bruke et uvanlig brett.

Tusenfryd skåret av reddiker ser veldig fint ut på en tallerken. Samtidig kan sentrene deres dekoreres med små sirkler av gulrøtter. Kamille kan suppleres med korrugerte agurker og tynne skiver paprika.

Vi anbefaler å ta hensyn til grønnsaker lagt ut på en tallerken i lag og supplert med søt mais eller erter. Til tross for at kuttet er vegetabilsk, ville det være fint å legge til en rose laget av tynne skiver av pølse til den.

Skiver ser veldig interessante ut, supplert med grønnsaker skåret ved hjelp av utskjæringsteknikken. Det kan være Beijing-kål i form av en rose, lilla løk i form av en lotus, og agurker i form av forskjellige dyr og fugler.

For informasjon om hvordan du lager vakre grønnsakskutt på festbordet, se følgende video.