Pepper "Lamb's Horn": trekk ved variasjonen og dyrkingen

Pepper "Lamb's horn" er en av de 1500 variantene av bulgarsk pepper, mer presist den bitre varianten. Denne typen pepper vil appellere til elskere av krydret og brennende mat. Fordelen med denne paprikaen er at den kan spises rå, for eksempel lage en sandwich eller skjære i en salat. Ved bruk går den brennende skarpheten raskt ut og en behagelig krydret ettersmak sitter igjen på tungen. For å dyrke denne avlingen må gartneren gjøre mye innsats, siden denne typen pepper anses som veldig lunefull og krevende.

Sorten ble avlet i Italia, arbeidet til oppdrettere går tilbake til begynnelsen av det 20. århundre. "Lammehorn" er en veldig fruktbar kultur, underlagt alle reglene for landbruksteknologi. Høyden på buskene varierer fra 50 til 100 cm. Bredden når 65 cm i volum. Busken er dekket med lysegrønt løvverk og nesten helt dekket med grønne og røde frukter, 15-25 cm lang Antall modne paprika som kan fjernes fra busken når 60 stykker, og totalvekten av en slik avling er ca. 1,9 kg.

Spissene på fruktene er bøyd i form av en værhorn, derav navnet. For å smake er pepper av middels krydret, mye mykere enn sin "bror" - varm rød chilipepper. Derfor kan "Lammehorn" brukes av folk som overvåker tilstanden til magen. Planten vil ikke skade slimhinnen når den konsumeres i rimelige mengder. Anmeldelser om denne sorten er stort sett bare positive.

Som allerede nevnt krever kultur økt oppmerksomhet. Derfor er det verdt å nærme seg dyrking med all omsorg og omsorg. Vi starter med valg av frø. Du kan kjøpe dem på markedet og i spesialforretninger til en svært rimelig pris. Hjemme heller vi frøene på et ark og begynner inspeksjonen. De skal være gulaktige i fargen, jevne i tykkelse og ikke ha et mørkt belegg, noe som vil bety at plantematerialet er sunt og ikke råtnet under lagring.

Det neste trinnet: hell vann i en bolle og hell frømaterialet vårt i den. Hvis alle frøene druknet, så var vi heldige, vi kjøpte et kvalitetsprodukt. Flytende forekomster må kastes, det vil ikke være noen mening fra dem, de er tomme. De begynner å spire frø i midtsonen av landet vårt i april, for å plante frøplanter i et drivhus i mai. Det er flere måter å spire på. Velg den der stoffet brukes. Du trenger en bomullslapp, ca 20 × 20 cm.

Stoffet skal være godt fuktet i kokt vann. La oss spille det trygt for å unngå infeksjon av frøene. For å gjøre dette må du bløtlegge dem i en løsning av kaliumpermanganat i 1 time. Deretter sprer vi dem på en forberedt fille, som kan legges i en flat tallerken. Dekk til med den frie enden av klaffen. Vi legger en tallerken med frø på vinduskarmen.

Hver dag, fra en sprayflaske, er det verdt å spraye frøene med vann for ikke å tørke dem. Den første spiren vises om 7-10 dager. Noen ganger kan spiring forsinkes opptil 14 dager, ikke bekymre deg. Roten vises først, etterfulgt av det første bladet som dukker opp fra cotyledon. Utseendet til et blad fungerer som en indikator for planting i potter for dyrking av frøplanter.Etter 10-14 dager planter vi frøplanter i brett eller potter for frøplanter. Hvis du velger store frøplantebrett, må du overvåke jordfuktigheten mer nøye. Både overflødig fuktighet og mangel på den er skadelig.

Vanning bør utføres ved hjelp av en liten vannkanne, vann helles ikke med stråle, men med dryppteknologi. Det er å foretrekke å ta torvkopper for dyrking av frøplanter, fyll dem med jord. Den kan kjøpes i en jernvare- eller blomsterbutikk. Pakken skal ha påskriften "For dyrking av paprika" eller "Universal" jord. Vi lager en fordypning i midten med en blyant til en dybde på 1,5 cm og legger forsiktig frøet med spiren der. Dryss over jord og knus lett. Vi lar på vinduskarmen slik at det er nok sollys.

Frøplanter er krevende for lys, de trenger 12-14 timer med dagslys. Derfor, på stedet hvor vi dyrker pepper, installerer vi ekstra belysning i form av fluorescerende lamper. Veksten av frøplanter vil vare i mer enn en måned. Vi fôrer en gang i uken, og for dette bruker vi kompleks gjødsel. Det anbefales å bruke "Superfosfat" i kombinasjon med urea (30 g superfosfat + 7 g urea + 10 l vann). Det regnes som en ideell gjødsel for spirevekst. Under veksten vil vi bruke gjødsel 4 ganger.

Vi passer på at jorda ikke tørker ut og ikke blir vannfylt. Hyppigere bruk av gjødsel anbefales ikke, fordi vi som et resultat vil få lange og skrøpelige planter. Vi må oppnå et sterkt rotsystem, tykke ben og sterkt løvverk. Etter utseendet av blader anbefales det å redusere omgivelsestemperaturen til 18 grader eller litt lavere.Det anbefales også å åpne vinduet eller ta frøplantene til et kjøligere rom. I dette tilfellet vil naturlig herding av planter forekomme, noe som i fremtiden vil ha en positiv effekt på produktiviteten.

Når spirene når en høyde på 15-20 cm, kan frøplanter plantes i åpen mark. Det er to alternativer: planting i friluft på forberedte senger eller planting i et drivhus. Velger vi et drivhus, så kan vi være sikre på at avlingen er forsikret mot naturens luner: regnfulle somre og stekende sol. Jorden til plantene våre krever lett fruktbar, gjerne leirholdig.

Det er tilrådelig å plante pepper på et sted hvor det ble dyrket erter, bønner eller kål i fjor. Det skal ikke være stillestående vann på dette stedet, så dreneringssystemet skal fungere som det skal. La oss begynne å lande. Når du velger naturlige vekstforhold, det vil si et vanlig hagebed, er det nødvendig å forberede jorda for planting. Det er godt å grave opp, lufte opp jorden. Påfør nitrogen- og fosfatgjødsel. Vi gjør en oppdeling av sengene ved å bruke en ledning og knagger for å danne rader.

Rotsystemet til "Lamb's Horn" pepper er veldig ømt, så vi søler torvglassene godt med vann og fjerner plantene forsiktig, og prøver å ikke skade røttene. Dykk er ikke bra her, det kan svekke kulturen. Vi rister ikke av jorden fra røttene, vi gjør landingen med den klumpen, som den var i potten. Optimal landing i bakken i en avstand på 60 cm fra hverandre, gitt bredden på buskene.

Vi planter planter i et sjakkbrettmønster, noe som gjør avstanden mellom radene 30 cm. Denne planteordren anses som ideell for stell, og avstanden vil tillate deg å ta vare på buskene uten å skade dem.Pepperplanting skjer vanligvis i midten av mai. Siden hele vekstsesongen tar 140-160 dager, vil sommerboerne ha tid til å høste paprika om sommeren. De første fruktene kan fjernes i juli, og fruktsettingen avsluttes i slutten av september.

Den består i å luke ugress og rettidig løsning av jorda, og forhindrer stillestående vann. Mottak av erfarne gartnere: om kvelden vannet de jorden, om morgenen løsnet de gangene. Denne metoden vil bidra til å forhindre dannelsen av en jordskorpe og vil bidra til riktig gassutveksling i jordlaget. For å redusere luking vil tillate mulching jorden under buskene. Du kan bruke gressklipp, høy og treblader som mulch. Mulching vil bidra til å holde på fuktigheten i jorda, og ugress vil vokse i begrenset antall uten tilstedeværelse av sollys.

Pleie består også i regelmessig og rikelig vanning helt til roten. Toppdressing utføres en gang før planting med sakte absorbert gjødsel. Du kan anbefale komposisjonen til "Kemira-Lux". Om nødvendig, som plantens utseende vil vise, kan toppdressing dupliseres etter en og en halv uke.

De viktigste skadedyrene som kan ødelegge avlingen er bladlus, nakne snegler, svarte ben og edderkoppmidd. Soppinfeksjoner er også vanlig. Behandling mot skadedyr utføres før og umiddelbart etter blomstrende planter. For ødeleggelse av skadedyr anbefales bruk av "Karbofos". Aske- og tobakksløsninger brukes til å drepe bladlus under fruktsetting. Edderkoppmidd kan drepes med løkjuice.I tilfelle av en sykdom med sopp, blir plantene rykket opp og brent, og planter ikke lenger på dette stedet.

På dette kan oppgavene med å ta vare på pepper etter landstigning betraktes som over. Høsting kan gjøres gradvis etter hvert som frukten modnes. Modenhet bestemmes av utseende: fruktlengde, farge og tykkelse (1-1,5 mm).

Neste oppgave er å redde innhøstingen. Fjern paprikaene, legg dem i et kjølig rom i trebokser, dryss lagene med spon. For slik lagring er en kjeller eller kjeller egnet. Men denne metoden holder pepperen bare i en måned. En liten mengde kan kuttes i ringer og fryses, senere brukes til tilberedning av varme retter. Duften og smaken av grønnsaken vil ikke gå tapt. Men den viktigste lagringsmetoden for vinteren er selvfølgelig bevaring. Sukker, salt og eddik vil bidra til å få frem fylden i smaken til dette produktet.

Se nedenfor for detaljer.