Pepper "California miracle": funksjoner og dyrking

Søt pepper, ofte også kalt bulgarsk, har lenge og solid lagt seg på bordet vårt. På grunn av det høye innholdet av vitaminer og mikroelementer er det en av de mest verdifulle grønnsakene. Til tross for det populære kallenavnet, kom ikke planten fra Bulgaria. Den reiste langt fra et annet kontinent - Sør-Amerika. Og takket være bulgarske agronomer ble det mulig å dyrke det ikke bare i sør, men også på tempererte breddegrader.

Få mennesker vet om alle de fantastiske egenskapene til dette produktet. Som et lager av sporstoffer er pepper nesten et universalmiddel i behandling og forebygging av mange sykdommer. De cellulære antioksidantene som er inkludert i sammensetningen reduserer risikoen for ondartede svulster og har stor effekt på helsen til hår og blodårer.

Blant det store utvalget av varianter på markedet er det lett for en erfaren gartner å gå seg vill. Alle ønsker å gjøre det riktige valget og første gang få en avling av store, kjøttfulle frukter som vil glede seg over en frisk sommersalat eller lecho.

California Miracle, den mest populære varianten i dag, vil hjelpe med dette. Den er oppkalt etter fødestedet for utvalget, hvor det ble avlet opp på slutten av 1920-tallet. Nå er det vellykket dyrket i forskjellige deler av verden.

Sorten kan trygt anbefales for voksende både profesjonelle og nybegynnere gartnere.Det er nok å si at den har absorbert alle konkurransefortrinnene til hybridvarianter, og faktisk ikke har noen ulemper. Sorten er verdsatt ikke bare for sine agrotekniske fordeler, men også for det høye sukkerinnholdet i fruktene. I California Miracle er det dobbelt så høyt som i andre tradisjonelle typer. Når det gjelder innholdet av askorbinsyre, er den også mesteren blant grønnsaker og kan kun konkurrere med solbær.

En middels sent modningsvariant føles trygg på tomtene våre. Planten vokser til en høyde på ca 60-70 centimeter. Den utmerker seg med en kraftig stilk og skudd, så vel som ganske enkelt enorme frukter som kommer i gule og oransje farger. Den røde fargen på fosterets vegger regnes tradisjonelt som en klassiker av arten.

Fruktene har fire ansikter og er som et langstrakt rektangel. Skinnet på pepperen er skinnende og velduftende. Veggene er forskjellige i tykkelse, og når opptil 8 millimeter. Massen er tett, sprø og saftig, søt på stadiet av full modning. Buskene til planten er veldig produktive. Fra dem kan du samle fra syv til femten (under gode vekstforhold) store frukter.

De velprøvde røde fruktene til den kaliforniske gjesten lar ikke kresne oppdrettere være i fred. I analogi med de flerfargede variantene av andre varianter, dukket det også opp nye typer farge i denne familien. Frukter med hud av oransje, gule, gyldne og til og med nesten svarte nyanser avles. Det er verdt å merke seg at forskjellene deres er ganske eksterne. Alle etterkommere av California-klassikeren har betydelige egenskaper til foreldresorten: høyt utbytte, sykdomsresistens, høy smak.Paprika av den gule sorten skiller seg noe i veggtykkelse: de kan vokse opp til 12 millimeter.

Det er også en middels tidlig variant av sorten. Fruktene modnes innen fire måneder fra det øyeblikket spirene dukker opp. Selve paprikaen er noe mindre enn de tradisjonelle røde. I fasen av full modning har de en lys gul farge. En verdifull kvalitet ved arten er dens høye motstand mot store avlingssykdommer.

Høyt utbytte og utmerket fruktsmak er de to viktigste konkurransefordelene som kulturen ble avlet for. Et helt multivitaminkompleks ble samlet av denne søramerikanske gjesten: vitaminer fra gruppe A, B og C, jod, kalsium og kalium, svovel med fosfor.

Ved regelmessig bruk av frukt synker blodtrykket, blodsirkulasjonsprosessene i hjernen forbedres, og synsstyrken øker. Det er i dette mirakelet grønnsak og et slikt element, som er nødvendig i vårt klima, som er dårlig på solfylte dager, som stimulerer produksjonen av lykkehormonet. Selvfølgelig bør det huskes at alt er bra med måte. Personer med nyre- og mage-tarmproblemer bør ikke spise for mye søt pepper, spesielt rått.

I tillegg har "California Miracle" en rekke andre verdifulle egenskaper, takket være at den ikke har mistet sin popularitet på mange år:

• motstand mot dårlige miljøfaktorer og et foranderlig klima, takket være hvilket pepper kan dyrkes selv i risikofylte oppdrettsområder;
• utmerket bevaring av presentasjonen, som lar deg dyrke frukt for salg;
• god motstand mot en rekke skadedyr;
• stor størrelse og kjøttfulle tykke vegger av frukt;
• høyt utbytte - med riktig omsorg kan samlingen nå ti kilo per kvadratmeter senger.

Ulempen med sorten er mangelen på motstand mot visse sykdommer, samt særegenhetene ved å dyrke avlingen.

Ifølge gartnere vokser pepper, selv under ugunstige naturlige forhold, sterkt, med tykkveggede frukter. Planten utvikler seg sterk og ganske upretensiøs, og fruktene er søte og saftige.

Før du planter frø i bakken, må de spires og bearbeides. Vanligvis har pepperfrø god spiring. Behandling er nødvendig for å unngå flere sykdommer hos frøplanter i fremtiden. Spiring bidrar også til å fremskynde prosessen med frøplantevekst.

Plantemateriale dyppes i en løsning av saltet vann i 15 minutter (en halv teskje per glass). Når noen av frøene kommer frem, kastes de, da de ikke er levedyktige og ikke vil gi avkom. De som er igjen på bunnen blir samlet, og i fremtiden skal de til land. De vaskes med varmt vann og legges ut på papir for å tørke.

Det neste trinnet er behandling i kaliumpermanganat, som vil bidra til å gjøre planten motstandsdyktig mot sykdom. I en rosa løsning holdes frøene i 15-20 minutter. Ta den så ut og tørk den igjen.

Dette etterfølges av den velkjente prosedyren for å spire frø i vev. For å gjøre dette er bunnen av en tallerken eller annen grunn beholder fylt med varmt vann. Frø legges i gasbind eller bomullsfille og dyppes i vann. Platen fjernes på et varmt sted.

Spirer vises vanligvis på en dag, og på den tredje dagen kan frøet plantes i bakken.

Noen gartnere anser herdeprosedyren for å være effektiv. Det hjelper til med å forberede frøene for fremtidige ugunstige forhold under vekstprosessen. Den siste fasen av frøspiring i dette tilfellet vil se slik ut. Etter en dag med hevelse av frøet i varmt vann, tas det ut og settes i kjøleskapet i en dag. Etter det lander de allerede i bakken.

Spirede frø blir sådd i slutten av februar - begynnelsen av mars i små potter 6x6 centimeter i størrelse. For planting er det bra å bruke en blanding av sand, torv og jord fra sengen der pepper vil vokse i fremtiden (i forholdet 1: 3: 3). Frø legges i bakken til en dybde på 1 centimeter, drysses med jord på toppen, uten å komprimere den, og vannes godt. Jorden helles ikke i potten til randen, men ca 2-3 centimeter av pottens dybde står fritt. Etter det dekkes beholderne med en film og settes på et varmt sted. Når jorda tørker ut, vann den. Etter 5-7 dager vil spirer begynne å bryte gjennom fra bakken, da må lyet fjernes.

Ytterligere stell av frøplanter er enkel. De bør plasseres på et varmt, godt opplyst sted med en gjennomsnittlig daglig temperatur på 22-25 grader. Om natten skal det ikke falle under 15-18 grader. Med jevne mellomrom, når den tørker, vannes planten med varmt vann og jorda løsnes.

Når paprikaen har to blader kan du begynne å plukke. Landet for dette tas på samme måte som for frøplanter. Beholdere trenger en større størrelse -10x10 centimeter. For store frøplantepotter er ikke nødvendig, da de vokser veldig sakte før blomstringsperioden. Det er godt å ta torvpotter til dette formålet. De er praktiske ved at når de transplanteres til et permanent sted, vil plantens rotsystem forbli intakt.Dette betyr at frøplantene ikke blir syke og vil raskt gå inn i en periode med aktiv vegetativ vekst.

Koppene fylles med en jordblanding med ca 2/3 av volumet, slik at det i fremtiden vil være mulig å tilsette næringsrik torv. I hver av dem er det laget en fordypning, tilstrekkelig til at frøplantene passer fritt med rotsystemet. Ta forsiktig ut pepperen med en jordklump og plant den på et nytt sted, dryss med jord til cotyledon-bladene. Jorden presses og vannes. For bedre utvikling av planten og vekst av grønn masse om en uke, er det bra å mate pepperen med en løsning av urea. For å gjøre dette, ta en spiseskje granulat for 8 liter vann.

Planten transplanteres i bakken etter to måneder. Pre-pepper herdes gradvis, starter 2 uker før transplantasjon, ta den ut i friluft. Først er frøplantene på gaten i to timer, deretter fire. Gradvis øker denne tiden til en hel dag.

For å plante pepper, må du velge et solrikt område med lett, ikke-forsuret jord. Agurker, zucchini, erter, bønner, løk og gulrøtter vil være gode forgjengere. Det er verdt å huske avlingsrotasjonen og ikke plante frøplanter etter relaterte avlinger. Dette er paprika, tomater, aubergine, poteter.

Stedet for planting er forberedt på høsten, og fjerner forsiktig restene av forrige avling. Sengen graves opp på en spadebajonett, og påfører gjødsel under graving (omtrent 7 kilo humus eller 5 kilo råtnet gjødsel per kvadratmeter jord).Hvis jorda ikke er nøytral nok, tilsettes det også kalk med en hastighet på 200-400 gram per kvadratmeter, avhengig av graden av forsuring av jorden.

Peppertransplantasjon startes med slutten av frosten, når lufttemperaturen ikke synker under 16 grader og jorda er varm nok. Frøplanter plasseres i hagen i henhold til ordningen, og etterlater 30 centimeter mellom plantene og 50 centimeter mellom radene. Pepperhullet fylles først med 1/3 jord, deretter plantes frøplanter med en jordklump (eller direkte i en torvpotte) og vannes. Planten er dekket med jord til cotyledon-bladene, noe som komprimerer jorden rundt stammen.

Pepper er en plante som trenger enkle, men rettidige pleieprosedyrer, som består i tilstrekkelig fuktighet og gjødsling av jorda. Bedet må periodisk ryddes for ugress og løsnes.

Kulturen er fuktelskende og trenger stabil vanning minst to ganger i uken. Ellers vil planten bremse veksten, kan miste eggstokker og frukt. Vann planten med varmt vann (minst 20 grader) fra en vannkanne inn i rothullet, og prøv å ikke falle på bladene. Etter vanning minst en gang i uken, bør jorden være godt løsnet, spud pepper.

Påføringen av næringsrik mineralgjødsel er også viktig for dannelsen av frukter av stor kvalitet av "California-miraklet". Vanligvis utføres rottopdressing i tre stadier: 2-3 uker etter planting, i blomstringsfasen, i perioden med aktiv fruktvekst senest 2 uker før høsting. Den første toppdressingen utføres med en tørr blanding av ammoniumnitrat og superfosfat (i forholdet 3/6 gram per busk). Det drysses på bakken og løsnes litt, etterfulgt av vanning.

På blomstringsstadiet mates pepper med forskjellige sammensetninger.Du kan bruke ferdige komplekser av mineralgjødsel. Gartnere forbereder også enkle hjemmemedisiner. For 10 liter vann, ta 0,5 liter kylling eller 1 liter kugjødsel og et glass aske.

I perioden med fruktvekst blir pepper vannet med 10 liter vann med 40 gram superfosfat. Du kan tilberede gjødsel fra 2 ss nitroammophoska og 0,5 liter kyllinggjødsel per 10 liter vann.

Bladdressing utføres når eggstokkene og blomstene på busken faller av og tørker ut. Den sprayes med en løsning av borsyre (1 teskje per bøtte vann). Hvis fruktene begynte å vokse sakte eller helt stoppet i utviklingen, bør pepper sprayes med en løsning av superfosfat - 1 spiseskje per 8 liter vann.

Dannelsen av en busk i hagen eller i drivhuset er ikke en obligatorisk prosedyre. Men hvis du vil ha en sterk plante med godt utbytte, må du klype grenene og bryte av noen blomster. Når planten når en høyde på 20-25 centimeter, begynner beskjæringen. På en forgrening av flere skudd er vanligvis de 2 sterkeste igjen, resten fjernes sammen med blomsterstandene. Grener som det ikke er frukt på, fjernes også slik at planten ikke kaster bort sin styrke på dem.

Peppersykdommer er lettere å forebygge med riktig landbrukspraksis enn å behandle. Men hvis planten fortsatt er syk, vil enkle prosedyrer bidra til å helbrede den.

Visningen av buskene med mørkningen av basalhalsen vil indikere nederlaget til det svarte benet. Den beste forebyggingen av sykdommen er å observere avlingsrotasjon, der pepper ikke plantes på samme sted tidligere enn etter 3-4 år. En syk plante blir ødelagt for å unngå skade på resten.

Overholdelse av vekstskifte vil være et effektivt tiltak mot Alternaria. Når de rammes av denne sykdommen, vises runde brune flekker på bladene med ytterligere død. Svarte nedtrykte merker stikker ut på fruktene. Infiserte deler av busken må fjernes og brennes. Planten sprayes med en 1% løsning av Bordeaux-blanding. Du kan også ta 40 gram kobberoksyklorid per bøtte vann.

For å unngå utseendet av grå råte, må du følge plantemønsteret, fjerne overflødige og infiserte deler av planten i tide, og forhindre at plantingen tykner. Utseendet til sykdommen vil bli indikert av mørkegrå flekker på fruktene eller bladene. De berørte delene fjernes, og en blanding av aske, kalk (eller kritt) og soppdreper påføres kuttene.

Hvit råte får planten til å visne. Samtidig er busken dekket med hvite flekker, som gradvis blir gule. Riktig forberedelse av sengen om høsten med forsiktig ødeleggelse av organisk rusk vil bidra til å forhindre sykdom. Infisert paprika sprayes med en løsning av kobberoksyklorid.

For å forhindre at skadedyr begynner å feste seg med paprikaene dine, er det verdt å huske noen få enkle regler:

• observere avlingsrotasjon;
• fjern forsiktig restene av forgjengeren når du graver sengene om høsten;
• luke ut ugresset.

Det er ikke vanskelig å skille skadedyr fra hverandre. På planter som er påvirket av bladlus, krøller bladene, visner, fruktene får en uregelmessig form, og et grått belegg vises på planten.Edderkoppmidden etterlater et gråsvart vev på baksiden av bladene. Gulaktige prikker vises på toppen. Blader, blomster og frukt faller av.

Snegler er en annen vanlig skadedyr som etterlater store hull på bladene og fruktene til paprika. Tørr jordbearbeiding av jorda og busken med en blanding av kalk og tobakksstøv (eller aske) i forholdet 1: 1 bidrar til å bekjempe dem.

Kultur vil glede selv under dårlige værforhold, og vil tilgi feilene til landbruksteknologi. Med maksimal overholdelse av alle de enkle finessene ved å ta vare på pepper, vil du motta en utvalgt avling, som frossen eller hermetisert vil glede til våren.

Om fruktbarheten til California Miracle-peppersorten, se følgende video.