Pepper "Ox ear": funksjoner i variasjonen og landbruksteknologi

Gartnere, når de velger en variant, vet alltid tydelig hvilken grønnsak de vil dyrke for å spise den fersk eller bruke den til høsting.

Sorten okseøre er god i begge tilfeller. Smaken er søt, rik, og den har ikke bitterhet. Den er smakfull og sunn, rik på vitaminer og mineraler. Ideell for å spise rå.

Russiske forskere på begynnelsen av 2000-tallet skapte spesielt Ox's Ear for dyrking i et differensiert russisk klima.

Denne avlingen vokser best under varme forhold, og fruktene modnes godt i solrikt klima. For gartnere, gitt klimaet, er en viktig faktor den korte perioden fra planting til høsting. Derfor er Ox's Ear den ledende, den dyrkes både i drivhus og på friland.

Modningsperioden regnes som mellomlang:

• fra det øyeblikket spirene dukker opp til det øyeblikket pepperen er fullstendig modnet, er det omtrent 112-130 dager;
• fra øyeblikket av planting av frøplanter til utseendet av modne og røde frukter - omtrent 70 dager.

Formen på Ox's Ear-pepper er litt langstrakt, spiss i bunnen, lengden er 15-18 cm Den har en masse på ca 200 gram og en veggtykkelse på ca 6-8 millimeter. Denne egenskapen til sorten tiltrekker gartnere sammen med høye avlinger og muligheten for langtidslagring.I noen regioner kan du høste til midten av september.

Selv med ufullstendig modning, til en grønn eller litt brun farge, er fruktene allerede velsmakende og klare til å spises. Og når grønnsaken blir helt rød og når punktet av sin tekniske modenhet, får smaken alle nyanser av søt, smakfull, saftig paprika.

For å dyrke en sunn og sterk plante, kreves det spesiell oppmerksomhet til mengden fuktighet, temperaturendringer og mengden lys. Som alle andre arter dyrkes Ox's Ear pepper av frøplanter. Det er nødvendig å utføre arbeid av høy kvalitet på alle stadier, fra valg av frø til binding av en voksen plante.

For å velge frø av høyeste kvalitet, plasseres de i en beholder med vann. De som flyter til overflaten fjernes. Deretter er det nødvendig å utelukke utviklingen av bakterier. For å gjøre dette blir de pakket inn i gasbind, holdt i en halv time enten i en konsentrert løsning av kaliumpermanganat, eller i et spesielt fortynnet preparat.

Etter prosedyren legges frøene igjen i et gasbind eller vev for spiring, og vanner selve vevet med jevne mellomrom med vann eller en næringsløsning. Etter 1-2 uker vil spirer dukke opp.

En hemmelighet fra erfarne gartnere: Hvis du herder frøene, vil frøplantene være sunnere og mindre responsive på stress. For å gjøre dette fjernes frøene pakket inn i en fuktig klut vekselvis i kulden i to dager, samme tid holdes i romtemperatur. Så igjen i kulden, hvoretter de umiddelbart plantes.

Du kan starte forberedende arbeid for dyrking av frøplanter fra 10. til 20. mars.Det bør huskes at søt paprika har et svakt rotsystem som ikke tåler stress, så den riktige avgjørelsen vil være å kjøpe frøplantebokser. Hvis dette ikke er mulig, sås frøene i separate glass, det viktigste er at beholderen er romslig og giftfri.

En hemmelighet fra erfarne gartnere: Hvis frøene blir sådd i jorda hentet fra hagen deres, hvor unge planter deretter skal plantes, er det mindre stress for selve planten når du planter i bakken.

For god dyrking er det nødvendig å skape en drivhuseffekt, beholderne er dekket med film eller glass og åpnes ikke før de første skuddene, temperaturen i rommet skal være innenfor + 25 ° C.

Umiddelbart etter at frøplantene har hevet seg, trenger du ikke vanne. Etter vanning bare en gang i uken, varmt, fast vann. I dette tilfellet er det viktig å nøye overvåke at frøene ikke er utsatt. Det øverste laget løsnes med jevne mellomrom. Hvis det ikke er nok sollys i rommet, er det nødvendig å koble til en spesiell fitolampe.

Så, når 3-4 blader vises på spirene, må du transplantere dem veldig nøye i store beholdere, omtrent 500 gram per plante. Unge spirer tåler ikke plukking.

For agnplanter kan du bruke spesielle preparater for frøplanter som inneholder komplekse mineraler, to uker etter at de første skuddene dukker opp.

Etter omtrent 50-60 dager plantes frøplanter. På dette tidspunktet skal det være seks til åtte blader på stilken, og de første knoppene vil allerede dukke opp. Omtrentlig landingstid er slutten av mai eller begynnelsen av juni. Jorden er vanligvis allerede varm.

Landingsplassen skal være solrik og godt ventilert. Planter, selv om de er termofile, tåler ikke varme.

Nettstedet må velges basert på flere regler:

• tomten er ikke egnet hvis nattskyggeavlinger (paprika, aubergine, poteter, tomater) vokste på samme sted året før;
• tomten vil ikke fungere hvis varm paprika vokser på et nabobed eller i nærheten.
• stedet er ideelt hvis det vokste kål, kålrot, gresskar, agurker og andre korsblomstrende avlinger på dette stedet året før.

Forbered jorda og plant. Sengen kan forberedes på forhånd, graves opp og gjødsles med nitrogen, kalsium og fosfor. Lag deretter hull i en avstand på 40-50 cm, vann hvert hull rikelig. Fjern plantematerialet fra beholderen og hell også rikelig på roten sammen med bakken for å danne en klump.

Frøplanten går dypt ned i bakken til de første bladene. For at en ung frøplante skal slå rot, er det nødvendig å overvåke jordfuktigheten, den må vannes i henhold til været. Hvis det er mulighet for frost - dekk med en film, hvis det tvert imot forventes varme - vann hver dag med to liter vann, under roten, om morgenen eller kvelden.

De to første ukene løsner ikke jorda. I løpet av denne perioden må du bare overvåke fuktighet. Hvis buskene blir mørkere, betyr det at det ikke er nok fuktighet.

Etter 10 dager eller to uker løsnes jorden. Så buskene utvikler seg og vokser raskere, strømmen av oksygen til røttene forbedres. I slik jord formerer nyttige mikroorganismer seg raskt og gir næring til røttene. Sammen med veksten av paprika vokser også ugress.

Videre er hele prosessen med stell og dyrking, fra begynnelsen av blomstringen og utseendet til den første eggstokken, til høsting, lik pleie av alle andre dyrkede grønnsaker. Dette er å luke, vanne, forme en busk slik at planten ikke vokser, og å binde opp.

Gartnere og sommerboere delte gjerne sine råd og ga tilbakemelding om personlig erfaring.

Anmeldelser av gartnere fra regionene i Sibir og Ural sier at i et slikt klima er det ikke så vanskelig å dyrke som det er å få modne grønnsaker. Våren er sen, sommeren er kjølig, tidlig høstfrost forekommer ofte. Derfor foretrekker sommerbeboere i denne regionen å ikke ta risiko og dyrker oftest grønnsaker i drivhus og arnesteder, og starten på hele prosessen kommer først etter 20. mars.

Denne sorten er lunefull og det er noen vanskeligheter med å bevare frøplanter ved plutselige temperaturendringer, du må rote mye, men hvis været gir gunstige forhold, er utbyttet høyt og det er mange modne frukter.

Sommerboere fra Krasnodar sier at å dyrke en slik variasjon er en ekte glede. Fruktene er kjøttfulle, rike og smakfulle, og stell tar ikke mye tid. Værforholdene er gunstige i de fleste tilfeller.

Gartnere i Moskva-regionen gir også de mest positive tilbakemeldingene om Ox's Ear. De er glade for at grønnsaken er upretensiøs i omsorg, og fruktene er store og saftige. De bemerker det faktum at en slik variasjon er en av de beste for Moskva-regionen. Du kan ikke bare spise den fersk, men også lage deilige og sunne retter.

Sommerbeboere fra de regionene der et kaldt klima råder, hevder at du må jobbe hardt for å få saftig og søt paprika.Men dette arbeidet er berettiget når det på slutten av sommeren står naturlige, friske og veldig sunne grønnsaker rike på vitamin A, E, gruppe B og C på bordet.

I den neste videoen kan du se egenskapene til Ox Ear-sorten pepper.