Persillerot: dyrking og stell, bruk, fordeler og skader

Rotpersille er en nyttig plante som kan glede eieren med næringsrik frukt i to år. Fordelene og skadene til denne hageavlingen forårsaker mange kontroverser. Hver gartner bør gjøre seg kjent med reglene for dyrking, stell og bruk av rotvekster.

Persillerot tilhører paraplyfamilien og er en toårig plante. Høyden på hageavlingen kan nå en meter. Planten har en fortykket rot, hvis form ligner på en spindel. Stengelen er rett og kan forgrene seg. Bladverket har en lys grønn farge med en jevn overflate. Formen på bladene dissekeres og samles i en rosett. Blomstring av rotpersille begynner midt i sommersesongen. I løpet av denne perioden vises små gulgrønne blomster på planten.

Rotpersille skiller seg fra bladpersille i bladene. Rotløvet er tøffere på smak, så det anbefales å bruke det til å lage varme retter. På grunn av effekten av høy temperatur får bladene den nødvendige ømheten.

• "Sukker". Denne varianten regnes som den eldste. Hun ble oppdrettet i 1950. Modningsperioden er 95 dager etter spiring. Rotvekster vokser opp til 75 gram. Denne sorten er preget av sine universelle egenskaper, har smakfulle røtter og løvverk.
• "Alba". Denne sorten regnes som sen modning.Den dyrkes på tomtene til mange gartnere. Persille modnes 170 dager etter spiring. Frukt når en vekt på 230 gram. Opptil 5 kg avling modnes på en kvadratmeter.
• "Innhøsting". Dette er en midtsesongvariant av rotpersille. Fruktene modnes 130 dager etter spiring. Planten ser ut som en frodig og viltvoksende busk, som duftende blader er plassert på. Fruktene har form som en kjegle, vekten når 120 gram, avhengig av sorten. Røttene spises rå eller konserveres. Avlingene når 3,5 kg per kvadratmeter.

Fordelene med rotpersille er som følger:

• Denne planten inneholder vitamin A, C, K, E, B. Den er også rik på niacin, riboflavin, folat, kolin, samt elementer som Ca, Fe, Mg, Mr, P, Zn, Cu.
• Ingrediensene inkluderer limoment, myristicin, eugenol.
• Bruken av rotpersille er indisert for personer som lider av diabetes.
• Den konstante bruken av disse fruktene som mat påvirker utskillelsen av urinsyre, som bidrar til utviklingen av revmatoid artritt.
• Mange bruker persille som et betennelsesdempende middel. Planten bekjemper aktivt insektbitt, tannpine og blåmerker.

• Den menneskelige leveren har også en gunstig effekt: giftstoffer fjernes, organet renses.
• På grunn av det faktum at persille inneholder en økt dose kalsium, har det en gunstig effekt på ryggradens funksjon. På grunn av folsyre reduserer planten konsentrasjonen av aminosyrer og forhindrer utvikling av osteoporose.
• Selen, til stede i listen over komponenter, har en gunstig effekt på funksjonen til det kardiovaskulære systemet.
• I folkemedisin brukes et slikt produkt til å bekjempe prostatitt, forkjølelse, gastrointestinale sykdommer, samt for å gjenopprette menstruasjonssyklusen.

Rotpersille brukes ikke bare som mat, men også innen kosmetikk. Mange er kjent med plantens blekeegenskaper. Av denne grunn finnes persilleekstrakt ofte i kremer, lotioner og hudtonika.

Til tross for de mange positive egenskapene, kan persille være skadelig. Det er forbudt å søke kvinner som bærer barn. Saften til en slik plante bør ikke brukes av personer som lider av nevritt eller blærebetennelse.

Å dyrke rotpersille er innenfor makten til enhver gartner. For å dyrke en god avling, må du lære de grunnleggende reglene for landbruksteknologi.

I åpen mark skal persille føles behagelig.

Landingsstedet velges ut fra flere kriterier.

• Landing bør utføres i den solrike sonen på stedet. Den må også beskyttes mot trekk og sterk vind.
• Du kan ikke plante persille etter gulrøtter, koriander eller dill.
• Det er uønsket å vokse på tung jord eller leirejord.
• Det anbefales ikke å så persille umiddelbart etter tilsetning av gjødsel. Dette skyldes det faktum at rotvekster kan forgrene seg.

Når stedet er valgt, bør forberedelsene begynne. Lignende aktiviteter kan gjøres om høsten. Dette vil kreve å grave stedet, legge til humus. Til våren skal landingsplassen stå klar. I tillegg anbefales det å legge kompleks gjødsel til jorden, hvoretter frøplanter eller frø kan plantes.

Frøene legges i vann i to dager. Prosedyren utføres to uker før landing. Væske må skiftes to ganger om dagen.

Mens de er i væsken, sveller frøene. Etter det vaskes de og helles med et tynt lag gasbind. Rommet skal holdes varmt. På den femte dagen begynner frøene å spire. Etter det må du sette dem i kjøleskapet i 12 dager. Deretter tørkes kornene til en frittflytende tilstand.

Forbered bakken skal være om høsten. Det er tillatt å tilsette 5 kg humus per kvadratmeter, 30 g kaliumsalt eller dobbelt superfosfat. Om våren vil det være nødvendig med fosfor- eller kaliumgjødsel sammen med 50 g ammoniumnitrat.

Rotpersille skal transplanteres til en forberedt seng. For disse formålene er det nødvendig å grave og utstyre små furer (dybde 2 cm). Minimumsavstanden mellom hver rad skal være 20 cm. Deretter bør friske plantinger vannes.

For å utelukke øyeblikkelig fordampning av fuktighet, er sengen dekket med en film i en kort periode. Hvis det ikke er vintertiner i byen der hageavlingen er plantet, er det lov å plante frø i høstsesongen. Frø plantet om våren vil begynne å spire om et par uker.

Mange gartnere tror at rotpersille ikke tåler transplantasjon. Dette skyldes at røttene blir skadet under dykket, så innhøstingen blir ikke god. Det er en viss sannhet i denne oppfatningen.Hver sommerboer bør være klar over at dykking kun er tillatt hvis det er jordoverflate av høy kvalitet rundt rotsystemet.

Hvis du planlegger å vokse gjennom frøplanter, bør du gjøre deg kjent med følgende funksjoner:

• såing av frø utføres i det andre tiåret av mars;
• det er nødvendig å forberede den nødvendige beholderen, kjøpe ferdig jord eller lage en næringsjordblanding med egne hender;
• det er nødvendig å dyrke frøplanter ved et temperaturregime som er 23-25 ​​grader;
• i løpet av denne perioden bør fuktighetsnivået overvåkes, tørking av jorda er ikke tillatt;
• når det første grønne bladet er synlig på overflaten, må du senke temperaturregimet til 18 grader;
• i det andre tiåret av mai kan du begynne å transplantere spirer til et fast bosted.

Ved å bruke denne metoden kan du få rotpersille ved å bruke frøplantemetoden. De fleste bruker denne metoden for å dyrke en plante i en vinduskarm.

For rotpersille vil det være nødvendig med systematisk luking sammen med å løsne bedene. Ugress må også fjernes. Den første løsningen bør ikke være for dyp - en maksimal nedsenking på 5-6 cm er tillatt. Ytterligere løsning tillates til en dybde på opptil 15 cm. For å sikre god luftstrøm, etter vanning, løsne bakken mellom radene.

For at rotpersille skal tilfredsstille med et godt utbytte, må den tynnes. Denne prosedyren er nødvendig slik at fullverdige frukter oppnås fra rotvekster, som har nok plass til vekst. Den første tynningen gjøres umiddelbart etter at frøplanter dukker opp. La det være en avstand på 2 cm mellom plantene.

En ny tynning vil være nødvendig om to uker.På dette tidspunktet vil persillen ha vokst og blitt fast. Avstanden mellom frøplanter skal være 6 cm.

Persille vokser best når den vannes regelmessig. Til tross for at planten er upretensiøs, bør denne prosedyren utføres konstant.

Når du vanner, bør følgende regler overholdes:

• vanning bør gjøres om morgenen eller kvelden;
• det er ikke tillatt å få vann på arkkontakten, da den er utsatt for skade;
• i vått vær anbefales det å redusere antall vanninger;
• under fruktmodning bør vanning være hyppig (i august);
• en kvadratmeter vil kreve ca 20 liter vann.

Rotpersille bør mates med jevne mellomrom. Mange gartnere introduserer toppdressing på et veldig tidlig stadium av utviklingen, før persillen har blomstret og dannet en blomsterstand. Til dette bør nitrogen- eller kaliumtilsetningsstoffer brukes.

For første gang kan du mate planten i det øyeblikket flere grønne blader har dannet seg på jordens overflate. For å gjøre dette, bruk 15 g ammoniumnitrat. Den andre fôringen introduseres etter tre uker. Dette vil kreve ca 5 g ammoniumnitrat, 10 g superfosfater og 5 g kaliumsalt. Doseringen er beregnet per kvadratmeter.

Mange lurer på når de skal grave opp persillerøtter. I de fleste tilfeller begynner høstingen i det siste tiåret av september. Innsamlingstiden kan variere avhengig av klimasonen der stedet ligger.

• Samle rotpersille bør være i tørt og solrikt vær. Først av alt må du kutte av den grønne massen og la en liten stubbe ligge på overflaten.
• Deretter bør du begynne å trekke rotfrukten ut av jorden.Etter det skal den stå og tørke.
• Når fruktene tørker ut, fjernes overflødig jord fra dem og persillen lagres eller brukes til mat.

Det er noen av de vanligste sykdommene som angriper rotpersille.

Blant dem skiller flere sykdommer seg ut.

• Hvit råte. Dette er en sykdom som dekker toppen av planten og til slutt utvikler seg til en sklerotiumsopp. Til slutt begynner planten å bli mykere, og rotvekstene råtner.
• Peronosporose. Sykdommen skader den grønne massen av persille. De karakteristiske tegnene på sykdommen er klorotiske flekker på løvet, hvoretter de blir til gule flekker.
• Rust. Rustne flekker vises på bladene, som påvirker hele planten. Som regel begynner sykdommen å utvikle seg i begynnelsen av sommersesongen.
• Hvite flekker. En sykdom der det nedre løvet, stammen med stiklinger er påvirket. Tilstedeværelsen av bleke flekker på planter anses å være karakteristiske trekk. I fremtiden blir flekkene store og pyknidier vises på dem.

• Cercosporose. Sykdommen angriper løvverk med paraplyer og stengler. Sykdommen kommer til uttrykk i form av runde eller smale flekker med gul farge. Brune flekker er tillatt.
• Melon bladlus nematode. Tidligere angrep denne sykdommen bare løk med hvitløk, men for øyeblikket kan den også finnes på rotpersille. Sykdommen påvirker den nedre delen av planten, som et resultat av at den begynner å bli gul og tørker.
• Gulrotflue. Sykdommen provoserer en nedgang i veksten av persille, som et resultat av at bladene endrer farge. Grønn farge konverteres til lilla. I fremtiden blir fargen gul, og alt løvet smuldrer.
• Gulrot brosjyre. Det er et insekt som har en grønn farge. Skadedyret legger sine larver på planten og infiserer den grønne massen.

Du vil lære om høsting av rotpersille for vinteren fra denne videoen.