Oppskrifter på hirsegrøt med gresskar i en langsom komfyr

Hirse servert med skiver av kokt gresskar er en solid og appetittvekkende frokost. Hirsegryn er gjenstand for god absorpsjon og fyller menneskekroppen med forskjellige nyttige vitaminer og mikroelementer. Ikke alle liker den spesifikke smaken av hirse, men med noen få anbefalinger kan du oppnå en delikat smak, uten et snev av bitterhet.

Å bruke en langsom komfyr for å tilberede hirsegrøt med gresskar forenkler kokeprosessen, sparer deg for unødvendige bekymringer og gir deg muligheten til å gjøre dine egne ting på dette tidspunktet. Du kan lære hvordan du koker hirsegrøt med gresskar riktig i en langsom komfyr og bli kjent med de forskjellige alternativene for denne retten - nedenfor.

Populariteten til hirsegrøt med gresskar skyldes i stor grad de store fordelene som bringes til menneskekroppen og et lite antall kontraindikasjoner for dette produktet.

Det er verdt å merke seg at kombinasjonen av hirsegryn og sunt gresskar er en rik kilde til kalsium, silisium, jern, fosfor og kalium. Deres innhold i sammensetningen av produktene som brukes hjelper en person med å dekke det daglige behovet for disse mineralelementene. Innføringen av hirsegryn i kostholdet bidrar til å rense menneskekroppen for giftige stoffer og senke kolesterolnivået.

Denne retten favoriserer normal funksjon av de indre organene i fordøyelsen. Det er verdt å nevne det hirsegrøt har en unik evne til å beholde hele spekteret av nyttige vitaminer og mineraler, selv etter varmebehandling. Daglig inntak av hirse og gresskar bidrar til aktivt tap av ekstra kilo. Hirse er i stand til å bli kvitt ødem på ganske kort tid.

For å få en smakfull og sunn rett, anbefales det å gjøre deg kjent med noen funksjoner. Før du kjøper hirse - vær oppmerksom på skyggen. En lys mettet gulaktig fargetone er karakteristisk for et høykvalitetsprodukt. Jo rikere fargen på frokostblandingen er, jo mer nyttige stoffer er det i sammensetningen. Ja, begynnelsen av matlagingen, ikke glem å skylle hirsen flere ganger. Du vil ikke bare bli kvitt den bitre smaken, men også sørge for at frokostblandingen er så ren som mulig.

Gresskar er en av de deiligste og sunneste grønnsakene. Det gir uvurderlige fordeler for menneskekroppen. Sammensetningen av gresskar er en rik kilde til vitaminer som B, C, E, mineraler - magnesium og karoten. Til tross for at denne grønnsaken er preget av tilstedeværelsen av en søt ettersmak - kombinasjonen med hirsegrøt påvirker ikke figuren i det hele tatt.

Når du kjøper, vær litt oppmerksom på den ytre overflaten av grønnsaken. Definisjonen av en gresskarsort bør ikke forårsake vanskeligheter. Alle mulige gresskarvarianter har en karakteristisk fargenyanse, ulik fruktkjøttkonsistens, smak og størrelse. Muscat gresskar har den minste størrelsen. Det er grønnsakene av denne sorten det er ønskelig å bruke til å lage hirsegrøt. Vekten av et muskatgresskar når som regel ikke ett kilo, noe som i stor grad letter prosessen med å behandle grønnsaken og dens tilberedning.

På en eller annen måte anbefales det å foretrekke mindre gresskar. Store grønnsaker er preget av fruktkjøtt med en imponerende mengde grove fibre, som forårsaker ubehagelige opplevelser hos et stort antall mennesker når de konsumeres. Gresskarets modenhet bestemmes av tilstedeværelsen av et hardt skall og tydelig sporede linjer på den indre overflaten av grønnsaken.

Det er viktig at peelingen er fri for bulker, mekaniske skader og purulente flekker. Grønnsakens modenhet bestemmes også av lyden som kommer fra den indre overflaten av gresskaret. Tilstedeværelsen av en klangfull lyd er en slags bekreftelse på at grønnsaken ennå ikke er moden nok og ble høstet mye tidligere enn nødvendig.

Først av alt må du få:

• ett glass eller to hundre gram hirsegryn;
• fem hundre gram muskatgresskar;
• to glass melk med høyt fettinnhold;
• ett glass vann, en spiseskje granulert sukker;
• salt og femti gram smør.

Mengden mat som tas er nok til å forberede fire porsjoner. Så for å få en appetittvekkende og tilfredsstillende rett som vil gi kroppen din mange fordeler, må du følge noen enkle regler. La oss vurdere dem mer detaljert:

• Smør først multikokerbeholderen med et lite stykke smør. Siden hirsgrøt har en tendens til å svelle og øke i størrelse under koking, er det lurt å olje overflaten nøyaktig til midten av multikokerskålen.
• Deretter vaskes hirsen gjentatte ganger til det strømmende vannet blir klart.Det anbefales å bruke en liten metallsil som frokostblandingen legges i og vaskes med vann fra springen. Ikke glem at hirsegryn kun skal skylles i kaldt vann. Det vil være nødvendig å fjerne korn av lav kvalitet.
• Etter vask helles hirsen i multikokerbeholderen. Melk tilsettes.
• Grønnsaken kuttes i terninger halvannen eller to centimeter, men ikke mer. Ellers vil ikke gresskaret ha tid til å lage mat. Skallet fjernes - bare fruktkjøttet er igjen.
• I nærvær av en fibrøs grønnaktig kjerne, vil grundig behandling av gresskaret være nødvendig (skadede deler av fruktkjøttet fjernes). For å få grøt med en jevnere konsistens, anbefales det å male grønnsaken på et rivjern av metall.
• Deretter legges den i beholderen til multikokeren. Tilsett deretter de resterende komponentene, som salt, perlesukker og vann.
• Når det gjelder den siste ingrediensen, anbefales det å foretrekke flaskevann eller filtrert vann. Stiv væske av lav kvalitet reduserer smaken av det tilberedte produktet betydelig.
• Deretter må du aktivere modusen "melkegrøt" og la hirsen stå sammen med gresskar i de neste tretti minuttene. Det er ikke nødvendig å røre innholdet. Når du bruker denne modusen, er frokostblandingen perfekt kokt myk, og takket være det tidligere tilsatte smøret vil det ikke brenne seg til veggene i multikokerbeholderen.
• På slutten av multikokeren åpner du lokket og blander lett hirsegrøten med biter av gresskar. Sørg for at konsistensen til det ferdige produktet er etter din smak.

For å få denne retten trenger du et minimum av tid og komponenter. Så først må du få: to hundre gram hirsegryn, tre hundre gram muskatgresskar, to glass rent vann, salt, en spiseskje smør og granulert sukker.

Fra det angitte volumet av ingredienser vil tre porsjoner appetittvekkende og sunn hirse oppnås. Spesifikt, for denne oppskriften, er det tillatt å ta selv frossen gresskarmasse. La oss begynne å lage mat. Først av alt, skyll hirsen godt med en vannstråle. Hvis du har ledig tid, kan du sortere gjennom alle kornene for å unngå skader under bruk. Du kan knekke tannen din på en småstein fanget sammen med gryn.

I mellomtiden må du hakke gresskaret så fint som mulig. Legg deretter alle komponentene i en multikokerbolle og hell vann slik at væsken er halvannen eller to centimeter høyere enn hirsegrynene.

Tilsett salt og sukker umiddelbart. Aktiver "Ris / korn"-modus i tjue eller tjuefem minutter. For denne oppskriften er "Grøt" -modusen også egnet, som er ganske lik den forrige modusen. På slutten av multikokeren, tilsett en skje smør til grøten og la den ferdige retten småkoke i ytterligere fem eller ti minutter. Prøv gresskargrøt og tilsett salt eller perlesukker om nødvendig.

Gresskar og honning er den beste matkombinasjonen for høst- og vinterblues. Å spise en liten porsjon av denne retten kan muntre deg opp, stille sulten og gi næring til kroppen med de nødvendige nyttige vitaminene og mineralene.Av produktene du trenger å fylle opp: ett glass hirse, to hundre gram gresskar, to epler, honning, salt, kanel, smør.

Gi preferanse til grønne epler, som har en sur smak. Anskaffelse av en dyr variant er ikke nødvendig, siden de under matlaging er veldig myke, uten å miste smaken i det hele tatt. Som i tidligere oppskrifter, må du være litt oppmerksom på hirsegryn. Skyll grundig og fjern eventuelle steiner om nødvendig. Skrell og kjerne epler. Kutt dem i små firkanter. Hell deretter hirsen i bollen til multikokeren og fyll den med væske, i forholdet en til tre.

Aktiver "Grøt"-modus i femten minutter. På slutten av multikokeren legger du de skivede eplene til grøten og slår på modusen igjen, men i ti minutter. Tilsett de resterende ingrediensene.

Ikke la deg rive med av honning, da den kan overdøve smaken av grøt og gjøre den klumpete. Det er en nyanse til som er verdt å nevne. Det er ingen hemmelighet at honning mister sine verdifulle egenskaper ved en temperatur på mer enn førtifem grader, så vi anbefaler på det sterkeste å tilsette den rett før servering av grøt.

Du vil lære mer om hvordan du koker hirsegrøt med gresskar i en langsom komfyr fra følgende video.