Hemmelighetene med å tilberede flytende hirsegrøt med melk

Det finnes ulike oppskrifter for å lage flytende hirsgrøt med melk. Bær, honning, tørket frukt, rosiner, gresskar eller andre produkter kan legges til en slik rett. Denne artikkelen vil avsløre alle de kulinariske hemmelighetene til deilig hirsegrøt.

Hirse er ikke en egen frokostblanding. Dette er et produkt oppnådd fra bearbeiding av hirse. Selv om hirsegryn er ganske billig, inneholder de mange vitaminer som er nødvendige for menneskekroppen. Det er imidlertid ikke alle som bruker dette produktet på grunn av det faktum at grøten de koker er seig, og noen ganger føles den til og med bitter. Årsaken er feil forberedelse.

• Når du kjøper et produkt, sørg for å se på produksjonsdatoen. Hvis utløpsdatoen er utløpt, kan hirse være bitter.
• Fra lette frokostblandinger oppnås en mer viskøs grøt, og fra mørke frokostblandinger, smuldrende.
• Før matlaging må hirse vaskes flere ganger med et fint dørslag. Denne prosessen vil bli kvitt stivelsen. Takket være dette vil frokostblandingen ikke henge sammen. Sist gang hirsen vaskes med kokende vann, fjerner dette mulig bitterhet.
• For at melken ikke skal brenne seg, kokes først hirsgrøt i vann. Etter at den er halvkokt, hell i melken. Da sytner hirsen litt og blir mykere.
• Etter koking skal retten krydres med smør.

I henhold til reglene ovenfor oppnås duftende og velsmakende hirsgrøt. Nedenfor er de vanligste metodene for å tilberede retter med melk.

De tar et glass hirsekorn, sorterer det ut. Deretter vasket og bløtlagt i fem minutter i varmt vann. Dette lar deg fjerne bitterhet. Etter det vaskes hirsen igjen til kornene er helt rene.

Kornblandingen legges i en kjele med to glass vann. Kok på lav varme i ti minutter. Tilsett deretter to spiseskjeer sukker og en klype salt, hell i tre glass varm melk. Fortsett å koke under omrøring i femten minutter.

Når grøten er kokt, krydres den med smør etter smak. En lukket panne pakkes inn slik at den står i ti minutter. Da kan retten serveres ved bordet.

Et glass hirsekorn sorteres på forhånd og vaskes til vannet blir klart. Etter det helles hirse i en kjele og helles med kokt vann. Deretter bør du dekke oppvasken med lokk og la stå i lang tid (minst to timer). I løpet av denne perioden vil hirsekorn absorbere væske, på grunn av dette vil det koke raskere i fremtiden.

Når det er på tide å koke grøt, tilsett en halv liter melk, en klype salt og en spiseskje sukker i rettene. Beholderen settes på lav varme og kokes til den er mør. Hvis grøten er tykk, fortynnes den med melk. Etter koking krydres retten med smør. For en original smak kan du legge til litt vanillin i grøten.

Foreløpige standardprosedyrer utføres: et glass korn sorteres ut, det vaskes gjentatte ganger. Hirse helles i en bolle. Tilsett en halv liter melk, en klype salt og en spiseskje sukker.Blandingen kokes over lav varme i tjue minutter. Etter denne tiden, tilsett litt smør og et glass 20% fløte. Fortsett å koke til de er møre på samme bål.

To håndfuller rosiner helles i en kort stund med kokt vann. Multikokerskålen er smurt med vegetabilsk olje. Et glass rent hirsekorn helles i en beholder. Tilsett et glass kokt vann, to glass melk, bløtlagte rosiner, en klype salt. Tilberedt i modusen "Slokking" eller "Grøt". Deretter krydres hirsegrøten med smør og tilberedes i "Simmering" eller "Heating" -modus. Etter at syklusen er fullført, får retten stå i tretti minutter. Hirse flytende grøt med rosiner er klar.

Det er andre oppskrifter for matlaging av hirse. Hovedbetingelsen for å lage deilig grøt er overholdelse av proporsjoner og implementering av de grunnleggende reglene.

Du vil lære mer om hvordan du koker flytende hirsegrøt i melk fra følgende video.