Hveteflak: fordeler og skader, tips for å spise

Mange leger og ernæringsfysiologer anbefaler å starte dagen ikke med den vanlige koppen svart te eller sterk kaffe, men med en solid frokost. Men ofte om morgenen er det ikke mye tid til forberedelsen. For å lade opp energien som trengs i løpet av dagen, er det verdt å spise hveteflak til frokost. Denne retten er ikke bare enkel og rask å tilberede, den har også mange nyttige egenskaper.

Fordelene med hveteflak er ganske mangefasetterte.

• Deres regelmessige bruk lar deg normalisere funksjonen til tarmene, siden dette produktet inneholder en stor andel fiber. Ved å spise hveteflak kan du for alltid glemme et så alvorlig problem som forstoppelse. I tillegg kan du bli kvitt kvalme, tyngde i magen, smerter og økt gassdannelse.
• Sammensetningen av dette produktet inkluderer et stort antall nyttige stoffer, for eksempel sink, kobber, magnesium, fosfor, kalsium, jern, det er vitaminer som er nødvendige for normal funksjon av menneskekroppen (A, E, D, gruppe B) .
• Dette produktet lar deg redusere mengden kolesterol i blodet, så disse rettene anbefales sterkt for personer med diabetes og sykdommer i det kardiovaskulære systemet.

Germinal flak er spesielt fordelaktig, siden de inneholder en stor mengde fiber. De anbefales til frokost ikke bare for voksne (spesielt eldre), men også for barn.Det er verdt å ta hensyn til en slik frokost for de menneskene som fører en aktiv livsstil, bryr seg om helsen og streber etter å forbedre deres velvære.

Nyttige stoffer i sammensetningen av kimflak lar deg raskt gjenopprette styrke hvis det er økt fysisk eller mentalt overarbeid. De bør tas regelmessig under rehabilitering, når en person blir kvitt slike plager som kolitt, dysbakteriose eller gastritt. Tar du med hveteflak i frokostmenyen hele tiden, kan du forlenge ungdommelighet av huden, forbedre utseendet på krøller og negler.

Strukturen til kornblandinger inneholder en så nyttig komponent som betanin, som lar menneskekroppen raskt overvinne en rekke smittsomme sykdommer, bremse inflammatoriske prosesser og tilrettelegge for raskere rehabilitering. Derfor er det verdt å spise frokost med hveteflak under forkjølelse eller plager som er inflammatoriske i naturen. Siden dette produktet fjerner skadelige giftige stoffer fra menneskekroppen, det bidrar til å minimere risikoen for å utvikle kreft i tykktarmen.

Hveteflak er forbudt for personer som lider av intoleranse eller en allergisk reaksjon på komponentene som utgjør hvete. Sammensetningen av dette produktet inkluderer gluten, slik at du kan forårsake alvorlig skade på kroppen til de menneskene som er overfølsomme for en lignende komponent av hvetekorn.

Hveteflak er veldig nyttige for folk å ta, som prøver å bli kvitt ekstra kilo.

• Flak bidrar til å raskt få nok: en veldig liten mengde grøt er nok til å bli kvitt sulten i lang tid. Og ikke vær redd for det høye kaloriinnholdet i dette produktet: kaloriene mottatt fra grøt blir raskt omdannet til energi.
• De lar deg erstatte de vanlige dessertene og søtsakene. Hvis du kombinerer hveteflak med frukt, bær, honning, kan du lage ikke bare en sunn, men også en deilig dessert.
• Flak bidrar til "riktig" vekttap: deres regelmessige bruk lar deg normalisere fordøyelsesprosesser, tilfredsstille sult, beskytte menneskekroppen mot stress. Derfor forsvinner overflødige kilo gradvis.
• De lar deg bygge muskelmasse, samt opprettholde den i en sunn tilstand. Når en person er aktivt involvert i sport, spilles en spesiell rolle av inntatt protein, som er inneholdt i store mengder i dette produktet.

I tillegg er det ingen tidsbegrensning når de kan spises. Det beste alternativet er å spise frokostblandinger til frokost eller lunsj. Ved å tilsette litt rosiner eller annen tørket frukt i hveteflak, lager de små snacks når hovedmåltidene fortsatt er veldig langt unna. Dette produktet kan også erstatte skadelige chips eller kjeks.

Det enkleste alternativet er å lage grøt av hveteflak. For å gjøre dette, hell 3 - 4 ss tørre flak med en liten mengde vann. Ernæringseksperter anbefaler å tilberede slike frokostblandinger ved å koke dem i flere minutter over lav varme.

Instant flak, som du bare trenger å helle kokende vann over og vente litt, har praktisk talt ingen fordel for kroppen. De inneholder et stort antall forskjellige fargestoffer, konserveringsmidler, samt stoffer som forbedrer smaken av produktet. Du kan legge til en rekke frukter for å legge til helsemessige fordeler til denne retten. Slike frokostblandinger passer fint til finhakkede epler eller bananer. Du kan legge til jordbær eller bringebær for å gjøre smaken av retten mer uttalt.

Som dessert kan du lage kaker. En slik rett vil ikke bare være velsmakende, men også ganske diett. For å forberede det trenger du:

• 200 g hveteflak;
• 1 egg;
• 1 glass vann;
• litt sukker eller erstatning.

Løs opp sukker eller sukkererstatning i vann. Hell hveteflakene med den resulterende løsningen og la stå til de sveller, øker i volum. Pisk inn det rå egget og bland godt. Fra den tilberedte deigen må du danne små baller. På forhånd anbefales det å dekke bakebollen med pergament og smøre med en liten mengde olivenolje slik at bakverket ikke fester seg og skilles bedre fra bakeplaten. Cookies bakes i en ovn forvarmet til 180–200 ° C. Når kakene er brune, kan de tas ut av ovnen.

Du kan gå utover å bake informasjonskapsler og tilberede en uvanlig og original salat, som inkluderer frokostblandinger. For å forberede det trenger du:

• 1 paprika;
• to tredjedeler av et glass hveteflak;
• 5-6 cherrytomater (kan erstattes med vanlige tomater, ta 1-2 frukt, avhengig av størrelse);
• salatblader;
• 50 gram cashewnøtter;
• 2 ss. spiseskjeer olivenolje;
• 1 st. en skje balsamicoeddik (kan erstattes med sitronsaft);
• salt og pepper tilsettes etter smak.

Skrell paprikaen fra kjernen og frøene, skjær den i strimler. Rist nøttene i en tørr stekepanne på lav varme, rør hele tiden slik at de ikke brenner seg. Cherrytomater må kuttes i to, og vanlige tomater kuttes i små terninger.

Riv salatbladene med hendene. Lag en salatdressing ved å helle olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper i en bolle. Hell den resulterende dressingen over salatbladene, tilsett alle de resterende ingrediensene og bland godt. Salaten er klar til å spises. Du kan diversifisere denne retten ved å tilsette myk ost eller en liten mengde cottage cheese. Du kan også eksperimentere med dressingen ved å bruke usøtet yoghurt eller rømme med lite fett.

For en oversikt over nordiske hveteflak, se følgende video.