Hvordan tilberede hvetegrøt i en langsom komfyr?

Hvetegrøt er ikke bare et flott alternativ for en familiefrokost, men også en rett som inneholder et komplett utvalg av nyttige vitaminer og mineraler. Også i sammensetningen av hvetegryn er det størst mengde fiber. Du kan tilberede den på hvilken som helst måte og med tilsetning av forskjellige ingredienser etter smak.

Moderne matlaging har fullt ut tatt i bruk introduksjonen av nye teknologier, på grunn av at tiden for å tilberede ulike retter har blitt redusert. Kombinere brukes til å kutte og hakke, blendere brukes til sauser, og en saktekoker brukes ofte til å forberede de kulinariske mesterverkene selv. I dag er mange merker engasjert i produksjon av multikokere, de mest populære er Polaris, Redmond og Panasonic. Hver modell har sitt eget spesielle arbeidssystem. Mange moduser og forskjellige programmer lar deg lage ikke bare en ekstra matbit til middag, men et helt bord for en festlig begivenhet.

Når det gjelder hvetegrøt, vil enhver multikokermodell takle denne oppgaven. Men for å få en utsøkt smak og en smuldret konsistens, er det nødvendig å følge instruksjonene og proporsjonene som er angitt i de spesialtilknyttede oppskriftsbøkene. For eksempel kan du ta hensyn til multikokermerket Redmond. Systemet hennes inkluderer programmet "Melkegrøt" med en timer på tretti minutter.For disse multikokerne er en halvtime nok til å få en deilig og sunn frokost. Mengden hvetegryn måles med et spesialglass som følger med i pakken. Så, for Redmond multicooker, må du bruke ett spesielt glass hvete for fire identiske glass med væske.

For multikokere av Panasonic-merket er Melkegrøt-programmet fastsatt, og koketiden skiller seg fra andre merker og er femti minutter. Forholdet mellom ingrediensene utføres i henhold til formelen 1: 3. Det viser seg at ett måleglass fra Panasonic multicooker helles i tre glass væske. Det vil ta litt lengre tid å lage mat, så tilberedningen av hvetegrøt bør starte litt tidligere.

Moulinex-selskapet fullfører listen over kjente multicooker-merker. Systemet til produktet har programmet "Melkegrøt". Forholdet mellom frokostblandinger og væsker kombineres i henhold til formelen 1: 3. Tretti minutter av en fast tid er nok til å lage grøt til frokost.

De færreste vet at hvetegryn er hard durum i bearbeidet form. Kvaliteten og særegenheten til hvete bestemmes av formen på korn, størrelse og bearbeidingsmetoder. I hyllene til butikkene kan du finne flere typer hvetegryn, hvorav Poltavskaya og Artek er etterspurt.Det er viktig å merke seg at hvetegryn anses som en diettrett, spesielt hvis tilberedt riktig.

Matlagingsprosessen er ikke vanskelig, du kan lage grøt på komfyren, i mikrobølgeovnen, i en langsom komfyr, og til og med bare dampe den. Men fortsatt gir de fleste husmødre sin preferanse til produkter med flere komfyrer. I tillegg til å forkorte tilberedningsprosessen, beholder saktekokeren hele spekteret av vitaminer og mineraler, selv om varmebehandling ganske ofte dreper de gunstige egenskapene til matvarer.

Liste over viktige fordeler ved å bruke multikokere til tilberedning av hvetegrøt:

• forberedelsestiden reduseres betydelig;
• den ferdige konsistensen er smuldrete;
• muligheten for å brenne korn er helt utelukket;
• en spesiell timer for programmer lar deg bringe frokostblandingen til en tilstand av beredskap, og vil ikke steke den eller overkoke den.

Dessverre har hvetegrøt sluttet å være veldig populær i disse dager. Og dette er veldig dårlig, fordi sammensetningen er rettet mot å gjenopprette og opprettholde funksjonen til kroppen og spesielt fordøyelsessystemet. Det skal bemerkes at hvetegryn ikke bare kan være frokost, det kan konsumeres ved lunsjtid som en siderett eller som en uavhengig rett med forskjellige tilsetningsstoffer, noe som viser seg å være veldig velsmakende og veldig sunt.

En sunn hveterett kan tilberedes på hvilket som helst grunnlag, det kan være rent vann, melk, forskjellige buljonger. Ferdiglagde hvetegryn er i perfekt harmoni med kjøtt- og fiskesnacks. Til tross for mangelen på stor interesse for hvetegryn, tilbereder mange husmødre velsmakende og sunne middager fra den. For eksempel hvetegrøt med lapskaus tilberedt i saktekoker.Oppskriften er ganske enkel og tar ikke mye tid.

For matlaging trenger du:

• hvete - 2 kopper;
• lapskaus - 1 boks;
• smør - 40 ml;
• løk - 2 stk.;
• vann - 4 glass.

Et viktig pluss med hvetegrøt med lapskaus er fraværet av ekstra oppstyr med forskjellige produkter. Hvis du for eksempel tar rått kjøtt, må du tilberede det på forhånd, og lapskausen er allerede ferdigmat. Det viktigste er å kombinere ingrediensene i riktige proporsjoner og holde dem sammen ved høy temperatur slik at smakene kommer sammen. Forresten, løk i dette tilfellet spiller en bindende rolle, og gir hver ingrediens en høyere metning og smak.

Retten tilberedes som følger.

• Multikokersystemet er satt til programmet "Frying". Olje helles i kokebollen, varmes opp, hvoretter løken, kuttet i ringer, senkes ned i den.
• Det er nødvendig å steke løkringene til en rødfarget nyanse oppnås, hvoretter løken fjernes, og hvetegryn legges ut i stedet.
• Etter frokostblandingen helles kokt vann i, krydder etter smak. Programmet "Buckwheat" eller "Grøt" slås på og tilberedes etter en forhåndsbestemt tid.
• Etter å ha slått av programmet, legges lapskaus og tidligere stekt løk ut i den resulterende massen. Alt er grundig blandet og sylter ved oppvarming i tretti minutter.
• Den ferdige retten må dekoreres med en liten mengde rømme og hakket grønn løk.

Hvetegrøt med kjøtt tilberedt i en langsom komfyr viser seg å være en solid rett til middag. Den riktige kombinasjonen av ingredienser vil tillate kroppen å få nok i lang tid og få en ladning av livlighet. Det er verdt å merke seg at krydder som zira og dill passer til biff, men spisskummen og gurkemeie vil være de beste krydderne til svinekjøtt. Kyllingkjøtt er krydret med karri.

For å tilberede hvetegrøt med kjøtt trenger du:

• biff - 650 g;
• hvetegryn - 2 ss.;
• vann - 7 ss.;
• løk - 1 stk;
• små gulrøtter - 1 stk.;
• zira - en klype;
• salt - 5 g;
• svart pepper - etter smak;
• dill - 20 g.

Det er verdt å vurdere tilberedningsprosessen mer detaljert.

• Til å begynne med må du skylle kjøttet og kutte det i små biter. Hakk løken. Gulrøtter kan kuttes i små strimler eller rives på et fint rivjern. De resulterende ingrediensene må kombineres til en masse og overføres til multikokerskålen.
• Kjøtt med grønnsaker tilberedes i Bakeprogrammet i tretti minutter. Etter slutten av multikokeren helles hvetegryn i kjøttpreparatet. Krydder og vann tilsettes på toppen. Kokeprosessen foregår i programmet "Pilaf" eller "Grøt".
• Mens retten er i kokestadiet, er det nødvendig å hakke dillen, som etter, om ønskelig, dryss grøten.

Oppskriften er faktisk veldig enkel, det er viktig å ikke overdrive med ingrediensene, spesielt med gulrøtter. Det er bedre å bruke en liten grønnsak, ellers vil smaken avbryte kjøttet.

En ekstremt sunn og veldig næringsrik rett er hvetegrøt tilberedt i en langsom komfyr med tilsetning av gresskar.Dette uvanlige alternativet kan konsumeres som en uavhengig rett, eller brukes som siderett.

Nødvendige ingredienser:

• hvetegryn - 1 ss.;
• vann - 4 ss.;
• ferskt gresskar - 280 g;
• vanillin - en klype;
• salt og sukker - etter smak.

Hvetegrøt med gresskar tilberedes som følger.

• Først må du skylle hvetegrynene under rennende vann, gjerne flere ganger, til vannet er helt gjennomsiktig. Hell den deretter i multikokerskålen, hvis vegger må forhåndssmøres med smør.
• Deretter må du håndtere gresskaret. Den må skrelles og kuttes i små biter, du kan bruke underverkene til en foodprosessor og kutte i små terninger. Det tilberedte produktet sendes rett til hvetegryn.
• Nå tilsettes krydder og krydder til hovedingrediensene. I dette tilfellet salt, sukker og vanillin. Vann helles på toppen.
• Så snart tilberedningen av produktene er fullført, kan du slå på multikokeren. Programmet "Grøt" er valgt i systemet, for noen modeller kan programmet kalles annerledes, for eksempel "Melkegrøt" og til og med "Buckwheat". For modeller som ikke har disse modusene, velg programmet "Baking". Koketiden bør være ca. 35-40 minutter.
• Etter slutten av multikokeren kan du ikke åpne lokket umiddelbart, grøten skal brygge litt. Tre eller fire minutter vil være nok.

Profesjonelle kokker deler sine observasjoner og gir tips for å lage hvetegrøt tilberedt i en langsom komfyr, ikke bare en deilig frokost, men et ekte mesterverk av kulinariske ferdigheter.

• Før du begynner å lage mat, må du skaffe deg viktige ingredienser. Hvetegryn må velges blant emballerte poser og ikke ta hensyn til pappemballasje. Den pakkede versjonen garanterer at hvetegryn ikke er harsk, men vil vise seg å være renere.
• Etter at multikokeren har signalisert at programtiden er slutt, må du ikke åpne lokket umiddelbart. Kasha trenger litt svette. Tre eller fire minutter vil være nok. Men for en bedre fiksering av smaksresultatet etter å ha slått av "Grøt" -programmet, må du slå på "Oppvarming" -modus.
• Tilberedning av hvetegrøt i forskjellige modeller og merker av multikokere bør utføres under streng overholdelse av proporsjoner. For hvert produkt er ekstra tilbehør inkludert i form av en yoghurtmaskin, en slikkepott, en øse, et målebeger og en kokebok med oppskrifter, som indikerer forholdet mellom korn og væske.

• For enhver multikoker er det en unik oppskrift på hvetegrøt med flytende konsistens. For å oppnå en slik masse er det nok å helle ett glass hvete med seks glass vann. Koketiden er fastsatt for hver multikokermodell.
• Ferdig grøt skal serveres varm. Til dekorasjon kan du legge et blad persille og en liten kvist dill på overflaten. Og hovedtilsetningen er et stykke smør, uten som du ikke kan klare deg uten. For noen mennesker kan grøt med olivenolje og til og med linfrø virke veldig velsmakende.
• Tilberedning av hvetegrøt i en langsom komfyr reduserer tiden brukt på matlaging flere ganger.Det er veldig viktig at kokeprosessen ikke blir avbrutt, det anbefales ikke å åpne lokket og se innsiden.
• Hvetegrøt tilberedes kun til ett måltid. Det er nødvendig å beregne den nødvendige mengden korn på forhånd slik at det ikke er overskudd.
• Når du koker grøt på vann, må du bruke kjøttkraft. Ved å bruke dette rådet vil du få et mer tilfredsstillende måltid.

For informasjon om hvordan du koker hvetegrøt i en langsom komfyr, se videoen nedenfor.