Hvordan lage couscous?
Bruken av eksotiske retter blir mer og mer utbredt, fordi folk prøver å diversifisere kostholdet. Men for å få det beste resultatet, må du nøye studere funksjonene til hvert produkt.
Dette kravet gjelder fullt ut for bruk av couscous.
Egendommer
Matlaging av couscous er veldig lønnsomt og praktisk; dette er et av de beste tilleggene som har kommet inn i husholdningsmatlagingen de siste tiårene.
Fordelene er åpenbare:
- rask matlaging (noen ganger er til og med matlaging ikke nødvendig);
- effektiv metning;
- behagelig smak.
Å tilberede smuldrete couscousgrøt med vann eller melk er veldig enkelt. Kyllingcouscous er også enkelt å lage, en oppskrift som mange elsker.
Selve produktet er laget av harde varianter:
- bygg;
- ris
- hvete;
- hirse.
Grøt med melk hjemme
Oftest viser denne retten seg å være en siderett, men noen ganger kan den brukes til frokost. Det anbefales å bruke kokekar i rustfritt stål til matlaging. Tilsetning av vaniljesukker bidrar til å forbedre smaken. Vanlig sukker og salt kan tilsettes etter smak, men dette bør gjøres med forsiktighet.
Varigheten av eksponeringen av korn i en panne påvirker direkte tettheten til den ferdige grøten.
I en langsom komfyr
Å lage melkegrøt med denne enheten er enda enklere enn på en gass- eller elektrisk komfyr. Du trenger bare å koke melken. For dette formålet er spesielle programmer egnet:
- "Slukking";
- "Koking";
- "Dampkoking".
For å forhindre "flukt" av melk, er veggene i bollen smurt med smør. Det er ikke nødvendig å lukke lokket. Etter å ha tilsatt frokostblandinger, sukker og salt, må du slå av det tidligere installerte programmet. Eksponeringstiden varierer fra 5 til 10 minutter. Til din informasjon: noen ganger brukes "Oppvarming"-funksjonen, men valget er opp til kokkene.
Matlagingstips
For å brygge couscous riktig, må det tas i betraktning at frokostblandingen svulmer raskt og absorberer fuktighet. Derfor anbefales det å servere retten umiddelbart etter at den er klar. Andelene av frokostblandinger og melk velges individuelt: avhengig av forholdet vil retten bli tynnere eller tykkere.
Det er lov å erstatte vanlig melk med kondensert melk. Men i dette tilfellet må du nekte å legge til sukker; hvis det brukes fet melk skal ikke smør tilsettes.
Hva er nyttig
Couscous øker immuniteten og øker ytterligere vitalitet. Det afrikanske produktet eliminerer søvnforstyrrelser perfekt og takler et deprimert humør. Disse verdifulle egenskapene skyldes tilstedeværelsen av vitamin B5. En positiv effekt ble notert ved fordøyelsesproblemer på grunn av den betydelige mengden jern, fosfor og kalium.
Ved regelmessig bruk av couscous:
- vann-saltbalansen vil være mer stabil;
- hjerneaktivitet vil forbedres;
- hjertet fungerer mer pålitelig;
- konsentrasjonen av kolesterol i blodet vil avta;
- en følelse av metthet i lang tid uten å få overflødig kroppsvekt;
- forbedrede resultater innen sport og fysisk trening.
Hemmelighetene ved å lage couscous - i neste video.
