Hvordan lage semulegryngrøt i melk til et barn?

Mange av oss vokste opp på semulegryn. For noen ble en slik grøt tilberedt i barndommen av moren, og for andre av bestemoren. Når de husker sine unge år, har mange mødre et spørsmål: hvordan lage semulegryn i melk til et barn. Tross alt konfronterer problemet med komplementær mat før eller senere moren til en baby som allerede har vokst opp, og bare morsmelk er ikke nok for ham. Det er verdt å vurdere de grunnleggende reglene for fôring av semulegryn, samt de mest populære oppskriftene på semulegryn til babyer.

Den største fordelen med denne grøten er dens høye kaloriinnhold og evnen til raskt å mette en voksende kropp. Derfor anbefaler mange leger, både før og nå, å inkludere dette produktet i mat for premature eller svekkede babyer. Til tross for dette er semulegryn ganske vanskelig å fordøye, noe som kan provosere forstoppelse hos spedbarn.

I tillegg bør du ikke misbruke denne retten, siden fytinet, som er en del av denne grøten, ikke tillater at kalsium og jern absorberes ordentlig. I denne forbindelse er det nødvendig å introdusere en slik rett under amming med ekstrem forsiktighet, og overholde noen regler.

• Det anbefales å begynne å mate med semulegryn når babyen er minst 8 måneder gammel, og det er bedre å vente til barnets alder overstiger merket på 1 år. På dette tidspunktet vil babyens mage-tarmkanal være i stand til å fordøye en slik grøt uten å forårsake negative konsekvenser.Det anbefales å mate babyen semulegryn i en tidligere alder bare med samtykke og under tilsyn av en barnelege.
• Det er nødvendig å starte komplementær mat gradvis - fra 1 teskje. Første gang bør du mate babyen med semulegrynsgrøt, som ble kokt i vann. Det er nødvendig å nøye overvåke reaksjonen til babyen. I noen situasjoner kan glutenintoleranse observeres (siden semulegryn er laget på grunnlag av hvete, er gluten inkludert i dette produktet). Hvis babyen har utslett, en forstyrrelse i avføringen observeres, eller barnet har blitt urolig, er det nødvendig å vente litt med introduksjonen av denne retten i komplementære matvarer. Hvis babyen tåler en slik rett godt, kan du gradvis øke mengden og bringe den til en full servering.
• Semulegryn, som ble kokt i melk, kan gis under amming, men først etter at babyen allerede har smakt kumelk selv, og han har ingen reaksjon på kuprotein.
• Dette produktet anbefales å gi sjelden, det beste alternativet er 1 gang i uken. Hvis babyen er urolig og ikke sover godt, kan du prøve å mate babyen semulegryn om natten. En slik grøt er veldig tilfredsstillende, babyen vil ikke konstant våkne om natten av sult.

Tilberedning av semulegryn for et barn i melk eller vannbasert bør være i samsvar med doseringen av denne grøten. Verdien avhenger av babyens alder.

• For spedbarn hvis alder er i området 2 til 3 måneder, tilberedes en veldig tynn grøt. Det er nødvendig å ta 5 gram semulegryn (en ufullstendig teskje) i forhold til 100 gram væske. En slik flytende grøt kan gis til babyen å drikke fra en flaske.
• For et barn hvis alder er mer enn 6 måneder, kan du ikke lage en slik flytende semulegryn.For å gjøre dette, ta 10 gram grøt (1 teskje med et lysbilde) og hell den med 100 gram væske.
• En tykk grøt bør gis til et barn når han er 1,5 år gammel. For å tilberede den trenger du 75 gram grøt (ca. 3 ss) og 250 gram melk eller vann.

Det er nødvendig å skylle pannen eller øsen der grøten skal tilberedes. Dette må gjøres slik at melken ikke fester seg i bunnen og ikke brenner seg. Melk helles i beholderen (hvis grøt tilberedes til babyen, må den først fortynnes med vann). Melk kokes opp, det er nødvendig å sikre at den ikke "løper bort", og rør den med jevne mellomrom slik at den varmes jevnt opp. Semulegryn tilsettes kokende melk.

For at semulegryn ikke fester seg sammen under matlagingen og det ikke vises klumper i den, anbefales det å helle den gradvis i melk eller vann i en liten bekk. Og det er også nødvendig å hele tiden forstyrre det slik at det ikke fester seg til bunnen. Kok semulegryn over svak varme uten å lukke lokket. Den tilberedes veldig raskt, i gjennomsnitt tar denne prosessen fra 4 til 7 minutter, avhengig av hvilken type frokostblanding som ble brukt. Mange leger anbefaler ikke å legge til et søtningsmiddel eller tilsette salt til semulegryn som er tilberedt for babyer.

Når semulegryn har blitt introdusert i babyens kosthold, kan du diversifisere denne retten. Det er verdt å vurdere flere populære oppskrifter for hvordan lage semulegryn i melk til et barn som babyen vil like.

For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:

• 1 glass melk;
• 100 gram gresskar;
• 1 spiseskje semulegryn;
• 1 teskje smør;
• litt sukker eller salt (du kan klare deg uten dem).

Tilberedningsprosessen inkluderer følgende trinn:

• gresskar skal vaskes grundig, skrelles og kuttes i små terninger;
• du må legge den i en kjele og helle kokende vann, mens vannet bare skal dekke gresskaret; grønnsaken kokes i 15 minutter;
• etter denne tiden fjernes beholderen med gresskaret fra komfyren og den skal avkjøles litt;
• gresskar må moses - melk helles i det ferdige gresskaret, sukker eller salt tilsettes; alt tilberedes på en liten brann, så snart blandingen koker, bør du helle ut semulegryn og koke i ytterligere 7 minutter;
• litt olje tilsettes den ferdige grøten.

For tilberedning trenger du ingredienser som:

• 1 gulrot;
• 1 spiseskje semulegryn;
• 1 glass melk;
• 1 teskje smør;
• salt og sukker.

Tilberedningsprosessen inkluderer følgende trinn:

• det er verdt å vaske gulrøttene fra smuss, skrelle og rive på et fint rivjern;
• tilsett litt vann, en halv teskje olje, sukker og salt til gulrøttene og la det småkoke på lav varme i 10 minutter; deretter tilsettes melk;
• når blandingen koker, må du gradvis helle ut semulegryn;
• det er verdt å koke denne retten i ytterligere 7 minutter;
• den resterende mengden olje tilsettes den ferdige grøten.

For informasjon om hvordan du lager semulegryngrøt til et ett år gammelt barn, se nedenfor.