Hvordan lage semulegryngrøt i en langsom komfyr?

Nyttig kostholdsgrøt er kjent for de fleste fra 10-12 måneders alder. En balansert sammensetning forbedrer funksjonen til magen, tarmene og fremmer riktig aktivitet av enzymer. Du kan lage den beste semulegryngrøten ved å bruke en saktekoker. Det vil være ganske enkelt og raskt.

Du kan bestemme kvaliteten på korn ved utseendet, denne metoden er den mest pålitelige. Vær oppmerksom på flere nyanser.

1. Grynene skal ha en lett gul fargetone.
2. Konsistensen er homogen uten inneslutninger og klumper.
3. Hvis du merker en muggen eller fuktig lukt, så nekt å kjøpe.
4. Kjøp semulegryn i industriemballasje. Så du kan være sikker på at varene er i samsvar med GOST.
5. Rist posen for å sikre at det ikke er fuktighet. Det kan føre til dannelse av sopp, utseendet til en bitter eller sur smak.
6. Legg noen tørre gryn på tungen og sørg for at det ikke er ubehag. Prøv å tygge - det skal ikke være knas.
7. Pass på at det ikke er insekter. Møl starter ofte opp i semulegryn.

Tidligere ble bare melk brukt til å lage semulegryn, men nå erstatter husmødre i økende grad denne komponenten med vann. Denne endringen av oppskriften reduserer kaloriinnholdet i den ferdige retten betydelig. For å lage grøt av middels væske, bland frokostblanding med væske i forholdet 1: 1. Det er tillatt å endre mengden væske når du koker etter din smak.

I henhold til den generelt aksepterte standarden tilberedes semulegryn med en hastighet på 2 ss. l. for 200 ml væske. Til å begynne med kan det virke som om retten er flytende, men i løpet av 5 minutter vil grøten absorbere den gjenværende væsken og bli mye tykkere. Grøt tilberedt i et kjøkkenapparat er ikke forskjellig fra det tilberedt på komfyr.

Det er mange oppskrifter på semulegryngrøt i en langsom komfyr. I motsetning til hva mange tror, ​​er noen oppskrifter ikke søte i det hele tatt og kan serveres til kjøtt eller fisk. Søtgrøt er ofte supplert med frukt, nøtter, tørket frukt og honning. Husk at når du legger til slike komponenter, bør du legge til mindre sukker, ellers vil grøten vise seg å være ganske klumpete.

Semulegryn kan tilberedes på grunnlag av vann eller ku, geit, kokosmelk. Hovedforskjellen mellom å lage mat i en langsom komfyr og på komfyren er at retten ikke brenner seg. For å tilberede grøt, bruk "Slukkingsmodus" eller et annet passende program som er i kjøkkenapparatet.

Det er en annen måte å lage mat på. Hell væsken for grøt i bollen og varm den på "Damping"-modus. Etter å ha kokt opp melken, tilsett alle ingrediensene og kok grøten i bare et par minutter. Det er viktig å hele tiden blande frokostblandingen slik at den er godt mettet med væske. Etter det må du slå på "Oppvarming" -funksjonen, la parabolen stå i et lukket kjøkkenapparat i 15 minutter. Alt er klart.

Mål ingrediensene med spesielle multikokerglass, ikke vanlige. For å koke 0,5 kopper frokostblandinger, må du ta 3 kopper helmelk og 1 kopp rent vann. Pass på å tilsette sukker og salt etter smak og 2 ss. l. smør.

Bruk bare 30 minutter av tiden din på å glede deg selv og familien din med grøt uten klumper og klumper. For å begynne, bland salt, sukker og semulegryn i en bolle med et kjøkkenapparat, sørg for å tilsette olje. Hell alle komponentene med væske, bland og lukk multikokeren. Still inn programmet "Stew" og stek retten i ca 30 minutter.

De fleste er vant til at semulegryn bare er søtt, men det stemmer neppe. Denne oppskriften vil fullstendig endre synet ditt på en så kjent rett. For 260 gram frokostblanding, ta 1 liter pasteurisert melk. De spesielle ingrediensene til retten er 4 kyllingegg og 8 ss. l. revet ost. Pass på å bruke 4 ss. l. smeltet smør, salt, sukker etter smak og bare 2 klyper muskatnøtt.

Det særegne ved retten er at etter tilberedning i en langsom komfyr, må du bruke ovnen. Varm først melken i en saktekoker, tilsett smøret før det koker. Etter at væsken koker, tilsett pepper, salt og nøtter. Hell frokostblanding forsiktig i beholderen til kjøkkenapparatet, rør om. Separat, pisk eggene til de er jevne og legg til grøten, kok i ytterligere 10 minutter.

Etter at grøten er kokt, ha i revet ost og hold i saktekokeren i et par minutter til den smelter. Vent til den er avkjølt, og form kakene med hendene fuktet med vann, dryss lett med ost. Send retten til ovnen i 3-5 minutter.

Du kan endre den klassiske oppskriften på semulegryngrøt ved hjelp av alternativ melk. For å tilberede 2 kopper semulegryn trenger du 800 ml kokosnøttprodukt.Fant du ikke kokosmelk kan du erstatte den med fløte – du får en veldig mør og kaloririk grøt. Pass på å ta lime eller sitronskall, 4 ss. l. brunt sukker, 2 nellik og 6 kardemommebelger. Pass på å tilsette et par klyper salt og smør.

Å tilberede retten er ganske enkel, bruk programmet til baking eller risting. Hell frokostblanding i beholderen til kjøkkenapparatet og vent til det blir gyldent. Dette trinnet kan gjøres med en stekepanne hvis du foretrekker det. Skyll, avkjøl og tøm pannen, pensle veggene med smør. Bland alle ingrediensene, bortsett fra frokostblandingen, og still inn modus for stuing.

Etter at væsken har varmet opp, introduser grøten forsiktig. Fjern alle krydderne fra den ferdige retten, ellers vil de ødelegge inntrykket av retten etter servering. Still inn programmet for oppvarming og hold grøten i et lukket elektrisk apparat i 10-15 minutter.

Deilig og vitamin frokost vil bli dekorert med semulegryn med frukt. Du kan koke den med både melk og vann. Retten har lite kalorier, men dekker sultfølelsen perfekt. For å tilberede 600 gram frokostblanding, må du ta 5 glass melk og samme mengde renset vann. For å gi en spesiell smak trenger du 4 ss. l. sukker, 60 g smør, 2 ss. l. salt, vaniljesukker og 600 g friske jordbær.

Det tar bare 20 minutter av tiden din å tilberede et sunt måltid. Slå på kjøkkenapparatet på stekeprogrammet og hell i grynene. Stek den i 10 minutter slik at den senere ikke tar på seg klumper. Hell melk i en multikoker, tilsett vanilje og vanlig sukker, salt og ha smør.Bland forsiktig hele innholdet i beholderen og kok i 8 minutter på passende grøtprogram.

Skyll jordbærene under rennende vann, fjern halene. Skjær frukten i 2-4 biter avhengig av størrelsen på bærene. Legg jordbærene i saktekokeren og fortsett å koke i et par minutter til.

En slik utmerket grøt vil kunne glede ikke bare barn, men også voksne om morgenen. Kombinasjonen av mør semulegryn med honning og nøtter vil gi deg energi hele dagen. For å forberede 8 ss. l. frokostblandinger, ta 320 ml rent vann og samme mengde pasteurisert melk. Funksjon av grøt i 3 ss. l. honning, 60 g cashewnøtter, 40 g rosiner og litt salt.

Hell frokostblandingen i beholderen til et kjøkkenapparat, tilsett væske. Ha en klype salt og honning til disse komponentene, bland alt grundig med en slikkepott, visp eller en spesiell skje. Finn et passende program på apparatets display og still det inn i 10 minutter. Bruk nøtter og rosiner etter at du har delt grøten på serveringsfat. Bare dryss platene med disse ingrediensene.

En liten mengde tørket frukt vil bidra til å forbedre en enkel oppskrift på semulegryn. For å tilberede 1,6 multiglass frokostblandinger, ta 2 liter skummet melk. Pass på å legge til 3 ss. l. perlesukker, et glass rosiner og et par klyper salt.

Bokstavelig talt om en halv time vil du tilberede 6 porsjoner av en rett fra et slikt sett med ingredienser. Om ønskelig kan du erstatte rosinene med andre tørkede frukter. Hell først melken i kokebeholderen og hold den på stuveprogrammet i 15 minutter. I en vanlig bolle blander du semulegryn, sukker og salt.Tilsett blandingen av tørre ingredienser sakte til væsken, rør for å unngå klumper.

Skyll rosiner under rennende vann og bløtlegg i 10-15 minutter i væske ved romtemperatur. Legg den til kokebollen og lukk lokket på kjøkkenapparatet. Rør i retten hvert 2.-4. minutt under tilberedningen. Etter en halv time, sjekk grøten med rosiner for beredskap.

En enkel rett krever ikke spesielle ferdigheter i matlaging. Imidlertid vil erfarne husmødre avsløre hemmelighetene til å lage den deiligste semulegryn.

1. Tilbered retter utelukkende fra frokostblandinger av god kvalitet.
2. Pass på å tilsette melk i retten. Hvis du er redd for utseendet til ekstra kilo, bruk et fettfritt produkt. Du kan blande vann og meieriprodukter i forholdet 3:1.
3. Før du begynner å lage mat, smør multikokerbollen med et stykke smør. Så du forsikrer deg mot å brenne.
4. Hele inntrykket av grøt kan bli ødelagt av klumper og klumper. For å unngå at dette skjer, hell bare frokostblandingen i små klyper som om du salter en rett.
5. Det er viktig å tilsette salt og sukker riktig. Dette kan bare gjøres når grøten akkurat begynner å koke. Smør bør settes først etter koking.
6. For å tilberede melkegryngrøt, bruk "Slukkingsmodus". Vertinnene forsikrer at frokostblandingene koker mye bedre i den enn i "Melkegrøt" -modus.
7. Du kan koke grøt på samme måte i en trykkoker.
8. Husk at den beste måten å tilberede grøt til frokost på kort tid er å stille inn forsinket startmodus.

For informasjon om hvordan du koker semulegrynsgrøt i en langsom komfyr, se følgende video.