Semulegryngrøt i en langsom komfyr med melk: de beste oppskriftene

Finmalt semulegryn, malt av durumhvete, brukes til å produsere grøt. Det er ofte pakket i poser som Farina, Groats manna eller Cream of Wheat. Men også oftest er det pakket i pakker i form av vekt. Med ethvert valg av pålegg vil en bolle med varm semulegrøt være et utmerket solid måltid når som helst på dagen, men er spesielt egnet til frokost. Kokt i melk og kokt i saktekoker, slik grøt er dobbelt sunnere.

Dette er den enkleste måten å lage semulegrynsgrøt, kjent fra barndommen. Passer til en rask og velsmakende frokost. Forbereder seg raskt. Alle produkter velges etter smak og mengde. Det vil si at det brukes nok til å lage en pen grøt til frokost. Produkter som trengs for oppskriften:

• hvetegryn;
• melk;
• honning, sukker eller annet søtningsmiddel etter smak;
• olje etter smak;
• frukt etter ønske.

Varm opp melken i en multikokerbolle til den koker, men om ønskelig kan du fortynne den med vann, rør av og til. Hell sakte semulegryn i den kokende væsken, rør hele tiden med en visp. Følg grøtoppskriften for nøyaktig mengde semulegryn og mel. En vanlig bruk er 1/4 kopp semulegryn for hver kopp væske. Ved å påføre det i store mengder vil du gjøre grøten mye tynnere. Bruker du mindre melk får du en tykk grøt.

Kok den i 1-2 minutter, rør hele tiden. Reduser deretter varmen, dekk til og la det småkoke til blandingen er jevn og kremaktig (ca. 15-20 minutter). Rør grøten i noen minutter til slik at den ikke fester seg i bunnen av kjelen. For smak, tilsett sukker for å blidgjøre retten. Ta den av bålet og server. I tillegg kan du tilsette brunt sukker, kanel, honning, smør eller frisk frukt i grøten.

Med bruken av multikokeren ble prosessen med å lage grøt fra semulegryn betydelig lettere. Maten blir sunnere med 2 ganger. I tillegg er det et stort pluss i denne forberedelsen: under prosessen med å tilberede mat i melk, kan du ikke røre i retten. Det er bedre å sette opp på enheten de nødvendige indikatorene for mengden produkter som semulegryn skal tilberedes i nøyaktig modus, uten å overkoke eller brenne.

Ingredienser:

• 1 kopp hvetegryn;
• 2 kopper melk;
• 50 g smør;
• tilsett sukker og salt etter smak.

Kokeprosess.

1. Smør multikokerbollen fra innsiden til sidene med olje. Dette gjøres vanligvis for at semulegrynet ikke skal brenne seg fast på bollen.
2. Legg frokostblanding i den, ha smør, salt og sukker. De tilsettes etter smak.
3. Deretter helles melk i og røres med en slikkepott (du kan bruke en skje av tre eller plast).
4. Etter at bollen er lukket med et lokk, settes "Slukking"-knappen på enheten i 25 minutter. Og så blandes grøten og overføres til alternativet "Oppvarming".

Ved servering kan du legge til syltetøy, syltetøy for smak, samt tilleggskomponenter for å gi grøten metthet - for eksempel legg terninger av smør eller ost.

Semulegryn regnes som den eneste frokostblandingen som tilberedes på 5 minutter. Perfekt som morgenfrokost. Hun har imidlertid én feil, hun fester seg ofte til bunnen av pannen eller veggene, koker bort eller etterlater bare klumper. Men kokt i en multikokerskål med melk, vil grøt være blottet for disse problemene. Det vil ikke være noen fare for å brenne seg, da grøten kokes sakte.

Ingredienser:

• 200 g hvetegryn;
• 550 ml melk;
• 80 g vaniljesukker;
• litt salt etter smak;
• 65 g smør.

Bruksanvisning.

1. Koble multikokeren til nettverket, still inn alternativet "Frying" og stek semulegrynen lett til den er kalsinert til den blir gylden. Ingen væske eller olje tilsettes.
2. Når semulegrynen blir litt gyllen i fargen, hell litt sukker og salt i den, hell melk. Etter det blandes hele massen grundig. Deretter legges smør i det, blandet i flere sekunder.
3. Etter at alternativet "Oppvarming" er tilkoblet, får grøten stå i 10-15 minutter for å svelle. Og ikke vær redd for at det skal brenne.

Etter en porsjon grøt legges de ut på tallerkener. For å sette smak til retten, legg til eventuelle bær eller frukt, toasts.

Noen mennesker liker grøt i en mer flytende tilstand. De foretrekker å tilberede det i en slow cooker. I den beholder grøt nyttige egenskaper og vitaminer, den viser seg mer næringsrik. Ingredienser til denne retten:

• vann - 200 ml;
• kumelk - 400 ml;
• 100 g - hvetegryn;
• 50 gr - smør;
• sukker og salt etter smak.

Matlagingsmetode.

1. Fyll først multikokerbollen med melk og tilsett salt og sukker etter smak.
2. "Damp"-knappen er satt opp, frokostblandinger helles i og olje slippes inn, og deretter varmes blandingen opp. Hele grøten blandes lett, men lokket får stå åpent i ca 5-7 minutter under kokingen.
3. Det er nødvendig å sørge for at grøten får en tykk masse, og først deretter dekke den med et lokk, angi alternativet "Oppvarming" og varme i 10 minutter.

Så snart grøten er klar, legg den på tallerkener, legg en smørbit på toppen. Ønsker du å søte grøten litt eller tilføre en annen smak, kan du smaksette retten med syltetøy, kondensert melk.

Grøt basert på en kokosnøttdrikk er en innovasjon innen matlaging. Det er vanlig å tilberede retten på et meieriprodukt av ku eller geit. Men hvis det ikke er mulig å kjøpe kokosmelk i butikker, kan fløte brukes i stedet. Smaken deres er nesten den samme.

Ingredienser:

• et krus hvetegryn;
• sitron eller lime - 1 stk.;
• 400 ml kokosmelk (den kan også brukes i stedet for fløte);
• 2 ss. l. brunt sukker;
• på spissen av en teskje salt;
• 1 PC. nellik;
• 3 stk. Kardemomme;
• smør bestemmes av den nødvendige porsjonen.

Kokeprosess.

1. Slå på multikokeren, still inn "Baking" eller "Frying" -knappene, hell frokostblandingen i bollen. I dette tilfellet tilsettes ikke olje, frokostblandingen stekes til den er gyldenbrun. Også denne prosessen kan gjøres i en vanlig stekepanne, og deretter legge grynene tilbake i koppen.
2. Grøt må småkokes i «Oppvarming»-modus, og deretter bare avkjøles.
3. På slutten legger alle valgfritt et lite stykke smør, sitron eller limeskall. Du kan bruke andre ingredienser for å forsterke smaken: frukt, syltetøy, etc.

For å tilberede det trenger du sjokolade eller kakaopulver. Enda bedre hvis du koker deilig grøt basert på deilig kakao med melk. Og kok deretter en semuledessert. Denne retten vil spesielt appellere til de med en søt tann.

Ingredienser:

• 45 g finhakket semulegryn;
• 480 ml ferskt meieriprodukt;
• 25 g smør;
• 2 ts brunt sukker;
• 5 st. l. kakao (du kan bruke 100 g av en bar av hvilken som helst mørk sjokolade);
• på tuppen av en teskje havsalt.

Kokeprosess.

1. For å få en kremaktig brun masse, må du lage en varm sjokoladedrikk. Varm opp en sjokoladeplate uten å fylle melk med sukker, salt, for elskere av smak, kan du legge til litt vanillin på tuppen av en kniv.
2. Smør hele overflaten av multikokerbollen med olje.
3. Hell den tilberedte sjokoladeblandingen i multikokerskålen (for fastfoodelskere kan du ganske enkelt blande melk med revne sjokoladebiter, salt) og tilsett krydder og semulegryn. Bland alt, tilsett olje og kok grøt i 15 minutter i "Slukkingsmodus".

Den totale koketiden er 7 minutter. Deilig, søt og næringsrik, frokostblanding er et flott alternativ til tradisjonell havregryn.

Ingredienser til retten:

• 250 ml skummet melk;
• 40 g fint semulemel;
• 20 g rosiner;
• 10 g finhakkede nøtter;
• 10 g linfrø;
• 1 skivet banan;
• på spissen av en teskje kanel;
• 1 ts honning.

Bruksanvisning.

1. Varm forsiktig opp melken i en liten bolle i en langsom komfyr eller trykkoker, hell sakte i semulegryn under konstant omrøring til all melken er absorbert. Semulegrynsgrøt skal ha konsistens som rømme.
2. Rør og tilsett nøtter og linfrø.
3. Fra oven kan du dekorere med skiver av moden banan, dryss med kanel, hell over med honning.

Se neste video for oppskriften på å lage semulegrynsgrøt i en slow cooker.