Metoder for å tilberede smuldrende hvetegrøt

Hvetegrøt er et ganske populært tilbehør til kjøttretter eller salater. Denne grøten spises også søt, og tilsetter sukker, honning og andre søtningsmidler. Du kan også lage en meierivariant.

Dessverre har hvetegrøt blitt en ganske sjelden gjest på spisebordene til våre landsmenn, selv om det er en rett med nasjonal mat. Likevel er det ganske enkelt å tilberede det, og i sammensetningen inneholder det mange nyttige komponenter: vitaminer og sporstoffer. Et av de fantastiske stoffene er kolin, som bidrar til regulering av fettstoffskiftet, som er viktig for å opprettholde normal vekt.

Det antas at denne retten har en positiv effekt på funksjonen til mage-tarmkanalen og det kardiovaskulære systemet, og senker kolesterolnivået. Den systematiske bruken av produktet bidrar også til normalisering av metabolismen i menneskekroppen. Hvetegrøt har lav glykemisk indeks, den gir lang metthetsfølelse.

Retten kan spises til frokost, lunsj eller middag. Det finnes en rekke utprøvde tilberedningsmetoder og interessante oppskriftsløsninger.

For å tilberede en smuldrende rett, må du ta:

• 140 g rå hvetegryn;
• 0,5 l renset vann;
• 40 g smør;
• Salt - etter smak.

Det bør man huske på Hvetegryn bør ikke vaskes før tilberedning. Først av alt sender vi den til en tørr, oppvarmet stekepanne. Rør frokostblandingen, varm den opp, vent på den nøtteaktige aromaen.

Hell vann i en separat kjele, sett på brann og vent til det koker. Tilsett deretter salt til den. Kok til frokostblandingen har absorbert alt vannet. Mens grøten koker, må den røres med jevne mellomrom slik at den ikke fester seg til oppvasken og ikke brenner seg. Tilsett deretter smør og la det trekke i 5-10 minutter.

For å lage deilig grøt i henhold til denne oppskriften, må du ta:

• 140 g rå hvetegryn;
• 200 ml renset vann;
• 300 ml melk;
• sukker og salt - etter smak.

Først gjentar vi de samme trinnene som er beskrevet i den første oppskriften: stek hvetegrynen i en tørr, oppvarmet stekepanne. Deretter legger vi grynene i vann som tidligere har kokt i en kjele, hell salt og sukker der. I det øyeblikket alt vannet er helt kokt ut av pannen, må du tilsette melk til det. Fra dette tidspunktet må du koke i ytterligere 15-20 minutter.

Enheten vil i stor grad forenkle oppgaven. For å lage grøt i mikrobølgeovnen trenger du:

• 140 g hvetegryn;
• 500 ml vann;
• 30 g smør;
• salt.

Kornblandingen må vaskes og rengjøres for unødvendige urenheter. Deretter legger vi den i en dyp beholder. Det kan være en hvilken som helst kasserolle eller bolle som passer for mikrobølgeovn.

Hell grynene med en halv liter kokende vann, tilsett salt og smør. Vi legger beholderen i mikrobølgeovnen i 15-30 minutter (avhengig av kraften til enheten). I tilfelle alt vannet har kokt bort, men retten ikke er klar ennå, må du legge til vann og fortsette tilberedningsprosessen.

Med denne metoden for matlaging trenger ikke frokostblandinger tilberedes. Du vil trenge:

• 1 glass frokostblandinger;
• 3 glass renset vann;
• salt.

Å tilberede hvetegrøt for vekttap tar mye tid.Gryn skal helles med kokende vann om kvelden. En beholder med frokostblandinger og kokende vann skal pakkes inn i et teppe eller jakke og plasseres på et varmt sted til morgenen.

Rør hvetegrøten kokt i vann og tilsett hakkede tomater, søt grønn løk, basilikum og salt, samt eventuelle andre grønnsaker og krydder etter smak (for eksempel er avokado perfekt). I tillegg kan hvetegrøt tilberedes analogt med pilaf, og tilsett løk og gulrøtter. Retten kan også suppleres med sopp.

Et annet alternativ er søt grøt til frokost. Den kan suppleres med syltetøy, syltetøy, fersk eller tørket frukt.

Hovedregelen for forberedelse er streng overholdelse av instruksjonene beskrevet i det teknologiske kartet.

Det er flere matlagingshemmeligheter.

For å unngå den uønskede viskositeten til den ferdige hvetegrøten og gjøre retten smuldrete, stek den fortsatt rå frokostblandingen i en panne.

For å tilberede søt grøt, må sukker tilsettes ikke til den ferdige retten, men til vannet under matlagingen.

Du kan lagre en åpen pakke med frokostblandinger i ikke mer enn 10 måneder. Fra polyetylen- eller papiremballasje er det bedre å helle det i en glass- eller keramikkbeholder.

Det er best å koke grøt i en beholder av rustfritt stål med tykk bunn.

Hvis du vil lage grøt til et lite barn (under 1 år), bør du først male frokostblandingen i en blender eller kaffekvern til pulvertilstand. Deretter skal renset vann tilsettes til pulveret (i proporsjoner 1: 5).Retten skal tilberedes på lav varme.

Du vil lære mer om hvordan du koker smuldret hvetegrøt i den følgende videoen.