Koking av hvetegrøt på vann i en langsom komfyr

Hvetegrøt har alltid vært populær blant de som streber etter god fordøyelse og opprettholde en upåklagelig figur, fordi en slik rett forbedrer stoffskiftet. Et billig produkt kan ikke bare forbedre fordøyelsen, men også normalisere fettmetabolismen, styrke nervesystemet og kvitte seg med tarmdysfunksjon.

For mange kan hvetegrøt virke for enkel å smake, men hvis den tilberedes riktig, kan du få en av de deiligste rettene. Den er rik på proteiner og langsomme karbohydrater, noe som vil være spesielt nyttig for de som begynner å jobbe tidlig, samt de som rett og slett ikke har tid til snacks eller lunsj. En liten mengde fett vil bare være til nytte for tidlig oppvåkning og gi kroppen energi hele dagen. I tillegg inneholder grøt grupper av vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for en sunn kropp. Disse inkluderer sink, jod, vitamin A, B, F og andre.

Hvetegrøt vil være en utmerket komponent i kostholdet til enhver person. Dette er ikke bare et nyttig og nødvendig produkt for kroppen, men også en veldig velsmakende rett, hvis tilberedt riktig. Kaloriinnholdet i grøt er kun 105 kcal, som er et tungtveiende argument for å prøve en slik rett selv for de som er på diett. Mange stjerner prøver å starte dagen med grøt, enten det er bokhvete, hvete eller ris.

Grøt på vannet er perfekt for jenter som venter babyer. Tokoferol, inneholdt i grøt, gir kroppen til en kvinne de stoffene hun spesielt trenger. Grøt vil lindre forstoppelse, muskeltretthet, negler vil slutte å knekke og hår vil falle av.For de som har tid - en av de mest begrensede ressursene, vil oppskrifter på sunn og lettkokt grøt på vann i en saktekoker presenteres nedenfor. Slike oppskrifter ble oppfunnet spesielt for ikke å kaste bort tid ikke bare på matlaging, men også på oppvask.

Med utviklingen av teknologien blir det lettere for husmødre å lage mat, mindre tid brukes, feil unngås, og travle mennesker nyter rett og slett fritiden fra matlaging. Tilsett grøt i saktekokeren og still inn timeren på morgentid - det er alt du trenger. Våre bestemødre kjente den klassiske oppskriften på hvetegrøt, den er praktisk talt ikke forskjellig fra den moderne, bare oppskriften vår har en elektronisk assistent.

Først av alt må du ta frokostblanding grovmaling. Grøten vil vise seg å være kokt, og du kan få maksimalt utbytte av produktet. Først må du velge frokostblandingen du vil bruke i matlagingen. Det kan være av to typer: en grå nyanse, som indikerer at frokostblandingen er fra en kornavling, eller lys gul, refererer til vårkorn. Spesielt merkes forskjellen i typer sliping.

For å tilberede en solid og velsmakende lunsj trenger du:

• 1 glass frokostblandinger;
• 600 g biff;
• løk;
• gulrot;
• 350 ml vann;
• zira;
• salt;
• dill;
• svart pepper.

Først må du skylle grøten, sortere den og fylle den med vann. Det andre trinnet er å jobbe med kjøttet. For å gjøre dette, skyll kjøttet, skjær det i biter sammen med løk og gulrøtter (du må huske at jo tykkere grønnsaken er, jo lenger vil den koke). Stek deretter maten i "Baking"-modus i ca. 30 minutter, eller stek i en panne i solsikkeolje.Tilsett deretter frokostblandinger og kok til den er klar, på en langsom komfyr er dette en spesiell "Pilaf"-modus. Når du serverer retten, tilsett salt, pepper og spisskummen ganske mye for ikke å forstyrre smaken av grøt.

Det første du må gjøre før matlaging er å sortere og skylle grynene flere ganger for å bli kvitt mulig urenheter og rusk. Tross alt vil det være ubehagelig hvis pårørende føler noe hardt på tannen. Du bestemmer mengden frokostblanding selv, men vanligvis er det 200-250 g. Du trenger å koke en porsjon bare en gang slik at grøten ikke mister smaken, aromaen og fordelaktige egenskapene som finnes i den.

Den andre - vi legger grøten i saktekokeren, hell den med melk (250 ml) eller vann og setter "Cooking" -modusen, det er også en egen "Grøt" -modus for slike tilfeller eller andre moduser, som vil bli diskutert under. For det tredje - kok under lukket lokk i minst 25 minutter. De siste minuttene bør du passe på grøten slik at den ikke blir fordøyd og ikke blir til rot i stedet for en hyggelig og appetittvekkende rett. Det er verdt å merke seg at salt og sukker tilsettes etter koking av grøten, for ikke å oversalte eller oversøte grøten.

Kostholdsoppskriften er ikke mye forskjellig fra den klassiske. Bare i stedet for melk tilsettes vann til saktekokeren. For å gjøre grøten sunn og ikke så blid, om ønskelig, kan du legge til honning i stedet for sukker, samt tørket frukt eller frisk frukt. På lignende måte vil grøt øke kaloriinnholdet, men nyttige stoffer tilsettes bare. Grøt i henhold til denne oppskriften vil koke litt lenger - ca 40 minutter.

Det er bedre å spise fersk grøt, men hvis det absolutt ikke er tid om morgenen, kan du tilberede den om kvelden og la den stå i en krukke for å trekke. Eller angi en spesiell multikoker-modus for å få en deilig frokost om morgenen.Du kan også tilsette nøtter, bananer, bær, vanillin eller kanel i grøten. Dette vil ikke bare gi en sunn frokost, men vil også muntre deg opp for en travel dag. Hvetegrøt passer ikke bare til frokost, men også til lunsj og middag. For å koke hvetegrøt i vann trenger du:

• et glass frokostblanding;
• 350 ml vann;
• Kunst. en skje sukker;
• tørr frukt eller nøtter;
• smør.

Det første trinnet i å lage grøt er å rense frokostblandingen fra rusk. Deretter må du fylle den med et glass vann og legge den i en langsom komfyr. Sett deretter "Grøt" eller "Ris" -modus og la koke i 35-40 minutter. Etter det, tilsett sukker og litt salt for smak. Deretter må du kutte frisk frukt og legge til grøten, du kan også legge til Nutella eller syltetøy. Du vil få en deilig frokost som hvert familiemedlem vil elske. Men husk at kaloriinnholdet i retten øker fra produktet du tilsetter grøten.

Et annet alternativ for en deilig lunsj som familie og venner vil sette pris på. Denne gangen blir oppskriften mer vegetarisk. Denne retten skiller seg fra andre i sin utrolige aroma, enkelhet i utførelse og originalitet ved servering. En slik lunsj egner seg som et fullverdig måltid på én dag, og i flere dager. Du vil trenge:

• 400 g grøt;
• gulrot;
• aubergine;
• sopp (du kan champignoner eller kantareller);
• smør;
• 3 kopper vann;
• salt, pepper etter smak.

Det første trinnet er standard. Det er nødvendig å vaske og sortere ut hvetegryn. Deretter må du varme pannen og "steke" hirsen slik at den endrer form litt og får en god aroma. Deretter tilsettes smør, ca 70-80 g.Det er nødvendig å steke til kokt, det vil si til grynene blir gylne i fargen. Deretter må du overføre frokostblandingen til saktekokeren og stille inn "Suppe" -modus, og hell vann og salt i pannen, så trenger du dette vannet.

Hakkede grønnsaker, løk legges ut på en varm stekepanne og stekes til de er møre. Sopp tilsettes nesten helt på slutten, fordi de koker raskest og i dette øyeblikket vil de gi maksimal smak. På omtrent 10 minutter kombineres grønnsaker og grøt i en langsom komfyr og kokes i ytterligere 15 minutter i "oppvarmingsmodus". På slutten tilsettes salt, pepper og gurkemeie for smak.

Nå må du avsløre hemmelighetene ved å lage grøt i multikokere fra forskjellige produsenter, slik at retten viser seg å være så velsmakende som mulig. Mange går seg vill ved synet av en slik rekke knapper på et elektrisk apparat, men alt er ganske enkelt. Det er kjent at multikokere har forskjellige moduser for matlaging av frokostblandinger, så du må finne ut hvilken multikoker som har hvilken modus.

Som nevnt tidligere, for spesielt travle mennesker, har noen multikokere en "Forsinket matlaging"-funksjon, for eksempel Panasonic. For å tilberede slik grøt, må du legge ca 200-250 g frokostblanding og tilsette 300 ml vann. Deretter lukker du alt med et lokk og still inn "Gryn" -modus og en viss tid når retten skal tilberedes.

Når det gjelder multikokere fra Polaris, er det visse matlagingsfunksjoner. Ingrediensene legges på bunnen av enheten, og deretter settes Multi-Cook-programmet, temperaturen settes rundt 100 grader i 15-20 minutter. Og så reduseres det til 80-70 grader i en periode på 35-40 minutter.Grøten viser seg å være veldig velsmakende, smuldrende, ikke verre enn kokt i en panne.

I Redmond slow cooker er det spesielt viktig å holde proporsjonene slik at grøten ikke viser seg å bli for vannaktig eller omvendt for tørr. Alle ingrediensene må brettes til bunnen av maskinen og settes til "Buckwheat" eller "Rice"-modus. Du må lage mat i omtrent en halv time eller mer, du må overvåke forberedelsen. Deretter settes "Oppvarming"-modusen til 10 minutter.

Hvetegrøt på vann i en saktekoker er en av de mest populære oppskriftene i hver husmors kokebok. For å lage grøt trenger du bare to ingredienser - frokostblanding og vann, og tilleggsprodukter kan legges til avhengig av smak og tidspunkt på dagen når du planlegger å lage maten. Som du kan se, er hvetegrøt et lager av vitaminer, mineraler og fordeler for hele kroppen. Den er tilgjengelig for absolutt alle og enkel å tilberede.

Oppskriften på hvetegrøt på vannet, se nedenfor.