vegetabilsk olje kalorier

Nå er det vanskelig å forestille seg et menneskelig kosthold som ikke inkluderer vegetabilske oljer. Deretter vil KBJU av dette produktet bli vurdert, så vel som dets fordeler og skader på kroppen.

Når det gjelder BJU, inneholder 100 gram av produktet:

• 0 g protein;
• 99,9 gram fett;
• 0 gram karbohydrater.

Dessuten er dette produktet rikt på vitaminer som E, D, F, A. Fettsyresammensetningen inkluderer oljesyre, stearinsyre, palmitinsyre og andre fettsyrer. Når det gjelder mineraler, inneholder vegetabilsk olje fosfor, natrium, kalsium, kalium og magnesium. I tillegg til alt det ovennevnte inneholder produktet fytin, lecitin, inulin, tanniner. Sammensetningen av vegetabilske oljer er godt illustrert av følgende tabell.

Den glykemiske indeksen er et mål på hvor raskt glukosenivået i kroppen stiger etter å ha tatt en bestemt mat. Denne indeksen er spesielt viktig for diabetikere.

For øyeblikket er et stort utvalg av vegetabilske oljer tilgjengelig for forbrukeren, blant dem de mest kjente er: solsikke, oliven, havtorn, mais, linfrø. Viktig i dette tilfellet er at disse produktene ikke inneholder karbohydrater, derfor ikke har en glykemisk indeks.

Vegetabilske oljer er høye i kalorier. Energiverdien til 100 gram vegetabilsk olje er 899 kilokalorier, en teskje vegetabilsk olje inneholder 44,9 kcal, og en spiseskje av produktet inneholder 107 kcal, en liter vegetabilsk olje inneholder 1654 kilokalorier. Det er viktig å merke seg at raffinerte og uraffinerte vegetabilske oljer ikke skiller seg fra hverandre når det gjelder kalorier.

Ernæringseksperter bemerker at ikke mer enn 25 gram vegetabilsk olje bør konsumeres per dag, noe som tilsvarer 1-2 ss. I tillegg bemerker legene at for 1 porsjon av en varm rett, bør mengden vegetabilsk olje ikke overstige 6-7 gram.

Det er ikke verdt å overskride de ovennevnte normene på grunn av det enorme kaloriinnholdet, siden fettinnholdet i produktet er ekstremt høyt. Bruk av for store mengder vegetabilsk olje kan påvirke figuren og helsen din negativt.

Flere fordeler for kroppen vil bringe spising rå uraffinert olje.

Liste over lavkalorioljer

• Sengetøy. Det rangerer først på listen på grunn av det faktum at det er den laveste kalorien. Blant de nyttige egenskapene til produktet kan man merke seg den utmerkede nøytraliseringen av nitrater, hjelpe til med å fjerne skadelige stoffer fra leveren. Linfrøolje er også en god kilde til omega-3 fettsyrer.
• Oliven. Når det gjelder denne oljen, bør du være oppmerksom på surheten, som du finner på etiketten. Faktum er at jo lavere det er, jo høyere er kvaliteten på produktet. Denne oljen inneholder den største mengden oljesyre, og ved oppvarming danner den nesten ikke kreftfremkallende stoffer.
• Korn. Det kontrollerer metabolismen av kolesterol bedre enn andre, bryter ned fast fett, gir store fordeler for hjernen, og regulerer også hjertets ledning.

• Solsikke. Dens særegenhet ligger i det høye innholdet av lecitin, som har en positiv effekt på dannelsen av nervesystemet til barn og støtter mentale evner hos voksne.
• Sennep. Den har utmerkede bakteriedrepende egenskaper. Oljen er egnet for inhalering, da den varmer perfekt. De kan også behandle ulike brannskader og sår. Men det bør ikke spises ofte på grunn av innholdet i det av elementer som er dårlig brutt ned i menneskekroppen.
• Gresskar. Representerer den beste kilden til sink, som igjen hjelper i produksjonen av testosteron. Det er nyttig å bruke i den kalde årstiden på grunn av det faktum at det inneholder selen, noe som øker immuniteten og påvirker mikrober negativt.
• Sesam. Inneholder den høyeste mengden kalsium. Leger anbefaler å bruke det under graviditet, hormonelle problemer, skjoldbruskkjertelsykdommer, gikt. På grunn av det faktum at sesamfrø øker koagulering, bør personer med hjerteproblemer og åreknuter bruke dette produktet med stor forsiktighet.

For informasjon om hvordan du velger vegetabilsk olje, se videoen nedenfor.