Hvordan plante og dyrke reddiker?

Reddik er en ganske vanlig avling i hytter og hager. Populariteten til rotavlingen er forbundet med dens upretensiøsitet, raske modningstid, evnen til å plante når som helst, og i tillegg - eksepsjonell smak, næringsverdi og nytte. Dette er en uunnværlig grønnsak om våren, hvis frukter kan nytes selv når andre planter er på stadiet med å vokse frøplanter.

Reddik, som sin fetterkål, tilhører korsblomstfamilien, de mest populære er årlige arter som produserer brukbare frukter og frø i det første året av planting, men mange foretrekker toårige varianter - de danner røtter i den første sesongen, men frø kan være høstes bare for den andre. Denne typen plante er ganske sjelden for den europeiske delen av Russland og er hovedsakelig distribuert i asiatiske land og republikker.

Vanligvis har reddikrøtter en avrundet eller litt langstrakt form, fargen er rosa, rød, sjeldnere lilla eller hvit.

Vurder de mest populære variantene av reddiker.

• "18 dager" - super tidlig variant. Fruktene er sylindriske, lys rosa i fargen. Halen er hvit, kjøttet er hvitt med en tett struktur. Smaken er mild.

• "Varme" - en rekke tidlig modning, avlingen kan høstes allerede 3 uker etter planting av frø. Fruktene har en flat rød-crimson farge. Smaken av reddik er litt krydret.

• "Fransk frokost" - en annen tidlig moden variant, som også produserer modne frukter 21-23 dager etter såing, smaken er litt krydret.

• "Carmen" - du kan nyte disse fruktene allerede på den 20. dagen etter planting. Fruktene har en avrundet form av rød farge, smaken er lett, litt krydret.

• "Kardinal" – Dette er en mellomsesonghybridvariant. Fruktene er runde i form, hudfargen er rød, kjøttet er hvitt, tett.

• "Rød kjempe" - en midtsesongtype reddik, fruktene dannes etter 30-40 dager, rotavlingene er ganske store - massen til hver kan nå 150 gram. Skinnet er rødt og kjøttet er lyserosa.

• "Oktav" - frukt kan fås 1-1,5 måneder etter planting. Fruktene er avrundede, hvite i fargen, den indre strukturen er tett uten tomrom. Smaken er mild og krydret.

• "Rød kjempe" - en rekke sen modning, hvor fruktene er ganske imponerende - vekten deres når ofte 300 gram. Skinnet er rosa, og kjøttet er hvitt, smaken av grønnsaken er krydret.

Mange sommerboere foretrekker varianten "18 dager", og tror at dette er akkurat den perioden fruktene modnes fullt ut. Dette er en vanlig misforståelse - et slikt resultat kan oppnås på 2,5 uker, men bare hvis ideelle forhold for vekst og utvikling skapes - passende vær, optimal jord og utmerkede pleieforhold.

Det er grunnen til at modningen vanligvis blir forsinket i flere dager, men det er ikke verdt å overdrive fruktene i håp om at de fortsatt kan vokse litt - et langt opphold i jorden gjør reddiken grov, fibrøs, med mange tomrom.

For å få en god høst, må du først kjøpe gode levedyktige frø, det anbefales å kontakte spesialforretninger for dette.

Etter det skal frømaterialet kalibreres og sorteres - frø større enn 3 cm har best spiring uten ytre defekter - sprekker, mørkning og bulker.

Levedyktigheten til frø kan kontrolleres på en ganske enkel måte: materialet skal senkes ned i en sterk saltvannsløsning i et par minutter under omrøring med en trepinne. De frøene som flyter bør kastes ut umiddelbart - de har ikke liv og det vil ikke fungere å få spirer.

De frøene som forblir på bunnen bør vaskes under kaldt rennende vann og tørkes naturlig (tørking i nærheten av varmeapparater er uakseptabelt).

Utvalgte frø bør desinfiseres kort tid før planting, noe som vil forhindre mulig forekomst av sopp- og bakterieinfeksjoner av planten.

I tillegg reagerer planter godt på vekststimulering. Eksperter anbefaler å bløtlegge fremtidige frøplanter i "Epin" (med en hastighet på 2-3 g av stoffet per 1 liter vann) eller i "Zircon" (0,25 ml per 1 liter vann).Frø oppbevares i 3-4 timer, deretter tørkes og klargjøres for planting.

Hvis du planlegger å plante tidlig på våren, vil det være nyttig å herde frøene hjemme - dette vil øke spiringen i tilfelle frost kommer tilbake. Prosedyren er ganske enkel: plantematerialet pakkes inn i gasbind eller en lerretspose og plasseres i kjøleskapet i 4 timer. Etter det tas den ut og lagres i romtemperatur i en dag.

Denne vekslingen bør gjentas mange ganger til frøene begynner å klekkes - og etter det er det umiddelbart nødvendig å plante i fuktet jord. Du bør ikke utsette med plantearbeid, siden under herding aktiveres alle vekstprosesser merkbart, og i mangel av egnede forhold for vekst dør frøet ganske enkelt.

God jord påvirker i stor grad utbyttet av enhver hageavling, og reddiker er intet unntak. Planten er ganske kresen når det gjelder sammensetningen og strukturen til jorda, siden frukten modnes i bakken.

For å skape optimale forhold for vekst og utvikling av reddiker, bør du forberede stedet for planting på forhånd. De beste avlingsforløperne er tomater, poteter, løk og hvitløk.

Om høsten bør nødvendig gjødsel påføres bakken (mengden er angitt per 1 kvm. Plot):

• råtnet gjødsel / kompost -10 kg;
• superfosfat - 20 g;
• kaliumsulfat - 15-25 g;
• ammoniumnitrat - 20 g.

Om våren kan du i tillegg gjødsle jorden med urea, men det anbefales ikke å introdusere fersk gjødsel før planting - det kan tiltrekke seg skadedyr som kan ødelegge hele avlingen.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot fjerning av ugress - luking bør være dypt, ellers vil røttene som er igjen i bakken forstyrre dannelsen av store og tette frukter.

Reddiker foretrekker løs jord, så torv og elvesand bør blandes inn i tett jord under høstpløying.

Om våren gjentas gravingen og bedene begynner å forberedes - de lager små riller 1-1,5 cm dype, bunnen må komprimeres med hendene slik at frøene ikke går dypere ved vanning eller under påvirkning av nedbør. Radavstanden skal være ca. 10 cm.

Det er bemerkelsesverdig at reddiker kan sås når som helst på året og til og med om vinteren. Selv i rettferdighet, merker vi at den stiger først etter at lufttemperaturen stiger til 7-8 grader Celsius og over.

Om våren plantes reddiker på et tidspunkt da lufttemperaturen på dagtid ikke faller under 10 grader. Det er optimalt hvis det er 14-16 grader - i dette tilfellet kan du vente på de første skuddene allerede 7 dager etter planting. Og hvis været er varmt og luften varmes opp til 20 grader eller mer, vises spirene etter 3 dager. Under disse forholdene når grønnsaken modenhet etter 21 dager.

Men hvis temperaturen synker, vil det ikke være noen problemer, unge skudd beholder sin vitalitet og evne til å utvikle seg selv med frost på jorda, men modning i dette tilfellet vil skje litt senere.

Denne evnen til rotavlingen lar deg plante den når som helst - og dette er forskjellen mellom kulturen og landbruksteknologien til alle andre grønnsaker.

Et annet trekk ved den optimale perioden for planting om våren er parameteren for jordfuktighet.Som regel, etter at snøen smelter, er jorda mettet med fuktighet, som er et sterkt stimulerende middel for frøspiring, så etter varmebegynnelsen bør du ikke vente på at jordklumpen tørker ut.

Vårplanting reddik har en stor fordel fremfor planting til enhver annen tid - fraværet av skadedyr. Tross alt, jo tidligere rotavlingen plantes, jo lavere er sannsynligheten for å møte en korsblomstloppe, hvis bittesmå ormer biter i modnende frukter, noe som betydelig forverrer utseendet og smaksegenskapene deres.

Oftest, i Moskva-regionen og den sentrale delen av landet vårt, kommer varmen i slutten av mars - det er i dette øyeblikket såingssesongen kan åpnes. Mange sommerboere planter planter hver 10. dag for å få en kontinuerlig høsting gjennom hele sesongen.

I Leningrad-regionen faller begynnelsen av såingen på det andre tiåret av april, og i de sibirske regionene og Urals er det bedre å utsette planting av reddiker i åpen mark til juni.

I Kuban, Stavropol, Rostov-regionen, Krim, så vel som i Ukraina og Hviterussland, blir såing utført fra midten av mai, siden jorden varmes opp mye tidligere på disse sørlige breddegrader.

Om sommeren kan plantesesongen fortsette med full fart. Akkurat som om våren kan frø settes hver 10.-14. dag på såkalt transportørmåte. I den varme årstiden gjøres plantearbeid best om morgenen eller kvelden. I tillegg, fra kl. 19.00 til 07.00, må sengen dekkes med mørk fiber eller bokser for å beskytte den mot sollys. I august er dagslyset betydelig forkortet, så det er ikke behov for ly.

Plantearbeidet kan fortsette i september, og fra og med oktober bør såingen stoppes, selv om været er varmt og solrikt.I løpet av denne perioden er det stor sannsynlighet for et kraftig fall i temperaturen, så reddiker har oftest ikke tid til å modnes før kulden begynner. Dette er imidlertid den beste tiden å forberede sengene og jorda for dannelsen av vinterhull. Forresten regnes november som den mest passende perioden for vinterplanting, da fryser bakken med 5 cm eller mer, ellers kan frøene spire og frosten som kommer vil rett og slett ødelegge planten.

Frø plantet før vinteren spirer 2-3 uker tidligere enn våren - og dette er et klart pluss, siden friske vitaminer i en tid da unge grønnsaker akkurat begynner å spire, er veldig verdsatt.

Over tid ordnet landingen seg. La oss nå se nærmere på landbruksteknologi. Jorden skal graves opp og harves med en rive, og så er det mest interessante å lande.

Frø blir dyppet ned i bakken på flere måter.

• Det vanligste alternativet er å legge frøene i bulk. Selvfølgelig er dette den mest arbeidskrevende metoden, men samtidig den mest uøkonomiske - reddikfrø kjennetegnes ved høy spiring. Selv de eldste materialene har en tendens til å spire ved 99%, så når spirer dukker opp, må du plante dem - en plukk vil være nødvendig, som har sine egne risikoer. For det første, når du trekker ut overflødige spirer, kan røttene til de plantene som forblir i bakken bli skadet, i så fall slutter de å utvikle seg. For det andre, hvis tynningen blir forsinket selv i 3-4 dager, vil resten av skuddene vokse i stedet for å rette deres vitalitet til dannelsen av frukt.

• Noen gartnere foretrekker å dyrke reddiker i frøplanter. - frøplanten tilberedes hjemme i vinduskarmen eller på balkongen.Selvfølgelig kan du i dette tilfellet unngå unødvendig mas med plukking og omplanting, men husk at reddiker er tidligmodne grønnsaker. Det tar omtrent 3-4 uker fra de første skuddene dukker opp til rotfruktene er fullmodne, hvis du bruker denne korte tiden på å rive opp unge skudd og plante dem et annet sted, vil planten rett og slett ikke ha tid til å få nødvendig masse og saftighet.

En mye mer nøyaktig landingsmetode ville være følgende:

• form en seng med riller;
• fyll bakken med vann;
• spre frøene i en avstand på 3-4 cm i forhold til hverandre;
• dryss med tørr jord;
• trykk med hånden.

Hvis plantingen er utført riktig, vil det etter 4-7 dager vises skudd.

Mange erfarne gartnere gjør arbeidet mye enklere ved å bruke bånd til planting - de legges ganske enkelt ut sammen med frøene som legges ut på dem langs bunnen av bedene og drysses på toppen med våt og deretter tørr jord. I stedet for bånd kan du bruke toalettpapir, der frø festes med ønsket tonehøyde ved hjelp av en vanlig pasta og tretannpirkere.

En mye mer praktisk måte er å bruke eggbeholdere. Med denne tilnærmingen plasseres frøplantene i riktig avstand fra hverandre, fruktene er jevne, pene, og viktigere er det ikke engang nødvendig å tynne plantingene.

La oss analysere i detalj rekkefølgen av handlinger.

• Til å begynne med forbereder de et hagebed på vanlig måte: de graver det opp og løsner det.
• Bunnen av pappcellene skjæres av og legges på bakken med hull ned, og presses deretter litt. Cellene fylles med vann, og etter at det er absorbert, plasseres et frø i hver brønn. Deretter er plantematerialet dekket med jord og fuktet rikelig.

Med denne tilnærmingen til planting spirer frøene med standard aktivitet, men plantemønsteret vil følges automatisk.

Hver gartner vet godt at for vellykket vekst og utvikling av planter er det veldig viktig å følge prinsippene for et godt nabolag. Når det gjelder reddik, dyrkes den best med forskjellige varianter av salat - disse avlingene beskytter den mot de negative effektene av jordloppen. Det vil være riktig å plante reddiker ved siden av belgfrukter og nasturtium, som kan forbedre smaken betydelig.

Å dyrke reddiker krever ingen spesiell innsats, men det er likevel regler og anbefalinger som bør følges.

Etter å ha sådd frøene, må jorden vannes daglig til øyeblikket når de første skuddene vises. Fuktighetsnivået i jorda skal være på nivået 80%, så ikke bare frøplanter, men også voksne planter trenger fuktighet - hvis det ikke er nok vann, vil fruktene være bitre.

Samtidig er det viktig å unngå stagnasjon av væske, siden det i myrmarken er stor sannsynlighet for å bli rammet av plager som kjøl eller svartben.Vanning skal være så ensartet som mulig, med enhver skarp endring i vanningsskjemaet sprekker røttene umiddelbart.

Planting bør fuktes to ganger om dagen - tidlig om morgenen og om kvelden, når varmen avtar. For å opprettholde det nødvendige fuktighetsnivået, spesielt om sommeren, kan bakken på stedet dekkes med sagflis eller høy.

Å dyrke rotvekster trenger gjødsel. Planten reagerer godt på både mineralsammensetninger og organisk materiale. Gjødsel har en veldig god effekt på reddiker, men bare råtnet - frisk til planten er kontraindisert. Fra den begynner kulturen å skyte og fruktene vokser tomme innvendig.

Gjødsel påføres i flytende form. Etter hver skal bakken dekkes med torv - dette vil gjøre jorden mer luftig, og rotavlingene vil vise seg sprø og saftige, uten grove fibre og tomrom.

Hvis du tar vare på planten ordentlig, kan du dyrke en god høst av smakfulle og appetittvekkende frukter.

Reddiker er ganske ofte infisert med sykdommer og blir angrepet av hageskadedyr som kan ødelegge hele avlingen. Gitt at modningen av frukten skjer ganske raskt, kan hver dag av sykdommen bli "dødelig" - reddikbehandling bør startes umiddelbart når de første tegnene vises.

Reddik har noen av de vanligste lovbryterne.

Tegn på en slik sykdom er utseendet av vekster og hevelser på overflaten av rotavlingen, som et resultat av at frukten får en gul farge og en visnet struktur.

Den syke planten skal graves opp og brennes, og bakken som den vokste i, skal drysses med lesket kalk. Denne siden kan brukes til reddiker tidligst 4 år senere.

En lesjon der et hvitt belegg vises på den bakkede delen av planten, over tid blir den lysebrun.

Det er ganske vanskelig å behandle pulveraktig mugg, så det er best å være spesielt oppmerksom på forebyggende tiltak - for dette er det nødvendig å observere avlingsrotasjon og behandle frøene med soppdrepende forbindelser før såing.

En farlig sykdom, et symptom på det er utseendet av slim på fruktene, som begynner å avgi en skarp putrefaktiv lukt. Alt dette er ledsaget av en skarp gulning av bladplatene. I dette tilfellet kan du rette opp situasjonen ved å bruke Bordeaux-væske.

Ikke mindre skade på planten er forårsaket av hageskadedyr. Det er verdt å merke seg flere skadedyr som oftest angriper planter.

Dette lille insektet er mørkt i fargen med en karakteristisk metallisk fargetone. Det forårsaker skade på bladene, og forstyrrer dermed fotosyntesen og fører til slutt til at hele planten dør.

Insektmidler brukes for å kontrollere flua.

Reddiker skades av larver som spiser toppene langs kantene eller gnager gjennom hull i bladene. I enhver spesialbutikk kan du finne kjemiske og biologiske midler som med hell bekjemper siken.

Rotvekster høstes etter hvert som reddiken modnes. Fruktene trekkes ut på selektiv basis, for dette trenger du bare å ta tak i toppene og trekke opp. Først av alt høstes de hvis blader har nådd maksimal størrelse for den plantede sorten, og de mindre får stå til modning.Men hvis veksten av en eller annen grunn stopper, er det fornuftig å trekke ut fruktene i den tilstanden de er i - de vil ikke bli større, og en for lang forsinkelse i bakken vil føre til en betydelig forringelse av strukturen til fruktene og deres smak.

Den høstede avlingen kan spises umiddelbart eller settes i kjøleskapet, hvor den kan lagres i to uker.

For informasjon om hvordan du planter reddiker, se følgende video.