riskaker

For de som ønsker å gå ned i vekt eller de som av en eller annen grunn ikke bruker bakervarer, tilbyr produsenter rundstykker som kan inntas både til forretter og under tedrikking. De er tilberedt av hele korn av ris, hvete, bokhvete, havre, sammensetningen kan inneholde en type frokostblanding, eller flere samtidig. Blant dem er riskaker spesielt populære.

Ett industrielt ris knekkebrød tilsvarer 10 gram og 40 kalorier. De er 80% karbohydrater. Brød laget av brun ris inneholder 2 % vegetabilske fibre. De inkluderer nyttige mineraler: protein, vitamin B, sink, fosfor og jern. "Riktig" brød inneholder ikke fargestoffer, smaker, stivelse, konserveringsmidler og gjær.

Når du kjøper brød i butikken, bør du være oppmerksom på dette, samtidig som du kontrollerer innholdet av fett, fiber og karbohydrater i dem. Ikke kjøp et produkt med gluten og høyt saltinnhold. Jo færre tilsetningsstoffer i dem, jo ​​flere fordeler. Du skal vite at kaloriinnholdet i vanlig brød og brød er nesten det samme.

Riskaker har en rekke positive egenskaper:

• med et lavt kaloriinnhold er de ganske tilfredsstillende;
• lagret i lang tid, beholder smaken;
• praktiske for transport, de kan tas med deg på jobb, på tur;
• de inneholder ikke sukker;
• fiberen i dem, bremser opptaket av fett, fjerner giftstoffer og giftstoffer, forbedrer metabolismen og holder vekten nede;
• kombinert med andre produkter, gjør de snacks variert, smør, salat, kjøtt, sjømat, ost, cottage cheese, grønnsaker er spesielt harmonisk kombinert med brød.

Vitaminer i sammensetningen av produktet har en gunstig effekt på nervesystemet, hukommelsen, mental aktivitet. Regelmessig inntak av brød har en positiv effekt på tilstanden til huden, håret, neglene, mens kroppen kvitter seg med overflødig væske, vekten går tapt, stoffskiftet går tilbake til det normale. Og viktigst av alt, risprodukter har en positiv effekt på nervesystemets funksjon.

Imidlertid har et slikt nyttig produkt en rekke negative egenskaper:

• med en høy glykemisk indeks, kan brød raskt øke blodsukkeret;
• metning av kroppen med deres bruk i kort tid;
• i dietten for å gå ned i vekt kan de ikke være hovedproduktet;
• på grunn av grove fibre som kan skade den sarte barnas slimhinne, anbefales de ikke til barn under 5 år.

Alt skal være i moderate mengder, og med dette produktet: den anbefalte maksimale mengden er 50 g eller 5 brød. En større mengde av produktet er mulig i løpet av fastedager, når du i løpet av dagen må drikke 1 liter kefir med 200 g brød, og ikke glemme den obligatoriske bruken av drikkevann. Grove fibre kan gi ubehag i magen. Ganske ofte forårsaker overspising forstoppelse.

Ganske ofte, dietter, utelukkelse av vanlig mat fra kostholdet forårsaker nevrotiske tilstander.Produsenter har tatt hensyn til slike problemer ved å gjøre riskaker søte. For eksempel er dette Dr. Körner dekket med sjokolade. Avhengig av dine preferanser kan du velge mellom melke- eller mørk sjokoladeglasering. Dette er en harmonisk kombinasjon av ekte sjokoladesmak og fordelene med fullkorn. Slike rundstykker forbedrer ikke bare fordøyelsen og fyller opp kroppens energireserver, men takket være sjokolade munter de opp og øker tonen. Nevrologer anbefaler å bruke dette produktet om kvelden, fordi det ikke bare metter, men også beroliger.

Brød kan spises av personer på glutenfri diett, da produktet ikke inneholder gluten. 100 g inneholder 6,7 g protein, 24 g fett og 62 g karbohydrater med 500 kcal energiverdi. I tillegg til ris og sjokolade inkluderer sammensetningen sesamfrø og salt. Sjokoladekaker er veldig enkle å lage hjemme: du må kjøpe vanlige sprø riskaker og dekke dem med smeltet favorittsjokolade. Den smeltes i en mikrobølgeovn eller i et vannbad. Glaserte rundstykker kan dekoreres med kokosflak, skiver av fersk eller tørket frukt eller bær. Resultatet er en vakker, smakfull og sunn dessert.

Hjemmelagde rundstykker garanterer maksimale fordeler, siden sammensetningen deres ikke vil inneholde noen skadelige komponenter. For tilberedning er det nødvendig med 250 g ris- og rugmel (du kan bare bruke rismel - 500 g), 100 g kli. Alle ingrediensene knuses med en blender og gradvis, under omrøring, helles 0,5 liter varmt vann. Den resulterende homogene massen legges ut i et tynt lag på en bakeplate dekket med pergamentpapir.

Tilberedt i 15 minutter ved 180 grader.Etter det kuttes det varme produktet på bakeplaten i strimler og settes tilbake i ovnen i 1 time. Det ferdige produktet konsumeres i en avkjølt form.

Ifølge forbrukeranmeldelser er hjemmelagde rundstykker veldig velsmakende og tilfredsstillende. Både butikkkjøpte og hjemmelagde produkter lar deg opprettholde normal vekt, og gå ned opptil 2 kg i løpet av fastedagene.

Hvordan lage riskaker hjemme, se følgende video.