Oppskrifter på risgrøt med rosiner

Korn er en av de essensielle komponentene i et sunt kosthold. Hvis havregryn, kjent for mange, er sliten, vil risgrøt perfekt erstatte den. Du kan tilberede den i en langsom komfyr, ovn, på vanlig komfyr på vann eller melk, både uten tilsetningsstoffer, og med en rekke friske eller tørre frukter. Spesielt populær er risgrøt, som inkluderer rosiner.

Tilstedeværelsen av komplekse karbohydrater anses som hovedfordelen med risblandinger. Takket være dette metter godt fordøyelig grøt kroppen med en ladning av energi i lang tid. Selv en gjennomsnittlig servering med vanlig risgrøt under frokosten vil ikke la deg føle deg sulten før lunsjtid. Tilstedeværelsen av rosiner vil berike retten ytterligere med essensielle vitaminer og mineraler. Tørkede druer er nyttige for absolutt hele menneskekroppen. Det anbefales å legges til kostholdet til barn, det er nyttig for gravide kvinner og personer med nyre- og hjerteproblemer (lav hemoglobin- og jernmangel).

Sødmen til rosiner gjør det mulig selv for de med en søt tann å fullstendig eliminere sukker fra grøten. Hvis en slik rett tilberedes på vann, vil den være lavkalori. Risgrøt med rosiner har adsorberende egenskaper. Med dens hjelp fjernes overflødig salt og skadelige stoffer. Leger tror at en risfrokost vil gi maksimal fordel hvis den ikke brukes mer enn 2-3 ganger i uken.

For tilberedning av frokostblandinger brukes rosiner av frøfrie varianter.

Selv nybegynnere kan koke risgrøt i melk.

• Før matlaging anbefales det å vaske ris i rennende kaldt vann flere ganger til den uklare fargen av væsken forsvinner. Rosiner bør også vaskes grundig og bløtlegges i 15-20 minutter i varmt vann, og deretter tømme det skitne vannet.
• Hell ett glass vasket ris med varmt vann og la det stå i det i 10 minutter, hvoretter vi skyller det igjen med rennende varmt vann.
• I en kjele, kok opp 500 ml vann, hell tilberedt ris i den, 50 gr. sukker og en klype salt.
• Under omrøring, kok på middels varme. Etter at riskornene har svellet, tilsett 250 ml melk og hell i de tilberedte rosinene.
• Etter koking, reduser varmen og kok til den er kremaktig. Etter hvert som den avkjøles vil grøten tykne enda mer.
• Grøten lagt ut på tallerkener kan smaksettes med en liten mengde smør.

Du kan endre denne oppskriften for å gjøre den rikere på melk og uten å bløtlegge risen på forhånd. For å gjøre dette, hell 1 kopp ris, vasket i flere vann, i beholderen, tilsett 370 ml vann. Kok opp mens du rører. Etter å ha fordampet vannet, hell i 500-750 ml melk, tilsett 50 g sukker, en klype salt, noen få håndfuller rosiner. Vi koker til vi er klare. Du kan tilsette smør hvis du ønsker det.

For de som foretrekker enkelhet og matlagingshastighet, kan vi tilby forberedelse til frokost om kvelden. Hell hel eller fortynnet melk i pannen (avhengig av preferanser), etter koking, tilsett vasket ris, rosiner, sukker etter smak, en klype salt. Etter koking med de introduserte ingrediensene, kok i 5-7 minutter på lav varme, rør litt. Ta så av varmen, lukk lokket og la grøten "nå" til den er ferdigstekt av seg selv. Om morgenen (om ønskelig) gjenstår det bare å varme grøten i mikrobølgeovnen.

Kok om du vil tallerken i en multikoker, bruk "Melkegrøt"-modusen. Hell 250 ml vann i saktekokeren og hell 1 kopp vasket ris i den. Still inn modus. Kok til nesten fullstendig fordampning av vann, hell deretter i 370 ml melk, tilsett tilberedte rosiner, sukker etter smak, salt. Vi fortsetter å lage mat til den siste forberedelsen.

Kok et halvt glass vasket ris til halvparten er kokt i 250 ml vann. Etter at væsken nesten har forsvunnet, kaster vi inn gresskaret kuttet i små biter, deretter etter smak: rosiner, salt, sukker. Smør tilsettes den ferdige grøten.

For å tilberede grøt med tilsetning av tørket frukt, må tørkede aprikoser vaskes grundig, skåldes og kuttes i små biter.

Hell ris i 620 ml vann, la det koke over lav varme, og tilsett deretter sukker etter smak (ca. 2 ss), tilberedt 50 gr. tørkede aprikoser og 50 gr. rosiner, salt etter smak.

De som elsker epler kan også legge denne frukten til grøten.Hell epler skåret i tynne skiver i grøt tilberedt på en av de angitte måtene noen minutter før slutten av tilberedningen (det anbefales å fjerne skallet). Du kan legge malt kanel på en tallerken med ferdiggrøt. Den klassiske kombinasjonen av epler og kanel vil gi retten en spesiell smak.

En overraskende vakker appetittvekkende søt karamellskorpe kan fås hvis du bruker kondensert melk i en rett.

For å gjøre dette, på vanlig måte, er det nødvendig å koke en tykk, litt smuldrende grøt. Legg den deretter på en bakeplate i et lavt lag og smør toppen med kondensert melk. Sett i ovnen på 200 grader. Etter en stund vil den kondenserte melken få en vakker karamellskygge og tykne. Retten er klar!

Med dette tilberedningsalternativet anbefales det ikke å tilsette sukker til grøten - kondensert melk vil tilføre sødme.

For å redusere kaloriinnholdet i retter kan sukker erstattes med honning eller stevia.

I kombinasjon med rosiner kan den tilsettes grøt og annen frukt og grønnsaker.

Et utmerket tillegg til retten vil være friske jordbær, som ikke bare vil dekorere, men også gi en delikat sur smak, harmonisk kombinert med søt melkegrøt.

Sitruselskere kan helle grøt med konfitur fra mandariner, appelsiner. Du kan rive skallet av sitronen.

Den ferdige grøten skal pyntes og gjøres enda sunnere av lettbrente knuste nøtter. Det anbefales ikke å koke nøtter under koking.

En deilig og sunn frokost er en god start på dagen.

Følgende video viser oppskriften på risgrøt med rosiner.