Hvordan lage risgrøt med gresskar i en langsom komfyr?

Risgrøt er en av favorittrettene til innenlandske forbrukere. Den er rik på næringsstoffer, smakfull og næringsrik. Ofte tilberedes slik grøt med gresskar, på grunn av hvilke dens fordelaktige egenskaper dobles. Denne retten er spesielt nyttig for barn, mange av dem liker kombinasjonen av ris med søtt gresskar. Ved å tilberede grøt i en slowcooker kan du spare tid og spare mesteparten av næringsstoffene som finnes i produktene.

Risgrøt er populært i mange land. Den kan enkelt kombineres med ulike produkter og brukes ikke bare som en full frokost og siderett, men også som dessert. Spesielt søt rik smak av risgrøt oppnås i kombinasjon med krydret gresskar. Denne duetten er et kraftig kompleks av nyttige vitaminer og mineraler som vil bidra til å gi kroppen energi i lang tid.

Risgrøt inneholder stivelse, proteiner og natrium, som har en positiv effekt på menneskers helse. Det er merkelig at gluten ikke er inkludert i ris, så denne retten kan konsumeres av personer som er spesielt følsomme for allergifremkallende stoffer.

På grunn av sin myke og slimete konsistens har produktet en gunstig effekt på tarmmikrofloraen, og omslutter forsiktig slimhinnen. Det anbefales også for personer med kardiovaskulære og beinsykdommer på grunn av det høye kaliuminnholdet i ris.Regelmessig inntak av risgrøt kan forbedre tilstanden til hud, negler og hår, så det er spesielt viktig å innta denne maten for de som er på strenge dietter for å lade kroppen med næringsstoffer.

Grøt med gresskar regnes som lavkalori, de bidrar til skånsom rensing av tarmen, samt vekttap. Sammensetningen av denne grønnsaken er også rik på pektiner, som bidrar til å fjerne giftstoffer fra kroppen. Ofte anbefaler eksperter å bruke gresskargrøt for de som har synsproblemer - karoteninnholdet i gresskar er høyere enn i gulrøtter. Den søte smaken av gresskar harmonerer på en veldig uvanlig måte med den nøytrale ettersmaken av ris, noe som gjør retten enda mer appetittvekkende.

Den sakte kokeren lar deg lagre alle næringsstoffene til ris og gresskar, og er det mest skånsomme tilberedningsalternativet. Det finnes mange oppskrifter på ris og gresskargrøt. De er forskjellige i matlagingsmetoden og proporsjonene av ingredienser avhengig av forbrukerens smak.

Den mest populære oppskriften inneholder følgende ingredienser:

• rund ris - 150 g;
• ferskt gresskar - 450 g;
• melk - 300 g;
• smør - 50 g;
• granulert sukker, salt - etter smak.

Gjennomsnittlig koketid er 1,5 timer.

1. Vask, skrell gresskaret og skjær i mellomstore terninger.
2. Plasser gresskaret i en langsom komfyr sammen med smør på "stuing" -modus med en timer i 30 minutter. For enkel bruk etter koking kan du elte gresskaret med en gaffel eller hakke i en blender (spesielt for barn).
3. Skyll ris 2-3 ganger under rennende vann. Tilsett gresskar sammen med melk, sukker og salt etter at tiden har gått. Still inn samme modus i 40-50 minutter, avhengig av kraften til multikokeren.

For de som går ned i vekt vil oppskriften på grøt på vannet være den mest aktuelle. Det inkluderer:

• gresskarmasse - 200 g;
• dampet ris - 150 g;
• vann - 400-500 ml;
• rosiner - 1 håndfull;
• smør - 25 g;
• sukker, salt - etter smak.

Kokeprosessen består av to trinn.

1. Riv fruktkjøttet av gresskaret og legg det på bunnen av multikokeren sammen med smøret. Stek i "stewing"-modus i 15-20 minutter eller "baking" i 20-25 minutter.
2. På signalet fra timeren legger du de vaskede rosinene og risen i saktekokeren. Tilsett sukker, salt. Bland og tilsett vann. Kok i ytterligere 30-40 minutter til risen er ferdigstekt.

Ikke mindre velsmakende og sunt alternativ ville være ris-hirsegrøt med gresskar. Du vil trenge:

• rundkornet ris - 200 g;
• gresskarmasse - 700 g;
• hirse gryn - 220 g;
• melk - 500 ml;
• smør - 100 g;
• vanillin - 2 g;
• sukker, salt - etter smak.

1. Skyll ris i varmt vann og la den stå i kaldt vann i 20 minutter.
2. Sorter og skyll hirsen, hell også kaldt vann i 20 minutter.
3. Skjær gresskaret i terninger og ha i en multikokerbolle, som først må smøres med smør. Kok i et glass melk i 15 minutter i "suppe" -modus.
4. Etter det ferdige gresskaret, fjern fra bollen og mos.
5. Bland frokostblandinger i en langsom komfyr med sukker og salt, hell over den resterende melken og kok i "kornblanding" -modus i 25 minutter.
6. På signalet fra timeren, legg gresskaret til grynene og kok i "grøt" -modus i ytterligere 15 minutter.

Ferdig risgrøt med gresskar kan suppleres med ulike ingredienser.For eksempel kan å gå ned i vekt erstatte sukker med honning, og for barn, legg til en ekstra kilde til vitaminer - tørket frukt. Dessuten passer denne grøten godt til frisk frukt, som pærer.

Du vil lære mer om hvordan du koker risgrøt med gresskar i en langsom komfyr fra følgende video.