Rismel: sammensetning, fordeler og skader, applikasjonsfunksjoner

I butikkhyllene kan du kjøpe alle slags boller, småkaker og andre bakverk. For deres fremstilling brukes hvete- eller rugmel. Rismel kan med hell erstatte disse kornene. Det er ikke så mye kjent om det som om hvete eller rug, så det er verdt å finne ut hvilke egenskaper produktet har og hvor du kan bruke det.

Bruken av rismel begynte for veldig lenge siden, det ble hovedsakelig brukt til matlaging i asiatiske land. Ris og retter tilberedt av det, samt mel, var hovedkomponentene for kokker.

Nå kan du se poser med rismel i hyllene til et stort supermarked, som er laget av polert ris. Oftere kan du se hvitt mel. Brun farge oppnås etter bearbeiding av brun ris. Forskjellen mellom disse produktene er i fargen, samt i det faktum at i brunt mel er mengden viktige vitaminer og mineraler litt høyere.

Vanligvis tilsettes mel fra hvete eller andre korn til bakeprodukter. For å redusere gluteninnholdet suppleres baking ofte med rismel. I asiatiske land brukes dette melet for å lage spesielle risnudler, pannekaker og legges til paneringsblandingen. Dette produktet er et viktig element i tilberedningen av fløtesuppe eller kjøttsauser.Det er ganske vanskelig å finne mel fra svart ris, spesielt med tanke på prisen på produktet.

Tenk på hva rismel inneholder i sammensetningen.

• Vegetabilsk fiber. Mengden er liten, kun 2,4 gram. Denne indikatoren er lik 10% av den daglige normen.
• Mangan. Innholdet i dette produktet er opptil 60 % av det daglige behovet.
• Selen, samt vitamin B6. Innholdet deres er 22 % hver.

Den inneholder også magnesium, niacin, kolin, vitamin B1 og pantotensyre.

Hovedforskjellen mellom disse produktene er at rismel ikke inneholder gluten. Dette stoffet kan provosere allergiske reaksjoner og gjør det vanskelig å fordøye nyttige komponenter. Personer som lider av cøliaki anbefales ikke å spise mat med gluten, da de har høy følsomhet for gluten. Derfor kan rismel og produkter laget av det erstatte retter som krever hvetemel.

Rismel, i motsetning til hvetemel, inneholder ikke gluten. Dette må tas i betraktning under tilberedning av retter, siden det er nesten umulig å lage praktfulle bakverk av dette melet alene. Fullkornshvetemel, som er laget av ubehandlede hvetekorn, egner seg heller ikke til luftig baking, selv om det har store helsemessige fordeler. Fullkornsmelprodukter inneholder viktige stoffer som støtter hjertesystemet og fremmer helse, samt tjener til å produsere østrogen.

Rismel kan brukes til å bake bakeprodukter hvis det tilsettes i en mengde på opptil 10 % til hvetemel. Takket være denne sammensetningen vil baking vise seg å være mer sprø, det vil være lett å smuldre. Produkter som bruker rismel må bakes lenger og settes til en lavere bakemodus.

Hvetemel inneholder et høyt innhold av:

• kalium og magnesium - disse komponentene er viktige for å opprettholde arbeidet til hjertet og blodårene;
• fosfor, som forbedrer tilstanden til nervesystemet og hjernen;
• kalsium, som er viktig for å styrke bein, også takket være det, kan betennelse i leddbåndene reduseres, utviklingen av osteoporose kan reduseres;
• svovel, som fremmer produksjonen av østrogener;
• kobber, takket være hvilket du kan forbedre den psyko-emosjonelle tilstanden;
• sink, som er nødvendig for huden;
• molybden, som er involvert i normalisering av nyrefunksjonen, er nyttig for leveren.

Etter kaloriinnholdet og BJU å dømme, så skiller ikke begge produktene seg mye.

Gitt egenskapene til rismel, blir det i økende grad lagt til kostholdet av tilhengere av en sunn livsstil. Dette produktet i sin sammensetning har alle nødvendige komponenter som er viktige for optimal funksjon av kroppen. Rismel inneholder fiber, stivelse, essensielle aminosyrer.

Nyttige egenskaper til rismel:

• bidrar til normal funksjon av hjertemuskelen, og derfor blir belastningen på den mange ganger mindre;
• riktig funksjon av fordøyelseskanalen er normalisert;
• på grunn av den høye næringsverdien til dette produktet, er det en rask restitusjon etter tung fysisk anstrengelse eller tidligere sykdommer;
• når du bruker produktet, normaliseres blodsukkernivået;
• fremmer fjerning av overflødig væske fra kroppen, samt salter og matrester fra magen, giftstoffer.

Selv om dette produktet har en rekke fordeler, kan bruken ikke bare gi fordeler for kroppen, men også skade. Det er viktig å vite at med hyppig bruk av retter med rismel hos pasienter med gastrointestinale lidelser, kan det være fordøyelsesproblemer, forstoppelse.

Overvektige bør begrense forbruket av retter som inneholder rismel, da kaloriinnholdet vil være ganske høyt.

Dette produktet er heller ikke anbefalt for bruk av menn med sykdommer i genitourinary system.

Mange unge foreldre er interessert i spørsmålet om det er mulig å bruke rismel til små barn. Kun mel laget av polert hvit ris er egnet for mating av babyer. Dette produktet har ikke gluten (gluten), inneholder stivelse i sammensetningen.

Produktet anbefales for babymat og vil gi store fordeler for den voksende kroppen.

• Rismel anbefales brukt som et tilleggstilskudd, fordi det inneholder proteinet som er nødvendig for muskler. I tillegg har ikke dette produktet en uttalt smak og vil ikke endre smaken på hovedretten.
• Produktet inneholder lite fett, så barn er ikke truet av overvekt ved hyppig bruk.
• Tilstedeværelsen av viktige sporstoffer og vitaminer er viktig for full vekst og utvikling av babyen.
• Produktet anbefales til barn med diaré.
• Fravær av gluten vil ikke forårsake oppblåsthet og luft i barnet.

Man bør huske på at produktet inneholder stoffer som bryter ned sukker. En stor mengde sukker som kommer inn i barnets blod kan føre til angst og økt eksitabilitet. I tillegg kan han utvikle utslett på kroppen.

Rismel er veldig populært blant folk som ønsker å gå ned i vekt. Takket være bruken av retter med rismel blir kroppen renset og metabolismen normalisert. I denne forbindelse blir putrefaktive prosesser i mage-tarmkanalen redusert eller fullstendig stoppet, og på grunn av den masserende effekten på veggene til indre organer, stimuleres blodsirkulasjonen.

Rismel kan brukes i matlaging og tilberedes av det mange sunne retter som vil gi uomtvistelige helsefordeler. I tillegg til matlaging, er dette produktet mye brukt i kosmetikk. Rismel inngår i ulike ansiktsmasker, skyllinger og hårsjampoer. Mange liker rett og slett å vaske håret med et avkok av rismel – dette styrker håret godt.

En hjemmelaget ansiktsmaske vil raskt bringe huden i utmerket tilstand. Umiddelbart etter påføring av produktet blir huden strålende fra innsiden, tonet. Rismel ekspressmaske vil skjule tegn på tretthet og bli kvitt rynker.

Hvis rismel ikke er i butikken, kan du tilberede en ingrediens for skjønnhetsbehandlinger selv. For å gjøre dette trenger du bare å ta litt hvit eller brun upolert ris og male den. For finmaling er en kaffekvern mer egnet, i dette tilfellet vil pulveret vise seg å være det fineste. Men i fravær av en kaffekvern kan du ta en blender eller mikser.

Som du vet, er orientalske skjønnheter kjent for feilfri hud i ansiktet og kroppen. For å oppnå slike resultater lager de jevnlig masker, hvor hovedingrediensen er rismel.

Nødvendige komponenter i et kosmetisk produkt:

• 2 store spiseskjeer rismel;
• 1 spiseskje tare;
• 2 ts vann eller rosehydrosol.

Massen må blandes godt og påføres et renset ansikt i 20 minutter. Masken anbefales å påføres ikke bare i ansiktet, men også for å bruke nakke- og dekolletageområdet.

I sin sammensetning:

• rismel - 1 spiseskje;
• honning - 1 teskje;
• fet melk eller fløte - 2 ss.

Hell melk i melet og vent noen minutter til væsken er absorbert. Etter det må du tilsette honning, og bland deretter godt til blandingen blir homogen. Massen påføres et tidligere renset ansikt, og ikke glemme nakken. Hold blandingen i 20-25 minutter, og skyll deretter.

Ingredienser:

• rismel - 1 spiseskje;
• rømme - 2 ss;
• egg - 1 stk.

Denne masken anbefales for bruk på ansiktet til kvinner over 40, da den er mer egnet for aldrende hud på grunn av dens oppstrammende effekt. Det bør også påføres brystområdet for å forbedre elastisiteten.

For å bli kvitt aldersflekker og lysne huden i ansiktet, er det verdt å bruke en lysende maske. For henne bør du ta:

• to spiseskjeer rismel;
• en spiseskje oliven eller annen vegetabilsk olje;
• en skje sitronsaft.

Alle komponentene må blandes til de er jevne og påføres ansiktet i 15-20 minutter. Etter påføring er en liten prikking i huden mulig på grunn av tilstedeværelsen av sitronsaft i massen. Ved spesiell følsomhet eller ubehag bør masken vaskes av.

Etter vurderingene å dømme, kan veldig gode resultater oppnås hvis du påfører en blanding av rismel med andre komponenter ikke bare på ansiktet, men også på kroppen, og også bruker blandingen til å vaske håret.

For kroppen anbefaler mange å bruke en nærende maske. Dens hovedkomponenter er:

• ris mel;
• kaffegrut eller malt kaffe;
• avkok av medisinske urter, som kamille, mynte, plantain.

Alle komponentene blandes i like proporsjoner og påføres kroppen med massasjebevegelser.Det er bedre å gjøre dette etter et bad eller en dusj, etter å ha dampet kroppen slik at de nødvendige komponentene trenger dypere inn i huden.

Blandingen påføres i 10 minutter, deretter vaskes av. Et slikt kosmetisk produkt vil utføre funksjonen til en maske og peeling. Etter påføringen forbedres blodsirkulasjonen, betennelse i huden avtar. Denne prosedyren er vellykket i kampen mot cellulitter.

Mange anbefaler å bruke en fruktjuicebasert hårmaske. For blandingen må du tilberede en lik del av gulrot og sitronsaft, tilsett mel og rømme eller kefir. Denne blandingen påføres håret, gni det inn i hodebunnen. Etter påføring skal hodet dekkes med en polyetylenhette og stå i 20 minutter. Deretter må håret vaskes grundig med sjampo. Bedømme etter anmeldelser, takket være denne prosedyren, kan du fjerne oljeaktig glans og fett.

Rismel har lenge vært brukt av geisha som pulver. Mange har begynt å bruke denne metoden nå. Risbasert pulver har blitt et must for mange kvinner.

For å tilberede denne kosmetikken bør du male ris og deretter sikte pulveret gjennom en sil for å fjerne store biter. Rispulver påføres ansiktet med en børste eller pudderpuff.

Selvfølgelig legger mange anmeldelser ikke bare om de kosmetiske egenskapene til produktet, fordi man ikke bør glemme at mel også legges til retter. De fleste er enige om at et slikt produkt har mange fordeler, forbedrer fordøyelsen og ikke forårsaker halsbrann og ubehag.Negative svar er assosiert med utilgjengelighet av produktet, så vel som med sjeldne tilfeller av produktintoleranse.

For mer om egenskapene til rismel, se følgende video.