Brun ris for vekttap: fordeler og skader, kostholdsfunksjoner og oppskrifter

Brun ris kan hjelpe deg å gå ned i vekt. For å gjøre dette, bør den bare brukes riktig.

Ris er en nyttig frokostblanding. Mange spiser retter tilberedt av det, siden de ikke bare setter pris på smaken deres, men også fordelene for kroppen. Det finnes flere varianter av ris. Men for vekttap anbefaler ernæringseksperter å bruke brun.

Dette produktet inneholder ganske mye ernæringsmessige næringsstoffer. De, som kommer inn i kroppen, bidrar til god metning. 100 gram av denne risen inneholder 73 gram karbohydrater. Samtidig er kaloriinnholdet i 0,1 kg tørre riskorn 336 kcal. Selv en liten porsjon kokt brun ris vil bidra til å undertrykke appetitten og få deg til å føle deg bra. Brun ris er flott for matlaging av diettmåltider. Selvfølgelig har slike retter en spesifikk smak, men de er mer fordelaktige for kroppen.

Brune riskorn har rester av planteskjell. Denne funksjonen bidrar til at en slik frokostblanding inneholder mer vegetabilsk fiber. Det bidrar på sin side til å normalisere fordøyelsesprosessene, noe som fører til en akselerasjon av metabolske reaksjoner som oppstår i kroppen. Etter å ha spist brun ris, rik på vegetabilske kostfibre, forbedres tarmfunksjonen, noe som fører til normalisering av avføringen.

Folk som allerede har prøvd denne typen ris bemerker at den gir en herlig metthetsfølelse i mange timer.Faktum er at slike riskorn inneholder "langsomme" karbohydrater. Den spesielle kjemiske sammensetningen av disse stoffene bidrar til at de fordøyes lenge i kroppen. Mens de gradvis absorberes i blodet, mottar kroppen energi. Det er ingen tilfeldighet at brun ris anbefales ikke bare for folk som overvåker vekten eller ønsker å bli kvitt ekstra centimeter i problemområder, men også for de som aktivt og flittig trener i treningsstudioet. Bruken av brune risretter bidrar til å mette kroppen med energi, som brukes i store mengder i prosessen med intens fysisk trening.

Brun ris er veldig gunstig for kroppens celler. Den inneholder stoffer som hjelper til med å rense det indre miljøet i kroppen fra ulike metabolitter. Disse stoffene akkumuleres i løpet av cellenes levetid, noe som fører til en gradvis reduksjon i metabolske prosesser.

Personer som følger strenge dietter kan finne det vanskelig å takle humørsvingninger. Redusert inntak av karbohydrater i en lavkaloridiett som brukes til vekttap fører til at funksjonen til nervesystemet endres. Risgryn inneholder ikke bare karbohydrater som er nødvendige for kroppen, men også vitaminer B. De hjelper til med å normalisere nervøse prosesser, noe som fører til normalisering av humøret.

Den utvilsomme fordelen med retter fra denne frokostblandingen er at de inneholder stoffer som bidrar til å forbedre hårets utseende. Anmeldelser av mange representanter for det rettferdige kjønn indikerer at på bakgrunn av systematisk bruk av brun ris, har deres vekst av negler og hår akselerert.

Mange ernæringsfysiologer anbefaler å inkludere brun ris i vekttapdietten. Å tilføre kilder til "langsomme" karbohydrater bidrar til å oppnå et balansert kosthold. Et kosthold som inneholder alle næringsstoffene i riktig forhold er også sunnere for kroppen. Den kan brukes i lang tid uten frykt for utseendet til uønskede konsekvenser. Ris er en av matvarene som sjelden gir fordøyelsesproblemer. Det er ingen tilfeldighet at denne frokostblandingen er inkludert i mange terapeutiske dietter.

Mange overvektige mennesker utvikler ødem. De oppstår på grunn av metabolske forstyrrelser. Ødem kan være lokalisert på forskjellige deler av kroppen. Så, hevelse kan være på bena, ansiktet, øvre halvdel av kroppen. Å bremse fjerningen av overflødig væske fra kroppen bidrar også til at prosessen med å gå ned i vekt ikke er så effektiv. Brun ris inneholder stoffer som hjelper til med å kvitte seg med overflødig væske. For å oppnå maksimal effekt av å spise risretter, bør salt ikke misbrukes når du tilbereder dem.

For folk som foretrekker ekspress vekttap metoder, er fastedager på brun ris perfekt. Det er ganske enkelt å kjøre dem. For å gjøre dette, i løpet av dagen er det nødvendig å konsumere bare kokte riskorn i like porsjoner. Og også på disse dagene kan du drikke vann og andre usøte drikker. Anmeldelser fra mange mennesker indikerer at de ved hjelp av en slik "lossing" klarte å miste opptil 0,5-1 kg.

Brun ris er veldig nyttig, men i noen tilfeller kan bruken skade kroppen. Ubehagelige symptomer kan vises hos personer som lider av individuell intoleranse overfor denne frokostblandingen. Denne patologiske tilstanden oppdages som regel i barndommen og forblir resten av livet. Hvis en person har en slik patologi etter å ha spist en risrett, bør han ikke bruke denne frokostblandingen i fremtiden når han kompilerer menyen.

Også folk som er allergiske mot denne planten bør ikke spise risretter. Det skal bemerkes at matallergi mot ris er ganske sjelden i medisinsk praksis. Noen tilfeller av denne formen for allergisk patologi forekommer imidlertid fortsatt.

For ikke å skade kroppen din, når du spiser risretter, bør du huske mengden. Overdreven inntak av ris kan føre til uønskede symptomer. Brun ris inneholder vegetabilsk fiber, men bruk av denne frokostblandingen i store mengder kan provosere forstoppelse. Dette bør huskes av folk som har dette delikate problemet. For å redusere risikoen for avføringsforstyrrelse bør andre matvarer som har en avføringseffekt inntas sammen med retter fra denne frokostblandingen.

Uønskede symptomer etter å ha spist denne frokostblandingen kan oppstå hvis den var av dårlig kvalitet. Ved feil oppbevaring kan det oppstå farlige mikrober eller sopp i korn. En gang i kroppen kan de provosere utviklingen av matforgiftning eller dyspeptiske symptomer. For å redusere risikoen for å utvikle ubehagelige symptomer, bør riskorn sorteres og inspiseres nøye før inntak.Hvis de har spor av skade eller råte, bør du ikke bruke slike frokostblandinger til matlaging.

Brun ris inneholder ganske mye karbohydrater. Dette bør huskes av personer som lider av diabetes type 2. Hvis en person som lider av denne sykdommen nylig har hatt ustabile blodsukkernivåer, bør du definitivt konsultere endokrinologen din før du spiser risretter.

Matlaging fra denne frokostblandingen er ganske enkel. Denne frokostblandingen passer godt sammen med andre produkter. Fra brun ris for vekttap kan du lage ikke bare varme retter, men også forskjellige snacks. Slike retter, når de konsumeres med måte, kan spises uten frykt for din egen figur.

Brun ris gir en deilig salat. For å forberede det trenger du:

• kokt brun ris - 50-60 g;
• fersk agurk (middels størrelse) - 0,5 stk.;
• paprika - 0,5 stk;
• persille - 30 g;
• salt og svart malt pepper - etter smak;
• sitronsaft - 0,5 ts.

Grønnsaker skal kuttes i tynne strimler og legges i en salatskål. Deretter må du legge til ferdigkokte frokostblandinger og sitronsaft til dem. Den ferdige salaten må saltes, og tilsett deretter litt sort pepper. Pynt den ferdige salaten med finhakket persille.

Du kan også lage en deilig varm rett av denne frokostblandingen. For å glede deg selv under dietten trenger du:

• frosne reker - 100-150 g;
• brun ris - 50 g;
• limejuice - ½ ts;
• ekstra virgin olivenolje - 1 ss. l.;
• salt - etter smak;
• honning - ¼ ts

Reker skal renses og kokes til de er møre. Brun ris er også forkokt. For å lage en duftende dressing, kombiner olivenolje, limejuice, salt og honning.For at komponentene skal blandes bedre med hverandre, må blandingen blandes grundig.

Å servere retten er ganske enkel. For å gjøre dette, legg kokt ris på midten av platen, legg deretter reker på den, og hell dressing over alt. Om ønskelig kan retten i tillegg dekoreres med urter. Denne næringsrike, men likevel lette retten passer utmerket til lunsj.

Hvordan lage "fitnessgrøt" fra brun ris, se videoen nedenfor.