Svart morbær: egenskaper av varianter, egenskaper til bær og voksende tips

Blant de vanlige hageavlingene i mange områder kan du finne svart morbær - en nyttig plante med smakfulle og saftige frukter. Det er denne typen plante som nyter velfortjent popularitet blant gartnere, siden treet har høye dekorative egenskaper, og bærene skiller seg ut for sin sødme og unike kjemiske sammensetning.

Når det gjelder klassifiseringen av Mulberry-slekten, som morbær tilhører, er det for øyeblikket mer enn to hundre typer kultur, men omtrent 17 varianter, inkludert svart morbær, er mer populære når det gjelder dyrking i private hager. Og denne planten har flere dusin varianter som dyrkes rundt om i verden. Iran regnes som fødestedet til svart morbær, hvor fruktene av treet ble aktivt spist.

Bærene er kjent for sine høye smaksegenskaper, som, som praksis viser, er flere ganger overlegne de lignende kvalitetene til hvite morbærfrukter. Siden sør regnes som fødestedet til morbær, tilhører planten varmeelskende avlinger, men blant det rike utvalget av varianter er det mange frostbestandige.

Blant de mest populære variantene av sorte bær, bør slike avlinger skilles.

• "Svart prins". Planten er selvfruktbar og motstandsdyktig mot frost, i tillegg skiller bærene av denne sorten seg ut fra resten av representantene med en tilfredsstillende holdbarhet, noe som gjør det mulig å transportere nyttig sort morbær for senere salg i andre regioner. Kulturen er ganske upretensiøs når det gjelder omsorg, tørkebestandige, modne bær har en honningettersmak.
• "Ukrainka-6". Den høstede avlingen av denne sorten av sort morbær kan også transporteres. Denne planten er verdsatt av gartnere, ikke bare for smaken av bær, men også på grunn av de dekorative egenskapene til kulturen.
• Mulberry "Istanbul". Denne sorten tilhører arter med stor frukt, i tillegg kan selve treet i voksen alder nå en høyde på 5-7 meter. Kulturen får evnen til å bære frukt bare 3-4 år etter planting, morbær tåler temperaturfall godt, så sorten dyrkes ofte i Moskva-regionen.
• "Svart baronesse" Kulturen er preget av tidlig frukting og store bær, størrelsen på frukten kan nå 4 centimeter, utad er bærene veldig lik bjørnebær. Planten er lite krevende med tanke på stell og tåler tørke godt.

• "Hartut". Et populært utvalg av sort morbær som brukes til hageplantinger i forstadene. Modne bær kan bli opptil 5 centimeter lange. Høsten brukes ofte til foredling til juice.
• "Shelly nr. 150". Kulturen ble avlet av en ukrainsk oppdretter, bærene til en slik plante er veldig store og velsmakende. I tillegg kjennetegnes planter av denne sorten med et ganske høyt utbytte.I noen tilfeller kan et blad fra Shelley nr. 150 morbær vokse opp til en halv meter.
• "Plodovaya-4". Planten bærer frukt med bær, hvis størrelse er omtrent 4-5 centimeter, selve treet vokser som regel opp til et femmeters merke. Mulberry tåler negative lufttemperaturer, brukes veldig ofte til industriell dyrking, selv i regionene i Sibir.
• "Galicia-1". Kultur er resultatet av arbeidet til ukrainske oppdrettere. Sortens popularitet skyldes de veldig store bærene som treet bærer frukt med, vanligvis er størrelsen omtrent 7-8 centimeter. I tillegg er det en fantastisk bærfriskhet i smaken av frukten.
• "Ostryakovskaya". Den bærer frukt med store bær, sorten tilhører vinterharde avlinger, utbyttet er stabilt, fruktene har en minimal sur smak. Planten når 6 meter i høyden.

Til tross for at hvite og svarte morbær tilhører samme familie, har kulturene en rekke grunnleggende forskjeller.

• Først og fremst gjelder dette eksterne forskjeller, som er relatert til fargen på barken og skuddene på treet. Hos den svarte arten vil fargen på stammen og grenene være mye rikere og mørkere.
• Bladverket til den svarte sorten er større og stivere.
• Voksne kulturer kan nå en høyde på femten meter.
• Det er bemerkelsesverdig at svart morbær har en tendens til å utvikle seg raskt de første årene etter roting, men veksten stopper over tid.
• Mørk morbær blomstrer med upåfallende blomsterstander, som knapt er synlige i en tett grønn masse.
• Modningen av svarte bær er ganske forlenget i tid, så innhøstingen fortsetter fra juni til august.
• Svarte bær har funnet anvendelse ikke bare i næringsmiddelindustrien, men også som et naturlig fargestoff. Eddik og sukker hentes fra fruktene.
• Morbær kan brukes til å lage alkoholfrie og alkoholholdige drikker, i motsetning til hvite bær gir fruktene drikken en veldig vakker farge.

Den største fordelen med morbær er dens kjemiske sammensetning, spesielt tilstedeværelsen av en stor mengde kalium anses som enestående, noe som er viktig i tilfelle mangel på dette mikroelementet. Når det gjelder tilstedeværelsen av vitaminer, inneholder svart morbær:

• MEN;
• FRA;
• PÅ;
• E;
• TIL.

Blant de tilgjengelige mikroelementene kan man nevne mangan, jern og sink, samt en gruppe makroelementer hvor kalsium, natrium og fosfor frigjøres, noe som er viktig når det er mangel på viktige stoffer i kroppen. På grunn av den rike kjemiske sammensetningen anses bærene for å være medisinske, så bruken er indikert for sykdommer i mage-tarmkanalen. Umodne frukter, som har snerpende egenskaper, vil bidra til å bli kvitt halsbrann, og modne morbær fungerer som en naturlig antioksidant og mildt vanndrivende middel. Modne bær brukes i folkemedisin som avføringsmiddel.

Sort morbær er indisert for bruk i restitusjonsperioden etter gjennomgått kirurgiske inngrep eller stor fysisk anstrengelse. På grunn av tilstedeværelsen av B-vitaminer i komplekset, er det vist at bæret normaliserer nervesystemets funksjon, noe som har en positiv effekt på søvnkvaliteten og evnen til å motstå stressende situasjoner. Mikro- og makroelementer normaliserer arbeidet med hematopoiesis, og øker også hemoglobinnivået.

Det er fastslått at regelmessig inntak av morbær bidrar til å redusere hevelse og normalisere funksjonen til hjertemuskelen og nyrene. Svart morbærbark brukes i folkemedisin som et anthelmintikum, og et avkok fra roten av kulturen er indisert i behandlingen av våt hoste.

Saften av frisk frukt av planten brukes til å behandle gastritt og magesår i munnhulen, for eksempel stomatitt. I tillegg brukes komplekse sammensetninger basert på morbærbark til kompresser i behandling av hudplager, samt brannskader og sår. Men fordelene med bær kan i noen tilfeller ha en helt motsatt effekt på menneskekroppen. Dette gjelder øyeblikkene når frukt av lav kvalitet som ble dyrket i et ugunstig økologisk miljø, brukes til mat.

Det er også verdt å avstå fra felles bruk av morbærjuice med andre bærdrikker, siden en slik sammensetning kan forårsake gjæringsprosesser i fordøyelseskanalen. Dessverre kan fruktene i noen tilfeller forårsake allergiske reaksjoner, så kjennskap til bærene bør være gradvis. Det er en rekke restriksjoner angående bruk av morbær i varmt vær av personer som lider av hypertensjon, siden fruktene kan føre til økt trykk. På grunn av tilstedeværelsen av sukker, som er omtrent 20% i moden morbær, er dette bæret kontraindisert for diabetikere.

Siden de fleste morbærvarianter er tobolige planter, bør rotingen av et bærtre i hagen gjøres i par, slik at trær med hunn- og hannblomster er tilstede på territoriet. Men blant de tilgjengelige sortene av sort morbær er det også selvfruktbare arter som er perfekt bestøvet naturlig.

Planten tilpasser seg raskt landingsstedet, i tillegg kan flere varianter av bær dyrkes på ett tre samtidig. I naturen er det trær hvis høyde når 30-35 meter, men under forhold med privat planting vil slike avlinger neppe være passende, så kronedannelse er nødvendig. Treet lever vanligvis i omtrent to til tre hundre år, og begynner å bære frukt 3-5 år etter rotfesting.

Planting av morbær for å oppnå en stabil og velsmakende avling bør utføres i riktig jord. For en slik kultur er løs leirjord eller sandholdig leirjord å foretrekke. I sandjord vil morbær danne ytterligere røtter for mer pålitelig forankring; kulturen utvikler seg godt i saltholdig jord. Erfarne gartnere anbefaler å plante unge frøplanter tidlig på våren eller høsten. I begynnelsen av året er det bedre å rote trærne i april, hvis planten er plantet om høsten, er det bedre å planlegge arbeidet i slutten av september eller oktober.

Før du planter et morbærtre, er det nødvendig å forberede hull for roting, det er mer riktig å utføre dette arbeidet på forhånd slik at jorden kan stå. Den optimale dybden på hullet vil være 70-80 centimeter, men når det gjelder størrelse, bør du stole på størrelsen på rotsystemet til frøplanten.Bunnen av hullet må befruktes med en kompleks mineralsammensetning, noe som vil øke sannsynligheten for en rask tilpasning av planten i hagen. Teknologien for å plante morbær skiller seg ikke fra lignende arbeid med andre hagebruksvekster - frøplanten er plassert i midten av gropen, rotsystemet er rettet, hvoretter planten er dekket med jord.

Imidlertid trenger den unge kulturen ytterligere forsterkning, så en tapp må plasseres i hullet for den påfølgende strømpebåndet. For å dyrke morbær i din egen hage, kan plantemateriale dyrkes med egne hender eller kjøpes fra en spesialisert barnehage. Reproduksjon av et morbærtre er mulig på to måter - stiklinger eller frømetode. Det siste alternativet er ganske langvarig, siden gartnerens primære oppgave er passasjen av obligatorisk lagdeling av plantematerialet. Etter det blir såing av herdede frø utført i et drivhus med vårens ankomst. Rooting i åpen mark er bare mulig etter noen år.

Etter rotingen av morbæret i territoriet, må gartneren utføre en rekke obligatoriske agrotekniske tiltak.

For å forhindre sykdommer og skadedyrangrep behandles svart morbær med insektmidler og soppdrepende midler.Som regel holdes slike arrangementer med vårens ankomst og andre gang i begynnelsen av oktober etter slutten av vekstsesongen. Blant de mest populære stoffene er Bordeaux væske og Nitrafen spesielt effektive.

Når det gjelder skadedyr, lider oftest svart morbær av larveangrep, som aktivt ødelegger plantens grønne masse. Skadedyrbekjempelse utføres mekanisk - ved å brenne edderkoppreir, samt sprøyte trær med Chlorophos.

Kulturen trenger bare vanning under tørketilstanden, og for å overbevise plantens motstand mot frost, utføres fuktighet fra april til juli. I regntiden er ytterligere introduksjon av fuktighet ikke nødvendig.

Svart morbær reagerer positivt på ekstra fôring. Om våren bør det legges vekt på nitrogenholdige komplekser, og om sommeren, vær oppmerksom på fosfor og kalium.

Morbærtreet trenger å danne en krone, vanligvis utføres slikt arbeid i en fase med fullstendig hvile før starten av saftstrømmen. Når det gjelder sanitærforhold, bør disse aktivitetene planlegges til høsten. Teknologien for kronedannelse avhenger direkte av typen morbær som dyrkes. Den gråtende varianten er stort sett bare tynnet ut, den stemplede kulturen er dannet i form av en ball eller kaskade.

I den neste videoen vil en Greensad-hagesenterekspert fortelle deg om morbær, planting og stell av dem.