Kaloriinnhold og sammensetning av rømme 15% fett

Rømme er et fermentert melkeprodukt som nesten alle mennesker elsker. Den har ikke bare en behagelig smak, men også evnen til raskt å mette menneskekroppen. Dette produktet brukes i mange oppskrifter - fra søte bakverk til kjøttretter. Det er også konsumert i sin naturlige form med all mat. Rømme kan ha forskjellig fettinnhold, hvis du velger prosentandelen riktig, kan du bruke produktet selv på en diett.

Rømme er et produkt som dukket opp i Russland. I de gamle tider ble det lagret i spesielle potter laget av naturlig leire. Selvfølgelig, før var det ingen slike teknologier som nå, og rømme ble tilberedt ganske enkelt. Det første du skulle gjøre var å ta en leirgryte og helle melk i den, og deretter vente til den ble sur, hvoretter topplaget ble fjernet. Det er alt - rømme er klar. Men smaken var litt forskjellig fra den nåværende vi er vant til, og prosessen tok mer enn én dag.

Men med bruken av nye teknologier har prosessen akselerert betydelig, og i dag kan vi spise et fermentert melkeprodukt ikke bare i forskjellige mengder, men også med forskjellige mengder BJU og andre nyttige stoffer.

Energiverdien eller kaloriinnholdet i rømme er forskjellig - fra 10 til 40%. Selv om det kan være ganske fet, forårsaker det likevel ikke en ekstra belastning på magen, for eksempel krem.Dette kan lett forklares med at rømme inneholder flere vitaminer og næringsstoffer enn kolesterol og andre skadelige komponenter. Så selv med bruk av 1 ss per dag, vil rømme ha en gunstig effekt på helsen. Med sitt regelmessige forbruk vil tilstanden til nervesystemet forbedres, arbeidet i mage-tarmkanalen og den hormonelle bakgrunnen vil bli gjenopprettet.

For folk som er på diett, er det verdt å vite om egenskapen til rømme for å øke appetitten. Det eneste alternativet er å bruke et produkt med en lav andel fett, men slik rømme er ikke i stand til å gi en følelse av metthet. Så den beste utveien er å bruke rømme med 15 % fett, som ikke inneholder mange kalorier og metter kroppen perfekt. Rømme med 15 % fett inneholder:

• 162 kcal per 100 gram;
• karbohydrater - 3,5%;
• proteiner 2,6%;
• fett - 15%.

Rømme har en rekke nyttige egenskaper for menneskekroppen.

• Det er veldig nyttig for barn, fordi produktet er rikt på kalsium og hjelper til med dannelsen av babyens skjelett. I tillegg styrker det perfekt allerede dannede bein hos mennesker i en mer bevisst alder.
• Normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen og eliminerer forstoppelse.
• Gjenoppretter balansen i mikrofloraen, fyller kroppen med nyttige bakterier. Rømme er spesielt nyttig etter langvarig bruk av antibiotika.
• Leger anbefaler å bruke dette fermenterte melkeproduktet med lavt kaloriinnhold mens du er på diett, da det er mange næringsstoffer i rømme.
• Gjenoppretter en sunn hudfarge.
• Inneholder vitamin A, D, C, B og mange mineraler.
• Den glykemiske indeksen til produktet er stabil, noe som betyr at dette produktet ikke øker blodsukkernivået for mye.
• Øker fruktbarheten hos både menn og kvinner.

Vi er vant til å høre at meieri- og surmelksprodukter bare har fordeler, så de vil ikke skade kroppen, men dette er ikke helt sant. Selvfølgelig vil det ikke skje noe vondt hvis du spiser et par teskjeer rømme, men du bør likevel ikke misbruke det. Hvilke negative faktorer kan forventes ved bruk av dette produktet:

• dette produktet inneholder syre, så personer med høy surhet kan oppleve ubehag i magen;
• hvis du har magesår eller gastritt, kan rømme forverre sykdommen;
• rømme har høy tetthet og høyt kolesterolinnhold, så det er bedre å ikke spise det med hypertensjon;
• høyt kaloriinnhold i rømme er ikke veldig gunstig for hjerte- og karsykdommer og fedme;
• rømme med høyt fettinnhold bør ikke spises av barn under to år, det er best å bruke lav-fett typer.

Hvert produkt har en utløpsdato, og rømme er intet unntak, men ved feil oppbevaring kan perioden reduseres betydelig. Den skal selvfølgelig oppbevares kaldt, det er i kjøleskapet den kan holde seg lengst mulig. Hvis du følger alle reglene og lagrer produktet ved en temperatur som ikke er høyere enn +8 grader, kan det være klart til bruk om omtrent ti dager fra produksjonsdatoen. Hvis du oppbevarer rømme ved 0 grader, kan holdbarheten vare en måned.Men det er en hake her - alt avhenger av sammensetningen av produktet, så det er best å bruke produktet innen en uke.

Du vil lære mer om egenskapene og reglene for å velge rømme fra følgende video.