Hemmelighetene ved å lage solbærjuice

Hva ville være så velsmakende og samtidig forfriskende å drikke på varme dager? Selvfølgelig en nyttig fruktdrikk, men ikke enkel, men fra solbær. Den er perfekt for voksne og barn. Drikken tilberedes på forskjellige måter, men hver av dem viser seg å være rik på smak og aroma.

Tidligere ble fruktdrikk ansett som en sesongbasert drikk, men nå tilberedes den når som helst på året. Den kan drikkes kjølt eller varm. Den frisker opp om sommeren og varmer om vinteren og beskytter mot sykdommer og forkjølelse.

Om vinteren har vi ikke nok vitamin D (et vitamin som bidrar til å gjenopprette helsen), men i fruktdrikken er det bare der, noe som påvirker vårt velvære og prestasjon gunstig. Før du begynner å tilberede en mirakeldrikk, vil det være nyttig for deg å lære om de generelle prinsippene for vellykket forberedelse.

Ved hjelp av en blender eller mikser går arbeidet selvfølgelig raskere, men på grunn av metallet vil alle nyttige stoffer som er lagret i bærene bli ødelagt. Av denne grunn må du "stupe" inn i gamle dager, da det ikke var noen improviserte kjøkkenhjelpere, og blande drikken manuelt. Det kan til og med bringe glede for deg og barna.

Bruk andre frukter etter eget valg. Hvis du foretrekker en sur drink, tilsett tranebær. Du kan tilsette mindre eller mer sukker. Alle ville bær er perfekt kombinert i fruktdrikker, men du kan ikke være redd for eksperimenter. Hvis du har jordbær, tilsett dem. Elsker bringebær? La det være en av ingrediensene.

Det er verdt å tilberede de riktige rettene, siden det i stor grad avhenger av hvor velsmakende drikken vil vise seg, samt om den vil være nyttig. Det er bedre å velge emaljevarer eller bruke en varmebestandig glasspanne.

Ellers er det ingen individuelle krav, drikken er enkel å tilberede, og du vil se selv ved å lese oppskriftene.

Ingredienser:

• bie honning - 2-3 ss;
• frossen solbær - 300 gram;
• vann - liter.

La bærene ligge et lunt sted å tine. Når dette skjer, mos de med en knusk, og press saften ut av massen som du får med et gasbind. Sett drikken til side til avkjøling. Den gjenværende pressede massen er nyttig for infusjon. Hell massen i en kjele. La det varme opp til et oppkok. Når vannet koker, hell det over i en termos, så vil saften trekke i en time. Etter det, sil massen med en sil, og bland den deretter med en kjølt drink. Tilsett honning. Det vil gjøre drinken din søt og gi den mykhet.

Ingredienser:

• sukker - 0,15 kg;
• vann - 2 liter;
• rips - 0,2 kg;
• eple - 2 stk.

Vask all frukt grundig, forbered epler - skjær dem i biter. Vi lager juice av rips og epler ved å presse dem. Hell deretter det resulterende i en beholder. Varm opp den resulterende juicen på komfyren. Pressen fra epler og rips kokes i flere minutter. Tilsett sukker i den varme blandingen og hell i saften. Etter at drikken er infundert og avkjølt, kan du begynne å drikke.Fruktjuice fra epler og rips gir en så raffinert smak til drinken at du ikke kan forveksle den med noe.

Ingredienser:

• sukkererstatning - 7 tabletter;
• ripsbær - 0,2 kg;
• mynte og kanel - på forespørsel;
• vann - 1, 2 liter.

Mens andre trinn utføres, la vannet varmes opp. Det første trinnet er å varme opp vannet. Bærene skal tines, så skyll dem og la stå på et lunt sted. Mal bærene. Du kan bruke en blender, men som nevnt i artikkelen er det bedre å gjøre det for hånd hvis du ikke vil ødelegge smaken. Ha de revne bærene i en kjele for å koke dem. Etter at bærene er kokt siler du dem gjennom en sil.

Avkjøl drikken, og tilsett sukkertabletter når den blir kald. I butikken kan du også finne en pulvererstatning. Når drikken er helt avkjølt, kan du drikke den. Kaloriinnholdet i en slik fruktdrikk er lavt, så du kan ikke være redd for at du vil "øke opp" ekstra kilo.

Ingredienser:

• solbær - 400 gram;
• kanel - 5 gram;
• vann - 2 liter;
• sukker - 200 gram;
• sitronsaft - 50 gram.

Varm opp vannet. Sorter ripsene, vask grundig, og send deretter til koking i en kjele. Etter å ha kokt vannet, reduser gassen, og la ripsene koke i ytterligere 15 minutter. Når denne tiden går, la bærdrikken avkjøles, men foreløpig gjør andre trinn. Få juice fra en sitron. Dette er også enkelt å gjøre for hånd. Tilsett alle ingrediensene: kanel, sukker, sitronsaft til den avkjølte drikken, og neste trinn er å nyte den tilberedte fruktdrikken.

Ingredienser:

• appelsinskall - ¼ teskje;
• solbær - 300 gram;
• sukker - 3 ss;
• vaniljesukker - en pose;
• sitronsaft - 2 ts sukker;
• vann - 400 ml.

Vask og sorter rips. Kok opp appelsinskallet til det koker, og tilsett deretter sukker i pannen. La blandingen koke i syv minutter. Neste trinn er å legge til bær. Rips må kokes opp. Avkjøl drikken på et kjølig sted. La det stå i ca 10-15 minutter. Etter denne tiden, sil den. Tilsett sitronsaft og send drinken til avkjøling i kjøleskapet. Du bestemmer selv når du skal begynne å bruke den.

Ingredienser:

• honning - etter din smak;
• røde og solbær - 2 kopper;
• rød basilikum - 2 grener;
• appelsinskall - etter eget skjønn;
• vann - 1,5 liter;
• sukker - ditt valg;
• mynte - en gren.

Først av alt, fyll bunnen av glasset med basilikumgrener og mynte, vasket på forhånd. Bruk en pusher. Med det må du male bærene for utseende av juice. Du må gjøre dette i en glasskrukke. Hell den resulterende blandingen med varmt, forkokt vann. Sitron, appelsinskall - hva tilsettes etter smak. Tilsett honning i henhold til dine preferanser. Hvis du har en søt tann, kan du legge til mer av den. Ikke glem sukker. Fyll glasset helt med kokt vann.

Nå har du selv sett at en så sunn drikk som fruktdrikk tilberedes enkelt og raskt.Det inkluderer rimelige produkter som alltid er å finne, og viktigst av alt, fruktdrikker kan glede hele familien hele året. Med regelmessig bruk av en slik eliksir vil du sikkert glemme leger, og forkjølelse vil omgå deg.

Se videooppskriften på solbærjuice i neste video.