Smoothies til frokost: fordel eller skade, oppskrifter

En smoothie til frokost metter kroppen godt og gir tilførsel av energi i flere timer. I tillegg muntrer en tykk cocktail med en bukett med lyse smaker opp, noe som betyr at alle bekymringene for den kommende dagen kan overvinnes med letthet. Det finnes mange oppskrifter på en slik drink, så ved å sortere gjennom alle etter tur kan du lage en hel samling av favorittsmoothiene dine.

En smoothie til frokost har et sett med fordeler som stammer fra fordelene med komponentene i cocktailen - frukt, bær, juice, meieriprodukter, frokostblandinger, nøtter og så videre.

• De fleste av disse drikkene inneholder rikelig med vitamin C, som styrker immunforsvaret og forhindrer infeksjon med sesongbetingede virussykdommer og andre infeksjoner.
• Masse smoothies proteiner og karbohydrater, og dette er selve "drivstoffet" som ikke lar oss "fuse ut" gjennom dagen.
• Smoothies stimulerer aktiv hjerneaktivitet, som er en stor fordel med morgencocktailen.
• Stoffene som er inkludert i sammensetningen har en positiv effekt på hudens tilstand og fungerer som antioksidanter. Takket være denne ernæringen beholder kroppen ungdom.
• Cellulosesom finnes i smoothien, har en gunstig effekt på tarmens arbeid.
• Tykke cocktailer kan brukes som diettmatfor å bli kvitt ekstra kilo. Samtidig er det ikke nødvendig å "spare på smak".

Men med alle de helsemessige fordelene med smoothies, har de også sine ulemper.

• En tykk smoothie fyller deg ikke så godt som et vanlig måltid. siden du ikke trenger å tygge under bruken, noe som betyr at hjernen ikke mottar de riktige signalene, og metthetsfølelsen oppstår ikke. Så ikke bytt helt ut dine vanlige frokostsmoothies. Det er bedre å bruke det som et tillegg til mer fast føde og ikke å trekke gjennom et sugerør eller bare fra et glass, men å spise med en teskje.
• Smoothies bør ikke spises på tom mage, da frukt inneholder mye syre.. Dette er et annet argument til fordel for det faktum at det er en stor feil å erstatte det vanlige morgenmåltidet fullstendig med en drink.

En næringsrik cocktail om morgenen tilberedes med en banan. Det er mange oppskrifter som bruker denne frukten. For eksempel vil det ikke ta mer enn 10 minutter å tilberede en eple-banandrink med kanel og mandler. Oppskriften vil kreve:

• 1 banan;
• 1 eple;
• et halvt glass yoghurt (naturlig);
• samme mengde lettmelk;
• en kvart teskje kanel;
• mandler (rå) 4-5 stk.

Fjern skallet fra bananen. Skive. Gjør det samme med nøtter og epler. Mal alt grundig. Tilsett de resterende ingrediensene og bland i blender på høy hastighet.

For en morgensmoothie kan du organisere en "duett" av banan og tranebær. For å lage en deilig sunn drink, ta:

• et par bananer;
• tørkede tranebær - en stor håndfull;
• et halvt glass melk;
• samme mengde yoghurt (naturlig);
• litt sesamfrø.

Det vil ta omtrent 15 minutter å forberede. Bananen må "kles av" og deles i biter. Ha i en blenderbolle, send tranebær og sesamfrø dit. Hell yoghurt på toppen, spe med melk og lag en luftig homogen masse med en blender.

Den originale smaken av en frokostsmoothie med banan og kirsebær. Du kan tilberede det fra følgende sammensetning av produkter:

• 1 banan;
• 5 ss kirsebær (uthulet)
• et halvt glass yoghurt.

Skrell og kutt banan. Ha i en blenderbolle sammen med kirsebær og yoghurt. Lag en homogen masse. Hell i glass. Du kan drikke.

Myk ost er perfekt for en morgensmoothie. Generelt inkluderer sammensetningen:

• et glass melk;
• aprikoser - stykker 5-6;
• myk ost - 100 gram;
• litt revne hasselnøtter;
• litt gurkemeie (for et snev av smak).

Matlagingen tar ikke mer enn 15 minutter. Fjern frøene fra frukten, mal med en blender sammen med ost og melk, tilsett resten av ingrediensene, pisk.

For å sikre at du har en riktig ernæring (N) til frokost, er det fornuftig å bruke havremelshakes. De egner seg for vekttap, rensing og har generelt en positiv effekt på fordøyelsen. Havremel-banansmoothie for tre krever følgende ingredienser:

• kokt havregryn - 3 kopper;
• stor banan (eller 2 små);
• appelsinjuice - 250 ml.

Skrell bananen, kutt i biter i en beholder for en blender, bla sammen med havregryn. Tilsett juice, pisk kraftig til jevn. Ganske enkel i utførelse, og samtidig kan en solid og sunn drink raskt lages til frokost hvis du forbereder produktene på forhånd:

• et par små appelsiner;
• like mange små gulrøtter;
• havrekli (eller hvete) - 20 gram;
• sesamfrø stekt på tuppen av en teskje.

På forhånd må du holde gulroten i et par minutter 10, og presse saften ut av appelsinen. Vend gulrøttene i grøt, hell i appelsinjuicen der og vend den til en frodig masse med en blender på høy hastighet. Tilsett kli og sesamfrø der. Bland godt for å oppnå jevnhet.

Både voksne og barn vil sette pris på smoothies med cottage cheese til frokost. Resepten må ha:

• lav-fett cottage cheese - 200 gram;
• yoghurt (jordbær) - 200 gram;
• friske hagejordbær - 5 stykker;
• et par teskjeer solbær;
• tørket mynte (på tuppen av en kniv).

Rør cottage cheesen godt med en blender slik at ostemassekornene forsvinner. Legg yoghurt og bær, mynte i samme beholder. Det gjenstår å piske alt godt, fordele i glass og servere.

Til frokost passer en smoothie med glutenfri bokhvete. Det er bedre å ta vare på å forberede matlagingen på forhånd, men om morgenen kan du få en virkelig fullgod frokost. Oppskriften antar tilstedeværelsen av slike komponenter:

• bokhvete - 7-8 ss;
• blåbær (du kan ta frosne) - 100 gram;
• kokoskrem - 3-4 ss (ss);
• liten sitron;
• banan;
• litt salt;
• pære, mynte eller hakkede pistasjnøtter, til servering.

Bløtlegg kornene i vann over natten. Om morgenen, tøm vannet og skyll bokhveten. Press saften fra sitronen, skrell bananen og skjær den i sirkler. Ha alle ingrediensene i en blenderbolle og kjør til en jevn masse.

Du kan lage en deilig smoothie på kefir. Til 4 porsjoner trenger du:

• en halv liter kefir;
• frosne eller ferske ferskener - vitser 3;
• et halvt glass bringebær (kan tas fra fryseren);
• fersken eller frossen fersken - 200 g;
• honning etter smak;
• til pynt - kvister av mynte.

Hvis bær og frukt fra fryseren brukes til å lage en drink, er det bedre å ta vare på forberedelsene deres for å lage en smoothie på forhånd. Vask ferskenene, skrell dem og fjern gropene. Skjær i biter og legg i en blenderbeholder, send bringebær dit (du kan sette til side noen bær for å dekorere den ferdige cocktailen). Hell alt dette med kefir og pisk godt slik at sammensetningen blir homogen.Hell den ferdige drinken i glass, pynt med mynte og bringebær, server umiddelbart.

Den originale smaken og mye vitaminer i en smoothie med tyttebær, spinat og pinjekjerner. Ta i følge oppskriften:

• et halvt glass tranebær;
• spinat etter smak;
• glass vann;
• hakkede pinjekjerner (håndfull).

Spinat og bær piskes med en blender. Tilsett vann. Bland igjen på høy hastighet. Drikken helles i glass, drysses med nøtter på toppen og serveres.

Til tross for at det er enkelt å lage smoothies, Noen finesser bør imidlertid tas i betraktning:

• hvis frukten i den er usøtet, kan du legge til litt honning eller lønnesirup til drikken;
• is gjør at smoothien smaker lysere og rikere;
• Å bytte ut smoothieyoghurt med vaniljeis gir en festlig touch til smoothien.
• blant de mest kaloririke fruktene er druer og bananer de beste til frokost, men hvis du må følge en diett, er det bedre å velge andre produkter for å lage en drink;

I neste video finner du oppskrifter på fem enkle frokostsmoothies.