Kjøkkenapparater for å lage smoothies: hvordan og hva skal jeg velge?

En sunn livsstil er veldig viktig for enhver person. En stor rolle i det spilles ikke bare av fysisk trening, men også av riktig ernæring. Vi får mesteparten av vitaminer og ulike sporstoffer fra frukt og grønnsaker. Men det hender også at de i sin opprinnelige form kjeder seg. Da kommer smoothies til unnsetning – sunne drikker som er enkle å tilberede hjemme.

For å mestre denne enkle vitenskapen trenger du bare to ting: ingrediensene og riktig utstyr for å blande dem. Hvordan velge kjøkkenapparater for å lage smoothies, hvilke merker du foretrekker, vil vi fortelle i artikkelen.

Å velge riktig smoothiemaskin er ikke en lett oppgave. Før vi analyserer kravene til en slik teknikk, la oss huske hva drikken i seg selv er og hva er dens funksjoner. En smoothie er en tykk, jevn drink som er helt forskjellig fra vannholdige juiceshakes. Den er tilberedt av frukt og grønnsaker, men dette er ikke de eneste komponentene. Mange produkter brukes som tilsetningsstoffer: frokostblandinger, melk, bær, honning, nøtter, mynte og mye mer.

Derfor er kravene til kjøkkenapparater veldig strenge her.

• God kraft. Kvaliteten og hastigheten på forberedelsen avhenger av det. For å male komplekse faste komponenter, som nøtter, må kraften være ganske høy.
• Volum. Alt avhenger av brukeren selv.Hvis du bor alene og av og til lager drikke til deg selv, bør du ikke bruke penger på en stor struktur. Men når en stor familie eller et par, som gjester ofte kommer til, trenger en slik enhet, er det bedre å velge noe mer imponerende.
• Materiale. Oftest er smoothie-makere plast eller glass. Glass ser dyrere og mer interessant ut, men hvis slikt utstyr faller, vil det sikkert gå i stykker. Derfor, i de fleste tilfeller, er fortsatt plast valgt.
• Funksjonell. Mange modeller av kjøkkenapparater er utstyrt med en rekke funksjoner designet for å lette brukerens arbeid. For eksempel kan enheten uavhengig splitte og male is. Noen er selvrensende. Hvis du lager smoothies med jevne mellomrom, og det ikke er nok tid til mye, bør dette kravet prioriteres.

Faktisk er det svært få enheter der du kan lage høykvalitets og smakfulle smoothies. I de aller fleste tilfeller brukes en blender, siden bare den er i stand til å gi drikken ønsket konsistens. La oss starte vår anmeldelse med ham.

Disse enhetene er av to typer: nedsenkbare og stasjonære. Den første typen er en bolle hvor en dyse med hakkekniver er nedsenket. Eksperter sier at stavmiksere ikke er det beste valget for smoothies. Det er flere grunner til dette:

• du må hele tiden holde både munnstykket og bollen, ellers vil enheten ganske enkelt gli ut av hendene dine;
• det er stor sannsynlighet for at hvis du blir distrahert, vil ingrediensene fra bollen fly i alle retninger;
• kraften til slike enheter er ikke alltid nok til å male faste produkter, så konsistensen kan være langt fra ideell.

Et mer praktisk alternativ ville være en stasjonær blender. Dette er en spesiell maskin som består av et stort glass og en base.Det krever ikke menneskelig medvirkning. Ingrediensene plasseres inne i kolben, og enheten starter. Sprut er fullstendig eliminert.

Mens juicere primært brukes til å lage juice, kan de også brukes til å lage smoothies. Det viktigste er å velge riktig enhet. Juicere, som blendere, presenteres i to varianter: lavhastighet og høyhastighets. Det første alternativet kalles også skrue. Dette er nymotens enheter som vil appellere til PP-fans på grunn av det faktum at de gir et kaldpresset produkt, som er mer nyttig. Smoothies er veldig vitaminer, de kan lagres opptil en dag. Det er imidlertid viktig å huske at drikken fortsatt ikke vil ha riktig konsistens.

Det andre alternativet, høyhastighets, er presentert i et mye større sortiment, dette er en klassiker og ikke alltid den riktige løsningen. Smoothies her vil koke raskt, siden de indre bladene umiddelbart maler produktet. Imidlertid vil det vise seg skummende, med en liten mengde vitaminer, fordi oksidasjon vil oppstå. Du må drikke en slik drink umiddelbart, til den til slutt mister den gjenværende fordelen.

Shakere har eksistert lenge, men ikke alle variantene deres egner seg til å lage smoothies. Det er bar, hjemme, bærbare elektriske enheter. I tillegg er det to-, tre- og firekomponentmodeller som er utbredt blant idrettsutøvere som driver med proteinshakes.

Elektriske sportsshaker-miksere er best egnet for å lage smoothies. Ingredienser er plassert inni dem, som raskt brytes ned og blandes med en rører. Smoothies laget i en slik enhet er bedre å drikke umiddelbart.

I dag er nesten alle produsenter av husholdningsapparater klare til å tilby sine kunder mange forskjellige modeller av blendere, juicere og shakere. La oss starte med de beste blenderalternativene.

• Braun MX 2050. Braun er en av lederne innen hvitevarer-segmentet, noe som ikke er overraskende, fordi denne tyske bekymringen er nesten 100 år gammel. Den stasjonære blenderen fra dette selskapet er veldig praktisk å bruke og rengjøre, i tillegg går den stille og tar ikke mye strøm. Det er 5 hastigheter og en isknusingsmodus, den er tilgjengelig i sort og hvit varianter.

• Philips HR 3752. Kompakt og veldig kraftig enhet fra det nederlandske selskapet Philips. Effekten kan enkelt justeres med en knott og kan nå opp til 1400 watt. Takket være dette er det fullt mulig å slipe selv de hardeste bitene. Modellen er lett i vekt, laget av god plast. Imidlertid er det ganske høyt.

• Kitfort KT-1301. Dette er et kinesisk selskap, men det produserer veldig verdige blendere. Denne modellen har utmerket kraft, den er stasjonær, med et glass på 1,8 liter. Dette vil tillate deg å tilberede smoothies for flere personer samtidig. Skålen er laget av glass, veldig stabil, glir ikke. Den eneste ulempen vil være støynivået under drift.

Når det gjelder juicere, er utvalget deres også ganske omfattende. Flere modeller vil definitivt være verdig oppmerksomheten til kjøpere.

• Panasonic MJ-500 RTQ. Denne juiceren har lav effekt, men takket være den vil drikken inneholde mye mer vitaminer. Et produkt fra et japansk selskap lar deg få ca 400 ml drikke på en gang. Settet inkluderer en dyse for behandling av frosne produkter. Og også enheten er i stand til å kutte harde frukter eller grønnsaker.

• Sencor SSJ4043WH. Dette er en av de beste modellene til det tsjekkiske merket Sencor. Motoren her er kraftigere enn i forrige produkt, det er 2 tanker. I den ene vil det være en ferdiglaget drink, i den andre - bearbeidede produkter. Juiceren er helt trygg, selv barn kan bruke den. Den er enkel å bruke, gjennomsiktig, så hele tilberedningsprosessen vil være synlig. Det er imidlertid ikke nødvendig å regne med ekstra dyser her.

• Braun J700 Multiquick 7. Et verdig produkt fra Braun, veldig funksjonelt og elegant. Du kan lage en stor mengde drikke, i tillegg er det 2 forskjellige driftsmoduser. I det første tilfellet vil produktet presses ut veldig forsiktig, mens i det andre er hastigheten viktigere. Denne modellen er også laget med den største sikkerhet i tankene, den vil ikke fungere hvis lokket er åpent eller noe er installert feil. Men prisen for en slik nytelse vil måtte betale mye.

La oss nå se hvilke modeller av shakere du kan velge mellom.

• BlenderBottle SportMixer. Denne søte shakeren ble lagt ut for salg av BlenderBottle-selskapet, viden kjent på det amerikanske markedet. Her kan du se måleskalaen, og det er også en rustfri visp.Shakeren kan male selv store matbiter, den er helt forseglet og støtbestandig. Likevel er det også en ulempe - materialet beholder lukt i lang tid.

• Vær først TS1314. Dette er et russisk selskap som spesialiserer seg på produksjon av produkter for riktig ernæring. Shakeren fra dette selskapet har en klassisk form, den er veldig enkel å bruke. Kofferten er av plast, modellen har et stort volum. Drikker blandes raskt og det er ingen klumper. Ulempen er materialet: plast slites raskt og er utsatt for sprøhet.

• SmartShake Original2Go 2018. En veldig vakker, streng shaker som definitivt vil tiltrekke seg andres oppmerksomhet med sin blanke glans. Det er 4 rom hvor du kan fylle ulike produkter. Volumet av shakeren er 600 ml. Produktet er lett, kompakt og lufttett. Av minusene bør det bemerkes skjørheten til plast, så vel som dens evne til å absorbere lukt.

Før du kjøper en smoothie-maker, er det viktig å vurdere hvor mye av en smoothie du trenger og hvor ofte du planlegger å lage den. Takket være dette kan du velge en viss størrelse på bollen uten å bruke ekstra penger. Og vær også oppmerksom på kraft - høye priser er bare bra for blendere.

Hvis oppgaven er å kjøpe en blender, må du bestemme hvilken modell det skal være: stasjonær eller nedsenkbar. For en stor familie der noe hele tiden forberedes, er det bedre å velge en stasjonær - det lar deg slå en større mengde av produktet. Hvis familien består av to personer som planlegger å tilberede en drink fra tid til annen, er det verdt å kjøpe en nedsenkbar: den tar mindre plass og er mer kompakt, men ikke så praktisk å bruke.

Det er veldig viktig å være oppmerksom på materialene som knivene er laget av.. Dette gjelder absolutt alle enheter, spesielt siden det er umulig å bytte kniver i for eksempel stasjonære blendere eller juicere. Slike gjenstander må være slitesterke, slitesterke, i stand til å takle solide produkter. Materialet til kniven er mye viktigere enn materialet til enhetens kropp, dette må huskes.

Å bruke kjøkkenapparater til å lage smoothies hjemme er ganske enkelt. Alle utvalgte ingredienser legges ganske enkelt i blenderbollen, juiceren eller shakeren, og enheten slås på i noen minutter.

Vi vil gi noen få tips for de som ennå ikke har tilberedt slike drinker:

• smoothies vil bli mye mer smakfulle hvis du bruker kjølte produkter;
• hvis produktet er frosset, må det tines, men slik at det ikke tiner helt;
• is bør ikke legges i kjøkkenapparatet, smoothien kan bli vannaktig (men noen få terninger kan kastes rett før bruk).

I neste video skal du teste Philips HR 3752 smoothieblender.