oppskrifter på grønnsaksmoothie i en blender

Grønnsaker er en viktig del av et sunt kosthold. Minst 30-40% av all mat som en person spiser per dag bør være grønnsaker. Og dette gjelder ikke bare de som ønsker å gå ned i vekt. For å diversifisere formen for servering av grønnsaker, kan du tilberede en grønnsaksmoothie. Det er ikke bare nyttig, men også vakkert, originalt.

Det som er bra med smoothies er bevaring av vitaminsammensetningen til produktene. Grønnsaker utsettes ikke for varmebehandling, noe som betyr at sammensetningen ikke endres. Ja, denne retten tar litt tid å tilberede. Tilberedningen av vitamindrikker har sine egne egenskaper.

1. Grønnsaker bør være av høy kvalitet, gjerne sesongbaserte. Ideelt sett, hvis dette er din egen avling, hvis kvalitet er hevet over tvil. Men butikkkjøpte produkter vil også være nyttige hvis du velger de som ser bra ut og ikke fører til ubehagelige mistanker når det gjelder smak.
2. For smoothies trenger du ikke kjøpe grønnsaker i kilo, fordi de som anser et sunt kosthold som veldig dyrt, tar feil i utgangspunktet. En gang i uken, å gå til butikken og plukke opp en liten pose med forskjellige grønnsaker betyr å sikre seg en daglig næringsrik drikk av ungdom og skjønnhet.
3. Greens - det må inkluderes i sammensetningen av vegetabilske drikker. Den er rik på verdifulle sporstoffer, så næringsverdien til en slik smoothie øker umiddelbart.

Det er heller ikke noe spesielt i tilberedning av ingrediensene: det er nok å vaske og tørke grønnsakene grundig, ordne dem i passende rom i kjøleskapet eller oppbevaringsboksene.

Du kan lage en vakker smoothie fra ferske grønnsaker i en blender hjemme. Drikke passer til ethvert måltid. Du kan lage en tidsplan for å lage smoothies i en uke, noe som er veldig praktisk.

Deilig, billig, sunn - så du kan si om disse oppskriftene. Og de har ikke en veldig lang sammensetning, som fortsatt må monteres.

• gresskar cocktail. Du må ta 400 g gresskarmasse, en halv grapefrukt, en halv sitron, 1 dessertskje kanel og 2 ts honning. Gresskaret må dampes på forhånd, kuttes i terninger. Sitrusfrukter skrelles og deles i skiver. Alle inneslutninger sendes til blenderbollen. Mal sammensetningen til en puréaktig konsistens.
• "Gulrotdans" Du trenger 2 mellomstore gulrøtter, en halv moden mango, 2 bunter spinat og 125 ml vann. Det øverste laget fjernes fra gulrøttene, så må du rive grønnsaken. Skjær mangokjøttet i små biter. Vask spinat. Legg alle produktene i en blender, hell vann, pisk.
• "Beteboom". Du bør ta 1 stor bete, 120 ml vann, 130 ml kokosmelk, 1 banan, 2 dadler. Rødbeter må vaskes, skrelles, kuttes i terninger, banan deles i biter. Gropene fjernes fra dadlene. Alle faste ingredienser legges i blenderbollen. Ovenfra er de fylt med vann og melk. Visp og drikk!

I økende grad tilsettes frukt, urter, meieriprodukter, honning til grønnsaker i smoothies.. Men hvis hovedingrediensen i drikken er en grønnsak, kan en slik smoothie trygt kalles en grønnsak.

Hvis oppgaven er å rense kroppen, er det fornuftig å se på oppskrifter med selleri. Det regnes som et ekstremt viktig renseprodukt.

• "Selleri Detox" Du må hakke 2 stilker selleri, et glass spinatblader, tilsett saften av en halv lime, et glass vann og 1 moden banan. Bring sammensetningen til homogenitet. Det kan betraktes som ikke bare rensende, men også et multivitamin.
• "Frisk agurk" Du må slå en haug med salatblader, 1 agurk (uten skall), 3 ss sitronsaft, 1 glass vann og 1 skje flytende honning i en blender.
• Super rengjøring. Til denne oppskriften trenger du: 1 gulrot, 1 middels stor rødbet, 1 agurk, 1 stilk selleri, 2 søte epler, 3-4 kvister persille og litt ingefær. Pisk ingrediensene.

Det er mange raske oppskrifter. Det er en oppfatning at kefir må være til stede i en smoothie for vekttap. Men ikke alltid. Kefirbase er mer vanlig i frukt- og bæroppskrifter.

1. Rask grønnsakssalat i glass. Du må hakke en liten tomat, sende en haug med spinat, en stilk selleri til blenderen til den hakkede tomaten. Denne sammensetningen helles med 120 ml vann og saften av en halv sitron. Visp til ingen fibre er synlige i drikken.
2. I en blender blander du fruktkjøttet av en liten avokado, en liten skrellet agurk, 1 grønt eple og litt ingefær. Ved vekttap er denne sammensetningen preget av det faktum at den kan erstatte ett måltid, for eksempel en ettermiddagsmat.
3. 2 ikke veldig store epler skåret i terninger, send til hakkebollen. Det er også en agurk i terninger uten skall.Tilsett presset sitronsaft til dem - ca 3 ss. Denne forfriskende drinken vil fullføre frokosten din.

De fleste grønnsaksmoothies er a priori diett. Hvis du ikke tilsetter honning til dem, forblir de ideelle kombinasjoner for å mette, nære kroppen mens du går ned i vekt. Men et par ganger i uken om morgenen og en smoothie med honning vil ikke være overflødig.

Mange ønsker å drikke et slikt glass smoothie som vil lindre sulten i lang tid. Og med grønnsaker kan du også lage en slik cocktail.

1. En haug med spinat, 1 middels agurk, 1 stort uskrællet eple, et par mynteblader, 1 ss chiafrø, saft av en halv sitron, 1 kopp kaldt vann. Bland alt i en blender.
2. For en enda mer næringsrik oppskrift trenger du en halv kopp gresk yoghurt, en kopp skrellet gresskar i terninger, 40 g forhåndsblendede mandler, en klype malt kanel, 2 ss lønnesirup og noen isbiter . Yoghurt kan erstattes med kefir.
3. To store tomater må skrelles og kuttes i biter. Gjør det samme med en middels gulrot. Skrell og hakk selleristilken. Oppskriften inneholder saften av en halv sitron, en klype pepper, litt salt og 2 isbiter. Ha alt over i en blender til det er jevnt.
4. For 150 g kefir må du ta en haug med dill, litt basilikum og persille, litt koriander, en agurk. Pisk alt til en intens grønn nyanse. Et godt alternativ til smørbrød eller pannekaker til ettermiddagsmat.
5. Eller du kan blande en kopp melon i terninger med en skrelt agurk. Legg greener til cocktailen. Drikken vil være rik og oppkvikkende.

Så snart du begynner å drikke grønnsaksmoothies, vil oppskriftene begynne å "komponere" seg selv. Og etter det vil nyttige inneslutninger bli lagt til: nøtter, chiafrø, sesamfrø. Riktignok er slike inneslutninger svært høye i kalorier, derfor bør vekttap telle kaloriinnholdet i drikken.

Ernæringseksperter anbefaler lette fruktsmoothies til frokost, men næringsrike grønnsaker kan inkluderes i lunsjkostholdet og brukes ved tilberedning av middag. For at smoothien ikke skal være overmettet i kalorier, må du telle kaloriene i drikken. Hvis du liker kefir-cocktailer, bør kefir tas med en lav prosentandel fett. Men det er bedre å nekte et fettfattig produkt - det er ingen fordel i det i det hele tatt.

Det er flott hvis du klarer å venne deg selv til smoothies som et selvstendig måltid. Det er flott for en ettermiddagsmatbit eller en tidlig middag (hvis en person har 2 middager, skjer det). Noen ganger blir smoothies en del av en næringsrik frokost. Selvfølgelig må du ta hensyn til helsetilstanden - med gastritt og andre patologier i mage-tarmkanalen, bør noen grønnsaker være en sjelden inkludering i menyen.

Følgende video inneholder 10 grønne detox-smoothie-oppskrifter som hjelper til med å rense kroppen din.