Smoothies med blåbær: fordeler, skader og populære oppskrifter

På varme sommerdager vil du virkelig unne deg deilige og forfriskende drinker. Cocktailer laget av bær vekker energi, gir styrke, slukker tørsten godt og metter i noen tilfeller også. En av de beste bærene for å lage forfriskende smoothies er blåbær. Nyttige drinker basert på det, vil vi vurdere i denne artikkelen.

Et slikt bær som blåbær er kjent for hver person siden barndommen. Det fungerer som et velsmakende tilsetningsstoff for paier, kaker, utmerkede kompotter tilberedes av det, syltetøy, gelé lages. Imidlertid er dette bæret ikke bare velsmakende, men også veldig nyttig. La oss se hvilke egenskaper hun er mest verdsatt for.

• Blåbær inneholder nesten alle grupper av vitaminer, i tillegg er det mange sporstoffer. En smoothie tilberedt på grunnlag av dette bæret vil gi kroppen en enorm vitaminladning og vil bidra til å opprettholde immuniteten på riktig nivå.
• Blåbær inneholder tanniner og pektiner, som bidrar til å normalisere fordøyelsen og avføringen. Og dette betyr at smoothies vil være nyttig for overvektige, for når fordøyelsen normaliseres, gjenopprettes også stoffskiftet.
• Blåbærsmoothie er også veldig nyttig for kvinner. Stoffene i bæret forynger huden, gir den et sunt utseende, glød og friskhet.

Imidlertid er det fortsatt noen kontraindikasjoner for bruken. Og den første av disse er allergier. Blåbær er et ganske sterkt allergen, så selv friske mennesker bør bruke dem med forsiktighet.

I tillegg er blåbærsmoothies også kontraindisert for personer med pankreatitt og urolithiasis, det kan forverre pasientens tilstand. Og det siste: blåbær er i stand til å absorbere alt fra miljøet, det absorberer både nyttige og skadelige stoffer, inkludert stråling. Derfor plukking av bær langs forurensede veier eller mistenkelige gjenstander anbefales ikke.

For å lage en smoothie må du kjøpe eller lage din egen store og meget modne bær. Det er viktig å sjekke dem nøye, fjerne råtne, ødelagte og krøllete bær. De fleste vitaminene og næringsstoffene er i frisk frukt, men om vinteren tilbereder mange husmødre en drink fra frosne blåbær.

For en deilig og fyldig smoothie, Du trenger også en blender. Denne enheten vil male bærene, slik at du kan spare både juice og fruktkjøtt. I tillegg vil det være mulig å oppnå en homogen tykk konsistens og en uvanlig lilla farge.

En av de populære ingrediensene å tilsette er melk eller et annet produkt basert på det, for eksempel yoghurt eller fermentert bakt melk. Proporsjonene vil ikke alltid være entydige, siden alle har forskjellig smak. For eksempel, hvis du bare vil gi en blåbærsmoothie en lett melkeaktig tone, må du tilsette ganske mye melk, bare for smak. Og hvis du tvert imot liker milkshake med forskjellige bærsmaker, så bør meieriproduktet bli grunnlaget her.

I tillegg til melk kan mange andre ingredienser legges til blåbærsmoothies: fersken, bananer, bringebær, jordbær, blåbær, kiwi og mango, aprikoser, tranebær, markjordbær. De fleste liker en frisk, mynteaktig ettersmak, så noen få mynteblader vil ikke skade. Hvis du vil lage en veldig kald drink, kan knust is tilsettes smoothien. Etter å ha tilberedt drinken, må den serveres vakkert. Store friske bær, cocktailparaplyer brukes ofte til dekorasjon. Også i drikke må ha et rør. Blåbærsmoothie serveres i både høye og korte glass.

Blåbær kan brukes til å lage en rekke deilige og forfriskende smoothies. Vurder noen interessante oppskrifter som enkelt kan implementeres hjemme.

Dette er det enkleste drikkealternativet som kan lages av blåbær. Det er veldig næringsrikt og det er fullt mulig å erstatte det med frokost. Det vil ta ca 200 ml melk og 100 gram bær.

Melk og bær blandes i en blender og helles deretter i glass. Vitaminfrokosten er klar.

Banan er et produkt som inneholder mye karbohydrater. Den er fin å bruke som lett ettermiddagsmat. Ja, og cocktailer som har det i sammensetningen får en mer delikat, behagelig tekstur. For å lage en banan- og blåbærsmoothie må du ta ett glass melk og bær, samt to modne bananer. Bær og banan blandes med melk til det er glatt. Den resulterende blandingen helles i glassbeger, pyntet med hele bær og mynte.

Det er vanskelig å overvurdere fordelene med meieriprodukter for menneskekroppen.De er involvert i dannelsen av skjelettsystemet, styrker tenner, hår og negler, forbedrer fordøyelsen. Og i kombinasjon med blåbær øker fordelene betraktelig. Hvis du har et ønske om å oppleve effekten av en slik cocktail for deg selv, mens du er mett og mottar mange hyggelige følelser, bland 150 gram yoghurt og bær med et halvt glass melk. Blenderen må virke så kraftig som mulig slik at drikken er uten klumper.

Havregrøt er produktet mange starter dagen med. Å være mettet med en enorm mengde nyttige stoffer, vil gi det nødvendige løft av livlighet for arbeid eller studier. Denne smoothien er klar på et blunk. Bland et halvt glass havregryn med 200 ml yoghurt naturell og sett i kjøleskap over natten. Med begynnelsen av morgenen tilsettes et glass melk og bær til blandingen, og alt blandes i en blender.

Fans av riktig ernæring vet hvor effektiv grapefrukt er i ferd med å gå ned i vekt. Det brenner ikke bare overflødig fett, men normaliserer også metabolismen, øker immuniteten. Ulempen med grapefrukt er bitterhet, men den er lett å fjerne ved å fjerne skallet og alle hvite hinner fra frukten. En liten frukt blandes med et glass kefir og samme mengde bær. Det blir en myk rosa deilig smoothie med en behagelig syrlighet.

Aprikos er den perfekte frukten for de som synes blåbærsmoothies er syrlige. Det vil gi den nødvendige sødmen, og du trenger ikke bruke ekstra sukker. Ti søte aprikoser skal blandes med 100 gram blåbær og et glass melk. Du kan legge til litt honning til den ferdige blandingen. Dekorer den resulterende drinken med rosmarin, mynte eller is av uvanlig form.

Sommer og modne jordbær er en av de mest populære bærene på varme dager. Både voksne og barn liker det, og omfanget i sommermånedene er stort. Når det gjelder iskrem, vil smaken og aromaen understreke friskheten og surheten til bærene.

For å tilberede drinken tas ett glass jordbær og halvparten så mye blåbær, kombinert med et glass melk og 100 gram iskrem (det beste alternativet er iskrem uten tilsetningsstoffer). Alt blandes med en blender. I tillegg kan du bruke knust is, takket være hvilken drinken vil slukke tørsten enda bedre og friske opp.

Blåbærsmoothies med ingefær vil appellere til de som aktivt går ned i vekt, fordi ingefær er det utrolig nyttig produkt for å brenne fett. I tillegg hjelper det å takle høst- og våranfall med blues og depresjon. Halvparten av ingefærroten skal rives fint og blandes med to modne bananer moset med en gaffel. Den resulterende blandingen tilsettes 100 gram blåbær og blandes godt i en blender.

En ganske uvanlig kombinasjon som vil glede deg med en behagelig smak og aroma. Nøtter kan velges etter din smak, det kan enten være vanlige valnøtter eller peanøtter, eller mer interessante typer som hasselnøtter eller cashewnøtter. Nøtter knuses og hakkes for hånd, og deretter i en blender sammen med 150 gram blåbær og ett glass naturlig eplejuice. Du kan dekorere en slik smoothie med halvdeler av valnøtter, mynte eller en epleskive.

Disse to produktene, som grapefrukt med ingefær, kan gi utmerket støtte for å gå ned i vekt. Cocktail forfrisker, gir energi hele dagen. Du må begynne å tilberede den med en avokado. Produktet må kuttes i to, fjern beinet. Den ekstraherte fruktkjøttet kombineres med et glass appelsinjuice og halvparten av mengden blåbær. Du kan også legge til revet appelsinskall for å fremheve smaken og fordelene.

Denne smoothien vil bli en ekte livredder for de som allerede er lei av nattlige sultanfall. Det viktigste er å velge kefir med lite fett, og så kan du drikke drinken før du legger deg. Ett glass kefir helles i en beholder med blåbær (det optimale antallet bær er 150-200 gram), deretter tilsettes litt honning. Bland i en blender og hell i glass, pynt med hele bær eller mynte.

Som ingefær er kanel et krydder som øker appetitten, men som er effektivt for å brenne fett. Ta til matlaging 200 ml naturlig yoghurt, blandet med et halvt glass blåbær og en teskje blåbær. Bland det hele med en blender og hell i glass.

Mild og delikat smak kan gi cocktailer mint. Denne ferske planten brukes ikke bare som dekorasjon til ulike retter, inkludert smoothies, men også som ingrediens. For å gjøre dette rives mynte i små biter, blandes med resten av ingrediensene. Oppskrifter kan variere.

For eksempel vil det være veldig velsmakende, hvis du blander 100 gram blåbær med 150 milliliter soyamelk og tilsetter mynte og litt is. En annen oppskrift inkluderer 100 gram blåbær, en banan, en teskje honning og mynte. Alt blandes, deretter tilsettes knust is i smoothien.

Å lage smoothies er ganske enkelt, og det er vanskelig å rote til noe.Men det skader aldri å lære noe nytt og vedta noen gode regler for å være sikker på resultatet av arbeidet ditt.

• Hvis du har kjøpt eller plukket blåbær selv, ikke vask dem med en gang. Et slikt bær vil raskt forringes, og det vil være umulig å lage en smoothie av det. Bær bør vaskes umiddelbart før bruk.
• Skal du lage en smoothie av frosne blåbær, så skal bærene få stå. Den skal tine litt, men ikke helt.
• Når du legger til andre ingredienser, hold øye med fettinnholdet og kaloriinnholdet, spesielt hvis du følger en BP. Tross alt er det usannsynlig at en sunn drink, hvis den er tilberedt med fullmelk, og til og med med sukker, vil glede seg over effekten.
• Vær forsiktig når du kombinerer blåbær med andre bær. Smaken vil være fantastisk, men du kan ikke drikke mange av disse cocktailene. Bær, som forbinder med hverandre, kan forårsake allergier og fordøyelsesbesvær.

Du kan finne en annen interessant oppskrift på en sunn blåbærsmoothie i neste video.