Smoothies med pære: enkle matlagingsoppskrifter

Smoothies er en tykk drink, hvis smak gleder både voksne og barn. Den tilberedes med forskjellige frukter og bær. Pæreelskere kan trygt bruke den til å lage en tykk cocktail og den - det er veldig mange oppskrifter.

Fra engelsk er selve ordet "smoothie" oversatt som "smooth". I sammensetning er det en blanding av forskjellige frukter og bær, brakt til purétilstand og blandet med melk eller en fermentert melkebase, vann, juice og så videre.

Så en pæresmoothie har en hel rekke verdifulle kvaliteter som bare stammer fra fordelene med denne frukten:

1. på grunn av dets tilstedeværelse i cocktailen, synker nivået av kolesterol i blodet, og metabolske prosesser i kroppen går tilbake til det normale;
2. forbedrer arbeidet til hjertet og bukspyttkjertelen;
3. giftstoffer fjernes bedre fra kroppen;
4. pære fungerer som et naturlig antibiotikum, med bruken blir immuniteten sterkere;
5. med tung fysisk anstrengelse, å drikke en drink med en pære bidrar til å gjenopprette styrken raskere.

Men med alle fordelene med slike frukter, må det huskes på det de som lider av magesår og høy surhet bør ikke bli involvert i drinker med en pære. Dette er i det minste ubehagelig, og forårsaker maksimalt en forverring av sykdommen. Dette gjelder spesielt når man spiser pærer med høyt syreinnhold.

Når du velger pærer for å lage en smoothie, bør du bli styrt av din egen smak for slike frukter. De kan være harde og myke, søte, som om de smelter i munnen, og syrlige på smak.

Ulike frukter kan tjene som tillegg til pæresmoothies. Den mest uttalte smaken av en pæresmoothie når den tilsettes:

• gulrøtter;
• oransje;
• pasjonsfrukt;
• jordbær
• banan
• kiwi.

En pæresmoothie "med" kiwi og sjokolade viser seg å være veldig interessant på smak. Preferanse er ønskelig å gi en pære av saftige varianter. Et par porsjoner av en herlig cocktail med et kaloriinnhold på kun 77 kilokalorier per 100 gram tilberedes på bare 10 minutter. Du må fylle opp på forhånd:

• 1 pære;
• 2-3 kiwi;
• banan
• et glass eple- og ferskenjuice;
• sjokolade - en teskje.

Fjern skallet fra banan og kiwi og skjær i små biter. Fjern den midterste delen av pæren med frø, skjær av skinnet og hakk også med en kniv. Legg disse emnene i en blenderbolle og pisk til jevn.

Hell i saften for å fortynne den tykke slurryen, bring blenderen til en jevn sammensetning. Hell drinken i glass, dryss revet sjokolade på toppen.

Ikke mindre interessant er smoothien, der en appelsin er tilsatt sammen med kiwi. For å tilberede det, må du ta en frukt hver:

• pærer;
• kiwi;
• oransje;
• banan.

Fjern skallet fra appelsinen, press saften fra den "strippede" sitrusen. Og skrell også resten av frukten fra det ytre laget. Skjær alt i mellomstore biter. Rull den knuste frukten i en blender med appelsinjuice til en homogen struktur er oppnådd. Server umiddelbart.

En pæresmoothie basert på melk er veldig nyttig. For å "organisere" et slikt måltid på en rask måte, må du ha:

• pære;
• en tredjedel av et glass melk;
• 5-6 hagejordbær;
• en teskje honning.

Fjern skinnet fra pæren og fjern midten. Skjær i små biter. Vask jordbærene og fjern begerbladene hvis de sitter igjen på bæret. Kombiner arbeidsstykkene i en blenderbolle og vend til en homogen masse. Tilsett så honning der (hvis den er for tykk, kan du varme den opp litt). Rør igjen.

Hell alt dette med melk (kaldt), bring smoothien til fullstendig glatthet.

Den vanlige følgesvennen til en pære er et eple. I smoothies kombineres disse fruktene også veldig godt. En interessant cocktail oppnås ved å kombinere:

• 1 pære;
• 1 eple;
• litt kanel;
• et halvt glass eple-pærejuice.

Fjern skinnet fra frukten, og frøene fra innsiden. Kvern med en kniv, og rull deretter i en blender. Tilsett en tredje teskje kanel. Rør igjen. Gjenta prosedyren etter å ha tilsatt juice.

De som ønsker å holde diett og få nødvendig tilførsel av energi i noen timer kan lage smoothies med pære og havregryn til frokost. Trenger:

• spinat - haug;
• 1 pære;
• 2 ss havregryn;
• ½ kopp melk.

Fjern midten og det ytre skallet fra pæren. Hakk spinaten med en kniv. Bland i en blender med melk og hercules. Hell den resulterende drinken i glass og server.

Du kan bruke en lignende oppskrift basert på kefir. For å lage en drink, ta:

• et par pærer;
• en tredjedel av et glass kefir;
• et par spiseskjeer hercules;
• myntekvist (valgfritt)

Skjær fruktkjøttet av pæren i biter. Vask og tørk mynten.

Legg i en dyp beholder, send hercules og kefir dit. Rull på høy hastighet til den er jevn. Klar.

En festlig smoothie oppnås ved å tilsette ingefær og ananasjuice. Den komplette sammensetningen av drikken består av følgende komponenter:

• ca 300 gram pærer;
• en teskje revet ingefærrot;
• en tredjedel av et glass yoghurt (usøtet);
• litt vanillin;
• en klype appelsinskall;
• en tredjedel av et glass ananasjuice.

Vask pærene skikkelig, la fruktene tørke på et papirhåndkle. Fjern midten fra frukten, kuttet i små biter.

Skjær ananaskjøttet i biter, hakk og press saften gjennom osteduken. Om ønskelig kan du la ananasen stå i form av en saftig puré. Kombiner denne komponenten med pæredelen, tilsett yoghurt og pisk.

Kombinasjonen av pære og fersken i «én flaske» gir en herlig smoothiesmak. I følge oppskriften på 3 porsjoner må du ha for hånden:

• et par store pærer;
• noen få fersken;
• et halvt glass yoghurt (usøtet);
• honning (valgfritt)

Skrell pærene og fjern midten. Del den myke delen i biter. Legg i blenderbeholder. Fjern gropene fra de vaskede og tørkede ferskenene på et håndkle, del fruktene i to. Skjær ferskenene i biter og kombiner med de tilberedte pærene. Tilsett litt honning og yoghurt.

Pisk med en blender i 2-3 minutter til en jevn, kremaktig tekstur er oppnådd. Server til dessert.

For hvordan du lager pæresmoothies, se følgende video.