Er det mulig å spise ost med gastritt og i hvilke mengder?
To skiver ost kan muntre deg opp og gi deg styrke. Denne artikkelen snakker om hvorvidt det er mulig å spise en slik meierigodbit med gastritt og i hvilke mengder.
Komposisjonsfunksjoner
Ost inneholder mange næringskomponenter, så etter å ha spist flere smørbrød med dette meieriproduktet, forblir mettheten lenge. Det er ingen tilfeldighet at en sandwich eller ostesmørbrød har vært et favoritt frokostalternativ for mange mennesker i mange år.
Ost inneholder ganske mye proteiner. Disse stoffene er nødvendige for kroppen, siden de brukes til å utføre nesten alle reaksjonene som finner sted i den hvert sekund. Disse matvarene inneholder også ganske mye fett. Disse komponentene bidrar til god metning, og påvirker også funksjonen til nervesystemet.
Ferske oster er rike på mineraler. For eksempel inneholder de mye kalsium. Dette elementet er nødvendig for cellemembraner, da det er involvert i transporten av mange stoffer inn i cellene. Mineraler er også inneholdt i fersk ost, som gunstig påvirker funksjonen til indre organer.
Leger bemerker at regelmessig inntak av et meieriprodukt bidrar til godt humør, høy ytelse og mindre følsomhet for stress.En slik melkedelikatesser anbefales å inkluderes i kostholdet til folk som jobber hardt, så vel som alle de som tilbringer mange timer i treningsstudioet eller driver med sport.
Om det er mulig å bruke?
Inflammatoriske sykdommer i magen er dessverre ganske vanlige. Disse patologiene påvirker ikke bare europeere, men også asiater. Gastritt rammer både menn og kvinner. Denne patologien kan oppdages i alle aldre.
Ernæring er av stor betydning i behandlingen av denne sykdommen. For eksempel bør personer som har blitt diagnostisert med denne sykdommen ta kostholdet ganske alvorlig gjennom hele livet. Kostholdet bør ikke inneholde retter som kan skade mageslimhinnen. Kostholdet bør være annerledes under eksacerbasjon og remisjon. Personer med en slik sykdom bør heller ikke glemme dette.
Personer med slike sykdommer bør spise ost med forsiktighet. Det kan bare spises hvis det ikke er noen ubehagelige manifestasjoner etter bruk. Før dette må du konsultere en lege.
Med økt surhet
Denne formen for gastritt oppstår med periodiske dyspeptiske symptomer. For eksempel, med ethvert brudd på dietten, kan det oppstå smerter i magen eller en brennende følelse bak brystbenet. En slik patologi er farlig, siden med en stor dannelse av magesaft kan det oppstå sår på slimhinnene over tid.
For personer med en slik patologi er det bedre å utelukke akutte varianter. Du bør også unngå lagrede harde oster – det er bedre å velge «unge» produkter som har kort holdbarhet. I dette tilfellet bør du velge alternativer som ikke inneholder mye salt, og det er heller ingen hjelpetilsetningsstoffer som allehånde eller chili.Delikatesser i denne patologien er høyst sannsynlig å bidra til utbruddet av magesmerter.
Hvis du vil behandle deg selv, er det bedre å velge myke varianter av ost for en slik sykdom, siden partikler av et fast produkt kan skade mageslimhinnen, noe som vil føre til økt smerte. Den myke versjonen har en delikat tekstur, noe som betyr at det ikke kan være noen mekanisk skade på mageveggene etter bruk.
Det skal bemerkes at det er bedre å bruke myk kremost uten tilsetningsstoffer. Et kremaktig, mykt meieriprodukt laget av fersk melk bør inntas i små mengder.
Med lav surhet
Hypoacid gastritt kan også oppstå med perioder med forverring. Denne patologien manifesterer seg ofte ledsaget av kvalme og en følelse av tyngde etter å ha spist. Oster, spesielt harde, tilhører ikke produkter som raskt fordøyes. For å fordøye komponentene de inneholder, trenger kroppen ganske mye tid. Samtidig jobber alle organer i mage-tarmkanalen veldig intensivt.
Personer med denne sykdommen har det bedre med å velge myke oster. Ostemassealternativer med lavt fettinnhold vil være et utmerket funn for dem. De inneholder mange proteiner og nyttige komponenter, men samtidig forårsaker de ikke en følelse av tyngde i magen under fordøyelsen.
Ulike typer melk brukes til å lage ost. Folk som føler seg tyngde eller kvalme i magen etter å ha spist godbiter laget av kumelk, bør prøve geiteversjonen av ost. Et slikt produkt er mye lettere å fordøye i kroppen, uten å forårsake uønskede symptomer.
Det skal bemerkes at under en forverring av gastritt er det bedre å nekte å spise noen oster, siden stoffene i dem kan bidra til en økning i smertesyndromet som har oppstått i magen under en forverring av denne sykdommen. Det er bedre å utsette bruken av denne meieridelikatessen i en periode med stabil remisjon. Samtidig bør personer som lider av gastritt ikke spise ost i store mengder. Dette produktet for dem er en delikatesse som du har råd til som litt velvære.
Personer som lider av kronisk gastritt og følger en terapeutisk diett, anbefales å konsumere surmelkprodukter og cottage cheese. Disse meieriproduktene er mye lettere å fordøye, men gir samtidig store fordeler for kroppen.
Hva er bedre å gi opp?
Med gastritt bør du ikke spise noen typer oster. For eksempel bør du ikke spise røkt mat, da de kan provosere utseendet til uønskede symptomer, samt forverre velværet til en person som lider av denne sykdommen. Også, med en slik patologi, bør pølseoster ikke konsumeres.
Bearbeidet ost er ikke det beste valget, da dette produktet inneholder mange komponenter som kan provosere utseendet av smerte i magen. Ofte legger produsenter av slike produkter til forskjellige krydder og tilsetningsstoffer til dem. Disse stoffene kan provosere en forverring i produksjonen av magesaft, noe som kan føre til et nytt angrep av kronisk gastritt.
Mange liker å spise edle muggoster. Slike produkter har selvfølgelig en unik smak og aroma, men de kan provosere utseendet til dyspeptiske symptomer.Leger anbefaler ikke å inkludere krydret og krydret oster i kostholdet til personer som lider av gastritt, siden etter å ha spist en slik godbit kan det oppstå smerter i magen og til og med halsbrann.
Du vil lære hvordan du spiser riktig med gastritt fra følgende video.
