Timian (timian, Bogorodskaya urt)

Folk spør ofte, er timian og timian det samme? Ja, dette er navnene på den samme planten.

Andre populære navn: krypende timian, Bogorodskaya-gress, muhopal, grådighet, furupepper. Tilhører familien til yasnotkovye.

Timian er en flerårig plante. Over 15 cm vokser ikke. Det er ikke tilfeldig at det kalles "kryping". Timian sprer seg virkelig i forskjellige retninger, de tynne skuddene ligger praktisk talt på bakken, og stilkene med blomster heves.

Grenene er dekket med små blader, hvis lengde er 0,5 - 1 cm. Formen deres ligner en ellipse med en spiss ende. Bladstilken er kort. Fra oversiden er bladet glatt, den nedre delen er lys, kan man si gråaktig, og litt pubertert.

Små blomster er malt i en delikat rosa-lilla farge. De er plassert nærmere endene av stilkene og samles i små bunter. Begeret er en to-leppet klokke med fire støvbærere og en lang pistil. Når du trekker ut planten med en rot, vil du se at den er sentral. Timian blomstrer i juni-juli. Det er veldig velduftende. Derfor sirkler bier og sommerfugler rundt ham.

Om høsten, på plasseringen av blomstene, vises frukt i form av en oval nøtt, som er innelukket i en boks.

Timian-slekten inkluderer 214 plantearter. Av disse er rundt 170 funnet på territoriet til den russiske føderasjonen og statene som grenser til den:

• Vanlig timian. Denne typen timian når en høyde på 15 cm. Bladene er ganske små og har en marg på innsiden. Blomster kan være hvite eller lavendel. Underarter av vanlig timian er forkrøplede planter.
• Sitrontimian. Dette er en hybrid basert på planten beskrevet ovenfor. Navnet sitron på grunn av den karakteristiske sitrusaromaen. Unge blader har en lys gul farge, som endres med plantens alder til lysegrønn. Den tåler dårlig frost, så den bør dekkes til vinteren. Hvis en slik plante kuttes, vil den bli tykk.
• Krypende timian. Skuddene ser virkelig ut til å spre seg i forskjellige retninger fra den sentrale delen. Fargen på blomstene til denne typen timian kan være hvit, bringebær eller rosa. Blomstringsperioden varer fra juli til august.

Timian er hjemmehørende i Middelhavet. I landene i Sør-Europa forekommer timian naturlig som en eviggrønn liten busk. Dyrket i det sørlige Europa og Amerika, nord på det afrikanske kontinentet. Den tempererte sonen er der den vokser. Foretrekker stepperegioner. Du kan møte timian på steinete og steinete områder. Han elsker også utkanten av skogen. I skogsområder foretrekker timian åpne områder.

Råstoffet er hele grunndelen. Når du høster planten, ikke skade rotsystemet. Planten bruker veldig lang tid på å komme seg. Timian høstes i juni-juli. Det mest ideelle øyeblikket er begynnelsen av blomstringen. Det er i denne perioden timian er spesielt duftende. Tørking i skyggen. Planten legges ut på stoff eller papir. Laget skal ikke være mer enn 7 cm. Under tørkeprosessen blandes det. Stilkene kan fjernes ved å treske den tørkede planten.

Det ferdige råmaterialet legges i en tett lukket beholder og lagres i 2 år.

Timian er en utmerket honningplante. Bier lager honning av det, som har en unik metning av aroma.

• Planten har en veldig sterk duft.
• Når den er tørket, har den en bitter-krydret og skarp smak.

100 g timianurt inneholder:

• Vann - 7,79 g;
• Karbohydrater - 63,94 g;
• Kostfiber - 37 g;
• Fett - 7,43 g;
• Proteiner - 9,11 g;
• Aske - 11,74 g.

Energiverdien til 100 gram råvarer er 101 kcal, tørr - 273 kcal, og i te - 5 kcal (i 200 ml).

• essensiell olje - 1% (tymol, carvacrol, cymol, terpenoider);
• flavonoider;
• tanniner;
• tannkjøtt;
• syrer (oleanoliske, ursoliske);
• vitaminer (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
• mineraler (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

Du kan lære om de unike egenskapene til timian fra et utdrag fra programmet "Lev flott!":

Nyttige egenskaper til timian skyldes tilstedeværelsen i sammensetningen av hovedkomponenten - tymol. I denne forbindelse har timian følgende egenskaper:

• antiseptisk middel;
• desinfeksjonsmidler;
• bakteriedrepende;
• soppdrepende;
• slimløsende;
• anti-inflammatorisk;
• antispasmodisk og smertestillende;
• anthelmintisk;
• diuretika.

• Planten kan være skadelig hvis den misbrukes. En overdose truer med søvnløshet, og i store mengder - forgiftning.
• Noen stoffer er uforenlige med samtidig bruk av timian. Derfor, ikke glem å konsultere en spesialist før bruk.
• Bogorodskaya-gress, som en svamp, absorberer giftstoffer. Derfor må det samles bort fra motorveier og industribedrifter.

• nyresykdom;
• leversykdom;
• magesår;
• svangerskap;
• kardiosklerose;
• dekompensasjon av hjerteaktivitet;
• ciliær arytmi;
• aterosklerose;
• barns alder - opptil 3 år.

Timian er et fantastisk krydder. Det legges til:

• i sauser, for eksempel i sitron-hvitløk;
• i kjøttretter (lam, svin) og fisk;
• til grønnsaks- og eggeretter;
• i marinader brukt til konservering av tomater, agurker, epler;
• til røkt kjøtt, enten det er fisk eller kjøtt;
• i baking, smakstilsetning av baguetter, ulike informasjonskapsler og paier;
• i marinader, som brukes til tilberedning av kjøttretter. Timian, rosmarin og revet sitronskall er ideelle ingredienser. Timian vil ikke bare gi retten en fantastisk aroma, men også positivt påvirke fordøyelsesprosessen. Dermed er denne bruken av den både velsmakende og sunn på samme tid.

De gunstige egenskapene til timian har vært kjent i lang tid. Dens medisinske egenskaper er offisielt anerkjent av medisin:

• Ved hjelp av kremer fra et avkok av timian kan du lindre hevelse og smerte etter insektbitt.
• De beroligende egenskapene til timian brukes mot depresjon og forstyrrelser i nervesystemet. Det beroliger bemerkelsesverdig den opprørte psyken og brukes som et middel mot kronisk utmattelsessyndrom.
• En rastløs og vanskelig å sove baby vil få hjelp av et bad med timian.
• Du kan skylle munnen med et avkok av timian. Dette vil bli kvitt den vonde lukten.
• Timian behandler forkjølelse: hoste, bronkitt, sår hals. Det er foreskrevet for lungetuberkulose.
• Timian er et middel mot flatulens.
• Timian behandler revmatoide sykdommer, leddgikt.
• Timian er en plante for menn. Det kan brukes som et profylaktisk middel mot prostatitt. I tillegg har timian en positiv effekt på mannlig potens.
• Tradisjonell medisin anbefaler avkok basert på timian i kampen mot alkoholisme. Tymol, som er en del av timian, er uforenlig med alkohol, og som et resultat oppstår kvalme og oppkast. Et avkok av timian forårsaker en sterk aversjon mot alkohol. Den brukes i 2 uker. For å tilberede det helles et glass kokende vann (250 ml) i 15 g av en tørr plante. Buljongen legges i vannbad i et kvarter. Den resulterende infusjonen filtreres og fortynnes med et nytt glass kokende vann. Du må drikke det 4 ganger om dagen, 50 g hver. Se etter friskheten til medisinen. Den skal ikke brukes hvis den er lagret i tre dager.
• Med betennelse i munnen, svelget, brukes infusjon til skylling.
• Siden timian har antiseptiske egenskaper, brukes avkoket til å behandle hud dekket med utslett.

Det er ikke vanskelig å tilberede et medisinsk avkok eller infusjon. Som et resultat vil du motta et utmerket middel som vil fremskynde helbredelsesprosessen. Det mest positive med dette er at denne medisinen er veldig behagelig på smak. For å lage en slik livgivende eliksir, må du ta 1 ss. en skje med tørre råvarer og et glass kokende vann. Dette middelet infunderes i omtrent en time. Anstrengt infusjon tas en til to spiseskjeer, tre ganger om dagen.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot bruk av timian av kvinner under graviditet.Hvis en kvinne som bærer en baby har høyt blodtrykk, bør timian utelukkes fra kostholdet. Det mest ubehagelige øyeblikket er at timian øker blodtrykket og denne effekten vedvarer i lang tid. Derfor, selv etter å ha stoppet bruken, vil du ikke umiddelbart føle en reduksjon i trykket. Atrieflimmer, skjoldbruskkjertelsykdom, nyresykdom er også grunnen til at bruk av timian er kategorisk kontraindisert.

De tre første månedene av svangerskapet er svært viktige for fødselen og dannelsen av et nytt liv. Enhver infeksjon kan påvirke denne prosessen negativt. Timian, som et kraftig middel som styrker immunforsvaret, vil ha en positiv effekt på mors kropp i denne perioden. Men i andre trimester må du holde blodtrykket under kontroll. Og i tilfelle den øker, slutt umiddelbart å bruke Bogorodsk-gress.

Bogorodskaya-gress hjelper kroppen til raskt å absorbere mat. I denne forbindelse er det en ideell komponent i prosessen med å gå ned i vekt. Dessuten er det vanskelig å være i god form mens du slanker. Og timian vil bidra til å opprettholde styrke og energi hele dagen. En ideell eliksir ville være te med timian og bær.

Timian styrker hår, negler:

• Noen dråper timianolje tilsettes vannet som brukes til å skylle håret. Dette gjør dem sterke og skinnende.
• For å eliminere flass, etter å ha vasket håret med en vanlig sjampo, bør du skylle håret med et avkjølt avkok. En liter kokende vann helles i den tredje delen av et glass tørr timian. En time senere er avkoket klart til bruk.

Behandler akne:

• Det samme vannet beriket med eterisk olje kan vaskes.Huden vil bli kvitt kviser og utslett.
• Tørking med isbiter fra et frossent avkok av Bogorodsk-gress vil bidra til å tone huden.

• Bogorodskaya-gress brukes i duftende poseputer.
• Tørkede kvister legges i et skap med ullprodukter slik at møll ikke starter opp i dem.
• Den dyrkes som en prydplante som brukes i landskapsdesign for å lage alpine sklier.

Timianolje oppnås ved dampdestillasjon. Råmaterialet er luftdelen av planten med blader og blomster. Timianolje har en sterk aroma med hint av krydder og varme. Det brukes i behandlingen av mange sykdommer: leddgikt, sykdommer i urinveiene, forkjølelse, premenstruelt syndrom, lavt blodtrykk, depresjon, hudsykdommer, insektbitt.

Parfymeindustrien bruker timianolje som et aromatisk tilsetningsstoff til parfymevann, i produksjon av såpe, lotion, etc.

Timian elsker uskyggete steder, så ta ham et sted godt opplyst av solen.

Begynn å forberede for planting om høsten. Grav godt området der du planlegger å plante Bogorodsk-gress. Fjern alt unødvendig: røttene til andre planter, ugress. Det neste trinnet er å gjødsle jorden. For dette er vanlig gjødsel og gjødsel med kalium og fosfor egnet.

Med begynnelsen av våren (midten av april), grav stedet igjen og tilsett 20 g urea til jorden. Landing gjøres neste dag etter klargjøring. Frøene er spredt over overflaten og sand helles på toppen av dem, laget som er 1 cm. Dekk deretter plantingen med en film. Frøplanter bør vises om 2 uker. Den ideelle temperaturen er 20°C. Det skal være en avstand på ca 40 cm mellom radene.Og så, hvis du vil plante timian, plasser plantene 30 cm fra hverandre.

Vær oppmerksom på at timian vokser veldig sakte og lenge. Derfor, hvis du vil at planten skal blomstre raskere, plant frøplanter i vinduskarmen tidlig på våren. Frø er også drysset på toppen med sand. Unge skudd trenger fuktighet, de kan sprayes med en sprayflaske. Timian kan plantes i åpen mark etter 2,5 måneder. På ett sted kan timian vokse i 5 år.

Omsorg for timian er det samme som for alle andre planter, dvs. luke, vanne, løsne jorda. Det er umulig å helle timian. Bare pass på at den ikke blir for tørr. Timian tåler frost godt, men før vinteren kan den dekkes med halm. Du kan mate timian med urea og gjødsel. Husk: fersk gjødsel er kontraindisert for timian!

Timian formeres med frø eller vegetativt. Hvis du bestemmer deg for å plante en stor busk timian, del den forsiktig for ikke å skade røttene. Du kan formere timian med en plante som er 1 år gammel. Skuddet kuttes i stykker, størrelsen er omtrent 5 cm. Disse bladstilkene er stukket ned i jorden og dekket med en glasskrukke, som gir en slik "blank" med drivhuseffekt. Pass på at det ikke er for mye fuktighet. Ellers vil petiole ganske enkelt råtne. Det tar 2 uker før det slår rot. En forvokst plante kan beskjæres. Dette vil på ingen måte påvirke plantens "helsetilstand" negativt.

Når du høster grønt, kutt det forsiktig uten å skade rotsystemet. Ellers vil planten din dø.

• Elfin. Dette er en dvergtimian. Høyden hans er bare 5 cm.En overgrodd busk i diameter når 15 cm Skuddene er tett sammenflettet og danner et tett teppe.
• Alba. Blomstene av denne sorten er hvite.
• Splendens. Blomsterstander er veldig lyse, karminrød fargetone.
• Varierte blomster Cossineus skarlagenrød.
• Timian Bogorodsky Semko. Denne sorten kan vokse uten transplantasjoner i 4 år. Skuddene er tynne, sprer seg i forskjellige retninger. De kan gi røtter og danne en ny busk. Blomstene er rosa, noen ganger med en lilla fargetone. Smaken av bladene er skarp og bitter.
• Regnbue. Ganske høy karakter. Høyden er omtrent 25 cm. Samtidig stiger grenene til regnbuetimian litt over bakken. Blader og skudd av en ung plante kan spises.

• "Bogorodskaya-gress" er det vanligste navnet på timian. Navnet er assosiert med den tradisjonelle sommerferien til Treenigheten. Ikonene til Guds mor var dekorert med timiangress.
• I det gamle Egypt var timian en urt som ble brukt i mumifisering.
• Oversatt fra gresk betyr "timian" styrke. Grekerne betraktet timian som personifiseringen av styrke, fruktbarhet. Under ritualene for ofring til gudene ble timian kastet i offerild. Bad med timian var populært på den tiden. Det ble antatt at de opprettholder munterhet.
• I slavisk kultur ble timian brukt i magiske ritualer og seremonier for å beskytte mot onde ånder, i kjærlighetsformler.