Hva er forskjellen mellom mynte og sitronmelisse?
Til tross for at mynte og sitronmelisse ligner hverandre, er det noen forskjeller mellom dem. Hva er forskjellen mellom mynte og sitronmelisse?
Begge plantene tilhører familien Lamiaceae, men mynte tilhører slekten mynte, og sitronmelisse tilhører slekten Melissa.
Hvis du vil vite alt om disse utrolig nyttige urtene, sjekk ut artiklene våre:
De kan dyrkes både på landet og hjemme i vinduskarmen.
Les og ta våre råd i bruk. Bruk mynte og sitronmelisse, legg dem til favorittrettene dine og bruk deres medisinske egenskaper i praksis. Og selvfølgelig ikke glem å drikke te med mynte og te med melissa.
De viktigste forskjellene mellom disse urtene er presentert i tabellen nedenfor.
| forskjell | Mynte | Melissa |
| Stilk | Rett | Forgrenet |
| Blomster | lilla | lilla |
| Blomsterstandsform | mais ører | falske hvirvler |
| Høyde | opptil 1 m. | opptil 1,5 m. |
| bladform | langstrakt | eggformet |
| Aroma | Søtlig mentol | Slank sitron |
| Eterisk olje | Toner opp | Beroliger |
Å skille mynte fra sitronmelisse er ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast.
For de som vil vite om alle finesser og forskjeller, har vi utarbeidet følgende tabell.
| Kjennetegn | Mynte | Melissa |
|---|---|---|
| Utseende | Stengelen er rett, blomstene er samlet i blomsterstander, som ligner mais, og har en lilla farge. I utgangspunktet når den maksimale høyden 1 m, selv om planten vanligvis er mye lavere. Bladene er overveiende ovale eller lansettformede. | Stengelgrenene, blomstene samles i falske ringer, malt i lilla toner.Maksimal høyde på planten når 1,5 m, selv om den oftest er mye lavere. Bladene er eggformede. |
| Slags | Det er mange arter i mynteslekten, inkludert hybrider, men oftest er det 25 hovedarter, blant disse har peppermynte flere fordeler og en bredere halo av distribusjon. | Det er bare 5 arter i planteslekten. I Russland kan du oftest finne den eneste typen sitronmelisse - sitronmelisse. |
Hvor vokser det? | Mynte dyrkes i Europa, tempererte breddegrader i Russland, inkludert Sibir og Fjernøsten. Mange arter finnes i de sørlige territoriene, nærmere kyststripen. Planten foretrekker fuktig jord og mye sollys. I naturen finnes den ofte på bredden av reservoarer, åkre og enger. | Melissa dyrkes i de nordlige landene i Afrika, i Europa og noen asiatiske land. Den vokser også på tempererte breddegrader, inkludert Russland. Foretrekker i utgangspunktet mer sørlige områder. Den er følsom for overflødig fuktighet i jorda. I naturen finnes planten i underskogen, raviner, kløfter. |
metode for å lage krydder | I dette tilfellet har begge plantene samme metode for å lage krydderet. Blader og blomster tørkes på et mørkt sted, og deretter knuses og pakkes hermetisk. | |
Hvordan og hvor velge et krydder? | Krydder fra begge plantene kan tilberedes uavhengig, eller kan kjøpes i butikken. Imidlertid er knust mynte mye lettere å finne enn sitronmelisse. | |
| Egendommer | Mynte har sterke afrodisiakumegenskaper, samt en forfriskende mentolaroma. | Melissa har en krydret lukt med lette toner av sitron. Planten er en stor honningplante, derfor dyrkes den aktivt i nærheten av bigårder. |
Kjennetegn | Begge plantene dyrkes ikke bare, men vokser også i naturen. Offisielt anerkjent som medisinplanter og finnes i mange urtepreparater. | |
| Den vokser nesten over hele Russland. Inneholder store mengder eteriske oljer. | Den foretrekker sørlige regioner, selv om den også finnes i tempererte breddegrader. Innholdet av eteriske oljer er betydelig lavere enn i mynte. | |
Næringsverdi og kalorier | 100 gram mynte inneholder 70 kcal. Mynte har også følgende næringsverdi:
| 100 gram sitronmelisse inneholder 49 kcal. Plantens næringsverdi er som følger:
|
Kjemisk oppbygning | Mynte inneholder følgende vitaminer: A - 212 mcg; Bl - 0,082 mg; B2 - 0,266 mg; B3 - 0,338 mg; B6 - 0,129 mg; B9 - 114 mcg; C - 31,8 mg; PP - 1,706 mg. Mineraler:
| Melissa inneholder følgende vitaminer: PP - 1,78 mg; PP (niacinekvivalent) - 0,95 mg; B9 - 105 mcg; B6 - 0,16 mg; B1 - 0,08 mg; B2 - 0,18 mg; C - 13,3 mg; A - 203 mcg. Mineraler:
|
Fordelaktige funksjoner | På dette grunnlaget er mynte og sitronmelisse veldig like hverandre. Begge plantene brukes i medisin og gir kroppen en behagelig styrkende effekt. | |
Skade | Med en overdose av mynte er allergiske reaksjoner og halsbrann mulig, samt tap av følsomhet for plantens aktive komponenter. | Bivirkninger av sitronmelisse er mulige allergier og bremser reaksjonen ved overdose, da det forsterker effekten av beroligende midler. Kanskje utseendet av døsighet, svakhet i musklene, sløvhet. |
Kontraindikasjoner | Mynte bør ikke brukes i følgende tilfeller:
| Melissa anbefales ikke for bruk i følgende tilfeller:
|
Olje | Mynte inneholder mye essensielle oljer. Peppermynteolje toner kroppen, gir en følelse av munterhet. Derfor anbefales det ikke å inhalere det før du legger deg. | Melissaolje har stikk motsatt effekt. I aromaterapi brukes det til å behandle søvnløshet, roe nervesystemet, så det er tilrådelig å inhalere det før sengetid. |
Juice | Saften fra begge plantene er like gunstig for mage-tarmkanalen. Saften av mynte og sitronmelisse har en smertestillende effekt og virker som en sterk krampestillende. | |
Bruk i matlaging | Begge plantene tilsettes friske til grønne salater, supper og grønnsaksretter. De brukes også som krydder, tilsatt marinaden når du hermetiserer grønnsaker, kjøtt eller fisk. Begge plantene tåler varmebehandling. | |
| Mynte fungerer mer som en naturlig smak og brukes ofte i tilberedning av desserter og søtsaker. | Melissa brukes sjelden i tilberedning av søtsaker. Snarere fungerer det som en analog av allehånde. Den brukes spesifikt som et krydder, ikke en smakstilsetning. | |
I medisin | Begge plantene har omtrent samme bruk, forskjellen er kun i doseringer. I tillegg har sitronmelisse en sterkere beroligende effekt på nervesystemet enn mynte. | |
I kosmetologi | Peppermynte brukes i kosmetikk for fet hud. Det bidrar til å begrense porene og tørke huden, fjerne fet glans fra ansiktet. Bruken av mynte i hårmasker og sjampoer bidrar til å øke blodsirkulasjonen i hodebunnen, så det er en rask vekst av hår. | Melissa er mer allsidig. Den brukes i hjemmemasker og kosmetikk for hudpleie av enhver type. Det finnes til og med separate masker for tørr hud og fet hud. Som en del av hårpleieprodukter hjelper sitronmelisse til å bli kvitt flass. |
Når du går ned i vekt | På grunn av det høye innholdet av mentol bidrar mynte til å redusere appetitten, og myntete undertrykker sulten fullstendig. Den vanndrivende effekten hjelper til med å fjerne overflødig væske og skadelige giftstoffer fra kroppen. | Melissa beroliger nervesystemet, derfor er den egnet for de menneskene som er utsatt for stress og opplever en konstant følelse av sult. Melissa lar deg også aktivere stoffskiftet og har en vanndrivende effekt. |
Hjemme | Anvendelsesområdet for planter er omtrent det samme. Forskjellen er bare i den kulinariske industrien, hvor mynte ofte brukes til å dekorere retter og desserter, i motsetning til sitronmelisse, som fungerer som et krydder. | |
| dyrking | Mynte er en upretensiøs plante, men den må skape gunstige forhold for at den skal gi maksimale fordeler.Mynte godtar fuktig, sandholdig jord. Krever regelmessig vanning. Landing gjøres best i et åpent område, hvor mye sollys faller. Formering skjer med frø eller stiklinger. Ved planting i bakken mellom planter bør det være en avstand på minst 0,3 m. | Solrike eller litt skyggefulle steder er egnet for planting av sitronmelisse. Jord med en liten mengde sand er akseptabelt. Overflødig fuktighet bør ikke tillates, planten godtar ikke dette. Melissa forplantes ved å dele busken eller frøene. Når du planter med frø, bør det være en avstand på minst en halv meter mellom plantene, siden buskene vokser raskt. |
Interessante fakta |
|
|
Nå vil du sikkert vite hva som vokser i landet - mynte eller sitronmelisse. Bruk disse urtene riktig.
Takk, nå skal jeg vite det) Jeg forvirret dem hele tiden.
Takk, nå skal jeg lære alle!
Og vi, viser det seg, mynte vokser. Jeg så bare på den tørkede - bladet er avlangt.
Bra artikkel!