Sagebrush

Malurt er en flerårig urteaktig eller halvbuskplante som tilhører Astrov-familien. Svært få arter av malurt er ettårige. På latin høres planten ut som Artemisia. Det antas at ordet i oversettelse betyr "sunn". Noen forskere mener at tolkningen av navnet på planten er assosiert med navnet på den gamle greske guddommen Artemis. Innbyggerne i Turkmenistan kaller det evshan, emshan; Kasakhstan - zhusan.

Plantehøyden varierer fra 100 til 150 cm. Artemisia rot er tykk og treaktig.

Stilken av malurt er rett, dekket med en hvitaktig-sølv dun. Bladene er store, vekslende, pinnatdelt. I dette tilfellet er som regel bladene som er plassert i den nedre delen av planten ganske store. De blir mindre ettersom de er plassert mot toppen.

Artemisia-blomster er små, rødlige, danner blomsterstander i form av panikler, som enten kan være oppreist eller hengende. Det finnes typer malurt med gule blomster som ser ut som små kuler. Deres størrelse er omtrent 5 mm i diameter.

Frukten av malurt er en achene, glatt og liten.

På Russlands territorium er det omtrent 180 arter av malurt, og totalt er det 400 av dem.

• Malurt vanlig. Vokser i Russland overalt. En veldig høy plante - opptil 150 cm.. Jordstengelen til denne typen malurt er forgrenet, rødlig nærmere stilken.Bladene har en mørkegrønn farge på den øvre delen, og deres indre side er hvitaktig Blomstene av malurt er veldig små, rosa. Blomstringsperiode - juni - august. Frøene modnes innen september. (bilde 1)
• Malurtmedisin preget av en syrlig-bitter aroma, der det er inneslutninger av sitron og kamfer. Denne typen malurt kalles også Guds tre, på tysk - Eberreis, Gartenheil, Strangernkraut. Oversatt fra engelsk høres det ut som "southern forest" - Southernwood, "gammel mann" - gammel mann. Franskmennene kaller malurt healing - Aurone, Citronelle. En gang i tiden kunne den sees i hagene til bøndene eller ved klostre. I dag er det glemt. Sør- og Sørøst-Europa, Vest- og Vest-Asia - dette er det nåværende utvalget av malurt. Medisinsk malurt er en frostbestandig busk som når 1,5 m i høyden. Hvis vi betinget deler planten i tre deler, vil vi se at den begynner å forgrene seg i den øvre tredjedelen. Bladene er filigran-finnede, har en grågrønn farge, og blomstene er gule. (bilde 2)
• Malurt. På tysk høres det ut som Absinth, Bitterkraut, Gottvergess, på engelsk - Wormwood, Absinth, på fransk - Absinthe, Annoise amere. Høyden på denne busken er 120 cm Det er ikke tilfeldig at planten kalles "malurt". Smaken taler for seg selv: den regnes med rette som den mest bitre planten i Russland. Malurt er motstandsdyktig mot tørke og frost. Malurtblader ligner persilleblader i utseende, men fargen er sølvgrå. Blomster er gule tubuli, som er samlet i kuler (ca. 4 mm i diameter), plassert i ensidige dusker. Blomstringsperioden er juli-september. (bilde 3)
• Estragon eller, som det også kalles, estragon. Til tross for at estragon er en slags malurt, er det ingen bitterhet i bladene, så det er mye brukt i matlaging for konservering eller som tilsetning til kjøttretter. Duften av estragon er en syntese av lukter av vanilje og høy. Planten er ganske lav sammenlignet med andre typer malurt - bare 30 cm Estragonblomster er små hvite stjerner. På andre språk høres det slik ut: tysk - Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; Engelsk - Søt skogruff, fransk - Asperule odorante, Reine-des-bois. (bilde 4)

Det er typer malurt som er veldig giftige: Tauride, panikulere.

Habitatet til malurt er den tempererte sonen på den nordlige halvkule, de nordlige og sørlige delene av det afrikanske kontinentet, Nord-Amerika. I Russland kan malurt finnes nesten overalt. De vanligste stedene er steppen og ørkendelen av Kasakhstan, Transkaukasia, Sentral-Asia og Kaukasus, Ukraina, Hviterussland. Malurt kan okkupere et stort område med tørt, steinete og ufruktbart territorium, og danner ekte kratt. Dette gjelder lavtvoksende arter.

Malurt bruker både blader og blomster. Blomster høstes før blomstringsperioden, mens de er i knopptilstand. Malurt brukes også i tørket form. Det viktigste i prosessen med å høste råvarer er innsamlingsperioden. Hvis planten kuttes for sent, blir den mørkere under tørkeprosessen, og blomsterstandene samlet i kurver vil ganske enkelt smuldre.

• Malurt har en unik, litt bitter lukt. Han er veldig sterk.Det kan karakteriseres med ordene «rus og berusende».
• Malurt er en bitter plante. Hvis du plukker en malurtkvist og knuser den litt i hendene, blir hendene bitre.
• Planten forplanter seg med frø. En plante produserer rundt 100 tusen frø per sommer.

Rå malurtkalorier - 32 kcal

Rå malurt inneholder:

• Proteiner - 0,33 g
• Fett - 0,52 g
• Karbohydrater - 3,6 g
• Kostfiber - 3,8 g
• Vann - 89 g
• Aske - 2,5 g

Du kan finne ut mer informasjon om malurt fra et utdrag fra programmet "Godt humør"

Malurtgress inneholder:

• Tanniner.
• Slimete og harpiksholdige stoffer.
• Karoten.
• Vitaminer C, A, gruppe B.
• Saponiner.
• Alkaloider.
• Kumariner.
• Eterisk olje (cineol, borneol, α-thuyen).
• Makro og mikroelementer: Ca, Mg, Na, K, P, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.

Røtter inkluderer:

• Tanniner og slimete stoffer
• harpikser.
• Sahara.
• Eterisk olje (0,5 - 2 %)

• Malurt har en positiv effekt på funksjonen til mage-tarmkanalen.
• Den har antiseptiske, febernedsettende, smertestillende egenskaper.
• Styrker kroppen.
• Stimulerer appetitten.
• Roer nervesystemet.
• Bekjemper helminths.
• Normaliserer søvn og menstruasjonssyklus.
• Har hostestillende egenskaper.

• Du kan ikke bruke malurt i lang tid. På grunn av dette kan hallusinogene tilstander, epileptiske anfall og kramper oppstå. Pausen mellom behandlingsforløp bør være omtrent 2 måneder, og selve kurset - 2 uker.
• For store doser kan påvirke kroppens tilstand negativt, forårsake kvalme og oppkast.

• Graviditet og amming.
• Anemi.
• Magesår, gastritt med lav surhet.
• Individuell intoleranse.
• Ulike blødninger.
• Menstruasjonsperiode hos kvinner.

Siden malurt har mange medisinske egenskaper, lages forskjellige rettsmidler på grunnlag av det for å kurere sykdommer:

• malurt olje;
• avkok av malurt;
• malurt tinktur.

• Medisinsk malurt brukes til å smaksette svine- og kalvekjøttretter. Det vil ikke skade gås og and. Siden planten har en veldig sterk lukt, bør den brukes med forsiktighet. Det vil legge pikant til sauser, drinker, likører.
• Hovedbruken av malurt er destilleriindustrien (den viktigste komponenten av absint og vermut). I svært små mengder tilsettes det til kjøttretter. Passer perfekt med stekt gås.

Som regel brukes den overjordiske komponenten av malurt til behandling. Tinkturer, avkok, ekstrakter tilberedes fra det. Internt kan du bruke malurtpulver (3 ganger om dagen i et halvt gram før måltider) og juice (en spiseskje blandet med honning). Bare saften som ble presset ut av planten før den blomstret er nyttig.

• Malurts antispasmodiske og antiinflammatoriske egenskaper brukes til å behandle revmatiske tilstander.
• Malurt helbreder perfekt brennende hudlesjoner, behandler eksem. Ved å blande 100 g solsikkeolje og 10 g malurtekstrakt får vi en salve som brukes til å smøre de berørte områdene av huden.
• Malurt lindrer oppblåsthet i magen.
• Sammen med andre legemidler hjelper malurt i behandlingen av lungetuberkulose, ulike ødem og høyt blodtrykk.
• Kompresser basert på malurt vil bedøve blåmerket. De vil lindre betennelse i leddene og kolikk.
• Tradisjonell medisin i India og Kina bruker et avkok og infusjon av frø, jordstengler og urter som et hypnotisk og beroligende middel.
• Malurt forbedrer fordøyelsesprosessen og eliminerer parasitter (Trichomonas, chlamydia, Giardia cat, ormer, opisthorchiasis).
• Malurt brukes til å behandle hemoroider og herpes.
• Malurtbad behandler gikt.

Malurt er et utmerket verktøy for vekttap. For å gjøre dette, bruk malte tørre råvarer. Stoffskifteprosessen i kroppen vår forbedres og dette forhindrer fedme.

• Malurtkvister beskytter ullting perfekt mot møll.
• Landlige innbyggere fjerner lopper fra husdyr med malurt, og plasserer den for eksempel i en hundegård.

• Å vaske hodet med malurtavkok er nyttig for fett hår.
• Bad, der malurt er tilsatt, bremser aldringsprosessen til kroppen.

Det vil ikke være vanskelig å dyrke malurt i hagen din, på grunn av upretensiøsiteten til denne typen planter. I tillegg er malurt frostbestandig. Vær derfor sikker på at planten din enkelt vil overleve den mest strenge vinteren. Jordfruktbarheten er heller ikke av særlig betydning for sagebrush.

Malurt forplanter seg med frø. Stauder kan ganske enkelt plantes ut som en vanlig gjengrodd kultur.

Men estragon trenger spesiell omsorg. Ellers vil du få en plante som ikke vil ha den unike aromaen som den er verdsatt for. Planten bør ikke vannes rikelig, bare på tørre dager må den økes litt. Pass på stillestående vann.

Estragon transplanteres om våren eller høsten. Busken er delt, og etter å ha blitt transplantert, blir den godt vannet. Hvis du bestemmer deg for å plante estragon med frø, bør de plantes tidlig på våren og dekkes med folie. Ikke glem vanning og ventilasjon. Frøplanter vil dukke opp om 1,5 uker.

• I gamle tider brukte slaverne malurt for å rense sin indre verden og virkelighetens verden fra påvirkning fra onde ånder og enheter. På festen til Ivan Kupala vev jenter kranser av malurt og gjettet om fremtiden.
• Malurt ble brukt til å lage de sterkeste talismanene og amuletter som kunne beskytte eieren mot de verste fiendene.
• Malurt-eliksirer var en kjærlighetsform og kunne samtidig forårsake skade.
• Malurt ble brukt av fiskere som et middel til beskyttelse mot alle onde ånder i vann: havfruer, vann.
• En gren av malurt, plassert over døråpningen, beskyttet innbyggerne i boligen mot negativitet.
• Dronning Cleopatra brukte malurtolje som et tilsetningsstoff til toalettvannet hennes.
• I gamle tider ble malurt brukt til å farge stoffer.
• Malurt fumigerte sykehusrom i tider med feber og epidemier.