saflor

Safflor er en plante hvis gunstige egenskaper har vært kjent for mennesket i mer enn ett årtusen. Planten fikk sitt vitenskapelige navn "farging av saflor" på grunn av at den har blitt brukt siden antikken til å farge forskjellige materialer. Andre navn på denne blomsten kan bli funnet i litteraturen, for eksempel "amerikansk safran" eller "vill tistel". På andre språk høres navnet på denne planten slik ut:

• engelsk - saflor;
• Fransk - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
• Tysk - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Safflower er en urteaktig plante med en ganske massiv stilk og kjøttfulle blader dekket med torner. Safflor kan nå 150 cm i høyden, men er vanligvis mye lavere. Et karakteristisk trekk ved planten er store, luftige blomsterstander med lys oransje farge. De inneholder fargestoffer. Når safloren falmer, modnes frøene - avlange hvite frø.

Slekten Safflower har omtrent to dusin arter, hvorav bare en dyrkes - fargestoff safflower, som denne artikkelen er viet til. Alle de andre er ville eller ugressaktige og representerer ikke fordeler med tanke på bruk i hverdagen, medisin eller matlaging.

Fødestedet til saflor anses å være Afrika eller Sør-Asia.Den er for tiden distribuert i Egypt, India, Vest-Europa, Midtøsten, Kina, Usbekistan, Amerika og Russland. Safflower foretrekker varmt klima og trenger mye sollys.

Safflor selges vanligvis som en del av ulike urtepreparater eller te, som kan kjøpes på apotek eller i butikker som selger urteprodukter. I tillegg kan saflorolje finnes på salg, som også har medisinske egenskaper.

• mørk gul eller oransje;
• mild, bittersøt smak;
• blomsterduft.

• glykosider
• natrium
• kalium
• kalsium
• jern
• magnesium
• vitamin A, D, B12, B6 og C.

• er et mildt avføringsmiddel;
• har en vanndrivende effekt;
• har en koleretisk effekt;
• beroliger nervesystemet;
• toner;
• lindrer betennelse;
• normaliserer menstruasjonssyklusen;
• reduserer nivået av kolesterol i blodet;
• er et effektivt brekningsmiddel;
• har en antibakteriell effekt;
• senker blodtrykket.

Når du behandler med medisiner tilberedt på basis av saflor, må du være spesielt forsiktig, siden denne planten ikke kombineres godt med visse medisiner, spesielt antikoagulerende medisiner. I tillegg er saflor kontraindisert i:

• svangerskap;
• redusert blodpropp.

Safflorfrø er et nyttig produkt som har funnet anvendelse på forskjellige områder av menneskelivet. Vanligvis brukes saflorfrø som et alternativ til solsikkefrø - som en kilde til fet olje.I tillegg mates saflorfrø til fjærfe.

Vegetabilsk olje utvinnes fra saflorfrø, som er preget av en høy andel næringsstoffer. Safflorolje er fargeløs og luktfri og har en litt bitter smak. Safflorolje brukes i matlaging, folkemedisin, så vel som i ulike bransjer. Legemidlet inneholder en stor mengde linolsyre, som har en gunstig effekt på den kardiovaskulære aktiviteten til en person og senker nivået av kolesterol i blodet. Safflorolje er et diettprodukt og anbefales brukt av pasienter med diabetes.

Et avkok av saflorblomster kalles også saflorte. Det bidrar til å forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen, samt gjenopprette funksjonene til leveren og nyrene. For å forberede infusjonen må du ta ¼ ts. tørk, knuste blomster og hell et glass vann. Du må insistere på slik te under lokket i en halv time. Safflorte anbefales å drikke en gang om dagen før du legger deg.

• i matlaging brukes saflorolje og plantens blomster;
• saflor er et flott alternativ til safran;
• saflorolje røyker ikke godt, så kokker liker å bruke den til frityrstekte retter;
• i øst, ved hjelp av kronblader, planter farger produkter i gult eller oransje;
• salater er krydret med saflorolje;
• tørkede saflorblader er krydret med kjøtt, fjærfe og fiskeretter;
• saflor passer godt med belgfrukter og frokostblandinger;
• Safflower kronblader legges til svart, grønn, blomst eller urtete.

Blomster, frø og saflorolje brukes i folkemedisin for behandling og forebygging av ulike typer plager, inkludert:

• sykdommer i hjerte og blodårer;
• dysmenoré;
• amenoré;
• endometriose;
• hjerteiskemi;
• lungebetennelse;
• gulsott;
• gastritt;
• revmatisme;
• hudlesjoner;
• tarmbetennelse;
• magesår.

• For lindring av psoriasis du kan lage saflorvann. Oppskriften er enkel: hell 4 liter rent vann i en kjele og kok opp; tilsett 1 ts. tørkede saflorblomster og kok i ytterligere 4-5 minutter; avkjøl og sil. Drikk minst 4 glass saflorvann per dag. Den holder seg i kjøleskapet i flere dager.
• For å unngå forstoppelse, Det anbefales å ta saflorolje oralt. Du kan legge det til ulike retter, eller du kan ta det i sin rene form. En ss er nok. på en dag.
• For å lindre forverring av kronisk gastritt, forberede saflorinfusjon. For å gjøre dette, legg i en termos 2 ts. tørkede, knuste blomster og hell et glass kokende vann. Bratt i en time, og sil deretter. Drikk 1 ss. infusjon 3 eller 4 ganger om dagen etter måltider.

Kosmetikk, som inneholder blomster eller saflorolje, er preget av et bredt spekter av handling:

• fukter og gir næring til huden;
• forbedre blodsirkulasjonen og dermed gi huden en sunnere farge;
• har en antioksidanteffekt;
• behandle mindre betennelser;
• effektiv mot peeling av huden;
• helbrede mikrosprekker;
• bekjempe hudsykdommer;
• gjør håret glattere og mer skinnende;
• forhindre hårtap.

Nylig har en diett som inkluderer bruk av saflorolje vunnet popularitet.Dette produktet er spesielt effektivt for personer med diabetes og for kvinner som har krysset terskelen til overgangsalder. Daglig bruk av saflorolje vil ikke føre til raskt vekttap, men det vil senke kolesterol- og blodsukkernivået, samt bidra til å eliminere noen fordøyelsesproblemer. Safflorolje normaliserer metabolske prosesser og har en rensende effekt på kroppen. I kombinasjon med andre tiltak som fremmer vekttap, kan saflorolje rett og slett være et uunnværlig produkt i kampen mot overvekt.

I gamle dager ble det laget et spesielt fargestoff av saflorblomster, ved hjelp av hvilke bomulls- og silkestoffer ble farget. På denne måten var det mulig å raskt oppnå ønsket nyanse av gult, oransje eller rødt.

Safflor finnes sjelden i hagen. Vanligvis dyrkes planten i industriell skala, og setter av hele åkre til avlinger. I tillegg kan saflor brukes i landskapsarbeid eller til å lage buketter av tørkede blomster. Safflor formeres med frø. Frø kan plantes fra midten av våren direkte i bakken, siden planten ikke tåler transplantasjon. Safflor trenger varme og mye sol. Den er tørketolerant, men liker ikke vannfylt jord. Det er nødvendig å sikre at planten får nok næringsstoffer - ikke glem å periodisk gjødsle jorden.

• Safflorolje brukes til å lage margarin og linoleum.
• I det gamle Egypt var det vanlig å mumifisere de døde faraoene og adelige borgere. Til dette ble det brukt spesielle strimler av stoff, farget med saflorblomster.
• En gang i Astrakhan-provinsen var det en veldig regnfull sommer, som et resultat av at nesten hele solsikkeavlingen gikk til grunne. Deretter klarte saflor å erstatte den, siden olje utvinnes fra frøene til planten, som i sine egenskaper ligner solsikkeolje.