snyt

Blant ville medisinplanter som vokser i skog, parker, åker og enger, vokser det lite høye gress med lyse paraplyformede blomster. De tilhører slekten "Snyt", familien "Umbrella".

Det greske navnet på slekten er Aegopadium. Slekten inneholder kun 7 varianter.

Blant folket kalles dens varianter "geitefot" (som de kalte den vanlige geiten), spiselig gress, yaglitsa, yaglitsa, yaglichka, myrkupyr, rasle, snitka og snitya, skillevegg.

Alle varianter av sleepweed har følgende vanlige egenskaper:

• Stilkene er rette. I høyden stige til maksimalt 1,5 meter. Selve stilkene er grønne, glatte inne i tomme rør.
• Blader. De nederste bladene har lange bladstilker, mens de øvre har korte. Hver bladstilk har 3 blader. Selve bladene har en avlang-eggformet form, med sagtannkanter og spisse mot enden.
• Blomsterstander er tynne stråler som danner paraplyer og paraplyer i endene av stilkene. Stråler er fra 20-30 stk. Blomster fra 10-20 stk. Paraplydiameter 10-15 mm. Bare den øverste blomsterstanden bærer frukt, sideblomstene er karrige.
• Blomstene er små hvite og lys rosa. Består av 5 velduftende kronblader. Det er fem støvbærere og en pistill. Blomstrer i slutten av juni.
• Fruktene er to-frøplanter med en avlang form, brun i fargen. Flatt ut på begge sider. De når 3-4 mm i lengde. Modnes i august.
• Røttene er lange horisontale med rikelige knopper, noe som bidrar til rask reproduksjon av gress.

Snot er en flerårig plante med utpregede eutrofe egenskaper.

Derfor vokser den:

• Kun på fruktbare jorder med høyt innhold av humus og mineraler.
• På beriket fersk leirjord eller sandjord med urter som oxalis, maynik og bregne.
• I skogen under trærne.
• Som ugress i parker og hageområder, frukthager.
• Vokser mest i full sol, men kan også overleve i halvskygge.

Du kan møte denne slekten av planter:

• I Europa: fra Norge til Korsika og fra Nederland til Uralfjellene.
• I Asia: fra Tyrkia og Transkaukasia til landene i Sentral-Asia.

Dermed vokser gikt i nesten alle regioner i Russland.

Blomster brukes både i medisinsk praksis og i matlaging. Både for den første og den andre påføringen er råvarene hovedsakelig blader og stammer. Men den underjordiske delen brukes også.

For å lage krydder fra luftdelen:

1. Klipp blomster under blomstring.
2. De innsamlede råvarene tørkes under solen i et åpent rom, og plasseres deretter i en ovn med en temperatur på 25 til 30 ° C.
3. Tørket gikt bør oppbevares i en tett lukket glassbeholder. Lagres fra 1 til 2 år.

Den underjordiske delen samles opp etter at gikten har falmet:

1. Røttene graves opp, ristes av bakken og skitt, vaskes under kaldt rent vann.
2. De tørker også i trekk, mens tørking av røttene bør ikke få møte røttene med direkte sollys.
3. Etter tørking samles råvarene og legges i trekasser eller stoffposer.
4. I denne formen kan de lagres, som blader med stilker, fra 1 til 2 år.

• Goutweed-blader har en behagelig lukt, lik bladselleri, men noen synes det ikke er behagelig.
• Blomster brukes til dekorasjon.
• Det er både spiselig og medisinsk på samme tid.

Kaloriinnholdet i 100 gram giktgrønt er 12,7 kcal.

Drømmeinnhold:

• råprotein 10,5 %,
• protein 7,9 %,
• fett 3%,
• nitrogenfrie ekstrakter 48 %,
• fiber 28,4 %,
• aske 10,1 %.

Det kjemiske innholdet i slekten Aegopadium er representert av følgende forskjellige elementer:

Bladene inneholder:

• Varianter av nitrogenholdige forbindelser, for eksempel kolin, som er et av hovedelementene i metabolske prosesser;
• ulike typer syrer: sitronsyre og eplesyre;
• flavonoider (quercetin og kaempferol);
• askorbinsyre eller vitamin C (fra 60-100 mg eller mer);
• mineralsalter som bidrar til å styrke kapillærveggene;
• eterisk olje;
• kjemiske sporstoffer.

Den underjordiske delen inneholder eterisk olje, mange saponiner, harpiks og stivelse.

Geitefot har mange gunstige egenskaper.

Den er sterk nok:

• gjenopprettende;
• antihypoksisk;
• anti-inflammatorisk;
• smertestillende;
• vanndrivende;
• antioksidant;
• koleretisk;
• avføringsmiddel.

• Det er ingen skarpe kontraindikasjoner, bortsett fra individuell intoleranse.
• Imidlertid bør gravide og ammende kvinner være forsiktige.
• Det anbefales ikke å drikke over lengre tid.
• Før du begynner å bruke, bør du rådføre deg med legen din, spesielt hvis du drikker andre medisinske urter og medisiner.

Unge blader med petioles er egnet for å lage juice fra giktweed. Det er bedre å samle dem mens de er veldig unge, nesten gjennomsiktige med en gulgrønn fargetone.Juice kan lages ved hjelp av en kjøttkvern eller juicer.

Du kan lagre slik juice i kjøleskapet i ikke mer enn 58 timer, og for å forlenge holdbarheten kan du legge til 50 ml vodka til en halv liter juice.

Drikk 60-80 ml juice 3-4 ganger om dagen før måltider. Helst 15 minutter. Hvis du drikker for første gang, etter å ha tatt det, observer kroppens reaksjon for å unngå en bivirkning. For å forbedre effekten og fordelene kan du legge til en dessertskje honning til 1 glass juice. Behandlingsforløpet med giktjuice er 2-3 uker.

I matlaging brukes tidlige skudd, mens bladene fortsatt er lysegrønne i fargen. Alle deler av urinsyregikt brukes: blader med bladstilker og stilker med røtter.

• Fra tidlige skudd kan du lage suppe, okroshka, borscht og kålsuppe.
• Til kjøtt- og fiskeretter kan du lage tilbehør og krydder.
• Du kan kutte en frisk grønnsakssalat med giktweed.
• Blader kan syltes til vinteren, som kål. Du kan også lage en puré av dem.
• Drømmeblader kan syltes.
• Hvis du legger urinsyregikt mellom grønnsaker, vil det gi dem sin smak.
• Sned-gress kan tørkes og legges til retter som krydder. Dette vil berike dem med nyttige stoffer, samt gi dem aroma.

Vurder noen deilige oppskrifter med en skillevegg.

Kok opp 200 gram poteter og 40 gram gulrøtter. Skjær i små biter. Mal 300 gram gikt med 80 gram sorrel. Bland med grønnsaker. Tilsett litt salt. Forbered en fylling av 60 gram vegetabilsk olje, 60 gram krydret tomatsaus. Hell dressingen over salaten.

• Stek 80 gram løk i vegetabilsk olje i en panne.
• Kutt 80 gram gulrøtter og 400 gram giktblader.
• Kok gikten med gulrøtter i ca 40 til 50 minutter.
• Deretter passerer du gjennom en skurtresker eller kjøttkvern, bland med løk og la det småkoke i 5-10 minutter.
• Skrell 400 gram zucchini, kutt i biter og hell over gulrøtter med gikt.
• Fjern korn fra 80 gram pepper og kok i 3 minutter. La avkjøles, kutt i små biter.
• Bland alt, mens du tilsetter 8 gram sennep, 120 gram tre prosent eddik, varm pepper og salt.
• Server kaviar til bordet, dryss dill på toppen.

• For å tilberede kjøttdeig, hopp over 500 gram gikt, 100 gram brød, 200 gram poteter.
• Knekk 2 kyllingegg, tilsett salt og pepper.
• Finhakk persille og selleri og strø i det samme.
• Lag koteletter og paneres med mel eller brødsmuler.
• Smelt litt smør og stek kjøttbollene i den.
• Rømme kan serveres med koteletter.

For å tilberede havregryn eller rissuppe med gikt, må du smelte 30 gram smør og steke omtrent 100 gram havregryn eller ris på den. Kok opp 1,5 liter vann og overfør den stekte frokostblandingen eller risen dit. Finhakk 600 gram gikt og send til frokostblanding eller ris. Tilsett salt, pepper. Hold i brann en stund. Stek 75 gram løk. Server med rømme og stekt løk.

Skrell 300 gram poteter fra skallet. Skjær i terninger og kok opp i 2 liter vann. Vask og skjær 200 gram sopp. Bland med poteter og kok i en halvtime. Dryss salt og pepper etter smak. Tilsett 2 ss saltet gikt. Kok ytterligere 5 minutter og slå av. Server med smør og stekt løk.

Se følgende video fra TV-programmet "1000 and 1 Spice of Scheherazade". Fra den vil du lære mye om planten.

Snyt inntar en verdig plass blant folkemetoder og midler for å behandle sykdommer. Siden antikken har det blitt brukt som et universalmiddel for ulike sykdommer.

I dag er følgende medisinske egenskaper av giktveis kjent:

• Snyt er i stand til å behandle gikt og ømme ledd. For å gjøre dette må du feste knuste giktblader til det såre stedet. Denne handlingen vil lindre betennelse.
• For betennelse i musklene ble jordstengler av skilleveggen brukt. Kompresser ble laget av dem for å feste seg til problemområder.
• Som et soppdrepende middel ble også den underjordiske delen av urinsyregikten brukt.
• For å rense kroppen om våren, kan du drikke juice presset fra nye skudd av matgress.
• Søvn forbedrer tilstanden til mage-tarmkanalen, stopper betennelse.
• Normaliserer saltmetabolismen, bekjemper forstyrrelser i urinsystemet og nyrene.
• Klorofyllet i giktveis styrker immunforsvaret og fjerner giftige stoffer fra kroppen.
• Overfloden av pektin inneholdt i den gjør at den forhindrer slaggdannelse og fungerer som et avføringsmiddel.
• Hun er forhindret fra sykdommer som hypovitaminose, hypokalemi og jernmangelanemi.
• Effektiv i behandling av nevrologiske lidelser.
• Kan redusere risikoen for kreft.
• Fremmer forsvinningen av blodpropp, senker kolesterolnivået i blodet.

Ved problemer med disse indre organene lages en infusjon av gikt. For å gjøre dette trenger du 20-30 gram knuste unge skudd av gikt. Brygget med 250 ml kokt vann på termos. Dekk toppen og la den trekke i en time.Hvis det ikke er termos, kan du la den ligge i et vanlig innpakket fat. Deretter filtreres og drikkes 60 ml fire ganger om dagen.

Hell to store skjeer med hakkede blader og stilker av giktveis med ett glass kokt vann. Bruk et vannbad, kok opp og kok i 15-20 minutter. Avkjøl, filtrer og bring væsken til 250 ml. Drikk 50 ml 5 ganger om dagen. For best resultat, ta denne måten i 2 måneder. Det samme avkoket kan brukes til behandling av revmatisme, gikt og soppsykdommer.

Det er en enkel, men effektiv måte å behandle leddsykdommer på. For å gjøre dette trenger du bare å tørke gikten til grøttilstanden. Lag en søknad og søk på problemområdet. Du kan fikse det med en bandasje eller ved å lage en stoffbandasje.

Brygg 9 gram gikt i et glass sterkt kokende vann. Pakk inn og oppbevar 2 timer i denne tilstanden. Sil deretter gjennom osteduk eller netting. På en gang, drikk 80 ml 3 ganger om dagen før du spiser.

• Mal røttene av giktveis og legg dem i en liters krukke. Fyll litt mer enn halvparten av glasset.
• Hell vodka eller etylalkohol med vann i en krukke.
• Til å dekke med lokk. Insister i 14 dager på et mørkt sted.
• Ta 20-25 dråper med vann. Ta 3 ganger om dagen 30 minutter før måltider hele måneden.

• Hell syv gram tørre, fine giktrøtter med ett glass varmt vann.
• Hold på lav varme i 20 minutter.
• Avkjøl og la trekke i seks timer.
• Sil og drikk 3-4 ganger 60-80 ml per dag.

• Hell 20 gram gikt med ett glass kokende vann.
• Hold en stund.
• Sil og skyll munnen grundig.

• Mal 40 g jordstengler av geitefot.
• Hell i en liter kokende vann.
• Kok 10 minutter.
• La det trekke i en halvtime.
• Sil gjennom osteduk.
• Fyll badekaret med vann ved en temperatur på 36-37 °C.
• Hell infusjon der.
• Det er tilrådelig å gjøre slike bad om natten før du legger deg.

Snøtweed er en veldig nyttig plante for folk som bestemmer seg for å gå ned ekstra kilo. Det forbedrer stoffskiftet, takket være det kan det bli en assistent for å gå ned i vekt. For dette formål bør gikt legges til salater, supper og andre retter. Om vinteren kan tørkede gikt-urter brukes. Ved regelmessig bruk kan resultatet sees om to uker. Takket være søvnighet kan du gå ned i vekt uten drastiske tiltak, uten å utmatte deg selv med verken sult eller hardt fysisk arbeid.

• Tøs er et honninggress. 1 hektar land gir opptil 240 kg honning.
• Det er også en verdifull fôrplante, selv om dyr ikke liker den mye for sin spesifikke aroma.
• Fargestoffer er laget av urinsyregikt, som kan brukes ved farging av stoffer. Gir gult og grønt.

Alle har en todelt holdning til søvnighet: noen mennesker roser det veldig for dens fordeler og skjønnhet, andre hater det fordi det er veldig vanskelig å fjerne det helt fra hagen og hagen. Dette skyldes det faktum at gikt enkelt og raskt formerer seg. I tillegg er planten upretensiøs og kan overleve under forskjellige forhold.

Så for å plante søvnig trenger du:

• Plant biter av rhizom. For å gjøre dette må du dele røttene til giktweed i deler og grave dem ned i bakken.
• For at den ikke skal vokse i hele hagen, anbefaler mange å plante gikt i plast- eller jernbeholdere med hull i bunnen. Eller omslut snuten med skifer eller en kant.
• Det viktigste er å plukke blomsterparaplyer i tide, som danner frø og flyr over hele territoriet.

Snøtweed spres med både frø og røtter. På grunn av det faktum at det er omtrent 6 tusen knopper på røttene til giktweed, som danner skudd, formerer den seg raskt og okkuperer hele området rundt. Den kan bli funnet ved en tilfeldighet i enhver hage. De som spesifikt planter snørre, mistenker ikke hva slags plante de slipper inn i hagen sin. For å bli kvitt søvnighet, som ikke er en lett oppgave, må du ta et sett med tiltak.

Etter at bladene blir gule, fjernes stilkene. Når du ødelegger gikten, er den grunnleggende regelen å fjerne alt over hele territoriet.

Det er kjent at Prokhor Isidorovich Moshnin, en av de mest ærede ortodokse helgenene som ledet livet til en eremitt, behandlet denne planten veldig bra. Han hadde tatt snoot i tre år.

På grunn av dens ernæringsmessige verdi og fordeler, samt evnen til å formere seg raskt, spiste de under den store patriotiske krigen. I 1942-1943, i løpet av våren og sommeren, reiste cateringarbeidere spesielt ut av byen for å samle og forberede yaglitsa for vinteren.

Ifølge noen rapporter er den forventede levetiden til gikten mer enn 50 år.